Cafe Courier

Cafe Courier 世界を放浪した夫と、店舗デザインを手がけてきた台湾人妻の台日カップ? 世界を放浪した夫と、店舗デザインを手がけてきた台湾人妻の台日カップルが、DIYで、高山市陣屋南に作る、日中英の三カ国語で、日本と世界のヒトビトをお迎えするカフェ！

就是這週末！我們終於要和大家見面了！⚪︎在大稻埕的老屋裡，聞到飛驒高山的焦香⚪︎《那些在雪國裡，支持我們的開店日常》高山分享會 ＆ 限時快閃｜3月7日 - 3月8日in 菸花 我們是在日本岐阜縣飛驒高山經營咖啡店的台日家族。這個週末，我們...
05/03/2026

就是這週末！我們終於要和大家見面了！

⚪︎在大稻埕的老屋裡，聞到飛驒高山的焦香⚪︎

《那些在雪國裡，支持我們的開店日常》
高山分享會 ＆ 限時快閃｜3月7日 - 3月8日
in 菸花

我們是在日本岐阜縣飛驒高山經營咖啡店的台日家族。這個週末，我們把高山熟悉的味道、還有在雪國裡充滿溫度的生活點滴，全都打包帶來台灣，想和大家聊聊天！

現場為大家準備了烤得焦香的高山醬油糰子 、熱呼呼的五平餅兩種（荏子味噌、山椒芝麻味噌）、甘醇的焙茶，還有我們店裡引以為傲的配方咖啡。

不管你是想念高山的老朋友，還是對高山充滿好奇的新朋友，都歡迎來找我們吃個糰子、喝杯咖啡。把這裡當作你家巷口那間熟悉的咖啡館，我們週末不見不散！

時間
2026年3月7日（六）、3月8日（日）
13:00～18:00

飛驒高山分享會將於兩天的16:00舉行，分享會時如果滿座可以旁聽，如果椅子不夠請見諒。

地點
菸花《Op118.2》 3樓
台北市大同區迪化街一段14巷37號

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カフェクーリエ台北
POP-UP @菸花

いよいよ明後日スタート！

初めて粽以外の品目での出店、なんだか新鮮です。オペレーションは粽より大変ですが、楽しんで行きたいと思います。

台湾はコーヒーの定価が不思議に、一回のご飯よりも高いのに、コーヒー屋さんはどこでも、平日でも混んでいます。今回は潜入捜査の機会を頂けて、お客さんと色々話してみようと思います。

今回は、高山の木や さんに団子と五平餅を沢山お願いして、台湾に持ってきました。台北の古い町大稻埕で、高山の醤油味噌とえごまの香りを立たせて、いっぱい宣伝します！

#台日 #飛驒高山 #飛騨高山 #大稻埕 #菸花

｜快閃菜單＆家族成員介紹｜在大稻埕的老屋裡，聞到飛驒高山的焦香《那些在雪國裡，支持我們的開店日常》高山生活分享會 ＆ 限時快閃｜3月7日 - 3月8日 in 菸花 我們平常在高山賣台灣的味道，這次我們換成帶著高山的名物，醬油小糰子＆五平餅...
28/02/2026

｜快閃菜單＆家族成員介紹｜

在大稻埕的老屋裡，聞到飛驒高山的焦香

《那些在雪國裡，支持我們的開店日常》
高山生活分享會 ＆ 限時快閃｜3月7日 - 3月8日 in 菸花

我們平常在高山賣台灣的味道，這次我們換成帶著高山的名物，醬油小糰子＆五平餅回台灣，讓大家品嚐高山的鄉土滋味

｜醬油小糰子｜
大家比較熟悉的醬油糰子，可能是那種黏黏甜甜的米糰子，但高山的糰子，只有塗醬油！我一開始吃到也很驚訝，但是高山的醬油，深邃的滋味裡帶著一點甜香，實在太好吃，現在我們家比起甜甜的糰子，都比較喜歡高山的醬油糰子。

｜五平餅｜
把高山產的米飯搗碎之後捏成餅，塗上醬料烤香，是我最愛的高山味。這次我們準備了兩種醬料讓大家選

荏子味噌：荏胡麻的種子炒香後磨碎，加入調味料及高山的味噌，特殊的香氣，顆粒的口感與甜鹹滋味的三重奏，一定要品嚐！

山椒芝麻味噌：飛驒有名的山椒，是許多鰻魚店指名要用的山椒。與花椒不同，香氣十足不會辣，配上甜鹹醬汁可以吃三支！

｜飲品｜
我們的Courier配方咖啡，是深受高山當地人喜愛的中深焙，以巴西、瓜地馬拉為主，帶有堅果與可可的香氣，苦中帶著讓人放鬆的香醇。

另位也帶了高山松野茶舖的「青色焙茶，飛驒之露」。這款與一般的焙茶不同，用小火煎焙保留茶葉本身的香氣，這也是我最愛的日本茶。

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時間：
2026年3月7日（六）、3月8日（日）
13:00～18:00

