labradoressensuuuu

29/04/2026

明日は木曜なので定休日です
明後日の金曜にまたお待ちしております

29/04/2026

22/04/2026

明日は木曜なので定休日です。
そして金曜もお休み頂いてるので、明々後日の土曜にまたお待ちしております。

やっと北海道も春めいてきて桜もちらほら咲いて来ました。ドライブがてら是非お待ちしております。
あと一応ドリンクはテイクアウト可能なので遠出する最中の車内で本格的な珈琲や紅茶飲みたくなったら寄ってください。
じゃあおやすみ〜。

20/04/2026

だんだん暖かくなってきました
アイスコーヒーの季節になってきましたね
ネルドリップでゆっくり淹れたモカフレンチを急冷してキンキンに冷やしたコーヒーは、すっきりと濃く爽やかな香りが鼻から抜けていきます
時間をかけて氷が溶けていき少し薄まったコーヒーの味も好き
ゴクゴク飲みたいですね

14/04/2026

明日は第三水曜なので定休日です。
水木休みで明々後日の金曜にまたお待ちしております。

今週は銭湯でいつも会うおじさんや
プールで横のレーンで泳いで仲良くなったお爺ちゃんお婆ちゃんとか
ずっとニコニコしてるカップルとか
沢山来てくれて
ここら辺の地域に根付いてきてるな〜
と実感できる日々でした
良い店だな

08/04/2026

明日は木曜なので定休日です
そして明後日もお休みいただきますので、明々後日の土曜にまたお待ちしております。
耳鼻科行ってきます。

04/04/2026

クリームソーダ(薄明/夕凪)

あおいろの方は小樽の薄明とした空イメージしました。
下はラベンダーを煮出して色付けした自家製の紫シロップ、上はブルーキュラソーのソーダを重ねて、自家製のバニラジェラートを乗せました。

ピンクの方は小樽の夕凪の海をイメージしました。
下にパッションフルーツのシロップ、その上に自家製のハイビスカスシロップソーダを合わせて、撹拌するとより淡いピンク色になります。
そろそろ暖かくもなってくるのでシュワっと爽やかな炭酸を飲みたい季節にもなってきたのでぜひ。
¥1000(tax in)

03/04/2026

ブレンドコーヒー

当店のコーヒーは「暮色」「蒼然」の2種類のブレンドと、アイスコーヒーは「モカフレンチ」でご用意しております。
暮色はコロンビアベースのコクと苦味がしっかりめ、蒼然はメキシコベースでローカフェインのフルーティーな軽め、とざっくり説明しています。
焙煎はずっとお世話になっております札幌の珈和堂さんにお願いしています。
有機の豆を使用して、北海道の駒ヶ岳産の木炭を使用した炭火焼きの珈琲豆です。
当店ではネルドリップで淹れて提供しているのでよりしっかりしたコクと甘みを感じ取れるようになっています。
家でペーパーで淹れる際は炭火焼きの香りと苦味がしっかり出るので、一杯あたり本来10〜15gの豆を使う所8gぐらいでも美味しく飲めるので意外とコスパもいいです。
だから、豆販売してるので是非豆も買ってねという話でした。
通販でも買えるよ〜250gからだけどよろしく〜。

01/04/2026

明日は木曜なので定休日です
明後日の金曜にまたお待ちしております

みんな〜、冬季休業明けに沢山顔出しに来てくれてありがとう〜