LOOP 地産の海の幸山の幸と、ソムリエ倉富宗がセレクトした素晴らしいワインのマリアージュ。もちろん、クラフトビールや日本酒・焼酎も・・・京都とスペインで和食・フレンチ・スパニッシュとあらゆる料理を生み出してきたシェフ仁木偉の一品をバル感覚でお楽しみください。

🍷 NEW ARRIVAL 🍷仁木町のNorth Creek Farm( )より、新たなワインがYoichi LOOPに届きました✨【Northpaw Riesling Orange Petillant 2025】石狩産リースリング100%...
22/07/2026

🍷 NEW ARRIVAL 🍷

仁木町のNorth Creek Farm( )より、新たなワインがYoichi LOOPに届きました✨

【Northpaw Riesling Orange Petillant 2025】
石狩産リースリング100%を長期醸しした、微発泡のオレンジワイン。

【Northpaw Duo 2025】
仁木町産シャルドネとピノ・ノワールを絶妙なバランスでブレンドした、骨格のある白ワイン。

【Northpaw Trio 2025】
シャルドネを主体に、ピノ・ノワールとリースリングをブレンドした、非常に珍しいスタイルの白ワイン。

「Duo」と「Trio」は、早速Yoichi LOOPのワインペアリングにも登場🍷
料理の魅力を引き立てながら、それぞれの個性もしっかりと感じられる仕上がりです。

この機会にぜひ、新たなNorth Creek Farmのワインをお楽しみください✨⁡
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⁡ #余市ワイン⁡
⁡ #北海道ワイン⁡

✨Special Collaboration✨【鮨三尺 × Yoichi LOOP 余市鮨と余市ワインの夕べ】2026年7月6日に開催いたしました「鮨三尺 × Yoichi LOOP 余市鮨と余市ワインの夕べ」は、おかげさまで大盛況のうちに...
07/07/2026

✨Special Collaboration✨
【鮨三尺 × Yoichi LOOP 余市鮨と余市ワインの夕べ】

2026年7月6日に開催いたしました
「鮨三尺 × Yoichi LOOP 余市鮨と余市ワインの夕べ」は、おかげさまで大盛況のうちに幕を閉じ、総勢12名のお客様にお楽しみいただきました。

鮨三尺・谷口大将が握る全12品のお鮨とお料理に合わせ、Yoichi LOOPの倉富ソムリエが、時にはダブルペアリングも織り交ぜながら、全15種類の余市ワインをご提供。

一皿ごと、一杯ごとに生まれる新たな発見をお楽しみいただき、「次は鮨三尺さんにも行ってみたい」という嬉しいお声もたくさん頂戴しました。
このコラボレーションだからこそ生まれる価値を、改めて実感する一夜となりました。

イベント終了後には、早くも第2回開催に向けた話し合いも…🍷🍣

ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。
また皆様にお会いできますことを、スタッフ一同心より楽しみにしております。⁡
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⁡ #⁡YoichiLOOP
⁡ #鮨三尺
⁡ #⁡CollaborationDinner
⁡ #⁡WinePairing
⁡ #⁡Sushi
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☆ホワイトアスパラガスのブルーテと雲丹☆余市・コロポックル村()のホワイトアスパラガスを使用した冷製スープに、積丹町産の雲丹を合わせた一皿。仕上げにアカシアのオイルを加えることで、ほのかに華やかな香りとやさしい甘みをプラスしました。ホワイト...
10/06/2026

☆ホワイトアスパラガスのブルーテと雲丹☆

余市・コロポックル村()のホワイトアスパラガスを使用した冷製スープに、積丹町産の雲丹を合わせた一皿。

仕上げにアカシアのオイルを加えることで、ほのかに華やかな香りとやさしい甘みをプラスしました。

ホワイトアスパラガスの瑞々しさと雲丹の濃厚な旨味が重なり合う、季節ならではの味わい。

合わせるのは、平川ワイナリー() JASMIN Cuvée Sélection 2024⁡

白いジャスミンの花を思わせる華やかな香りと、余市の冷涼な気候が育む伸びやかな酸、繊細なミネラル感を備えた辛口白ワイン。

ホワイトアスパラのほのかな甘みと青み、雲丹の濃厚な旨味を包み込みながら、ワインの持つ塩味と酸が全体を美しく引き締めます。

初夏の余市を感じる、この季節限定の一皿とペアリング。

余市ならではのマリアージュをお楽しみください。⁡
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⁡ #北海道旅行⁡
⁡ #北海道グルメ
⁡ #⁡雲丹 ⁡
⁡ #余市ワイン

【満席御礼】7月6日(月)開催「鮨三尺 × Yoichi LOOP余市鮨と余市ワインの夕べ」は、おかげさまで満席となりました。ご予約くださいました皆さま、誠にありがとうございます。美食都市アワードにも選ばれた余市町だからこそ実現できる、鮨と...
04/06/2026

