ｗacocoro

07/11/2022

【wacocoroFacebook及びInstagram閉鎖のお知らせ】

いつも大変ありがとうございます。
長くご無沙汰をしてしまっていたwacocoro
のFacebook及びInstagramにつきまして
2022年を持ちまして閉鎖のお知らせをさせていただきます。
　今後は飲食店と言う形式ではなく、より
深く個人個人さまに合わせてアプローチを
して行きたく、活動を進めて参りたいと
思っております。

そのため、今後のさまざまなお知らせに
つきましては下記のアカウントに移行させて
いただきたくご案内申し上げます。
宜しければ、ご登録・フォローをして
頂ければうれしいです。

◆Instagram


◆Facebook
https://www.facebook.com/asuka.tanahashi.5

◆litlink（ameblo等）
https://lit.link/asuka0710

2007年にオープンさせたwacocoroと言う
小さなお店を通して本当に沢山の方々にお会い出来、
筆舌に尽くしがたい多くの学びを得ました。
心より感謝いたします。

形式は変わりますがwacocoro開業当初から
食を通じた社会貢献の想いは変わっておりません。
引き続きご縁がありますことを願いつつご挨拶と
させていただきます。
誠にありがとうございました。

wacocoro
棚橋明日香

ホリスティックウェルネスコーチ🌿、。。いつくしみ　満たす。。 ホリスティックウェルネスコーチ🌿 ◆パーソナルコーチング 食事から心や身体を軽やかに美しく導きます ◆おうちウェルネスサロン 緩む◯癒す◯満た.....

06/11/2022

◯緩む　満たす　癒す◯

自分をじっくり包み込み、満たして
あげる時間をご一緒しましょう。
身体を緩め解放しながら、季節の食材を
たっぷり使い陰陽調和されたお料理を召し上がっていただきます。
緩み満たされることで、軽やかになり
自分の周りに良い流れを作ることが
出来ます。

いつでも自分らしく美しく過ごせるように….
じっくりと満たしてあげる時間です。
〜こんな時間を過ごします🌿～.

🌿tokinowaの優しいタッチ施術で身体緩めて解放
🌿旬のオーガニック食材をふんだんに
使った心満たすごはん
🌿お出しするメニューについてご自宅で
でも取り入れて頂けるようお伝えします
🌿aoteoaオリジナルブレンドハーブティーを
たっぷり召し上がって頂き深く吸収し癒します
(別途お持ち帰り用あり）

〜こんな方におすすめです🌿〜
↓
詳しくはblogをご覧ください🕊.
https://ameblo.jp/asuka-memo/entry-12772383967.html

お問合せ/お申し込みフォーム↓
https://lit.link/asuka0710
。。いつくしみ　満たされる。。
ホリスティックウェルネスコーチ🌿
棚橋明日香(wacocoro)

◆パーソナルコーチング
食事から心や身体を軽やかに美しく導きます

◆おうちウェルネスサロン
緩む〇わ癒す〇満たす　心と身体を結ぶ時間をご一緒に

macrobiotic × rawfood × veggie ×
medicalherb × salt-free meal
身土不二/陰陽調和/一物全体
量子力学/宇宙の法則/潜在意識


-free meal
#身土不二 #陰陽調和 #一物全体
#量子力学 #宇宙の法則 #潜在意識



https://ameblo.jp/asuka-memo/entry-12772383967.html

26/10/2022

ご無沙汰しております。
2022年冬よりゆっくり再始動します。これまでのwacocoroを通じた形ではなく、よりパーソナルな形へとシフトして参ります。カフェをご期待頂いた皆さまには申し訳ありません。形は変わりますが食を通した繋がりがまた広がりますように✨

12/05/2020

【 #料理リレー 】　

皆さま　こんにちは。
久しぶりの投稿となってしまいました。
前回のご案内時には、ここまでの事を予想できていなくもっと早くに何かしらのお知らせが出来るであろうと思っていました。

