火曜日 17:00 - 23:30 水曜日 17:00 - 23:30 木曜日 17:00 - 23:30 金曜日 17:00 - 23:30 土曜日 17:00 - 23:30 日曜日 17:00 - 23:30

EBIZO

Name: EBIZO
Address: 道玄坂2-19-3 1F 赤い扉, Shibuya-ku, Tokyo, 1500043, JP
Telephone: +81364163105
Price range: £££

カナダ・アメリカから空輸で毎日届けられる鮮度抜群のロブスターと15種?

16/08/2025

ソムリエ試験受験生の皆さんへ！ブラインドテイスティングセットを始めます🍷お気軽にお問い合わせください！あなたのチャレンジ応援します📣

23/10/2024

ローゼルで作った酵母使用の天然酵母カンパーニュ🥯
サンフラワーシードと胡麻のプチプチを。
アクセントに全粒粉入りの素朴な仕上がり。

低温長時間熟成でしっとり粉の旨みを引き出してます👩‍🍳

パンのお問い合わせが増え、お持ち帰りが増え、パン屋冥利に尽きます。
→ロブスターレストランです笑🦞

営業時間前のお取り置きや、リクエスト焼成も始めてみましたのでお気軽にDM下さい。

Naturally fermented campagne made with Roselle yeast 🥯
Packed with the delightful crunch of sunflower seeds and sesame.
Finished with a rustic touch, featuring whole wheat flour as an accent.

Slow fermentation at low temperatures brings out the rich flavor of the flour 👩‍🍳

We’ve been receiving more inquiries about our bread, with more takeout orders—it’s truly the pride of a baker.
→ Though we are a lobster restaurant lol🦞

We’ve also started accepting pre-orders before business hours and requests for special bakes, so feel free to DM us.

#渋谷グルメ
#神泉グルメ
#ロブスター

#シーフードレストラン
#記念日ディナー
#渋谷イタリアン
#🦞
#カンパーニュ
#天然酵母パン
#渋谷パン屋

17/10/2024

10/17.thuはスーパームーン
（収穫時期なのでハーベストムーン🌕）
ど満月です。

EBIZOのカンパーニュサンド限定です🍔
長谷川園きのこたっぷり使ってグリルドチーズお月見サンドイッチ🥪
玉子は濃厚徳島濃密玉子。

材料は2枚目にて。

On Thursday, 10/17, it’s a Supermoon.
(Since it’s harvest season, it’s the Harvest Moon)
A full moon.

This will be a limited edition Campagne Sandwich from EBIZO.
It’s a Grilled Cheese Moon-viewing Sandwich. loaded with mushrooms from Hasegawa Farm and made with rich Tokushima Dense Eggs.

The ingredients are on the second page.

#渋谷グルメ
#神泉グルメ
#ロブスター

#シーフードレストラン
#記念日ディナー
#渋谷イタリアン
#🦞
#月見バーガー
#長谷川園

10/10/2024

大好きな、ひみつビール入荷しました！
スモールバッチで新作続々なので12本ずつ限定です🤫

【うめ〜め〜ビール🍺】

🌟 地域: 日本・三重
🍺 スタイル: イングリッシュペールエール
🍻 ABV: 5% | 容量: 350ml

麦の甘みと豊かな苦味が絶妙に調和。焼きたてパンやカラメル、ハーブの香りが楽しめます。滑らかな口当たりで、フィッシュアンドチップスやナチュラルチーズと相性抜群！

The sweetness of malt and rich bitterness are perfectly balanced. Enjoy the aromas of freshly baked bread, caramel, and herbs. With a smooth mouthfeel, it pairs perfectly with fish and chips or natural cheese!

【らっこドロップ巨峰&シャインマスカット🍇】

🌟 地域: 日本・三重
🍺 スタイル:フルーツウィートエール
🍻 ABV: 5% | 容量: 350ml

爽やかなウィートエールがベースで、シャインマスカットのグリーンな香りと巨峰の芳醇な甘みが絶妙にマッチ。少し温度が上がるとさらに香りが引き立ちます。
果実の香りと味わいを楽しみながら、秋の味覚を堪能してください！

This beer is based on a refreshing wheat ale, with the green aroma of Shine Muscat and the rich sweetness of Kyoho grapes blending perfectly. As the temperature rises slightly, the aroma becomes even more pronounced. Enjoy the fragrance and flavor of the fruit while savoring the taste of autumn!

#渋谷グルメ
#神泉グルメ
#ロブスター

#シーフードレストラン
#記念日ディナー
#渋谷イタリアン
#🦞
#ラッコドロップ巨峰
#クラフトビール
#ひみつビール

08/10/2024

ロブスターの1番人気といったらこちら！
オーブンベイクド🦞
たっぷりのバターで身からバリッと焼き上げて、オーブンで香ばしく仕上げます。
甲殻類の香ばしい香りにギュッとレモンを絞って🍋

Our most popular lobster dish, this is the one!
Oven-baked lobster.
Generously coated in butter, the meat is grilled to a perfect crisp and finished off in the oven for a rich, roasted flavor.
Top it off with a squeeze of lemon to complement the savory aroma of the shellfish.

