月曜日 17:00 - 23:30 火曜日 17:00 - 23:30 木曜日 17:00 - 23:30 金曜日 17:00 - 23:30 土曜日 17:00 - 23:30 日曜日 17:00 - 23:30

Cheval de Hyotan

Name: Cheval de Hyotan
Address: 西池袋3-5/7, Toshima, Tokyo, 171-0021, JP
Telephone: +81359533430

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Toshima, Tokyo
Cheval de Hyotan

Cheval de Hyotan, フランス料理店, 西池袋3-5/7, Toshimaの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

01/04/2026

カカオのフラン・桜・トンカ豆

桜の甘い香りと、春の気配が静かに共存する一皿です
しっとりとしたカカオのフランに、桜とトンカ豆の甘い香りを忍ばせて
燻製マカデミアナッツの深みと、バルサミコがもたらす軽いアクセントが大人のデザートらしい奥行きを生み出します
春の香りとスモーキーな余韻が、静かに溶け合う仕上がり

#池袋　 #西池袋　 #フレンチ #ワインバー #ワイン

15/01/2026

猪・羗・雉のパテアンクルート

#池袋 #西池袋 #フレンチ #ワイン #ジビエ

14/12/2025

【年末年始休業のお知らせ】
いつもご利用ありがとうございます✨
当店は 12/29(月)〜1/7(水) のあいだ、お休みをいただきます。

新年は 1/8(木) から通常営業スタートします🍽️
どうぞ良いお年をお迎えください🎍
来年もよろしくお願いいたします！

18/10/2025

✨クリスマス特別コースのご案内✨

🎄 今年のクリスマスは、12月24日（水）・25日（木）の2日間限定で、季節の食材をふんだんに使った華やかな特別コースをご用意いたします。
料理に合わせてお楽しみいただけるドリンクペアリング付きの4つのプランからお選びいただけます。

🍷ペアリングプランのご紹介
・ワインペアリング　¥27,000（¥29,700税込）
・プレステージワインペアリング　¥35,000（¥38,500税込）
・ハーフペアリング　¥22,000（¥24,200税込）
・ノンアルコールペアリング　¥22,000（¥24,200税込）

※すべてドリンクペアリング付きのプランのみのご提供となります。お料理のみでのご予約は承っておりませんのでご了承ください。

🎁ご予約は10月24日(金)より受付開始
席数に限りがございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。
一年のご褒美に、心に残るクリスマスディナーをぜひご堪能ください。

#池袋 #フレンチ #クリスマス #ワイン

15/10/2025

猪のロースト：コルシカ島の赤ワイン

フランス語では「コルス島」と呼ばれるコルシカ島は、山が多い事もあり、ジビエのイノシシはコルシカ島の名物料理の一つ
ワインはそんなコルシカ島からSciacarelloシャカレッロとNielluccioニエルッチョのコルシカブレンドのワイン

#フレンチ #西池袋 #池袋 #ワインバー #ジビエ

06/09/2025

水牛のモッツァレラチーズが主役の一皿には、「パッションフルーツのソースに、パイナップルのフリット」をつけ合わせに
こちらのペアリングには、いろんな意味で「今の時期だけw」のハワイのワインを♪（まぁ原料的に広義的な意味でワインw）

11/02/2025

#池袋 #西池袋 #フレンチ #ワインバー #カウンター #ジビエ

05/02/2025

「Ariston Rose アリストン・ロゼ」
味わいの中盤から終盤にかけてフランボワーズのフレーヴァーがふわっと立ち上がる魅力的なロゼ・シャンパーニュ
#池袋 #西池袋 #フレンチ #ワインバー #ワイン #カウンター #シャンパン

28/11/2024

和栗・ほうじ茶

ビール名：栗黒　KURI KURO Dark Chestnut Ale
ヴィンテージ：2024年
生産地：　宮崎県
製造元：宮崎ひでじビール株式会社
原材料：麦芽（英国製造）、ホップ、宮崎県産和栗

ワイン名：Stellar Heaven on Earth
ヴィンテージ： NV
原産国：南アフリカ／オリファンツリバー
ワイナリー： STELLAR
品種：ミュスカドアレキサンドリア 100％

今回のペアリングのキーワードは「still connected」

#池袋　 #西池袋　 #フレンチ #ワインバー　 #栗黒

16/08/2024

エーゲ海に浮かぶキプロス島（キプロス共和国）産のブルーワイン。キプロス島の固有ブドウ品種のクシニステリ(Genisteri)種を用い、ブドウに含まれるアントシアニンに由来する「青色」を成功させています。着色料も使っていない、有機栽培の辛口ブルーワインをお楽しみください。

#池袋 #西池袋 #フレンチ #ワインバー #カウンター

25/07/2024

#池袋　 #西池袋　　 #フレンチ　 #ワインバー　 #ワイン　　 #カウンター

住所

西池袋3-5/7
Toshima, Tokyo
171-0021

営業時間

月曜日	17:00 - 23:30
火曜日	17:00 - 23:30
木曜日	17:00 - 23:30
金曜日	17:00 - 23:30
土曜日	17:00 - 23:30
日曜日	17:00 - 23:30

電話番号

+81359533430

ウェブサイト

http://www.cdhyotan.tokyo/

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