KO-SO CAFE

KO-SO CAFE カラダの中からキレイに！をコンセプトに、酵素たっぷりの食事を通して?

『カラダの中からキレイに』
カラダは「酵素」を求めています。
厳選オーガニックと四季を感じる旬の素材で
美味しくカラダに良い食事を…

KO-SO CAFEとは読んで字の如く「酵素」がたくさん摂れるカフェです。

酵素とは生きもの（人間・動物・植物）すべてに存在し
その生命活動を担っている物質で、生命力の根本なのです。

KO-SO CAFEでは野菜・果物などに含まれる「生きた酵素」を
体内にとり入れ、本来の美と健康を取り戻す場所を目指しています。
動物性素材、卵、乳製品、化学調味料は使用せず
厳選したオーガニックの野菜を中心に
美味しく豊富なメニューをご用意しています。

食事を変えればすべてが変わる！

KO-SO CAFEで、酵素の素晴らしい魅力と可能性とともに
美しく健やかなライフスタイルをお届けします。

KO-SO CAFEでは、すべて一から丁寧に仕込み、心を込めてヴィーガン料理をお作りしています🌿『ビューティーファイバースムージー』野菜とフルーツがたっぷり入った、身体にやさしい一杯✨フルーツの自然な甘みと爽やかな酸味に、しょうがのアクセン...
26/05/2026

KO-SO CAFEでは、すべて一から丁寧に仕込み、心を込めてヴィーガン料理をお作りしています🌿

『ビューティーファイバースムージー』

野菜とフルーツがたっぷり入った、身体にやさしい一杯✨
フルーツの自然な甘みと爽やかな酸味に、しょうがのアクセントが加わった飲みやすい味わいです。

ランチのお供や食後のリフレッシュにもおすすめ。
暑い季節にもさっぱりとお楽しみいただけます🥤

テイクアウトも可能です🉑

グルテンフリーメニュー、五葷対応メニュー等はホームページをご確認ください。

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🌏KO-SO CAFE BIORISE🌏
【水曜定休日】
11:00 ~ 20:00（L.O 19:30）

いつも KO-SO CAFE をご利用いただき、 誠にありがとうございます。 このたび、6月1日（日）より 営業時間を変更させていただくこととなりました。 【営業時間】 11:00〜21:00（L.O 20:30） 【定休日】 ...
19/05/2026

いつも KO-SO CAFE をご利用いただき、
誠にありがとうございます。

このたび、6月1日（日）より
営業時間を変更させていただくこととなりました。

【営業時間】
11:00〜21:00（L.O 20:30）

【定休日】
水曜日

今後とも変わらぬご愛顧のほど、
よろしくお願い申し上げます。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

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✨ For our international guests:
From June 1, our new business hours will be
11:00–21:00 (L.O 20:30).
Closed on Wednesdays.

#恵比寿カフェ #東京ヴィーガン

KO-SO CAFEでは、すべて一から丁寧に仕込み、心を込めてヴィーガン料理をお作りしています🌿『豆乳冷やし担担麺風』自家製の豆乳醤油ベースのヴィーガンスープに、のどごしの良い麺がしっかり絡む一品。コクがありながらもさっぱりとした味わいで、...
03/05/2026

KO-SO CAFEでは、すべて一から丁寧に仕込み、心を込めてヴィーガン料理をお作りしています🌿

『豆乳冷やし担担麺風』

自家製の豆乳醤油ベースのヴィーガンスープに、のどごしの良い麺がしっかり絡む一品。
コクがありながらもさっぱりとした味わいで、暑い季節にぴったりです。

お好みで自家製チリソースを加えれば、ピリッとした辛さで味の変化も楽しめます。

食欲が落ちがちなこの時期にもおすすめ✨
ぜひ一度ご賞味ください。

グルテンフリーメニュー、五葷対応メニュー等はホームページをご確認ください。

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🌏KO-SO cafe BIORISE🌏
【水曜定休日】
11:00 ~ 20:00（L.O 19:30）