分享會於兩天的16:00舉行
報名請留言，或是到Cafe Courier IG傳訊息給我們
也歡迎當天現場參加喔！

地點：
菸花《Op118.2》3樓
台北市大同區迪化街一段14巷37號

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家族成員介紹黒岩直己（KUROIWA NAOKI）東京東村山市出生（與志村健同鄉），什麼事都要做的很徹底的鬍子大叔。爭霸世界248個國家與地區的旅人。飛機搭乘次數2500次以上。除了全世界，日本徒步四國遍路1400km只花了34天，日本徒步縦断（北海道宗谷岬→鹿兒島佐多岬2800公里96天），台灣徒步縱斷（富貴角→鵝鑾鼻400公里20天）、自行車環島也難不了他。現居日本岐阜縣高山市，經營白川鄉旅宿、日式射箭體驗場、咖啡店，積極參與地方祭典事務。最愛釣魚，可以每天去，一天去兩次。林家瑜台灣台北市出生，從小喜歡畫畫喜歡日本，24歲到大阪學室內設計，流浪到東京在設計事務所做社畜，認識鬍子大叔之後才發現原來世界這麼寬廣，毅然決然辭去設計工作一起搬到鄉下生活。離開設計職場後，開始了手繪咖啡館，畫了超過600間世界的咖啡館，至今著書『紙上咖啡館旅行』（幸福文化出版/2019年），『發現城市咖啡館/台北x東京』（悅知文化/2023年），並在日本獨立出版四本『用手繪跑咖啡館』（スケッチで巡るカフェの旅）飛驒、東京、福岡、札幌四篇系列書。現居日本岐阜縣高山市，咖啡館『Cafe Courier』本店、宮川朝市店店長。與鬍子大叔輪流在台灣帶小孩。黒岩結美岐阜縣高山市出生，Cafe Courier看板娘，高山市幼兒園畢業後，現於台北市就讀國小一年級，寒暑假則是又回到高山上當地的國小。個性叛逆，喜歡看書，喜歡跟著爸媽到處跑，幫忙咖啡館工作賺零用錢。最近迷上收集貼紙。這次會由以上三位，還有我在台灣的家人一起來快閃！現在在日本努力的Courier夥伴們

我們有許多夥伴，除了日本當地人以外，還有來自台灣，香港，美國等地的員工們，都在一起幫我們RUN這個團隊。．Jenny，桃園人，2024年來高山打工度假，因為太喜歡高山，又辦了簽證回來高山工作，料理甜點一手包辦。喜歡美食、底片相機，目標考上日本的大學。
．YUさん，飛驒古川人，因為喜歡上台灣而常來我們的咖啡館，爾後被我們挖角過來。喜歡研究台灣料理，射箭場工作也難不倒她，週末於酒吧兼職，目標成為調酒師。

．SUさん，三重縣出身，三個孩子的媽，喜歡跳非洲舞，現任射箭場指導老師。
．Mingちゃん，新北市三重人，2025年夏天來到白川鄉民宿打工度假，也常來高山幫忙朝市與射箭場工作，預計待滿飛驒地區一年。喜歡照相，跑咖啡館。
．Waiting，香港出生，2025年來日本學日文打工度假，在九州大分縣3個月後來到高山工作，因在香港學習日本弓道，現任高山射箭體驗場指導老師。喜歡看書，努力學習日文中。

．石本さん，高山人，時尚的媽媽。我們咖啡店隔壁隔壁的麵包店員工，因高中時為弓道部，所以自願來射箭場幫忙。

．小阪さん、みやこちゃん，週末早市的超級售貨員。...族繁不及備載

謝謝大家看完，期待與您見面喔！

\\ 台北POP-UP //(中文、日本語併記)⚪︎在大稻埕的老屋裡，聞到飛驒高山的焦香⚪︎《那些在雪國裡，支持我們的開店日常》高山生活分享會 ＆ 限時快閃｜3月7日 - 3月8日in 菸花 「在高山開咖啡店，生意好嗎？」「這裡的租金貴不...
21/02/2026

\\ 台北POP-UP //

(中文、日本語併記)

⚪︎在大稻埕的老屋裡，聞到飛驒高山的焦香⚪︎

《那些在雪國裡，支持我們的開店日常》
高山生活分享會 ＆ 限時快閃｜3月7日 - 3月8日
in 菸花

「在高山開咖啡店，生意好嗎？」
「這裡的租金貴不貴？」
「台灣人口味，當地人能接受嗎？」

這八年的移居時光，我們確實攢下了許多關於開業的問答，但比起這些，我們更想分享的是

是大雪的清晨，鏟完雪後喝下第一口熱咖啡的虛脫與放鬆。是附近牽著狗的阿公，順手遞來的一串醬油糰子。是看見後頭阿嬤拄著拐杖緩步走來，我們便默契地按下熱水壺開關，聽她與隔壁飯店主人寒暄。