#渋谷グルメ
#神泉グルメ
#ロブスター

#シーフードレストラン
#記念日ディナー
#渋谷イタリアン
#🦞

02/10/2024

ロブスター大好きなEBIZOスタッフが、ロブスター好きなお客さまのために編集した『ZINE』がついに完成！
世界で限定10冊のみ発行📕

EBIZOの成り立ち、業態の秘密、ロブスターの解体新書、自家製パンの加水率、手打ちパスタやワイン造りのあれこれなど盛りだくさんのとにかく偏愛度の高い仕上がりとなっております。
ここまで『ロブスターに愛のある雑誌』は見たことないと思います！笑
イラストや表紙もカラフルで可愛いので、お店でぜひ手に取って見てみてください🌈

The EBIZO staff, who absolutely love lobsters, have finally completed the 'ZINE' specially edited for lobster-loving customers!
Only 10 limited copies will be published worldwide.

It’s packed with high-level lobster passion, featuring the history of EBIZO, the secrets of our restaurant concept, a detailed guide on how to break down a lobster, the hydration ratio of our homemade bread, insights into our handmade pasta, wine-making stories, and much more.
I don't think you've ever seen a magazine with this much love for lobsters! Haha
The illustrations and cover are colorful and adorable, so be sure to check it out at the restaurant!

#渋谷グルメ
#神泉グルメ
#ロブスター
#シーフードレストラン
#記念日ディナー
#渋谷イタリアン
#🦞

#偏愛
#コラージュアート

29/09/2024

10年前から住所は東京都渋谷区道玄坂2-19-3 1F 赤い扉です🟥

For the past 10 years, our restaurant’s address has been 1F, Red Door, 2-19-3 Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo.

#渋谷グルメ
#神泉グルメ
#ロブスター
#シーフードレストラン
#記念日ディナー
#渋谷イタリアン
#🦞

28/09/2024

土日祝日は15:00-OPEN！
明るい時間から陽気に乾杯出来ます🥂

Open at 3:00 PM on weekends and public holidays! You can cheerfully raise a glass from the bright daylight hours 🥂

#渋谷グルメ
#神泉グルメ
#ロブスター
#シーフードレストラン
#記念日ディナー
#渋谷イタリアン
#昼飲み

27/09/2024

手打ちのパッパルデッレ。フレッシュジェノベーゼと。
トスカーナ発祥の『豪快に食べる』が語源の食いしん坊パスタ。
黒板メニューの手打ちパスタは、仕込み毎に変わります🧑‍🍳
2軒目の〆パスタでも、ワインとちょっとおツマミにも。

Handmade Pappardelle. With fresh Genovese sauce.
Originating from Tuscany, this pasta, known as the "big eater's pasta," gets its name from its hearty, indulgent nature.
Our chalkboard menu's handmade pasta changes with each batch. 🧑‍🍳
Perfect as a closing pasta dish for your second stop of the night, or paired with some wine and a small snack.

#渋谷グルメ
#神泉グルメ
#ロブスター
#オマール海老
#イタリアンバル
#記念日ディナー
#誕生日ディナー

#🦞
#パッパルデッレ

26/09/2024

カナダから空輸で運んできたLive Lobsterを水槽から取り出して目の前でダイナミックに調理してます🧑‍🍳
身痩せしないように特注の水槽でしっかり冷やして鮮度維持してるのでプリップリ🦞

We take live lobsters flown in from Canada and dynamically cook them right in front of you after pulling them out of the tank. To maintain their plumpness, we keep them chilled in specially designed tanks, ensuring they stay fresh and firm.

#渋谷グルメ
#神泉グルメ
#ロブスター
#オマール海老
#イタリアンバル
#記念日ディナー
#誕生日ディナー

#🦞

25/09/2024

EBIZOの特別なご案内やGOLDメンバー向けサービスを配信する公式LINEが立ち上がりました👏
イベントの優先的なご案内や、カンパーニュサンドのレシピなどコソッと配信してます！
先日のスペシャルディナーの写真が出来上がったので少しずつ載せていきますね🦞

公式LINEの詳細はこちら↓

https://lin.ee/R8AmuO2

#渋谷グルメ
#神泉グルメ
#ロブスター
#シーフードレストラン
#記念日ディナー
#渋谷イタリアン

住所

道玄坂2-19-3 1F 赤い扉
Shibuya-ku, Tokyo
1500043

営業時間

火曜日	17:00 - 23:30
水曜日	17:00 - 23:30
木曜日	17:00 - 23:30
金曜日	17:00 - 23:30
土曜日	17:00 - 23:30
日曜日	17:00 - 23:30

電話番号

+81364163105

ウェブサイト

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13207106/

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