#恵比寿ランチ #恵比寿グルメ #東京ヴィーガン

KO-SO CAFEでは、すべて一から丁寧に仕込み、心を込めてヴィーガン料理をお作りしています🌿【新メニュー🆕】4月28日（火）スタート✨『Spice CRAFT BURGER』🥪店内で仕込んだ米粉100%のグルテンフリー食パンに、特製オリ...
26/04/2026

KO-SO CAFEでは、すべて一から丁寧に仕込み、心を込めてヴィーガン料理をお作りしています🌿

【新メニュー🆕】4月28日（火）スタート✨
『Spice CRAFT BURGER』🥪

店内で仕込んだ米粉100%のグルテンフリー食パンに、
特製オリジナルソースで仕上げたヴィーガンチキン🍗とタルタルソース、たっぷりの野菜をサンド。

美味しさはもちろん、しっかり野菜も摂れるヘルシーな仕上がりに。

スパイスの効いた味わいと、しっかりとした食べ応えで満足感のある一品です。

限定5食のご用意となりますので、お早めにどうぞ。

グルテンフリーメニュー、五葷対応メニュー等はホームページをご確認ください。

#東京ヴィーガン #恵比寿グルメ #恵比寿カフェ

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🌏KO-SO cafe BIORISE🌏
【水曜定休日】
11:00 ~ 20:00（L.O 19:30）

14/04/2026

KO-SO CAFEでは、すべて一から丁寧に仕込み、心を込めてヴィーガン料理をお作りしています🌿

『レモン豆乳ティラミス』

有機小麦の生地に、有機珈琲をたっぷり染み込ませ、
さっぱりとしたレモン豆乳クリームを重ねた贅沢な一品。

仕上げには、自社製の「焙煎玄米粉」をトッピング。
香ばしい香りがアクセントとなり、レモンの爽やかさをより引き立てます。

軽やかな口どけで、ぺろっと食べられる美味しさ。
ランチ後のデザートやカフェタイムにもおすすめです☕️

他にもデザートメニューも取り揃えておりますので、ランチ後のデザート、カフェタイムにもぜひお立ち寄り下さい♪

グルテンフリーメニュー、五葷対応メニュー等はホームページをご確認ください

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🌏KO-SO cafe BIORISE🌏
【水曜定休日】
11:00 ~ 20:00(L.O19:30)
#恵比寿カフェ #東京ヴィーガン #ヴィーガンスイーツ

KO-SO CAFEでは、すべて一から丁寧に仕込み、心を込めてヴィーガン料理をお作りしています🌿『濃厚抹茶のガトーショコラ』大人気ガトーショコラに、期間限定「濃厚抹茶」が登場✨有機抹茶の深いコクと、しっとり濃厚な口どけがクセになる一品。甘さ...
10/04/2026

KO-SO CAFEでは、すべて一から丁寧に仕込み、心を込めてヴィーガン料理をお作りしています🌿

『濃厚抹茶のガトーショコラ』

大人気ガトーショコラに、期間限定「濃厚抹茶」が登場✨
有機抹茶の深いコクと、しっとり濃厚な口どけがクセになる一品。

甘さ控えめの豆乳ホイップと合わせて、最後のひと口まで贅沢に。

期間限定のため、お早めに‼️
テイクアウトも可能です🉑

グルテンフリーメニュー、五葷対応メニュー等はホームページをご確認ください。

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🌏KO-SO cafe BIORISE🌏
【水曜定休日】
11:00 ~ 20:00（L.O 19:30）

#恵比寿ランチ #恵比寿カフェ

KO-SO CAFEでは、すべて一から丁寧に仕込み、心を込めてヴィーガン料理をお作りしています🌿本日はこちらの一皿をご紹介します。18種類の野菜カレールウを使わず、18種類の野菜をじっくり煮込んで仕上げました。野菜のうまみと甘み、そしてスパ...
27/03/2026

