cafe room basis A

cafe room basis A 代々木上原と幡ヶ谷の真ん中 住宅街に佇んでいた ハーブとスパイスの香り漂うお食事カフェ♪現在は出張料理と焼き菓子販売にてその香りをお届け中♪

cafe room basis Aは、スパイスやハーブを取り入れながら、デトックスや季節の変化にともなう体の変調を整えるお手伝いをする 健康志向のアジアン・カフェです。
アジアの国(インド~日本)のお茶や家庭ごはんを基調に、basisAならではのエッセンスをプラスし、五感で楽しむキッチン・ファーマシーを展開しています。
お家の近くに、会社の近くに、移動の途中に…あなたのもう一つの部屋のような小さな空間。ハーブとスパイスの香る空間で、体と心を整える♪そんなゆるりと一息をどうぞ♪ あなたのご来店を お待ちしています(uu)♪

【お席予約 受付中】basisA.の-出張India cafe-お席は大テーブルに5席。【basisA.の India cafe】営業日程4/23(木)―27(月)で、ご来店が重なりそうな時間帯をお席予約も可能なスタイルといたしました。ご予...
19/04/2026

【お席予約 受付中】

basisA.の-出張India cafe-
お席は大テーブルに5席。

【basisA.の India cafe】営業日程
4/23(木)―27(月)で、
ご来店が重なりそうな時間帯を
お席予約も可能なスタイルといたしました。

ご予約受付の時間帯も、お席に余裕がある際は フリー来店でお待ちなく ご飯・お茶ともにご利用いただけますが、
ランチ時間・遠方からお越しの方など、
お時間に決まりがある方へは、
お席予約をお勧めしています。

予約ご希望の際は、
XまたはInstaのダイレクトメッセージから、
下記の必要事項とともに ご連絡ください。

*SNSフォローいただきますと、メッセージの確認がスムーズです

*ご予約は2日前までにお願いします。
basisAの出店期間:4/23-27の営業はワンオペ&電波の届きにくい環境のため、当日のご予約・問い合わせには お返事ができません。
予めご了承くださいませ。 

*お席ご予約対応時間以降も 各日ラストオーダーまで ご飯ものをご案内しております。

予約時間帯以外も
お気軽にお立ち寄りください。

*Cafe Closed後のbasisA.滞在時間は、
⚪️お食事以外のドリンクや焼菓子のeat inご対応。
⚪️包装済みの物品など販売(お弁当・焼菓子・チャイキットやコーヒー豆)のご対応
とさせていただきます。

rételaさんExhibitionをご覧の一息にご利用ください。
..........................................................
【basisA.のIndia定食cafe】
●4/23(木)―4/26(日) Open12:00-Closed17:00(L.o.16:00)
★お席予約受付(ご来店時間)★
12:00/12:30/13:00/13:30/14:00/14:30/15:00

*2つの定食・ドリンク・焼菓子MenuのEat-inご案内がメインの日。
定食 各2000en (スープ&カリー付き)
「サブジ定食」バスマティ日替りライスと野菜惣菜
「ミレット定食」Indiaの雑穀と豆の料理&野菜惣菜
*初日の定食は、仕入れ状況によりご案内1種となる場合がございます
....................
【basisA.のIndia デリカッセン】
●4/27(月)・最終日
Open12:00-Closed15:00(L.o.14:00)
★お席予約受付(ご来店時間)★
12:00/12:30/13:00

*最終日は、Take-way用にパッケージしたお弁当・惣菜 等の販売がメインの日。
ご購入いただきましたものは、Closed時間までは店内でお召し上がりいただけます。
............................
★ご予約方法★
下記事項を添えて、
XまたはInstaのダイレクトメッセージのいずれかよりご連絡ください。
①来店日
②時間 ご希望2つ
③お名前
④人数
⑤当日 連絡の取れる電話番号

*basisA.からの返信をもって、ご予約完了となります。

cafe room basisA.
店主マダム.
..........................................................

