G'Day Coffee Roastery

31/05/2020

【営業終了（閉店）のお知らせ】

本日（5月31日）を持ちまして弊店は閉店しました。

明日（6月1日）からは営業致しませんのでご注意ください。

これまでご愛顧いただきまして、本当にありがとうございました😊

この様な形でお知らせするご無礼をどうかご容赦くださいませ。

それでは皆さままた何処かでお会いしましょう。

その日までどうかお達者で！

さよなら、さよなら、、、さよなら！！

30/04/2020

本日4月30日（木）は振替休業です。

写真は愛猫🐈おハナさんです。

いつもベッドの私の足元付近で寝ることが多いです。

寝ながら蹴飛ばしてしまうことも少なくないんだけど懲りずに戻ってきます。

29/04/2020

ご無沙汰してます。

5月の営業予定です。

是非お越し下さい、とは積極的に発信できないご時世でございます。

コーヒー豆の補給に必要が生じてニッチもサッチも行かなくなりましたら、そう言えば、と思い出していただきましたら幸いです。

それでは皆さま、くれぐれもご自愛くださいませ。

30/03/2020

エイプリルフールに投稿すると不毛な心理的駆け引きが発生するかもなので忘れないうちに4月の予定です。

店内利用についてはどうなるかわかりませんが、営業自体はカレンダーのように考えております。

状況が刻一刻と変わってますので、変更などあったらなる早でご連絡するように努めます。

皆さまも引き続きご自愛くださいませ！

30/03/2020

ご不便をお掛けします。
当面の間、店内でのご飲食をご遠慮いただく事と致します。

コーヒー豆の販売、ドリンクの持ち帰りは引き続きご提供して参ります。

しんどい状況は皆様同様かと存じますが、どうかご自愛くださいませ。

01/03/2020

3月の営業予定です。

粛々、淡々、細々、通常運転で営業しやす。

こう見えてもネズミーランドみたいに営業自粛を考慮しなきゃいけないくらいの繁盛店目指してるんだぜ？

01/02/2020

2月の営業予定です。

よろしくお願いします！

23/01/2020

スイーツ担当が長期不在のため、しばらく焼き菓子などはお休みします。

コーヒーを焼いておくぐらいしか出来ませんが、何卒よろしくお願い申し上げます。

06/01/2020

メイラード反応はコーヒーが焙煎中に茶色く色付く時に起こっている反応のことです。

この反応が最終的なコーヒーのアロマやフレーバーに決定的な役割を果たします。

今回はこのことを少し詳しく解説した記事のご紹介です。

はじめに みなさん、こんにちは。 今回ご紹介する記事は、Barista HustleよりWhat is the Maillard reaction and Why is it Important?というものです。 訳すとタイトルの通りですが、メイラード反応はコーヒーに特有の反応というよりは、食....

05/01/2020

遅くなりましたが、今月の予定です。

17日（金）は13時からの営業です。

他は通常通り営業する予定です。

よろしくお願い致します！