お店の今後は今暫く様子を見ながらと
させていただき、再開の折には改めてお知らせさせて頂きたく思っております。

そんな中、
料理研究家の脇雅世さんが発起人となり、
お家でご飯を作る皆さんがハッピーになることを願って始まった #料理リレーのバトンを
受け取らせていただきました！

このバトンは、
シンギングボールやマンダラアート、そして
美味しくてしかも簡単なアイデアがたくさん詰まったお料理教室をされている
ヒーリングサロンMarielの #明石露香さん　 から頂きました。

料理のことをしているとはいえ、
研究家や料理家としての肩書を名乗っている訳でも無い私が…と大変恐れ多いのですが…
大好きな露香さんからのお声がけをお断り出来ませんでした笑！

ここのところ、強い頭痛から食欲や作る気力が無かったのですが、
スープかお味噌は必ず1日1回は食べていました。

そこで、出汁もいらず、材料さえあれば
5分で出来ちゃうとても簡単な　
台湾の朝ごはん風豆乳スープをご紹介したいと思います。
台湾でポピュラーなシェントウジャンを家にあるもので作るとしたらこんな感じかな？と。

本場は大豆から豆乳を作るところから作っていると思うのですが、無調整豆乳を使います。お豆腐屋さんの濃い豆乳が好みです。

材料はいつも目分量なので、下記は大凡の量です。そんなアバウトでも出来ちゃいます。桜海老やザーサイを多く入れたら味が濃厚になり、下記くらいの分量だとさらりとした味に。

台湾では揚げパンを添えて頂きますが、
私は豆乳スープをたっぷりの量で頂くシンプルスタイルが好きです。

『台湾の朝ごはん風　豆乳スープ』.
材料

無調整豆乳　300ml

桜海老　大1

ザーサイ　大1
＊自然食品店で国産のザーサイが売ってます。.

わけぎ　適宜

醤油　大1くらい

黒酢　小1から2
＊豆乳が固まる要素なので、量はお好みで。.
酸味が引き立ちますが、普通の酢でも代用できると思います。.

胡麻油　大1

香味ラー油
＊普通のラー油でも可.

作り方

① 桜海老は手でちぎって小さくし、ザーサイは千切り、わけぎは小口切りにしておきます。.
② お鍋に胡麻油をしき、①のザーサイと桜海老を、香りが出る様に炒めます。.
③ 豆乳を加えて醤油で味を整え、温まってきたら黒酢を回しかけて一煮立ちさせたら器に移し、わけぎど香味ラー油を添えていただきます。.
＊豆乳が固まりどろんとした食べ応えある
スープの出来上がりです！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
世界中が危機感であふれている毎日です。おうちで過ごす時間が増えた皆さんと料理でつながることができたらと思い≪料理リレー≫を試みたいと思います。いつもお家にある材料で簡単に作れる一品をリレー形式で紹介します。わざわざ買い物に出なくても済む料理作りのヒントになれば幸いです。料理を生業とする私達から、ご覧いただいた皆さんがハッピーになることを願って。/ 脇雅世
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
#おうちで過ごそう

#料理リレー

#脇雅世
#脇雅世宮川順子うすいはなこ藤田純子寺本りえ子岸本恵理子冷水希三子オカズデザイン奥津典子食堂ヒトト田中聖子千葉奈津絵ふじたななこ良原リエ鷲巣麻紀子大沢瑠美エサキサトコ大畑典子明石露香棚橋明日香 @ ｗacocoro

10/04/2020

＊　残念ではありますが当面の間おやすみをさせていただきます。　＊.

