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Stone Wood Cafe

thu-mon 12:00-21:00(L.O.20:00)
tue 12:00-17:00(L.O.16:30)
wed Closed

12/10/2024

久々の投稿です。

さんに焙煎して頂いている2つのブレンド StoneとWoodを刷新しようと考えております。
落ち着いたコクのStoneブレンドは、より芳醇な香りに、
爽やかなキレのWoodブレンドは、明るい酸味を強調したものに
して行ければと考えていて、どちらもこれまでより更にハイクオリティなブレンドをご提供できればと。

そして上記のブレンドとは別に、僕自身でもブレンドをいくつか作ろうと考えています。
まだまだ構想段階なのですが「苦み」「甘酸っぱさ」「爽やかさ」の特徴で3種類作れたら良いなと。

これらのブレンドは@pastaya.tabashi でご提供/豆の販売をするほか、ネットでも販売できればと思っています。

とはいえ皆様ご存知の通りStore Wood Cafeはスピーディーさとは無縁の存在なので、続報気長にお待ちいただけますと幸いです。

17/05/2024

【超緊急参戦!!】5月25日(土) ISEZIさん( .shibata )にて行われる"Le Village ISEZI"に出店させていただきます!
開催8日前の告知で申し訳ないです🙇

当店は、スペインのサンドウィッチ「ボカディージョ」の販売とコールドブリューコーヒーの振る舞いをいたします。
スイーツも少しご用意しようかと思ってるので、そちらも合わせてどうぞ^^

コールドブリューの美味しい季節です。
今のところ当日は曇り予報ぽいですが、スッキリとしたコールドブリューでモヤモヤ気分を晴らしてくださいな笑
使用する豆は、今回のイベントの為に新たにブレンドを作るつもりです!!
どんな方向性にするかもこれから考えるんで、どんなコーヒーに仕上がるかは当日のお楽しみということで😅

他にも多数の出店がありますので、是非是非遊びに来てください!

12/04/2024

16ヶ月ぶりくらいの投稿(笑)
ネット販売やイベント出店で活動していくと言って実店舗を閉じてから、ずーーーと音沙汰なくしておりましたが、ようやく出店します!!😅

おすそわけマルシェ 4/29(月祝) アオーレ長岡にて!
134社が出店する大規模なイベントです!

長岡市役所入っている建物アオーレ長岡の中央広場(ナカドマ)と併設される体育館的な施設を繋げて行うかなり大規模なこのイベント...
規模的にも普通のマルシェとは異なりますが、さらに特徴的なのが、マルシェ内のお買い物でポイントがドンドン貯まります!😃
貯まったポイントはマルシェ内ですぐに使うこともできますし、出店者さんのほとんどがネット通販などを行っているので、そのショップでも使うことができます!
(マルシェ内ですぐに使えるかどうかは出店者さんによって異なると思うのでご確認を🙇)

当店はドリップコーヒーとケーキをご提供予定。
一応飲食ブースですが、なぜか室内の物販コーナーの脇でコーヒー淹れさせていただきます😅
休憩スペースの近くらしいので、お買い物で疲れたら当店のコーヒーとケーキをお買い求めの上、休憩スペースへどうぞ(笑)

長岡でちょっと遠いですが、ゴールデンウィークなので、長岡観光なども含め是非是非お越しください!

#新発田カフェ #おすそわけマルシェ #おすマル #アオーレ長岡 #新潟県長岡市

30/11/2022

12月の #スペシャルパスタ「ハーブソーセージとキノコのトマトパスタ」
こちらはランチのメインのお料理としてご注文いただけます。
ソーセージがごろっとたっぷり入ったボリューミーなパスタです！
ぜひぜひご賞味ください😊

#新発田グルメ #新発田 #新発田カフェ

26/11/2022

昨年好評だった「ショコラテリーヌ」
今年も始まりました！
しっとりと濃厚なチョコの風味をお楽しみください😊

#新発田グルメ #新発田 #新発田カフェ

30/10/2022

アールグレイラテ

個人的にはティーラテ系の中で一番好きなメニューです😊
他のラテ系のメニューと同様にホット/アイスどちらもご用意できます。

ミルクのカスタマイズやシロップの追加も可能です！
ぜひお気に入りのカスタマイズを見つけてみてくださいね😊

Instagram/Facebookのフォロワー様限定で、10/31~11/6の期間、ご注文時に「投稿見た」と仰っていただければ50円引き致します^^
※他種値引きとの併用不可です
※ラテメニューは14時以降ご注文いただけます