【出張India cafe 営業時間】
4/23(木)-4/27(月)

●4/23(木)―26(日)
【basisA.のIndia定食cafe】 Open12:00-Closed17:00(L.o.16:00)

●4/27(月・最終日)
【basisA.の Indiaデリカテッセン】 Open12:00-Closed15:00(L.o.14:00)
.......................................................................

【rétela Exhibition 2026
&cafe room basisA.-出張India cafe-】

●rétel
Exbition 2026
What lies Beneath - 布の記憶-●
 &
●cafe room basisA .madam
  -出張 India cafe-

◯開催場所
hako gallery
東京都渋谷区西原3丁目1-4
最寄り駅:代々木上原駅...........................................................................

 
#出張料理   
 milet Vegetable spice herb
healthy curry coffee chai
Sweets Savory

retela リテラ
unfabric unfashion
sustinable

hakogallery ハコギャラリー
exhibition
tokyo 代々木上原

【rétela  Exhibition 2026 & cafe room basisA.-出張India cafe-】4/23(木)-4/26(日)●rétela Exbition 2026 What lies Beneath - 布の記憶...
07/04/2026

【rétela Exhibition 2026
 & cafe room basisA.-出張India cafe-】

4/23(木)-4/26(日)

●rétela Exbition 2026
 What lies Beneath - 布の記憶-
 &
●cafe room basisA
 Food -出張 India cafe-

◯開催場所
hako gallery hako gallery
東京都渋谷区西原3丁目1-4・1F
最寄り駅:代々木上原駅......................................................

【今年も代々木上原へ里帰り】

今年も そろそろですか?..とお声掛けくだった皆さま、
お返事を待っていてくださった皆さま、
ありがとうございます。

今年(2026)も rétela(リテラ)さんのExhibition に お声掛けをいただき、
cafe room basisA.(ベーシス エー)のスタート(実店舗がありました町) 代々木上原へ
里帰り出店いたします。

『basisA.-出張India cafe-』として、
代々木上原駅 最寄りの ハコギャラリーさま1F
リテラさんExhibition会場の奥の
キッチン&大テーブルにて
皆様のお越しをお待ちします。

unfabricとの出合いから、
そこにある布の記憶を深堀りし進化し続ける
リテラさんのプロダクトとともに、
basisA.のFood&Drinkも
お楽しみいただけますと幸いです!

ExhibitionのTitleからの 気付きや深掘りにより
Exhibitionで見えてくるものが変化したり、
テーブルについた皆さまのお話が拡がるご様子も、
毎回 嬉しい軌跡。

今回のExhibition Title(Name): rételaさんのプロダクトへの 今の想いを、
DMの文面や
rételaさんのSNSから紐解ときながら
お越しくださるのもお勧めです♪

【rétela&basisA.の営業時間】は 下記の通り。

お日にち、メモにて
ぜひ 会場へお運びください。

café room basisA.
マダム........................................................................

●rétela Exbition 2026
What lies Beneath - 布の記憶-●
rétela

4/23(木)-4/26(日)
 Open 11:00-19:00 Close
4/27(月・最終日)
 Open 11:00-18:00 Close

2016年よりインドの「ブロックプリント」製作時に廃棄されている下敷き布を見出しその布に
「un fabric」 と名前をつけアップサイクルして
新たな価値を創造してきました。

今展では、新たにローンチした、
Jaipurシリーズのお披露目と
ajrakh、unfabric シリーズの2026年新作展示販売
などを行います。
.......................................................................

●basisA.-出張India cafe-●
cafe room basis A

4/23(木)-4/26(日)
 Open 12:00 - Closed 17:00(L.o.16:00)
4/27(月・最終日)
 Open 12:00 - Closed 15:00(L.o.14:00)

今回の Food・Drinkも
rételaさんとのコラボとしてお楽しみいただけるMenuに仕立て ご案内いたします。

India&arrange Food&Drink
・テイクアウト可能な自家製Sweets&Savoryや
Originalチャイキット&自家焙煎 インド等のコーヒー豆・チャトニなどの販売も予定です。

*メニュー詳細やご予約受付等は、
 後日ご案内いたします。
*最終日4/27のL.o.後〜18:00は、
 Drink・焼き菓子・惣菜やお弁当などの
 テイクアウトのみご案内予定です。
.......................................................................

