Curation

Curation 吹田市山田東に2021年春にオープン予定の料理店

※【7月前半のご予約のお知らせ】6月11日 木曜日 10時00分より7月1日〜16日のご予約を承ります。📢7月11日(土)はお休みとなります。……………………………………………………📌ご予約に関するご案内◉お席は《11:00 / 13:00...
26/05/2026


【7月前半のご予約のお知らせ】

6月11日 木曜日 10時00分より

7月1日〜16日のご予約を承ります。

📢7月11日(土)はお休みとなります。
……………………………………………………

📌ご予約に関するご案内
◉お席は《11:00 / 13:00》の二部制です。
◉お電話のみでのご予約受付となります(店頭予約は不可です)。
◉お電話は1回線のため、混雑時は繋がりにくいことがございます。どうかご理解くださいませ。

📞ご予約内容の変更について
◉人数変更やキャンセルは【当日9:00まで】にご連絡ください。
◉ご予約時間に遅れる場合も、必ずご一報をお願いいたします。

⚠️ ご注意ください
◉ご来店後の人数減少の場合キャンセル料を頂戴いたします。
◉ご連絡無しでの人数追加はご対応できかねます。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお電話ください。

……………………………………………………

◉吹田市『井上ロケット農園さん』の紫玉ねぎ


紫玉ねぎ特有のシャキッとした食感と
心地よい辛味。
彩りと爽やかな香りがアクセントになり
料理を引き立ててくれます🙌

◉吹田市『ECO FARM MINAMOTOさん』の新玉ねぎ


サラダで食べるとやわらかく瑞々しく
ゆっくりと火を入れると
とろけるような味わいに🫠

◉貝塚市『北野農園さん』の貝塚極早生玉ねぎ


“幻の玉ねぎ“と呼ばれる泉州伝統野菜
肉厚なので生のままお刺身のように食べても美味しく
加熱すると驚くほど甘さが増します。
なんと糖度はイチゴ並み🍓

産地も品種も違えば
香りや甘み
食感もまったく別もので
それぞれの個性があって面白いです😄

この季節ならではの
“玉ねぎの美味しさ” を
楽しんでいただけたら嬉しいです🧅

※こんばんは🌙【6月後半のご予約のお知らせ】5月18日 月曜日 10時00分より6月16日〜30日のご予約を承ります。📢6月21日(日)はイベント出店します。準備等のため6月20日(土)と22日(月)はお休みいたします。…………………………...
14/05/2026


こんばんは🌙

【6月後半のご予約のお知らせ】

5月18日 月曜日 10時00分より

6月16日〜30日のご予約を承ります。

📢6月21日(日)はイベント出店します。
準備等のため6月20日(土)と22日(月)はお休みいたします。

……………………………………………………

📌ご予約に関するご案内
◉お席は《11:00 / 13:00》の二部制です。
◉お電話のみでのご予約受付となります(店頭予約は不可です)。
◉お電話は1回線のため、混雑時は繋がりにくいことがございます。どうかご理解くださいませ。

📞ご予約内容の変更について
◉人数変更やキャンセルは【当日9:00まで】にご連絡ください。
◉ご予約時間に遅れる場合も、必ずご一報をお願いいたします。

⚠️ ご注意ください
◉ご来店後の人数減少の場合キャンセル料を頂戴いたします。
◉ご連絡無しでの人数追加はご対応できかねます。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお電話ください。

……………………………………………………

『白エビと桜エビのパスタ』

富山県の白エビ
静岡県駿河湾の桜エビ
和歌山県の釜揚げしらす

丹波しめじのコリコリとした食感と
スナップエンドウの瑞々しいシャキシャキ感

紅甘夏の爽やかな甘味と
ミニトマトの程よい酸味

エビの香りとしらすの旨味で贅沢なパスタ🍝

※こんにちは🌞4月末にお休みをいただき東京へ🗼北摂がメインの生活には東京はとても刺激的でした✨さて本日でGWも最終日!!みなさま良いお休みでしたでしょうか😄……………………………………………………【6月前半のご予約のお知らせ】5月8日 金曜...
06/05/2026


こんにちは🌞

4月末にお休みをいただき東京へ🗼

北摂がメインの生活には東京はとても刺激的でした✨

さて本日でGWも最終日!!

