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lanka_kaema_kulubadu

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Takaoka-shi, Toyama
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lanka_kaema_kulubadu, スリランカ料理店, Takaoka-shiの連絡先、地図と道順、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

01/10/2024

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2024年9月30日
お客様には口頭でお伝えしておりましたが
現店舗での営業を終了しました。
約5年間、皆様にお逢い出来き幸せです。
ありがとうございました🙏
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これから一年ほどスリランカで勉強して来ます。
自分が納得するまで、行けるところまで…
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またね
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クルバドゥ
川口　勝己

06/10/2023

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先日4日は多くのお客様の御来店、
誠にありがとうございました。
多めに準備したつもりでしたが
お断りしたお客様、申し訳ありませんでした。
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たくさんのお祝いメッセージやお気持ちをいただき感激しております。
中には仕事を休んで来てくださったり
検査終わりに駆けつけてくださったり😭
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たくさんの方々に支えられていると
改めて感じる1日でした。
皆様ありがとうございます。
⁡
今回の料理は10月4日限りとなりますが
またいつもと違う何か出来ればと思っています。
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これからも皆様に楽しんでいただけるスリランカ料理を提供できるよう日々精進していきたいと思います。
今後ともクルバドゥを宜しくお願い致します🙏
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クルバドゥ
川口　勝己
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02/10/2023

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【10月4日】
に皆様のおかげで4周年を迎える事になります。
長期の休業もあり皆様にご迷惑をおかけしてしまいましたが、それでも通っていただけて
感謝しております🙇‍♂️
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今までタイミングが合わず中々営業出来なかった日ですが
クルバドゥ初の周年特別メニューをご用意します。
スリランカでハレの日に振る舞われるメニュー
を中心に
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・エラワルバット(野菜混ぜご飯)
・ホームスタイルチキンカレー(辛め汁少なめ骨付きチキンカレー)
※いつものチキンカレーに変更可
・シーフードデビル(イカとエビの甘辛い炒め物)
・ベジタブルチョプシー(野菜あんかけ)
・カジュマールワ(カシューナッツカレー)
・ワンバトゥモージュ(ナスのマスタード和え物)
・パリップ(レンズ豆のカレー)
・カトレット(鯖入りコロッケ)
・アンナーシサラーダ(パイナップルサラダ)
・チリペースト(干しエビ入り辛い付け合わせ)
1500 with TAX
を予定しております。
(いつものライス&カリーの提供はありません)
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平日10月4日だけの提供予定になりますが…
週末…🤔
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皆様のお越しをお待ちしております‼︎
宜しくお願い致します🙏
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クルバドゥ
川口　勝己
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26/07/2022

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もう一つの夢
インテリアショップ始まります。
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60年代ヨーロッパのスペースエイジという
ジャンルを主にガラス作品や現代アート他、面白いものを少しですが販売します。
ヴィンテージ物で手に入りにくい為、価値も値段もそれなりになります👀
興味のある物は聞いてみて下さい。
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お知らせをもう一つ
お盆明けから1か月程、お店は休業になると思います。
ゲリラ営業あるかもしれませんので
またお知らせ致します🙏
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01/03/2022

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今月は都合によりランチ営業のみになります。
コロナ新規感染者が多い次の日は
休みになる可能性も高いと思います。
ストーリーズにてお知らせ致しますね！
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3月は別れの季節なのか
何人か富山を離れ他県に移ると
挨拶に来ていただきました…
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袖触れ合うのも多生の縁
その方の人生に
少しでも関われた事に感謝です🙏
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25/12/2021

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年末年始　営業のお知らせ
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年末は29日まで休まず営業の予定です！
年始は5日からまた宜しくお願い致します🙏
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30/11/2021

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常時提供できるのはまだ難しいのですが
2人になると1人では作れない料理が出せるようになってきます。
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自分はRice&curry、アーッパ以外はそんなに食べないので…笑
コットゥロティは修行先のパハナで食べて以来そんなに興味がなく回避してきた案件…
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今回初の試作！
私が作り、妻がスリランカの味を知ってるので
本場のコットゥが出来ました‼︎
今回はチキンコットゥ。
今度はチーズコットゥの試作も！
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夜予約のみで提供予定です。
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ポルロティ、アーッパ、チキンブリヤニ、コットゥロティ…
今後もマトンブリヤニ、ワデ、インディアーッパ、トーセ（ドーサ）、ピットゥ、ロールス、パティス、ヌードルスなど🙏
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23/09/2020

☆
ハードな研修は気づかされる事が多く
もう１つ階段を上るというよりも
「原点回帰」
大切な事を思い出させてくれたのかもしれません…

お久しぶりの先輩方にもお会いでき、嬉し恥ずかし
でも行って、行けて良かった✨
🍑が痛いけど…笑

少しずつ表現していければと思います！
明日からまた宜しくお願い致します🙏

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Takaoka-shi, Toyama