37 Roast Beef

37 Roast Beef 日本のステーキブームの先駆けでもある六本木ヒルズ「37 Steakhouse & Bar」の

ローストビーフ&ローストポーク丼温玉と柚子香る和風トリュフソースRoastBeef &　RoastPork Rice BowlSemi-boiled egg,Truffle Yuzu soy sauce低温調理で焼き上げたローストビーフを1...
08/10/2024

ローストビーフ&ローストポーク丼
温玉と柚子香る和風トリュフソース

RoastBeef &　RoastPork Rice Bowl
Semi-boiled egg,Truffle Yuzu soy sauce

低温調理で焼き上げたローストビーフを1日寝かし
スライスしたものをローストポークと共に柚子胡椒風味の和風トリュフソースでお召しおがりください。

37RBランチタイム一番人気の逸品です！

是非一度ご賞味くださいませ。

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〚USリブと群馬県産赤城牛ローストビーフ　食べ比べ〛US beef RIB &　Akagigyu RoastBeef Combination Plate赤身とサシのバランスが良いきめ細やかな部位のリブロースと内ももの一番奥にある希少部位芯々...
07/10/2024

〚USリブと群馬県産赤城牛ローストビーフ　食べ比べ〛
US beef RIB &　Akagigyu RoastBeef Combination Plate

赤身とサシのバランスが良いきめ細やかな部位のリブロースと内ももの一番奥にある希少部位芯々を贅沢に共に100gずつワンプレートで食べ比べができます。

深い味わいのシェフ特製グレービーソース
お肉の付け合せにいんげんのソテーとマッシュポテトを添えて2種類のお肉をお楽しみくださいませ。

香味野菜と共に低温でじっくりとローストされた
【USリブロース】と【芯々】を是非一度ご賞味ください。
単品の他に『サラダ』『スープ』『デザート』『カフェ』まで
堪能できるコースもご用意しております。

お客様のご来店心よりお待ちしております。

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〜群馬県産赤城牛「芯々」ローストビーフ〜健康な赤身肉と和牛由来の風味の良さが持ち味。内ももの一番奥にある希少部位「芯々」は適度なサシと柔らかすぎない弾力のある食感です。37RoastBeefでは丁寧にじっくり時間をかけローストしたお肉を提供...
06/09/2024

〜群馬県産赤城牛「芯々」ローストビーフ〜

健康な赤身肉と和牛由来の風味の良さが持ち味。
内ももの一番奥にある希少部位「芯々」は
適度なサシと柔らかすぎない弾力のある食感です。

37RoastBeefでは丁寧にじっくり時間をかけローストした
お肉を提供しております。

どうぞ是非一度お試しください。

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お客様各位平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。8月19日（月曜日）表参道ヒルズ休館日の為、休業とさせていただきます。8月20日（火曜日）ランチタイムより通常営業いたします。お客様にはご迷惑をおかけいたしますがご理解、ご協力の程宜し...
17/08/2024

お客様各位

平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

8月19日（月曜日）
表参道ヒルズ休館日の為、休業とさせていただきます。

8月20日（火曜日）
ランチタイムより通常営業いたします。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますがご理解、ご協力の程宜しくお願い申します。

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USリブロースと群馬県産赤城牛が一度に楽しめる食べ比べプレート。ソースはシェフ自慢のグレービーソースにレフォールをお好みで。お肉の脂さえ甘く感じられる「リブ」と、内ももの柔らかすぎない弾力のある食感の「芯々」を贅沢に一皿で。ぜひ一度、ご賞味...
10/07/2024

USリブロースと群馬県産赤城牛が一度に楽しめる食べ比べプレート。ソースはシェフ自慢のグレービーソースに
レフォールをお好みで。

お肉の脂さえ甘く感じられる「リブ」と、内ももの柔らかすぎない弾力のある食感の「芯々」を贅沢に一皿で。

ぜひ一度、ご賞味くださいませ。

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表参道ヒルズ企画　「日本を旅するかき氷」37RoastBeefは「京都　西京味噌と冷やし焼き芋の金時」🍧お店で炊いた小豆としっとり仕上げた焼き芋、西京味噌クリームチーズに抹茶のアイスときな粉に日光の「松月氷室」の天然氷を使用したとても贅沢な...
29/06/2024

表参道ヒルズ企画　「日本を旅するかき氷」

37RoastBeefは「京都　西京味噌と冷やし焼き芋の金時」🍧
お店で炊いた小豆としっとり仕上げた焼き芋、西京味噌クリームチーズに抹茶のアイスときな粉に日光の「松月氷室」の天然氷を使用したとても贅沢な仕上がりになっています。

是非一度お試しください！

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37 RoastBeefのおすすめシャンパンカクテルです。爽やかや柑橘系の味わいのルイ・モレット　ブリュットとリキュールを合わせ暑い日にぴったりなシャンパンカクテルをご用意致しました。【フラミンゴ　Flamingo 】カンパリウォッカレモン...
27/04/2024

