31/08/2025
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閉店のご挨拶
本日8月31日
契約終了にて店舗の明け渡しをしました。
8日に閉店し、翌日に行った食器のお譲り会にはたくさんの方が足を運んでくださり
「大切に使います」と温かいメッセージもいただきとても嬉しく思っています。
その後は、店の片付けに追われる毎日でした。
ご協力頂きました皆さま、誠にありがとうございました。
片付けをしながら、オープン前の手続きや準備、初めてのお客様をお迎えした日の緊張感などさまざまな思い出がよみがえってきました。
「店名はどうする？」「メニューは？」「仕入れはこれで大丈夫？」
毎晩遅くまで話し合いながら、ようやく迎えたオープンの日。
つい昨日のことのように思い出されます。
そこからの日々は、試行錯誤の連続でした。
小さな成功と反省を積み重ねながら、ふたりで真剣に、でも時にはふざけあいながら、「好きなことに向き合う楽しさ」を感じていました。
次第に馴染みのお客様も増え、忙しいランチタイムの合間にも少しずつお話する機会が増えていったのは、本当に嬉しいことでした。
閉店をお知らせしてからの1ヶ月は、想像以上のご予約やご注文をいただきオープン当初とはまた違った緊張感と慌ただしさの中で過ごしました。
なにより印象的だったのは、顔なじみのお客様がたくさん訪れてくださったこと。
9年半の積み重ねを実感する時間でもありました。
閉店のタイミングで当店を知ってくださり、「来られてよかった」と言ってくださった方との出会いも、本当にありがたいものでした。
日々、出会いと感謝に心が震える思いでした。
たくさんの温かいお言葉や贈り物、差し入れまでいただき、お礼も行き届かないままになっておりますが、この場を借りて心より感謝申し上げます。
本当にありがとうございました。
ある方がくださった「bonbonで過ごす時間が癒しでした」というお言葉がとても心に残っています。
限られた時間の中で、少しでも心地よく過ごしていただきたい——
そう思い続けてきたことが伝わっていたのだと感じられました。
閉店を決めたときに感じた喪失感も、お客様の言葉で少しずつ、確かに癒されていきました。
皆さまとの出会い、そしてここで過ごした日々は、私たちにとってかけがえのない経験であり、人生の大きな糧となりました。
感謝の気持ちしかありません。
この感謝を胸に、これからも前向きに、明るく歩んでいきたいと思います。
最後になりますが、これまでのご愛顧に心より御礼申し上げます。
本当にありがとうございました。
2025.8.31
cafe bonbon