 
#出張料理   
 milet Vegetable spice herb
healthy curry coffee chai
Sweets Savory

retela リテラ
unfabric unfashion
sustinable

hakogallery ハコギャラリー
exhibition
tokyo 代々木上原

【CAFE Zanskar】2026.01/31(土)・02/01(日)@爬虫類両生類研究所8喫茶分室*................*...............*ラダックstyleカフェ。今年も千駄木で 2日間Openです♪今年のイ...
28/01/2026

【CAFE Zanskar】
2026.01/31(土)・02/01(日)
@爬虫類両生類研究所8喫茶分室
*................*...............*

ラダックstyleカフェ。
今年も千駄木で 2日間Openです♪

今年のイベント名は
【カフェ・ザンスカール】
ザンスカールは、
主催のRe La(山と峠)さんが 昨年 秋に訪れた
インド山岳地域ラダックにある地名。

ラダック・スタイルのCAFEって何?..と思われたら、
谷根千の散策がてら
ジュレ〜♪と扉を開けて、
お茶しにお立ち寄りください♪😊🤚

開催詳細は
Insta【CAFE Zanskar】にてご案内中!
https://www.instagram.com/cafe_changthang?igsh=cXpua2t1bGI3M3gw

*................*...............*

*インド繋がりで
今年もお声掛けいただいたbasisA.は、
https://www.instagram.com/basisa.madam?igsh=YzhqZWFvMjZscXJ3
焼き菓子と珈琲とキッチンサポート♪
焼き菓子はイートイン&テイクアウトOKです。
インドインドしたお菓子はわずかですが、
インドのSpice&Herbを用いた焼き菓子で、
ソフトにラダックと繋がります♪

*主催:ReLaさんは、
https://www.instagram.com/ladakhsocks?igsh=NjdzaXEzbDFwM2g5
昨年の旅でよくいただいたという
ラダックの豆と乾燥チーズのSoupを
作ってくれるそう♪
そして、ラダックの手仕事ものを展示販売♪
ヤクや羊の毛を用いた
手足があたたかくなるものをはじめ、
冬に魅力的な手仕事ものも魅力です!

*ラダックびとのスカルマさんは、
チャイとバター茶を淹れてくれます♪

*2/1は、開催場所で定期にお野菜を販売されているTab Hokkaido FoodMarketさんによる店頭販売あり!
https://www.instagram.com/hokkaido_foods_market?igsh=bDA2NGg0dWM2dG0y

*................*...............*

場所「爬虫類両生類研究所8喫茶分室」
最寄り駅: 千駄木駅・根津駅
*爬虫類両生類はおりません
*店内のブルーグリーンの壁色と高い天井が
なんとも心やすまる小さなカフェです♪

SOUPとDrinkともに、
ReLaさんの旅のお話をきいたり
ラダックびとのスカルマさんとお話したり♪
好きなことを&興味あることを
気軽におしゃべりして
あたたまってくださいね😊

cafe room basisA.
店主:マダム.

2025年。今年の最終日。いかがお過ごしですか?この一年日々 様々な事が起こる中で、様々なかたちで出会ってくださった皆様お気持ちを寄せてくださいます皆様ありがとうございます。どうぞ心温まる年越しを お迎えくださいませ。来年の世が穏やかである...
31/12/2025

2025年。

今年の最終日。
いかがお過ごしですか?

この一年
日々 様々な事が起こる中で、
様々なかたちで出会ってくださった皆様
お気持ちを寄せてくださいます皆様
ありがとうございます。

どうぞ
心温まる年越しを お迎えくださいませ。

来年の世が穏やかであることを、
荒波があってもそれを乗りこなす
健康で 心豊かな一年となりますことを、
そして 来年出向きます先々で またお会い温かな心を通わす時間がもてますことを
心より願いつつ...