37 RoastBeefのおすすめシャンパンカクテルです。
爽やかや柑橘系の味わいのルイ・モレット　ブリュットと
リキュールを合わせ暑い日にぴったりなシャンパンカクテルをご用意致しました。

【フラミンゴ　Flamingo 】
カンパリ
ウォッカ
レモンジュース
シュガーシロップ
ルイモレットブリュット
・カンパリのほろ苦さとレモンやライムなどの柑橘系の味わいのシャンパンで仕上げたカクテルです。

【フレンチ75】
ジン
レモンジュース
シュガーシロップ
ルイモレットブリュット
・ジンのジュニパの香りとシャンパンの泡立ちが気持ちのいい甘辛口カクテル。名前の由来は75mm砲弾の名の通りパンチのある味わいが特徴のカクテルです。

37RoastBeefの料理と共にお楽しみ下さいませ。
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本日より表参道ヒルズ地下3Fスペースオーにて北海道の地チーズを集めたチーズ博2024が開催されております。37RoastBeefでも限定のメニューをご用意しております。数量限定なのでお早めにお越しくださいませ。（一日限定10食） #チーズ ...
08/02/2024

本日より表参道ヒルズ地下3Fスペースオーにて北海道の地チーズを集めたチーズ博2024が開催されております。

37RoastBeefでも限定のメニューをご用意しております。

数量限定なのでお早めにお越しくださいませ。
（一日限定10食）

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群馬県産赤城牛【芯々】のローストビーフ健康な赤身肉と和牛由来の風味の良さが持ち味！内ももの一番奥にある希少部位【芯々】は適度なサシと柔らかすぎない弾力ある食感です！是非一度お試しくださいませ。100gからご用意しております。 #ローストビー...
01/02/2024

群馬県産赤城牛【芯々】のローストビーフ

健康な赤身肉と和牛由来の風味の良さが持ち味！
内ももの一番奥にある希少部位【芯々】は
適度なサシと柔らかすぎない弾力ある食感です！
是非一度お試しくださいませ。

100gからご用意しております。

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日頃よりご愛顧いただき誠に有難うございます。来る2月5日・6日は表参道ヒルズ全館休館日の為、休業とさせて頂きます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承頂きます様お願い申し上げます。2月7日【水】ランチタイム11:00〜より通常営業...
29/01/2024

日頃よりご愛顧いただき誠に有難うございます。

来る2月5日・6日は表参道ヒルズ全館休館日の為、休業とさせて頂きます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承頂きます様お願い申し上げます。

2月7日【水】ランチタイム11:00〜より通常営業致します。

どうぞ皆様のご来店心よりお待ちしております。

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（ご利用人数分でのご注文をお願い致します）2名様〜のご注文で承ります。・自家製ドレッシングのグリーンサラダ・本日のスープ・群馬県産赤城牛のローストビーフ（お一人様100グラム）（グレービーソースとレフォール付き）・パン又はライス・自家製プリ...
22/01/2024

（ご利用人数分でのご注文をお願い致します）
2名様〜のご注文で承ります。
・自家製ドレッシングのグリーンサラダ

・本日のスープ

・群馬県産赤城牛のローストビーフ（お一人様100グラム）
（グレービーソースとレフォール付き）

・パン又はライス

・自家製プリン又は季節のジェラート

・コーヒーまたは紅茶または季節のフレーバーティー

★お気軽に赤城牛ローストビーフが楽しめるセットになっております。

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〜21日間熟成　USブラックアンガスビーフ〜牛の首から背中部分にかけて位置するロースの一部です！赤身とサシのバランスが良いきめ細やかな部位で肉質が繊細ながら濃厚な旨味と上品な甘みが特徴のお肉。シェフのおすすめは200g〜やはり厚みのあるお肉...
10/01/2024

〜21日間熟成　USブラックアンガスビーフ〜

牛の首から背中部分にかけて位置するロースの一部です！
赤身とサシのバランスが良いきめ細やかな部位で
肉質が繊細ながら濃厚な旨味と上品な甘みが特徴のお肉。

シェフのおすすめは200g〜やはり厚みのあるお肉は噛みしめるほどジューシーで口にいれると溶けてしまいそうなくらい柔らかいです！シェフ特製のグレービーソースと
5種（マッシュポテト・コールスロー・コーンプティング・いんげんのソテー・ウェッジポテト）から3品選べる付け合せと共にお楽しみくださいませ。

100g〜400g（リブロースは50g単位のグラムアップが可能です、詳細はウェイターまでお気軽にお尋ねください）でご用意をいたしております。

どうぞ多くのお客様のご来店お待ちしております。

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住所

神宮前4丁目12-10 表参道ヒルズ 本館3階
Shibuya-ku, Tokyo
150-0001

電話番号

03-5413-4637

ウェブサイト

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