Cozaru - Natural Kitchen -

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Cozaru - Natural Kitchen - シェフ村山が惚れ込んだ日本の素晴らしい食材を主役にしたイタリア料理専門店です。　　大人達か作り出す自然な雰囲気、食材そのもの自然の美味しさを追求した一皿、自然派ワインと合わせてお楽しみいただけます。

【羊肉のグーラッシュ】｢羊肉とパプリカのハンガリー風煮込み｣長野 東御SASAKI FARM さんの羊肉尾山台 髙橋さんのパプリカ羊肉をじっくり煮込んで旨味と香りが溶け込んだソース数量限定でのご用意です。 #パプリカの甘味 #全くくどくない...
27/09/2026

【羊肉のグーラッシュ】

｢羊肉とパプリカのハンガリー風煮込み｣

長野 東御SASAKI FARM さんの羊肉
尾山台 髙橋さんのパプリカ

羊肉をじっくり煮込んで
旨味と香りが溶け込んだソース

数量限定でのご用意です。

#パプリカの甘味
#全くくどくない羊バラ肉
#尾山台グルメ

【🌽真っ盛り】「トウモロコシと焼きカマス、青唐辛子のペペロンチーノ 手打ちパスタ カヴァテッリ」尾山台、千葉の農家さんからいただく弾ける甘味のトウモロコシ皮めは香ばしく、身はふっくら焼いたカマス十勝尾藤さんの小麦で作った手打ちのショートパス...
13/07/2026

【🌽真っ盛り】

「トウモロコシと焼きカマス、青唐辛子の
ペペロンチーノ 手打ちパスタ カヴァテッリ」

尾山台、千葉の農家さんからいただく
弾ける甘味のトウモロコシ
皮めは香ばしく、身はふっくら
焼いたカマス
十勝尾藤さんの小麦で作った手打ちの
ショートパスタ カヴァテッリ

トウモロコシの甘味やカマスの旨味を吸い込んだもちもちカヴァテッリがワインのおつまみに🍷

#青唐辛子のピリッとがアクセント
#今週末で終わりそう召し上がってない方は
ぜひ！

#尾山台グルメ

【旬なカツレツ】「どんちっちアジのカツレツ、ビワと玉葱のエスカベッシュソース」島根 どんちっちアジや、旬の脂ののった鮮魚尾山台 髙橋さんの、今しか食べれないビワ&玉葱焼きたてのカツレツを玉葱が主役のエスカベッシュソースでさっとあえて #ビワ...
22/06/2026

【旬なカツレツ】

「どんちっちアジのカツレツ、
ビワと玉葱のエスカベッシュソース」

島根 どんちっちアジや、旬の脂ののった鮮魚
尾山台 髙橋さんの、今しか食べれない
ビワ&玉葱

焼きたてのカツレツを玉葱が主役の
エスカベッシュソースでさっとあえて

#ビワがぴったり
#初夏ならでは

#尾山台グルメ

【王道で贅沢】「ホワイトアスパラガスのカルボナーラ」香川 眞鍋さんのホワイトアスパラガス相模原 昔の味たまご安曇野放牧豚の自家製パンチェッタ王道で贅沢なパスタ #毎年楽しみな眞鍋さんのアスパラガス #パンチェッタの旨味が効いてます #濃厚だ...
28/04/2026

【王道で贅沢】

「ホワイトアスパラガスのカルボナーラ」

香川 眞鍋さんのホワイトアスパラガス
相模原 昔の味たまご
安曇野放牧豚の自家製パンチェッタ

王道で贅沢なパスタ

#毎年楽しみな眞鍋さんのアスパラガス
#パンチェッタの旨味が効いてます
#濃厚だけど重くない卵

#大井町線グルメ

【GW期間の営業のお知らせ】4月最終週からGW期間の営業スケジュールです。イレギュラーも多いので、ホームページやインスタのカレンダーをご覧ください。28日(火)、29日(水・祝)：通常営業30日(木)：休業＜5月＞1日(金)〜6日(水)：通...
27/04/2026

【GW期間の営業のお知らせ】
4月最終週からGW期間の営業スケジュールです。
イレギュラーも多いので、ホームページや
インスタのカレンダーをご覧ください。


28日(火)、29日(水・祝)：通常営業
30日(木)：休業
＜5月＞
1日(金)〜6日(水)：通常営業
7日(木)：休業
8日(金)：ディナーのみの営業
※1日〜6日までのランチは、
アラカルトorコースでのご案内です。