那些除了飛驒牛之外，真正支撐著高山溫度的，是這些日常的瑣碎與人情。

感謝大稻埕《菸花》主人小高哥的邀請，讓我們能把這些高山的故事帶回台北。這兩天的下午在菸花，除了我們店裡百喝不膩的咖啡，還有現烤高山名物的「五平餅」與「醬油糰子」，將名為鄉土人情的味噌焦香帶進菸花。

並預計兩天各舉辦一場高山生活分享會，聊聊那些旅遊書上沒寫的、最真實的雪國奮鬥記。

這不是一場生硬的講座，而是像一場老朋友的聚會。不管有沒有來過高山，都歡迎來喝杯咖啡，吃串糰子，我們聊聊高山，聊聊移居，聊聊生活。也期待聽到屬於您難忘的日本旅行故事。

時間地點

2026年3月7日（六）、3月8日（日）
13:00～18:00

分享會預計於兩天的16:00舉行

菸花《Op118.2》
台北市大同區迪化街一段14巷37號

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カフェクーリエ台北
POP-UP開幕！@菸花

去年、台北で高山の話の会を開催し、台湾の方達に高山の日常と魅力を紹介した以来、これはまたやりたい！とずっと思いましま。

今回は台北の古い町「大稻埕」にあるカフェ《菸花op118.2》店主高さんのご厚意で、萩原のKaung Dayさんに続いて、カフェクーリエが高山を、日本を飛び出し、台北でPOP-UPを決行することにしました！！

コーヒーはもちろん、高山のみたらし団子と五平餅も持っていき、高山の土産話も沢山盛り込む予定です。

3月７日、８日にちょうど台北にいる方は、ぜひ菸花でお会いしましょう。高山のローカルネタ提供も大歓迎ですw

#台日 #飛驒高山 #飛騨高山 #大稻埕 #菸花

日が出ると一気に暖かくなって、車のガラスがみるみる溶けて行くこの感じ、春ですね！温度差激しくなりそうですねー昨日は仕事の合間にシアトルの友人家族を連れ回し、小旅行！ #雨晴海岸 #恥晒しおじさん #飛騨越中 #高山白川高岡
20/02/2026

日が出ると一気に暖かくなって、車のガラスがみるみる溶けて行くこの感じ、春ですね！

温度差激しくなりそうですねー

昨日は仕事の合間にシアトルの友人家族を連れ回し、小旅行！

#雨晴海岸
#恥晒しおじさん
#飛騨越中
#高山白川高岡

昨日は宮川朝市組合の語り会、懇親会に参加させて頂きました。沢山のお勉強、気付きができてとても濃い時間でした。2024年から入ったばかりの私達も一員として、色々教えてくださり、話を聞いてくださいました。ここに居させて頂けることに本当に感謝！精...
20/02/2026

昨日は宮川朝市組合の語り会、懇親会に参加させて頂きました。

沢山のお勉強、気付きができてとても濃い時間でした。2024年から入ったばかりの私達も一員として、色々教えてくださり、話を聞いてくださいました。ここに居させて頂けることに本当に感謝！精一杯頑張ります。

台湾人店長リンの個人の話ですが、日本の宴会に参加するのははじめて！！噂では聞いた『めでた』や最後の締めなどが見られて嬉しすぎます。18年前日本に来た時に高山すら知らなかった私が、今ここのど真ん中にある宮川朝市の一員になるなんて不思議です。

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さてっ！本日もカフェクーリエオープン、宮川朝市出店致します。

明日からの三連休も宮川朝市出店
カフェの営業は2/21(土)、2/22(日)のみ
23日の月曜日はお休みです。

旧正月限定の黒米と粒あんの粽もありますよ！
お待ちしております！

#宮川朝市 #飛騨高山 #めでた

新年快樂！朝市は、元旦を高山で楽しんでくださるアジアのお客さんで大賑わい。その中で一番多いのが、台湾からのお客さん。昨日買ってくださった台湾人のおじさんが、今朝の開店と同時にまとめ買いしてくださったり、宜蘭や桃園からのご家族がしっかりつくっ...
17/02/2026

新年快樂！

朝市は、元旦を高山で楽しんでくださるアジアのお客さんで大賑わい。

その中で一番多いのが、台湾からのお客さん。昨日買ってくださった台湾人のおじさんが、今朝の開店と同時にまとめ買いしてくださったり、宜蘭や桃園からのご家族がしっかりつくってるな！頑張って！と正月も働いている私たちやスタッフを応援してくださいました。