2025.大晦日

cafe room basisA.
マダム.

ご来場ありがとうございました。🎪❅朗読と音楽による「ひめねずみとガラスのストーブ」〜風の子とひめねずみが楽しむお茶の時間〜❅Huckleberrybooksさんの扉がチリリン♪とベルを鳴らすを合図に今日の主役:ひめねずみさんもお茶を淹れてお...
31/12/2025

ご来場ありがとうございました。

🎪❅朗読と音楽による
「ひめねずみとガラスのストーブ」
〜風の子とひめねずみが楽しむお茶の時間〜❅

Huckleberrybooksさんの扉がチリリン♪とベルを鳴らすを合図に
今日の主役:ひめねずみさんもお茶を淹れてお出迎えスタンバイ♪
で お迎えしました当日。

お席に少し余裕があるかと思われましたが、
気がつけば満員御礼。
冬の空気の中、お越しくださいました皆さま、
ありがとうございます。

青木さん・藤野さん。
お二人が作り上げる
朗読と音楽による物語の世界を、
ご一緒に堪能できましたこと
とても嬉しく。
お帰りの際、おひと方おひと方からのお声掛けも嬉しく。
お越しくださいました皆さまが、温かなお気持ちで帰路に着かれましたことは、何よりの喜びです。

御礼申し上げます。

また、朗読と音楽と香味で 物語の世界を旅するこの企画に、お声掛け・ご一緒させてくださいました
青木さま・藤野さま、
会場・キッチンをご提供くださいましたHuckleberrybooksさまへ
この場をお借りしまして、あらためて御礼申し上げます。

下記、当日の様子をbasisA.目線でご案内いたします。

また 素敵な時間を皆さまとご一緒できる日を 楽しみにしております。

cafe room basisA.................................

WelcomeServeをご来場の皆様へbasisA.からお届けの後、
Openingは、
藤野さんによる ①Xmasプレゼント♪🪗クリスマス曲を織り交ぜながらメドレーでスタート♪
冷えた外の空気の中をいらしてくださった皆さんを 温かくきらりとした音色でお迎え♪
森のみどりを纏った青木さんによる ②Huckleberrybooks店主さんが会場に飾ってくださった安房直子作品の絵本の表紙絵ともなっている リトグラフのご紹介と③WelcomeServeでご案内させていただいたDrink&Cookieのご紹介も♪

おふたりの、皆さんをお迎えする気持ち・楽しんで良い時間を過ごしてもらおうというホストとしての会場づくりや受付での姿と、
アーティストとしての主役のかがやきが現れていたOpeningに、
キッチンでワクワクが急上昇していたbasisA.です♪

本編がスタートし、
お越しくださった皆さんが、
青木さんの様々な工夫 且つ自然な朗読に引き込まれ、
細やかかつ大胆に 引き立ち合う曲作り♪藤野さんの作曲&演奏で、さらに世界が広がり&深まり 次の場面へと誘われてゆく。

いつの間にか身体を前に傾け、
聴き入り&時にくすりっとわらい&ふっ吐息をつき 時にじわりと涙ぐむ...
皆さんの目に 心に、おふたりと共に物語の情景が広がっている😌
会場が一体となっている空気を感じたbasisAです。

それは とても心たれた光景で 素晴らしかった。
とても幸せな気持ちになりま
皆さんとお会いできましたこと、ご一緒に楽しんだ時間。
嬉しかったです!
した💚ありがとうございます

また、おふたりが、
この 優しくあたたかく、切なくもある 自然の摂理をも描いたのではないかしら...とも感じられる作品を、
互いの良さを引き出し合い
理解し合いながら高めて行かれる姿とともに、
圧倒的なホスピタリティとスマートさに、
このお二人に呼んでいただけたのだと
改めて感謝を💚

良き本をきちんと扱うハックルベリーブックスさんで、
目も耳も舌から物語の世界を旅する企画をにご一緒できましたこと、ありがとうございます。

*basisA.が担当しましたWelcomeServeは、
写真のキャプションに記させていただきました

cafe room basisA.
マダム..................................