みなさま良いお休みでしたでしょうか😄

……………………………………………………

【6月前半のご予約のお知らせ】

5月8日 金曜日 10時00分より

6月1日〜15日のご予約を承ります。

……………………………………………………

📌ご予約に関するご案内
◉お席は《11:00 / 13:00》の二部制です。
◉お電話のみでのご予約受付となります(店頭予約は不可です)。
◉お電話は1回線のため、混雑時は繋がりにくいことがございます。どうかご理解くださいませ。

📞ご予約内容の変更について
◉人数変更やキャンセルは【当日9:00まで】にご連絡ください。
◉ご予約時間に遅れる場合も、必ずご一報をお願いいたします。

⚠️ ご注意ください
◉ご来店後の人数減少の場合キャンセル料を頂戴いたします。
◉ご連絡無しでの人数追加はご対応できかねます。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお電話ください。

……………………………………………………

『チーズケーキ』

湘南ゴールドのコンポートと
甘平のマーマレード
柑橘の爽やかな香りと苦味🍋🍊

そして
ブラックペッパーの刺激と
青唐辛子のピリッとしたアクセント🌶️🫙

ひと口ごとに味が変化する
楽しい一皿に仕上がりました。

※おはようございます🌞【5月後半のご予約のお知らせ】4月23日 木曜日 10時00分より5月16日〜30日のご予約を承ります。……………………………………………………📌ご予約に関するご案内◉お席は《11:00 / 13:00》の二部制です。...
20/04/2026


おはようございます🌞

【5月後半のご予約のお知らせ】

4月23日 木曜日 10時00分より

5月16日〜30日のご予約を承ります。

……………………………………………………

📌ご予約に関するご案内
◉お席は《11:00 / 13:00》の二部制です。
◉お電話のみでのご予約受付となります(店頭予約は不可です)。
◉お電話は1回線のため、混雑時は繋がりにくいことがございます。どうかご理解くださいませ。

📞ご予約内容の変更について
◉人数変更やキャンセルは【当日9:00まで】にご連絡ください。
◉ご予約時間に遅れる場合も、必ずご一報をお願いいたします。

⚠️ ご注意ください
◉ご来店後の人数減少の場合キャンセル料を頂戴いたします。
◉ご連絡無しでの人数追加はご対応できかねます。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお電話ください。

……………………………………………………

『佐賀牛・松本市ポロネギ・箕面市原木椎茸・岡山県クレソン・能勢町八朔のパスタ🍝』

佐賀牛は肩ロース・モモ・ヒウチの部位を

じっくり火を入れたポロネギの甘味と
原木椎茸の香りが
お肉の旨みを引き立てます。

クレソンの茎は軽く火を入れ
葉はフレッシュで

八朔が爽やかなアクセントに。

仕上げに香草パン粉
パン粉に忍ばせた『唯一味さん』のドライ柚子胡椒が全体をキュッと引き締めてくれます。


しっかりとお肉を味わえて後味は軽やかなパスタです😄

可愛いお皿は『ミズタマ舎さん』

※おはようございます☀curationの制服でお世話になってる仲良しの服屋さん『SUPER FUNKASTIC MARKET』さんが ✨8周年✨4月25日(土)・26日(日)にお祝いイベントを開催されます。curationは【26日(日)】...
17/04/2026


おはようございます☀

curationの制服でお世話になってる
仲良しの服屋さん

『SUPER FUNKASTIC MARKET』さんが


✨8周年✨

4月25日(土)・26日(日)に
お祝いイベントを開催されます。

curationは【26日(日)】に出店いたします。

……………………

当日はSFMさんの8周年に彩りを添えられる様に

🥣【SFM!8周年 スープ&サラダBOX】🥗
長野県ビーツ × 岡山県古代黒紫米のスープに
春色を盛り込んだサラダを合わせた
ランチBOXをご提供します。

🇮🇹【マチェドニアのハーブスカッシュ】🍹
マチェドニア(イタリア版フルーツポンチ)を
ミントやローズマリーが香る爽やかな炭酸で仕上げたすっきりとしたドリンクです。

特別な日に見た目も味も楽しめる
お食事をご用意する予定です♪

皆様のご来場楽しみにお待ちしております😄

……………………

イベントの詳細は

にてご確認ください🔍

………………………

🚀🚀 『SFM! 8周年祭』 🚀🚀

日時 | 2026年4月25日(土)・26日(日)

時間 | 11時00分- 18時00分

場所 | COMSUN MINAMIHORIE
    


✷‪︎‬ fashion & culture ✷‪︎‬
SUPER FUNKASTIC MARKET
quotidienne .n.e
EN/PIRE
Sparkle is coming! shop
anna terada
日々、台湾。 (25日)
実験する本屋 ヌリタシ (25日)
sonatine .space


✷ food ✷‪︎‬
みそ汁食堂みそら
うらみそら
miya bake (25日)
mizuiro .mizuiro__ (25日)
ココベイク .bake_ (25日)
curation (26日)
sometimes donuts .donuts (26日)
吉野園茶舗 ⁡ (26日)


