月曜日 17:00 - 23:00 水曜日 17:00 - 23:00 木曜日 17:00 - 23:00 金曜日 17:00 - 23:00 土曜日 15:00 - 22:00 日曜日 15:00 - 22:00

Meat Bistro HighTail

Name: Meat Bistro HighTail
Address: 東京都渋谷区恵比寿4-23-12茗荷原ビル1階, Shibuya-ku, Tokyo, 1500013, JP
Telephone: +81364563279
Price range: $$

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日本
Shibuya-ku, Tokyo
Meat Bistro HighTail

Meat Bistro HighTail, レストラン, 東京都渋谷区恵比寿4-23-12茗荷原ビル1階, Shibuya-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

30/04/2026

5月の営業日程

5月はイベント貸切盛り沢山！

その為変則的なお休みとなります！

ご来店お待ちしておりますー!

07/04/2026

🥩
肉に没頭する夜、準備はできてますか？

外は香ばしく、
中はしっとりとした理想の火入れ。

一口ごとに広がる旨みと、
ワインで流し込む幸福感。

肉ビストロHIGHTAILで
“ちゃんと美味しい時間”をどうぞ。

今夜もご予約お待ちしております。

#恵比寿グルメ #肉ビストロ

17/03/2026

「ビール好きの方、保存しておいてください。」

「恵比寿の料理人が考える
エビスビールに合う逸品グランプリ」
3/16〜5/10開催

2023年に最優秀賞をいただいたHIGHTAILが
今年ご用意したのは

《パクチー香る馬肉と牡蠣のタルタルステーキ》

赤身の馬肉と、コリアンダーオイルでコンフィにした牡蠣。
ライムの皮と果汁、ほのかな燻製香を重ねて
ヱビスビール「澄深し」の柑橘のニュアンスを引き立てました。

まずはそのまま。
その後は焼きたてのバゲットにのせて。

一口ごとに変わる香りと旨味、
そしてビールとのペアリングをぜひお楽しみください。

パクチーが苦手な方は
伊豆のベビーバジル「いずばじ」に変更も可能です🌿

今週は土曜日以外、お席まだ余裕ございます。
この機会にぜひ。

#恵比寿グルメ
#恵比寿ディナー
#ヱビスビール
#逸品グランプリ2026

26/02/2026

【2月の営業スケジュールのお知らせ】

いつも肉ビストロHIGHTAILをご利用いただきありがとうございます。
2026年3月の営業スケジュールはこちらです🥩🍷

3/6(金)はランチタイムお休みいたします。

〈お休み〉
毎週日曜日

ご来店の際は、スケジュールをご確認のうえお越しください。
3月もHIGHTAILで、ゆっくりとお肉とワインの時間を🥂

03/02/2026

いつも肉ビストロHIGHTAILのランチをご利用いただき、誠にありがとうございます。

誠に心苦しいお知らせではございますが、
原材料費の高騰に伴い、2026年2月よりランチメニューの価格を改定させていただくこととなりました。

これからも、皆さまにご満足いただける料理と時間をご提供できるよう、
品質・内容ともに一層努めてまいります。

何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

30/01/2026

【2月の営業スケジュールのお知らせ】

いつも肉ビストロHIGHTAILをご利用いただきありがとうございます。
2026年2月の営業スケジュールはこちらです🥩🍷

〈お休み〉
2/1(日)、2/2(月)、2/8(日)、2/15(日)、2/22(日)

ご来店の際は、スケジュールをご確認のうえお越しください。
2月もHIGHTAILで、ゆっくりとお肉とワインの時間を🥂

02/12/2025

🎄✨ HIGHTAIL Christmas Course 2024 ✨🎄
12/20〜25まで、1年に一度だけの特別なクリスマスコースをご用意しました。

今年のテーマは、
“素材の力を活かした、冬に嬉しいごちそう”

———
■ アミューズ
きのこのポタージュでほっと一息。

■ 前菜3種盛り合わせ
・ローストビーフ
・スモークハツのサラダ仕立て
・パテアンクルート

■ 温菜
四万十鶏と牡蠣のグラチネ
旨みの重なりを楽しむ冬の一皿。

■ メイン（お選びいただけます）
・マグレ・カナール(鴨)ロティ
・短角牛ロティ
・和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み（＋¥500）
・牛ヒレとフォアグラのロッシーニ（＋¥1,000）

■ パスタ（お選びいただけます）
・たっぷりお肉とポルチーニ茸のラグー
・トリュフ香る3種チーズリゾット

■ デザート
3種盛り合わせ
食後のコーヒーまたは食後酒（+¥500）

———
🥂 乾杯シャンパーニュ付き　¥15,000

さらに、料理に寄り添う
5種類のワインペアリング（+¥5,000）もご用意しています。
“今日は大切な人と、美味しい時間を過ごしたい”そんな夜に。

ご予約はお早めにどうぞ。
クリスマス限定の特別なHIGHTAILをぜひ。
#恵比寿ビストロ #クリスマスディナー #肉ビストロ

27/10/2025

＼2周年感謝イベント開催🎉／
今年もやります…‼️
“お肉食べ放題DAY”

🗓️ 11月8日(土)
⏰ OPEN 15:00／CLOSE 22:00
💰 ¥10,000（税込）／2時間制・完全予約制

日頃の感謝を込めて、HIGHTAILが誇る肉料理を贅沢に。
Tボーンステーキ・土佐和牛・鴨胸肉のロティ・霧島黒豚など、
こだわり抜いた肉料理を心ゆくまでご堪能ください✨

ご予約はDMまたはお電話にて📩
※予約サイトからの受付は行っておりません。

#恵比寿ディナー #肉食べ放題 #2周年イベント #肉ビストロ #恵比寿グルメ

25/10/2025

🎉【HIGHTAIL 2周年イベントのお知らせ】🎉

いつもご利用ありがとうございます！
おかげさまでHIGHTAILは 11月8日で2周年を迎えます。

日頃の感謝を込めて、
11/4(月)〜11/8(金) の5日間、特別イベントを開催✨

🍷11/4(火)　グラスワイン1杯無料
🥩11/5(水)　ランチ限定！ステーキプレート¥1,000
🐮11/6(木)　A5米沢牛イチボローストビーフ2倍盛り
🥩11/7(金)　Tボーンステーキ増量キャンペーン
🍽️11/8(土)　2時間お肉食べ放題 ¥10,000（完全予約制）

そして11/8(土)は、昨年大好評だったTボーンステーキ含むお肉食べ放題！！！！

ご予約はお電話またはDMにて📩
（※予約サイトからは受付しておりません）

3年目も、心に残る“お肉時間”をお届けします。
これからもHIGHTAILをどうぞよろしくお願いいたします！

#恵比寿ディナー #恵比寿ランチ #肉好き集まれ #ビストロ肉祭り

住所

東京都渋谷区恵比寿4-23-12茗荷原ビル1階
Shibuya-ku, Tokyo
1500013

営業時間

月曜日	17:00 - 23:00
水曜日	17:00 - 23:00
木曜日	17:00 - 23:00
金曜日	17:00 - 23:00
土曜日	15:00 - 22:00
日曜日	15:00 - 22:00

電話番号

+81364563279

ウェブサイト

https://www.hotpepper.jp/strJ003648130/

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