【ご予約受付中!】2025.12/06(土)📖Coffeeの香り漂う物語♪を、朗読と音楽と香りと共に♪冬のひとときをご一緒に😌🎪❅朗読と音楽による「ひめねずみとガラスのストーブ」〜風の子とひめねずみが楽しむ お茶の時間〜❅ご予約はこちらのア...
28/11/2025

【ご予約受付中!】
2025.12/06(土)
📖Coffeeの香り漂う物語♪を、朗読と音楽と香りと共に♪冬のひとときをご一緒に😌

🎪❅朗読と音楽による
「ひめねずみとガラスのストーブ」
〜風の子とひめねずみが楽しむ お茶の時間〜❅

ご予約はこちらのアドレスまで♪
[email protected] (藤野)

*........*........*........*

basisA.は
物語に登場する珈琲をイメージして仕上げた自家焙煎Coffee:物語Blend Coffee&ひとくちクッキーを
Welcome Serveとしてご案内いたします。
(Coffeeが苦手な方へは他Drinkをご用意しております)

子どもから大人まで お楽しみいただけるイベント♪
冬のひとときをご一緒できますことを楽しみに お待ちしています♪

詳細は下記をご覧ください。

*........*........*........*

さむがりの風の子・フー。
手に入れたガラスのストーフであたたまっていると、ひめねずみがやってきて...

小学校教科書掲載「きつねの窓」で知られる童話作家・安房直子による、ずっと心にのこる素敵な物語を、
●情景が鮮やかに浮かぶ 青木ひろこの朗読と、
●藤野由佳さんによる 曲の書き下ろし 色彩豊かなアコーディオンで描く物語の世界。
●basisAによる、物語に登場する珈琲をイメージして自家焙煎したブレンドの香りと自然派クッキーをそえて
ご案内いたします。

フーとひめねずみのすごした大切な時間♪
それぞれが過ごした時の流れ♪
Coffeeの香り漂う物語♪
朗読と音楽と香りと共に 冬のひとときをご一緒に♪

*........*........*........*

🎪❅朗読と音楽による
「ひめねずみとガラスのストーブ」
〜風の子とひめねずみが楽しむお茶の時間〜❅

●青木ひろこ/朗読 .readinggarden
●藤野由佳/アコーディオン
●cafe room basisA/珈琲とお菓子*写真の焼き菓子はイメージです。一部変更する場合がありますり。 .madam

【会場】
児童書専門店:ハックルベリーブックスさん2Fイベントスペース
千葉県柏市柏3-8-3
Tel 04-7100-8946

【料金など】
お一人さま 3,500円(コーヒー&ひとくちクッキー付)
※ドリンクは、コーヒー以外のメニューもご用意しております

【他】下記物販もご利用いただけます。
*絵本『ひめねずみとガラスのストーブ』安房直子作
*出演者のCD他グッズ類
*basisA.の焼き菓子やコーヒー豆等

*........*........*........*

*藤野さん作曲&演奏「みかん色のあかり」にのせて動画でご案内
*動画に登場する ひめねずみは、木彫作家・風祭美彩さんの作品です

25/11/2025

【朗読と音楽による、
安房直子 作:ひめねずみとガラスのストーブ】
柏の児童書専門店・ハックルベリーブックスにて開催します!
*........*........*........*

basisA.は
物語に登場する珈琲をイメージして仕上げた珈琲と
ひとくちクッキーを
Welcome Serve としてご案内♪

子どもから大人まで!お楽しみいただけるイベント♪

詳細は下記をご覧ください。

ご予約は、下記アドレスへ!
[email protected]
(藤野)
*........*........*........*

◎イベントイメージを藤野さん作曲&演奏「みかん色のあかり」にのせて動画でご案内
◎動画に登場する ひめねずみは、木彫作家・風祭美彩さんの作品です

*........*........*........*

❅朗読と音楽による
「ひめねずみとガラスのストーブ」
〜風の子とひめねずみが楽しむお茶の時間〜❅

●青木ひろこ 朗読
https://www.instagram.com/aokihiroko.readinggarden?igsh=NWQwOGxmenl0aTk=
●藤野由佳 アコーディオン
https://www.instagram.com/yukafujinoacc?igsh=dnR4ZzUxOXV6bGc4
●cafe room basisA 珈琲とお菓子
https://www.instagram.com/basisa.madam?igsh=YzhqZWFvMjZscXJ3