✷ activity ✷‪︎‬
Tommosu
Kayo Nomura (25日)
manu (25日)
おおうちひなこ (26日)
shijimi .n (26日)
ici .salon (26日)


✷ relaxing ✷‪︎‬
hitsuji no mori
脳をゆるめる頭ほぐし屋さん Anduka.
cozy aoito
若石足もみほぐし屋一空一


✷ art work : 三嶋さつき
✷ special thanks : 西村岳流

※おはようございます🌞【5月前半のご予約のお知らせ】4月14日 火曜日 10時00分より5月1日〜15日のご予約を承ります。⚠️5日(火)はお休みを頂きます。……………………………………………………📌ご予約に関するご案内◉お席は《11:00...
11/04/2026


おはようございます🌞

【5月前半のご予約のお知らせ】

4月14日 火曜日 10時00分より

5月1日〜15日のご予約を承ります。

⚠️5日(火)はお休みを頂きます。

……………………………………………………

📌ご予約に関するご案内
◉お席は《11:00 / 13:00》の二部制です。
◉お電話のみでのご予約受付となります(店頭予約は不可です)。
◉お電話は1回線のため、混雑時は繋がりにくいことがございます。どうかご理解くださいませ。

📞ご予約内容の変更について
◉人数変更やキャンセルは【当日9:00まで】にご連絡ください。
◉ご予約時間に遅れる場合も、必ずご一報をお願いいたします。

⚠️ ご注意ください
◉ご来店後の人数減少の場合キャンセル料を頂戴いたします。
◉ご連絡無しでの人数追加はご対応できかねます。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお電話ください。

……………………………………………………

『いわしのパスタ🍝』

しっかりとソテーしたいわしに
新玉ねぎの旨み
セロリの香味
レーズンの甘み
クルミの食感
アンチョビパン粉の香ばしさ

仕上げは🌿お庭のハーブで。

※こんばんは🌙先日、3月31日でcurationは5歳になりました🖐️コロナ禍の中でのオープンでしたがたくさんの方々に支えていただき今もこうして楽しく営業できています🍝当日は特別なイベントやお知らせもしていなかったのですがたくさんの方からお...
01/04/2026


こんばんは🌙

先日、3月31日で

curationは5歳になりました🖐️

コロナ禍の中でのオープンでしたが
たくさんの方々に支えていただき
今もこうして楽しく営業できています🍝

当日は特別なイベントやお知らせもしていなかったのですが

たくさんの方からお祝いのお言葉を頂いただき嬉しさと驚きの1日になりました🙌

本当にありがとうございます。

これからも
“食べる”からはじまる
つながりを大切に

誰かの1日が少しだけ豊かになるような
そんな場所であり続けれるよう

curationらしく進んでいきます。

今後ともよろしくお願いいたします😄

…………………………………………………………

写真は1周年イベントの時📸

curationと1日違い、4月1日が周年の
「SUPER FUNKASTIC MARKET」の青野くんに
お店を服屋さんにしてもらったイベント🚀



準備はとてつもなく大変で
イベント数日前から夜中までの準備
心が折れそうになりましたが
今となってはすべてが楽しい思い出で
青野くんと今でも笑い話になります♫

その甲斐あってか
オープン前には長蛇の列ができ
本当にたくさんのお客様にご来店いただきました。

扉を開けた瞬間の感動は今でも覚えてます!

またいつの日か
周年をみなさんと一緒にお祝いできたら嬉しいです🌸

※📢イベント出店のお知らせ📢3月8日 日曜日素敵なお花屋さんquotidienne(コティディエンヌ)さんで開催されるn.e 『ミモザの販売会』"黄色のmimosaとミモザを連想する美味しいものたち“こちらのイベントに参加させて頂きます😄c...
02/03/2026


📢イベント出店のお知らせ📢

3月8日 日曜日
素敵なお花屋さん
quotidienne(コティディエンヌ)さんで開催されるn.e

『ミモザの販売会』
"黄色のmimosaとミモザを連想する美味しいものたち“

こちらのイベントに参加させて頂きます😄

curationからは
この日だけの特別な

【ミモザの PASTA LUNCH 】

黄色の彩りと
軽やかな香りを感じるランチタイムをお楽しみください。

🍝 パスタ
🥗 サラダ
🥖 パン

2,200円(税込)



