26/05/2026
「昔」のコックさん
は、多くを語らない。運良く「語る」ときは今じゃほぼ放送禁止用語で怒鳴られるか、常時は「鉄拳」が当たり前でした。
昔々、横浜の磯子の丘にそびえ立つホテルで働いてました。
毎日の賄いがそれはもう怖くて怖くて笑笑
ある夏の昼の賄いで、トマトとアンチョビの冷製パスタを作らせていただきました。
見た目で食べない人、一口食べてあからさまにゴミ箱に投げる人（当時の実情をリアルに演出してます。ご了承下さい…）
当時のホテルのコックさんは猛者揃い、「下」をどん底まで落とすのが得意な人達でした。ほとんどの人が賄いを作らせるだけ作らせて、それをこけおとして
ストレスを発散させて、束の間の一服に向かう人達だらけでした。
でも1人の先輩だけ、完食してくれ、たくさんの「余り物」を片付けてる僕にこう言ったんです
「上にかかってたガーリックチップは誰かに聞いたの？ルセット？（レシピ）」
「…い、いや、なんか乗ってたら美味いかなって…思いました…ダメ…でした？」
「そうか…」
で、一服行っちゃうんです…
そうか が、どっちの評価だったのだろうとモヤモヤしてました。
それから10数年経った頃ですかね、その先輩と、とあるワインの試飲会で偶然お会いしたんですよ。
今、新宿の三丁目のエレベーターもない4階でイタリアンをやらさせてもらってる事、子供とその母親がいて、その母親の朝の子供のグズリに対しての叱責がご近所様に「児相」に通報されたらどうしようとドキドキしてる事とかね
その先輩が
「そうか、店出したか！覚えてないだろうけど、そば（当時の僕のあだ名）が一度賄いで冷製パスタにガーリックチップを乗せてたのを覚えてる。あのセンスは、こいつきっとこの世界で結果残すって思ったんだよ」
覚えてますよ…
あの時の答えを10数年経ってから教えてくれるんです…
今の若い子がバカにする「昭和」産まれですよ、僕の周りの猛者達は！
あの時の答えを、あの時聞いておかなくて良かった
そんな僕の冷製パスタ、今年は去年より三週間早くメニューに登場します！！是非ご賞味ください！（年々、早くなってくる…）
追記
阿部監督！！
ライバル球団ながら、野球ファンとして、同じ親として、いつか、いつか、復帰を願う！！！
怪我もなけりゃ娘の手紙まである。
飲酒反応？月曜でしょ？野球関係者ならみんなオフ！その午後７時…酒以外何飲むんすか！！
それぐらい「親」に許してやってくださいよ…
阿部さんも反省してる。でも娘さんにはもっと反省して欲しいな…よりによって、頼ったのがAIって…
暴力はダメ！！
ためらって後で取り返しのつかない悲しいニュースを聞くよりは、児相もお巡りさんも迅速に動いたんでしょ。
でも結果は…？それでいてお父さん無職かいっ！！
教師につぎ、親もその役職を全う出来ない時世なんですかね…
その次に困る職種？そんな時世を過ごして来た餓鬼がバイトする店のオーナーシェフですよ…
頑張ろう、親！！！