ご予約お待ちしております。


#昼飲みもおすすめです
#尾山台グルメ
#大井町線グルメ

【今しか出来ない！】「鮮魚と筍のムニエル、ケッカソース」脂ののったふわふわの鮮魚大多喜町 筍名人、君塚さんの筍いすみ市 石野さんの春ならではの味の濃いトマトのケッカソース今しかない、贅沢な組み合わせ。 #ある日の鮮魚はマトダイ #あく抜き不...
16/04/2026

【今しか出来ない！】
「鮮魚と筍のムニエル、ケッカソース」

脂ののったふわふわの鮮魚
大多喜町 筍名人、君塚さんの筍
いすみ市 石野さんの春ならではの味の濃い
トマトのケッカソース

今しかない、贅沢な組み合わせ。

#ある日の鮮魚はマトダイ
#あく抜き不要な筍
#水分まで美味しいトマト
#尾山台グルメ

【主役の相乗効果】｢イチゴ、トマト、ストラッチテッラ、ナッツのサラダ仕立て｣勝浦 川崎さんの苺いすみ市 石野さんのトマトスパイシーナッツ香り拡がる完熟イチゴ、味の濃いトマト、とろっとクリーミーチーズ、クミン香るスパイシーなナッツ全部が主役だ...
12/03/2026

【主役の相乗効果】

｢イチゴ、トマト、ストラッチテッラ、
ナッツのサラダ仕立て｣

勝浦 川崎さんの苺
いすみ市 石野さんのトマト
スパイシーナッツ

香り拡がる完熟イチゴ、味の濃いトマト、とろっとクリーミーチーズ、クミン香るスパイシーなナッツ

全部が主役だけど、組み合わさって相乗効果

#カステルフランコとプレコーチェが名脇役
#まとめ役はホエイジャム
#コザル生活 #尾山台グルメ

【2月の営業のお知らせ】遅れましたが、2月のスケジュールのお知らせです。通常火、水休みですが、2月は連休いただいたり、火曜、水曜営業したりと、かなり変則的になっております🙇‍♀️2月もよろしくお願いいたします。3日(火)、4日(水)、9日(...
04/02/2026

【2月の営業のお知らせ】

遅れましたが、
2月のスケジュールのお知らせです。

通常火、水休みですが、
2月は連休いただいたり、火曜、水曜営業したりと、かなり変則的になっております🙇‍♀️
2月もよろしくお願いいたします。


3日(火)、4日(水)、9日(月)、
16日(月)～19日(木)
20日(金)はディナーのみの営業
25日(水)、26日(木)
(※22日(日)のディナーは貸切営業です)

#コザル生活 #尾山台 #尾山台グルメ #世田谷グルメ

【たっぷりレモンを搾って】「レモンと牡蠣のクリームソース」真鶴 佐宗の完全無農薬のレモンミネラルたっぷり牡蠣牡蠣のコクとミネラル感にレモンの酸味レモンは果汁だけでなく最後に皮も削り、香りも楽しめるパスタです。佐宗さんの完全無農薬レモンを、た...
02/02/2026

【たっぷりレモンを搾って】

「レモンと牡蠣のクリームソース」

真鶴 佐宗の完全無農薬のレモン
ミネラルたっぷり牡蠣

牡蠣のコクとミネラル感にレモンの酸味
レモンは果汁だけでなく最後に皮も削り、
香りも楽しめるパスタです。

佐宗さんの完全無農薬レモンを、
たっぷり使うからこその美味しさ🍋

#コザル生活 #尾山台 #尾山台グルメ #世田谷イタリアン

22/01/2026

【王道の煮込み】

「はなが牛のホホ肉の赤ワイン煮込み
ショートパスタ」

愛媛岡崎牧場さんのはなが牛のホホ肉を
たっぷりの赤ワインでじっくり煮込みました。

あえてシンプルに仕上げた赤ワイン煮込みと、
ショートパスタが絡み合って、
ワインのお供にピッタリ
おつまみパスタです🍷

#コザル生活 #尾山台 #尾山台グルメ # 世田谷イタリアン

住所

東京都世田谷区尾山台3-34/2
Sukumo, Kochi
158-0086

営業時間

火曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
水曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
木曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
金曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
土曜日 11:30 - 15:00
17:00 - 22:30
日曜日 11:30 - 15:00
17:00 - 21:30

電話番号

+81357606353

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アラート

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