【お時間】
① 11:00
② 12:30
③ 14:00
④ 15:30

各回7名様限定
ご予約優先となります。



【ミモザのパスタ】

春に美味しいブロッコリー。
ほろ苦さが心地よいカーボロネロ。
海の恵み、釜揚げしらす。

リガトーニに絡むのは
それぞれの旨みをまとったやさしいオイルソース。

仕上げに散らした
アンチョビパン粉の香ばしさがアクセント。

『ミモザ』をイメージした
ゆで卵のやわらかな黄色が
全体をやさしく包み込みます。

さまざまな食材の深みを感じる
春の一皿です。

…………………………

✨ ご予約はquotidienneさんのDMにてお願いいたします✨n.e

下記を明記のうえご連絡ください。

・ご希望の時間帯(第二希望まで)
・ご人数様
・お名前(フルネーム)
・携帯電話番号

⚠️ 各回一斉スタートとなります。お時間厳守でお願いいたします。
⚠️ 仕込みの都合上、キャンセルは前日までにご連絡をお願いいたします。

…………………………………………

【2026 mimosaの販売会 line up】
🌼mimosaのお花 .n.e
🍱春を感じるお弁当
🍋レモンケーキ
🟡ミモザlunch set
🍋スコーンとレモンカードのset
🟡ミモザの和菓子
🍵ミモザをイメージしたお茶
🟡ミモザを使っての花びら染WS

時間が許す限りまるまる一日楽しんでいただけると嬉しいです♪

それぞれの出店者さまの詳細やご予約方法はquotidienneさんのInstagramまで .n.e

【日時】 : 3月8日(日) 11:00〜17:00
【場所】 : 大阪市西区南堀江4-28-19
コムサン南堀江 
【アクセス】 : 🚇長堀鶴見緑地線 ドーム前千代崎駅
      阪神線ドーム前駅①番出口から徒歩7分
      JR大阪環状線「大正」徒歩10分

※こんばんは🌛【4月前半のご予約のお知らせ】3月12日 木曜日 10時00分より4月2日〜14日のご予約を承ります。📌ご予約に関するご案内◉お席は《11:00 / 13:00》の二部制です。◉お電話のみでのご予約受付となります(店頭予約は不...
28/02/2026


こんばんは🌛

【4月前半のご予約のお知らせ】

3月12日 木曜日 10時00分より

4月2日〜14日のご予約を承ります。

📌ご予約に関するご案内
◉お席は《11:00 / 13:00》の二部制です。
◉お電話のみでのご予約受付となります(店頭予約は不可です)。
◉お電話は1回線のため、混雑時は繋がりにくいことがございます。どうかご理解くださいませ。

📞ご予約内容の変更について
◉人数変更やキャンセルは【当日9:00まで】にご連絡ください。
◉ご予約時間に遅れる場合も、必ずご一報をお願いいたします。

⚠️ ご注意ください
◉ご来店後の人数減少の場合キャンセル料を頂戴いたします。
◉ご連絡無しでの人数追加はご対応できかねます。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお電話ください。

……………………………………………………

『長野県山形村ラフランスのコンポートと岡山県和紅茶のパンナコッタ』

とても上品な香り高いラフランスでしたので甘さ控えめのコンポートに🍐

ラフランスと相性の良いディルとレモングラスのジュレ

パンナコッタは渋みが少なく口当たりのよい和紅茶で🫖

※curationでは一緒にお店づくりをしてくださる方を募集しています。食べることが好きな方。人と接することが好きな方。日々の暮らしを少しだけ豊かにする、そんな空間づくりに興味のある方。ご縁がつながれば嬉しいです☺️⸻【勤務日数】週1〜2日...
21/02/2026


curationでは
一緒にお店づくりをしてくださる方を募集しています。

食べることが好きな方。
人と接することが好きな方。

日々の暮らしを少しだけ豊かにする、
そんな空間づくりに興味のある方。

ご縁がつながれば嬉しいです☺️



【勤務日数】
週1〜2日
🟡土曜日・祝日に勤務できる方歓迎
(毎週でなくても大丈夫です)

【勤務時間】
10:00〜15:00頃まで

【時給】
1,180円〜



【お仕事内容】
店舗業務全般(ホール・キッチン)

◉ホール
お客様のご案内、料理提供、レジ対応、電話対応など

◉キッチン
調理補助、料理の盛り込み、仕込み作業など

未経験の方でも丁寧にお伝えしますのでご安心ください。



【その他】
・まかないあり
・交通費支給(上限あり)
・服装、髪色自由
・20歳〜40歳くらいの方



【応募方法】
InstagramのDMにて、下記を添えてご連絡ください。

・お名前
・ご年齢
・希望勤務日数(週)
・現在のご職業
・職歴やアルバイト歴
・お店までの交通手段
・志望動機やアピールポイント等(あればご自由に)

順次ご連絡させていただきます。
ご質問もお気軽にどうぞ。

お会いできるのを楽しみにしております☺️

住所

大阪府
Suita-shi, Osaka
山田東2-20-1

電話番号

+81674102526

ウェブサイト

アラート

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