【開催日時】
2025.12/6 Sat.
13:30オープン/14:00スタート
【会場】
児童書専門店
:ハックルベリーブックスさん
2Fイベントスペース
千葉県柏市柏3-8-3
Tel 04-7100-8946

【料金など】
お一人さま 3,500円
(コーヒー&ひとくちクッキー付)
※ドリンクは、コーヒー以外のメニューもご用意しております

【他】下記物販もご利用いただけます。
*絵本『ひめねずみとガラスのストーブ』安房直子作
*出演者のCD他グッズ類
*basisA.の焼き菓子やコーヒー豆等

*........*........*........*

さむがりの風の子・フー。
手に入れたガラスのストーフであたたまっていると、ひめねずみがやってきて...
小学校教科書掲載「きつねの窓」で知られる童話作家・安房直子による、ずっと心にのこる素敵な物語。

●情景が鮮やかに浮かぶ青木ひろこの朗読と、
●藤野由佳さんによる曲の書き下ろし 色彩豊かなアコーディオンで描く物語の世界。
●basisAによる、物語に登場する珈琲をイメージし自家焙煎したブレンドに自然派クッキーをそえて
ご案内いたします。

フーとひめねずみのすごした大切な時間♪
Coffeeの香り漂う物語♪
朗読と音楽と香りと共に 冬のひとときをご一緒に♪

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【朗読と音楽と香りとともに♪】2025.12/06(土) 13:30会場・14:00開演文学作家:安房直子作品をリスペクトするコンサートイベントで、物語から想像した焼き菓子やブレンドコーヒー豆をご案内させていただいたことをきっかけに、アコー...
25/11/2025

【朗読と音楽と香りとともに♪】

2025.12/06(土) 13:30会場・14:00開演

文学作家:安房直子作品をリスペクトするコンサートイベントで、
物語から想像した焼き菓子やブレンドコーヒー豆をご案内させていただいたことをきっかけに、
アコーディオニスト&作曲者:藤野由佳さんからお声掛けをいただき、
珈琲が登場する安房直子作品の朗読と音楽のコンサートに
ご一緒させていただきます。

冬にもクリスマスにも
オススメしたい 素敵なお話。

本屋さんの2階イベントスペースで
冬に温かな ひと時を ご一緒しましょう♪

お申し込みは、
下記 藤野さま予約受付アドレスまで
[email protected]

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朗読と音楽による
【ひめねずみとガラスのストーブ】
〜風の子とひめねずみが楽しむお茶の時間〜

2025.12/6 Sat./13:30会場・14:00開演

青木ひろこ 朗読 .readinggarden
藤野由佳 作曲アコーディオン演奏
https://www.facebook.com/share/17z1tTuLCg/
basisA 珈琲とお菓子 .madam

at.ハックルベリーブックス 
JR・東武鉄道 柏駅 東口から徒歩9分
千葉県柏市柏3-8-3
Tel 04-7100-8946

13:30オープン/14:00スタート
料金 3,500円
(コーヒー&ひとくちクッキー付)
※ドリンクは、コーヒー以外のメニューもご用意しております

*他
書店さま・出演者の物販販売
書籍・CD・焼き菓子やコーヒー豆 等も
お求めいただけます。

*.........*..........*..........*

【お申し込み受付中の日時 ご案内】今週末からの3日間、雑司が谷 鬼子母神堂最寄りの《展示室showroom》さまにて開催の料理教室スタイルのWS【はじめてのチャパーティー】2025/05/18現在、下記 日時回を 引き続き受付中です。●5/...
18/05/2025