午後は、体験入学させていただいている小学校で、参観日、「がんばったよはっぴょうかい」

6年生を送る会や、来年度の新入生との交流会などを経てもうすぐ2年生になる同級生の姿、緊張気味の娘に、グッときました。机や下駄箱にには入学した時のまま、名前を残してくださっており、初日からニコニコしながら娘が帰ってきたのは、こういうところなんだろうなと感じました。ありがとうございます。

なんだか、明日もフルパワーでお仕事したり、頑張れそうです。ありがとうございます。

小学校と朝市のちょうど真ん中辺のカフェで明日も粽をみんなで包もうと思います。

新年快樂！

先日はスタッフから、今うちでホームステイしてる、栄養士を目指してる子がいて、粽のお手伝いに行ってもいいですか？大歓迎です！と珍しくクーリエのキッチンに4人もいてギューギュー詰めの仕込み大会です。粽作りや、粽巻き職人という新しい仕事に興味のあ...
15/02/2026

先日はスタッフから、今うちでホームステイしてる、栄養士を目指してる子がいて、粽のお手伝いに行ってもいいですか？

大歓迎です！と珍しくクーリエのキッチンに4人もいてギューギュー詰めの仕込み大会です。

粽作りや、粽巻き職人という新しい仕事に興味のある方、連絡くださいませ！

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朝市は７時台から賑やか！今日は旧正月の大晦日！

カフェクーリエも仕込みながら昼過ぎまで営業しておりますので、角煮ちまき、黒米粒あん粽、豆花などなど、お持ち帰りもできます。ぜひお待ちしております。

台湾は高山と同じ、大晦日にご馳走を食べます。今日の晩御飯は、何か美味しいものでも食べに行こうかな〜

旧正月スペシャル黒米と粒あんのデザート粽台湾で食べられる粽は食事粽だけでなく、デザート粽もあります。その中に、この黒米にあんこが入ってるデザート粽が一番好きです。長寿米とも言われている、栄養たっぷりのもち米玄米の黒米に、蓮の実と龍眼(ロンガ...
14/02/2026

旧正月スペシャル
黒米と粒あんのデザート粽

台湾で食べられる粽は食事粽だけでなく、デザート粽もあります。その中に、この黒米にあんこが入ってるデザート粽が一番好きです。

長寿米とも言われている、栄養たっぷりのもち米玄米の黒米に、蓮の実と龍眼(ロンガン)も入れて、粒あんを包み込み、笹の葉で巻いて蒸したデザート粽、鉄分、アントシアニン、ビタミンB、、、体に良いものばかりです。

甘さ控えめで食事にもなります。ぜひ台湾茶と一緒に、ちょっと違うおやつタイムにしてみてください。

旧正月限定メニューとして１つ500円です。テイクアウトもできます。

通常の角煮ちまきも、豆花もありますよ！

ご予約、お取引はDMかお電話にて
080-3821-8103

駐車場3台分あります。お待ちしております！

#紫米豆沙粽 #黒米 #ちまき #デザート #粽

今年も透明人間がやってきました。2月10日 -10°Cで手と足が痛いが今は晴れてきて気持ちいい！明日は雪のち雨、ひどそうでしたら朝市お休み。カフェクーリエは通常営業致します。 #透明人間 #飛騨高山
10/02/2026

今年も透明人間がやってきました。

2月10日 -10°Cで手と足が痛いが
今は晴れてきて気持ちいい！

明日は雪のち雨、ひどそうでしたら朝市お休み。カフェクーリエは通常営業致します。

#透明人間 #飛騨高山

08/02/2026

福と春が来る！牛すじカップ

逆さまに貼るのは、中国語の「倒」。それが到来という意味の「到」と同じ発音なので、旧正月の前から、縁起の良い字を家の玄関に逆さまに貼ります。

今週も宮川朝市出店、カフェクーリエオープン致します。

カフェクーリエは午後１時まで、仕込みながらお待ちしております！

おはようございます！！！この板氷が収穫できるようになると、春もあと少し、山菜や折菜に始まる飛騨の緑ももう少し！ちょいちょい寒いですが、素晴らしい週末を！ #板氷 #飛騨 #高山
06/02/2026

おはようございます！！！

この板氷が収穫できるようになると、春もあと少し、山菜や折菜に始まる飛騨の緑ももう少し！

ちょいちょい寒いですが、素晴らしい週末を！

#板氷

#飛騨
#高山

住所

八軒町1丁目12
Takayama-shi, Gifu
5060012

営業時間

月曜日 10:00 - 16:00
金曜日 10:00 - 16:00
土曜日 10:00 - 16:00
日曜日 10:00 - 16:00

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