KO-SO CAFEでは、すべて一から丁寧に仕込み、心を込めてヴィーガン料理をお作りしています🌿
本日はこちらの一皿をご紹介します。

18種類の野菜カレー

ルウを使わず、18種類の野菜をじっくり煮込んで仕上げました。
野菜のうまみと甘み、そしてスパイスの香りが広がる一品です。

他にも「パクチーカレー」「ココナッツカレー」など、3種類ご用意しております。
その日の気分でお好きなカレーをぜひ🍛

#恵比寿 #ヴィーガンカフェ東京

ご好評いただいておりました濃厚ガトーショコラがパフェになって登場です👑－－－－－－－－－－－－－－－焙煎玄米粉をふんだんに使用した「プレミアムガトーショコラ」を贅沢にパフェにいたしました！ヴィーガン対応はもちろん、グルテンフリー•ナッツフリ...
08/03/2026

ご好評いただいておりました濃厚ガトーショコラが
パフェになって登場です👑

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焙煎玄米粉をふんだんに使用した「プレミアムガトーショコラ」を贅沢にパフェにいたしました！

ヴィーガン対応はもちろん、
グルテンフリー•ナッツフリーとは思えぬ濃厚さと美味しさが詰まったデザートができました☺️
自家製苺ジャムとガトーショコラの美味しさをお楽しみ下さい😌
スタッフ一同オススメの一品です🍓

是非、ご賞味ください！✨

グルテンフリーメニュー、五葷対応メニュー等はホームページをご確認ください🙇🙏

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🌏KO-SO cafe BIORISE🌏
【水曜定休日】
11:00 ~ 20:00(L.O19:30)
恵比寿

『抹茶のローケーキ』　¥750有機抹茶をふんだんに使った抹茶のローケーキ💚小麦、大豆を使用せず、白砂糖の代わりに有機メープルシロップ有機サトウキビシロップ、有機ココナッツオイルを贅沢に使いほろ苦くもコクのあるローケーキに仕上げました^ ^こ...
05/03/2026

『抹茶のローケーキ』　¥750

有機抹茶をふんだんに使った抹茶のローケーキ💚
小麦、大豆を使用せず、白砂糖の代わりに有機メープルシロップ有機サトウキビシロップ、有機ココナッツオイルを贅沢に使い
ほろ苦くもコクのあるローケーキに仕上げました^ ^
この機会に是非ご賞味ください🎶

グルテンフリーメニュー、五葷対応メニュー等はホームページをご確認ください🙇🙏

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🌏KO-SO cafe BIORISE🌏
【水曜定休日】
11:00 ~ 20:00(L.O19:30)
#恵比寿

お客様各位【重要なお知らせ】日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。原材料費や光熱費の高騰に伴い、誠に不本意ではございますが、3月5日より一部メニューの価格を改定させていただくこととなりました。お客様にはご負担をおかけいたし...
19/02/2026

お客様各位
【重要なお知らせ】
日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
原材料費や光熱費の高騰に伴い、誠に不本意ではございますが、3月5日より一部メニューの価格を改定させていただくこととなりました。
お客様にはご負担をおかけいたしますが、今後もより良いサービス・料理をご提供できるよう努めてまいります。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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価格改定日：3月5日
対象メニュー：ドリンク以外のメニュー 50円～150円
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今後とも変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。

KO-SO CAFÉ BIORISE

Dear Valued Customers，

[Important Notice]
We appreciate your continued patronage of our shop.
Due to rising costs of raw materials and utilities, we regret to inform you that we will be adjusting the prices of certain menu items starting March Sth.
We apologize for any inconvenience this may cause our customers.
We will continue trying to provide better service and cuisine in the future.
We kindly ask for your understanding.
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Price Revision Date: March 5th
Affected Items: All menu items except beverages (50-150-yen increase)
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
We appreciate your continued patronage.

住所

東3-25-3ライオンズプラザ恵比寿1F
Shibuya-ku, Tokyo
1500011

営業時間

月曜日 11:00 - 20:00
火曜日 11:00 - 22:00
木曜日 11:00 - 22:00
金曜日 11:00 - 22:00
土曜日 11:00 - 20:00
日曜日 11:00 - 20:00

電話番号

+81334093405

ウェブサイト

アラート

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