【お申し込み受付中の日時 ご案内】

今週末からの3日間、
雑司が谷 鬼子母神堂最寄りの
《展示室showroom》さまにて開催の
料理教室スタイルのWS
【はじめてのチャパーティー】

2025/05/18現在、
下記 日時回を 引き続き受付中です。

●5/23(金)14:00〜
●5/24(土)11:00〜
●5/25(日)15:00〜

お問合せ・お申し込みは、
主催&会場:展示室showroom 久保さま迄
下記のいずれかよりメッセージにてご連絡ください。

・ Instagram:

https://www.instagram.com/tenjish*tsu_showroom?igsh=eHdvMmczd21rbTU1

・Facebook:
https://www.facebook.com/share/12HjU2TVUdJ/

・SMS:090-6343-8262

*写真のチャパーティー・プレートは、イメージです。仕入れによりダルスープと野菜惣菜は変わります。.................................................
【はじめてのChapati】

開催日程:5/23:24:25
主催・会場:
展示室showroom
講師:cafe room basisA. .madam
食器協力: Asiahunter

*展示室showroomさんは、雑司が谷 鬼子母神堂 最寄り・鬼子母神前駅・雑司ヶ谷駅から徒歩3分・池袋から歩いても13分
*当日 食器や調理道具も、お求めいただけます。

概要・詳細は、
展示室showroom 久保さまからの
下記ご案内文をご覧くださいませ。.................................................

再掲

【はじめてのチャパティ】

インドの味と香りを、手で感じるワークショップを開催します!

講師は、basisAさん。
渋谷区で人気カフェを営んでいた通称マダム^_^で、現在は出張料理やイベントを中心に活動されています。
マダムさんと一緒に、手ごねのチャパティを作って、季節の副菜・スープを教わる3時間。

会場は、鬼子母神参道の奥、欅並木の緑が心地よい小さな展示室。

同時開催で、憧れの「アジアハンター」 さんのインド食器の展示販売もあります。

作って、食べて、選んで、インドを丸ごと味わう週末です。

【開催日程】
・5/23(金)①14:00~17:00
・5/24(土) ②11:00~14:00/③15:00~18:00
・5/25(日) ④11:00~14:00/⑤15:00~18:00

※各回定員5名(最少催行3名)
※所要時間:約3時間 (ご試食含む)

【参加費】
6,600円(税込)

※チャパティ+副菜・スープ、レシピ、ご試食という名の食事つき
※事前クレジット決済 or 振込

【会場】
展示室 showroom
東京都豊島区雑司が谷3-15-25 1F
(鬼子母神参道のつきあたり)

【お申込み方法】
以下をDMにてお知らせください:

・お名前
・携帯番号
・メールアドレス
・希望日時(第2希望まで)
・お支払い方法 (①クレジット/②ゆうちょ振込)

*キャンセル料
一恐れ入りますが、キャンセル料は、下記のとおりです。予めご了承ください。

・~2025.04/30 200円 (決済手数料分)
・2025.05/1~5/15 50%
・2025.05/16~当日100%

*諸事情により開催中止となった場合全額ご返金いたします。

他持ち物等は、お申込み後お知らせいたしますね。

おいしい出会いとなりますように。ご参加、心よりお待ちしています。

【講師】.madam
【食器協力】

#チャパティワークショップ
#インド料理教室
#スパイスのある暮らし
#アジアごはん
#東京イベント
#料理イベント東京
#雑司が谷イベント
#アジアハンター
#手作りごはん
#旅する料理教室
#インドの食卓
#おうちで世界ごはん

【はじめての Chapati】.............................................................雑司が谷:鬼子母神堂 最寄りの『展示室 Showroom』さまよりお声掛けをいただき、b...
03/05/2025

【はじめての Chapati】.............................................................
雑司が谷:鬼子母神堂 最寄りの
『展示室 Showroom』さまよりお声掛けをいただき、
basisA.の【はじめての...】Seriesから、
『チャパーティー』を みんなで作って食べる
料理教室スタイルのごはんイベントを
開催いたします。

日々の食事のなかにある滋味なるものをテーマに
展示室という空間で作るに 心地よいものを...と考えを巡らせ、展示室 Showroom 久保さんと考えが一致した チャパーティー。
インドの家庭で作る一番シンプル
且つ 何にでも合う素朴で滋味な味わい
全粒小麦で作るフラットパンです。

展示室・久保さんにサポートをいただきながらの開催。
ご興味お寄せくださいませ。

*お申し込み・お問い合わせ先は、
下記 【展示室Showroom】久保さま迄。.............................................................