ぜひぜひご賞味ください😄

#新発田グルメ #新発田 #新発田カフェ

29/10/2022

鶏のトマト煮。

カチャトーラはイタリアの代表的な家庭料理だそうです。
家庭料理なので、その家その家のカチャトーラがあります。
一緒に入る野菜も様々で決まったものはなく、
トマトも入れてもいいし、入れないのもアリだし、
鶏の部位も、もも肉だったり手羽だったり、
そもそも鶏じゃなくてウサギ肉のカチャトーラもイタリアだとよくあるそうです。

メインの食材も一緒に入れる野菜も味付けも、何も決まりはないので、
そうすると一体何をもって「カチャトーラ」と言うのか調べるほど謎が深まります😅😅😅

なので「カチャトーラ」ではなく「鶏のトマト煮」というメニュー名にしました笑
こちらは #夜カフェ限定メニューになりますが、是非ディナーのメインディッシュとしてご注文下さい！😊

#新発田 #新発田カフェ #新発田グルメ

28/10/2022

11月の #スペシャルリゾット「カニとキノコのトマトリゾット」

11月は #スペシャルパスタじゃなくてスペシャルリゾットです😅
カニはリゾットと一緒に混ぜ込んでしまうと全く存在感が無くなってしまうので、上に乗せる形でご提供しますが、混ぜて一緒に召し上がっていただいた方が美味しいかと思うので、ぜひ混ぜてお召し上がりください😊

#新発田グルメ #新発田 #新発田カフェ

27/10/2022

ボンゴレビアンコ。

ランチ営業で野菜を使い切ってしまったとしても、
炊いたご飯がなくなってしまったとしても、
トマトソースが底をついてしまったとしても、
そんな状態でもお出しできるメニューとして考えたボンゴレビアンコ。

最後の砦のボンゴレビアンコ。
ランチ後、時間帯を問わずご注文いただけるので、是非ご賞味ください😊

Instagram/Facebookのフォロワー様限定で、10/29~11/4の期間、ご注文時に「投稿見た」と仰っていただければ100円引き致します^^
※他種値引きとの併用不可です
※軽食メニューは14時以降ご注文いただけます
※1ドリンクオーダーをお願い致します

でもパスタが無くなってしまったときはさすがに無理なので、その時はご容赦ください😅

#新発田グルメ #新発田 #新発田カフェ

26/10/2022

カフェモカ。
スタバなどのシアトル式はチョコシロップを使ったモカが多いかと思いますが、当店のカフェモカはミルクをチョコパウダーと一緒にフォームするオージースタイル。

ラテ系のメニューは、エスプレッソの量の変更、ミルクの種類や温度の変更、各種シロップの追加をしていただけるので、お気に入りのアレンジを見つけてみてください😊

#新発田グルメ #新発田 #新発田カフェ

25/10/2022

柚子マーマレードピーチティー

寒くなってくる時期に人気の、当店の定番ティーメニューです。
甘酸っぱいピーチティーに爽やかな香りの柚子のマーマレードでほっこり温まれるます😊
是非お試しください。

#新発田グルメ #新発田 #新発田カフェ

24/10/2022

【新銘柄入荷】コーヒーの新しい銘柄を入荷しました！
エチオピアイルガチェフェのウォッシュド深煎りです。

コーヒーの精製には大きくナチュラルとウォッシュドがあり、同じ産地の豆でも製法が異なると味わいが変わってきます。
もちろん同じ産地、同じ製法でも焙煎度合で大きく味わいが異なります。

当店でエチオピアイルガチェフェを扱うのはこれが4種類目で、昨年の秋にはウォッシュドの浅煎りを、今年の春先にはナチュラルの浅煎りと深煎りを扱ってきましたが、今回はウォッシュドの深煎りです。

深煎りの豆ですがイルガチェフェ由来の香り、ウォッシュド由来のクリアさもあるので、軽やかな深煎りの豆となっております！
「苦すぎるコーヒーは苦手。。」という方は是非お試しください！

ちなみに毎年冬前から仕入れているマンデリンも今回入荷したので、逆にがっつり苦いコーヒーがお好きな方は、こちらをどうぞ😊

またInstagram/Facebookのフォロワー様限定で、10/25~10/31の期間、ご注文時に「投稿見た」と仰っていただければ、こちらの銘柄を50円引き致します^^
※他種値引きとの併用不可です
※ランチのセットドリンクとしてご注文の場合にはお値引き出来かねます

ぜひぜひご賞味ください😄

#スペシャルティコーヒー
#新発田グルメ #新発田 #新発田カフェ

住所

Shibata-shi, Niigata
9570017