【満席御礼】

7月6日(月)開催
「鮨三尺 × Yoichi LOOP
余市鮨と余市ワインの夕べ」は、おかげさまで満席となりました。
ご予約くださいました皆さま、誠にありがとうございます。

美食都市アワードにも選ばれた余市町だからこそ実現できる、鮨とワインの特別な一夜。

当日に向けて、谷口大将とさらに打ち合わせやテイスティングを重ねながら、鮨とワインが響き合う唯一無二の体験を創り上げてまいります。

ご予約いただいた皆さま、どうぞ楽しみにお待ちください。

#鮨三尺⁡
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⁡ #鮨とワイン ⁡
⁡ #余市ワイン⁡
⁡ #北海道グルメ

この度、7月6日(月)に、特別イベント「鮨三尺 × Yoichi LOOP余市鮨と余市ワインの夕べ」を開催する運びとなりました。通常、月曜日はLOOPレストランの定休日。だからこそ今回、鮨三尺 谷口大将をLOOPへお招きし、この日限りの特別...
03/06/2026

この度、7月6日(月)に、
特別イベント
「鮨三尺 × Yoichi LOOP
余市鮨と余市ワインの夕べ」
を開催する運びとなりました。

通常、月曜日はLOOPレストランの定休日。
だからこそ今回、鮨三尺 谷口大将をLOOPへお招きし、この日限りの特別なコラボレーションを実現いたします。

美食都市アワードにも選ばれ、世界的にも注目を集める余市町。
この土地だからこそ可能な、“余市の鮨”と“余市ワイン”の融合を表現したいという想いから企画いたしました。

谷口大将の鮨に対し、倉富がソムリエとして真剣に向き合い、事前の打ち合わせや幾度ものテイスティングを重ねながら、この日のペアリングを構成しております。

当日は、余市を代表する生産者のワインを中心にご用意予定です。

余市のテロワールを、鮨とワインの両面から感じていただける、一夜限りの特別な会です。

■7月6日(月) 18:00〜(受付開始17:30)
■限定10名様
■お鮨コース+余市・近郊ワインペアリング
■30,000円(税込)+サービス料10%

また、ご希望の方には宿泊のご案内も承っております。
イベントとあわせ、ぜひ余市滞在もゆっくりお愉しみくださいませ。

席数に限りがございますため、ぜひお早めにご連絡いただけましたら幸いです。⁡
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⁡ #鮨三尺

⁡ #鮨とワイン ⁡
⁡ #余市ワイン
⁡ #北海道グルメ

✨Yoichi LOOP × 気仙沼KUROMORI Special Collaboration Lunch & Dinner vol.Ⅱ✨2026年5月30日・31日の2日間にわたり開催いたしました「Yoichi LOOP × 気仙沼KU...
02/06/2026

✨Yoichi LOOP × 気仙沼KUROMORI Special Collaboration Lunch & Dinner vol.Ⅱ✨

2026年5月30日・31日の2日間にわたり開催いたしました
「Yoichi LOOP × 気仙沼KUROMORI Special Collaboration Lunch & Dinner vol.Ⅱ」。

おかげさまで、大盛況のうちに無事終了いたしました。
ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。

2回目のコラボレーションということもあり、黒森シェフと成田シェフの息もぴったり。
仕込みの時間から笑顔の絶えない、素晴らしい2日間となりました。

今回のコラボレーションでは、黒森シェフの奥様・弥生様によるノンアルコールティーペアリングも加わり、お料理だけでなくペアリングの面でもさらに充実した内容となりました。

気仙沼だからこそ生み出せる料理を追求し続ける黒森シェフ。
その背中を追いながら、私たちもまた、余市だからこそ表現できる料理をさらに進化させてまいります。

そしてイベント終了後には、早くも両シェフの間で“第3回”のお話も……。

また皆様にお会いできる日を、心より楽しみにしております。⁡
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✨The Destination Restaurant of the year 2026✨ジャパンタイムズによる“日本人が選ぶ、世界の人々のための、日本のレストランリスト”「Destination Restaurant」にて、今年選出された...
26/05/2026

✨The Destination Restaurant of the year 2026✨

ジャパンタイムズによる
“日本人が選ぶ、世界の人々のための、日本のレストランリスト”
「Destination Restaurant」にて、

今年選出された10店の中から、
2026年を代表する1店
「The Destination Restaurant of the Year 2026」に
『気仙沼 KUROMORI』が満場一致で選出されました!

そんな気仙沼KUROMORI・黒森洋司シェフをお迎えし、
5月30日・31日にYoichi LOOPとのスペシャルコラボレーションランチ&ディナーを開催いたします。

ディナーはお陰様で両日満席となりましたが、31日のランチはわずかながらお席のご準備がございます!

この機会にぜひ、唯一無二の食体験をご体感ください!

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⁡✨The Destination Restaurant of the Year 2026✨

Selected by The Japan Times,
“Destination Restaurants” is a list celebrating Japanese restaurants chosen by Japanese people for travelers from around the world.