【内容】
メインは、
全粒粉の素朴で味わいよきチャパーティー。
冷めても柔らかなチャーパティを作る 生地の具合・伸ばし方・焼き方 などのコツを、
はじめての方でも ご自宅に戻ってひとりで作った時に美味しく仕上がるよう
実習・少人数制でお伝えいたします。

その他、
チャパーティーに添えて食すアイティムを、
デモンストレーションでご案内します。

今回は、
身体に優しい味わいの 豆と野菜を用いた ダールスープと、野菜を用いた惣菜等の数種類を予定。
*仕入れ状況・気候により、
アイティム内容を変更する場合があります

チャパーティー作りにいそしんだ後は、
みんなで盛り付けて いただきましょう!

*開催期間中、アジアハンターさん
https://www.instagram.com/asiahunter_kobayashi?igsh=NDhlYmt3dGcwMWl5
セレクトのインド食器&調理道具などもお求めいただけます。
*展示室さま横のコブツトさま
https://www.instagram.com/kobutsuto_?igsh=MWc2eXR3MTY3bzgzcQ== では、
古物や作家さまの作品もお求めいただけます。(写真の器はコブツトさんでお取扱いのお品)

皆さまとお会いできますことを
楽しみにしております。

cafe room basisA.
マダム..............................................................

●日程・受講料・お申込み時の注意・当日 各位持参品等は下記をご覧ください。

●お申し込み・お問い合わせは、
お申し込み方法をご一読の上、
下記 【展示室showroom・久保さま】迄、メッセージでお送りください。

・ Instagram:

https://www.instagram.com/tenjish*tsu_showroom?igsh=eHdvMmczd21rbTU1

・Facebook:
https://www.facebook.com/share/12HjU2TVUdJ/

・SMS:090-6343-8262.............................................................

【はじめての Chapati】

●開催日程
2025.
・05/23(Fri) ①14:00-17:00
・05/24(Sad) ②11:00-14:00/③15:00-18:00
・05/25(Sun) ④11:00-14:00/⑤15:00-18:00

*各回5名/*開催最少人数3名
*各回 試食時間を含みむ3時間程度

●受講料:6600円(tax込み)
・講座・食材・レシピ・試食を含む
(クレジットカードまたは、お振込みでの事前お支払い)

●お申込み時の注意
会場の都合上、少人数でのワークショップで、開催側も手作業での采配となります。
良い会となりますように、
お支払い、キャンセル、運営に関して、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

受講料のお支払いは、お申込み時の前払いとさせていただきます。
下記のお申込必要事項を
展示室showroom・久保さま迄お送りください。

●お申し込み方法・お申し込み受付の完了について
・2025.04/10 より満席まで、
メッセージの受信時間順にお受付いたします。
・お申し込み自体は、ご入金確認にて完了といたします。
返信メッセージから3日以内程度でご入金頂ければ幸いです。
◯お申込時ご連絡必要事項
・お名前
・携帯電話番号 
・email アドレス
・参加希望日程(第2希望まで)
・支払い方法(ご希望を明記ください)
①メールでのご請求書添付によるクレジットカード払い
②ゆうちょ銀行への振込み

*恐れ入りますが、キャンセル料は、下記のとおりです。
予めご了承ください。
・〜2025.04/30 200円
・2025.05/1〜5/15 50%
・2025.05/16〜当日100%
*未開催となりました場合は、
全額ご返却いたします。
....................................

#雑司が谷

#インド

住所

Shibuya-ku, Tokyo
151-0066

アラート

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