Among the 10 restaurants selected this year,
Kesennuma KUROMORI was unanimously chosen as
“The Destination Restaurant of the Year 2026,”
recognizing it as the restaurant that represents 2026.

To celebrate this special achievement, we are honored to welcome
Hiroshi Kuromori for an exclusive collaboration lunch & dinner with Yoichi LOOP on May 30 & 31.

Thanks to your tremendous support, dinner reservations for both evenings are now fully booked.
A limited number of seats are still available for the lunch on May 31.

We warmly invite you to experience this truly one-of-a-kind culinary journey.⁡
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【最新情報】✨ Special Collaboration ✨2026年5月30日・31日に開催いたします、「気仙沼 KUROMORI」黒森洋司シェフをお迎えするコラボレーションランチ&ディナー。おかげさまで、5月30日に続き、31日のディ...
21/05/2026

【最新情報】
✨ Special Collaboration ✨

2026年5月30日・31日に開催いたします、
「気仙沼 KUROMORI」黒森洋司シェフをお迎えする
コラボレーションランチ&ディナー。

おかげさまで、
5月30日に続き、31日のディナーも満席となりました。
たくさんのご予約、誠にありがとうございます。

現在、31日のランチにつきましては、
残席わずかではございますが、ご案内可能でございます。

この二日間だけの特別なコースを、
ぜひこの機会にお楽しみください。

お席に限りがございますため、
ご検討中の方はお早めのご予約をおすすめしております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。✨

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黒森シェフとのコラボレーションは
2025年2月以来、2度目。

2026年3月16日に発表された
「ゴ・エ・ミヨ2026」掲載店
「気仙沼 KUROMORI」と「Yoichi LOOP」。

二人のシェフが生み出す
この日だけの特別コース。

ここでしか味わえない料理、
ここでしか体験できない時間をお楽しみください。

2日間だけの特別なコラボレーション。
どうぞお見逃しなく。

本日よりご予約受付を開始いたします。
ぜひこの機会にご予定を合わせてご参加ください。

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🍴スペシャルランチコース:48,000円(税込)
(スペシャルワインペアリング付き|両日開催)

🍷スペシャルディナーコース:48,000円(税込)
(スペシャルワインペアリング付き|両日開催)

📅 開催日程
5/30(土) ・31(日) ランチ
 11:30 ドアオープン / 12:00 スタート / 14:30 終了予定

5/30(土) ・31(日) ディナー
 17:30 ドアオープン / 18:00 スタート / 20:30 終了予定
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🍚 余市の朝を、より多くの皆さまへ。 🍚これまでご宿泊のお客様限定でご案内しておりましたYoichi LOOPの朝食を、外からのお客様にもご利用いただけるようになりました。✨余市の海と山の恵みを中心に、素材本来の味わいを大切にした朝食をご用...
14/05/2026

🍚 余市の朝を、より多くの皆さまへ。 🍚

これまでご宿泊のお客様限定でご案内しておりました
Yoichi LOOPの朝食を、
外からのお客様にもご利用いただけるようになりました。✨

余市の海と山の恵みを中心に、
素材本来の味わいを大切にした朝食をご用意しております。

余市に暮らす方にも、
旅の途中で余市を訪れる方にも、
ぜひ味わっていただきたい朝食です。

数量限定でのご案内となりますため、
前日までのご予約をおすすめしております。

ご予約・お問い合わせは、
お電話(0135-21-7722)またはInstagram DMより承っております。⁡
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#朝食 ⁡
⁡ #北海道旅行 ⁡

神奈川県・長井港の株式会社さかな人長谷川大樹さま( )ご夫妻にご来店いただき、Yoichi LOOPの料理をお楽しみいただきました。⁡⁡午前は魚の買い付け、午後は山に入り山菜採取。海と山を行き来する、長谷川さんのフィールドワーク。⁡⁡今回は...
01/05/2026

神奈川県・長井港の株式会社さかな人
長谷川大樹さま( )ご夫妻にご来店いただき、
Yoichi LOOPの料理をお楽しみいただきました。⁡

午前は魚の買い付け、午後は山に入り山菜採取。
海と山を行き来する、長谷川さんのフィールドワーク。⁡

今回は、成田シェフと亀井スーシェフも
その山菜採取に同行させていただきました🌿⁡

魚のこと、山のこと。
現場で交わされる言葉のひとつひとつが、
新たな視点と学びにつながる時間となりました。⁡

今回の経験は、今後のYoichi LOOPのコースの中で
形を変えて表現してまいります。✨⁡
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⁡ #山菜⁡⁡
⁡ #山菜採り
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住所

Yoichi, Kurokawa4/123
Yoichi-gun, Hokkaido
046-0003

営業時間

火曜日 18:00 - 22:00
水曜日 18:00 - 22:00
木曜日 18:00 - 22:00
金曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
土曜日 18:00 - 14:30
日曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 22:00

電話番号

+81135217722

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