皆さまご無沙汰してしまいました。
このお知らせをする頃にはコロナウィルス感染の状況が落ち着いていればと願っておりましたが
状況は一段と悪くなり、より一層の危機意識を持たなくてはならなくなってしまいました。

春の味覚をテイクアウトにてお届けする事も考えましたが、
コロナ感染収束が今1番の大事なことである為それを助長してしまう事は自粛したく、残念ではありますが当面の間
休業させていただきたくお願い申し上げます。

少しでも早くこの状況が収まる事を願いながら
また皆さまに再会できる日を心より楽しみにしております。

皆さまどうかご自愛くださいませ。

2020.04.10
wacocoro

25/03/2020

＊　今週3月25日より4月上旬までお休みを頂きます。 ＊.
来月4月の営業日はまた後日
お知らせをさせていただきます！

どうぞ宜しくお願い致します。

wacocoro

17/03/2020

＊　明日3/18、3/19 営業致します。　＊.

クロノさんの自家製酵母パンやスコーンがいつもより多目に入荷する予定です！

3/18 水曜日　10時半〜14時(短縮営業となります。).
◎酵素玄米おむすび各種　190円〜290円+税.
しお
無農薬　自家製うめ
胡麻昆布
ツナ醤油
いぶりがっこ味噌
ネギ麹味噌
韓国味噌
もろみ辛味味噌
おかか

◎養生スープ. 550円+税.
季節野菜の陰陽を見極め、野菜の水分のみで
じっくりと火を入れる事で、栄養素や甘味旨味を最大限に引き出しています。

◎おむすびべんとう　980円+税
おむすび2ケにおかずが少しずつ入ってます。.

3/19 10時半〜16時
→ 店頭でプチガレージセール開催してます！
子ども服、おもちゃ、本、不用品など集まる予定です。.
リユース/リサイクルして、新しい循環を！
換気をよくして行います。お天気状況では延期となる可能性もあります。.

◎酵素玄米おむすび各種　190円〜290円+税.
しお
無農薬　自家製うめ
胡麻昆布
ツナ醤油
いぶりがっこ味噌
ネギ麹味噌
韓国味噌
もろみ辛味味噌
おかか

◎養生スープ. 550円+税.
季節野菜の陰陽を見極め、野菜の水分のみで
じっくりと火を入れる事で、栄養素や甘味旨味を最大限に引き出しています。

◎酵素玄米おはぎ　280円+税.

ご予約、お取り置きもできますのでご一報頂けますと確実です。
[email protected].
09041752392.
お名前とご希望メニュー、お渡し時間をお知らせください。.

.koso #酵素玄米 #おむすび


#無農薬無化学肥料
#一物全体 #身土不二 #陰陽調和
す。
#雪が谷大塚 #池上線 #田園調布
#石川台 #御嶽山 #東急線

13/03/2020

＊　本日の酵素玄米、竹皮おむすびべんとう、養生スープ、完売致しました。＊.
先週より営業日を少なくし、お客様はいらっしゃるのかなと思うながらの営業ですが、
酵素玄米が足りなくなるほどでした。
お断りしてしまったお客様には大変申し訳ありません。

新しい宣伝も全く出来ていないにも関わらず、
分かりづらい場所を探していらしてくださる方々にも出会え口コミの有り難さを身に染みて感じています。
ありがとうございます。
地味な酵素玄米ですが、
来週も引き続き営業日数を減らしてオープンいたします。

3/18水曜日　10時半から14時まで
3/19木曜日　10時半から
→ガレージセールやってます！.
3/20金曜日　貸切

尚、翌週より2週間ほどお休みをいただきます。
再開は4月2週目より予定しております。
その頃には落ち着きが見えていますように…
新年度もよろしくお願い申し上げます！

.koso #酵素玄米 #おむすび


#無農薬無化学肥料
#一物全体 #身土不二 #陰陽調和
す。
#雪が谷大塚 #池上線 #田園調布
#石川台 #御嶽山 #東急線

11/03/2020

＊　今週は3/12、3/13の2日間の営業となります。　＊.
先週に引き続き、テイクアウトのみでの対応となります。ご了承ください。

ご予約、お取り置きもできますのでご一報頂けますと確実です。
[email protected].
09041752392.
お名前とご希望メニュー、お渡し時間をお知らせください。.
◎酵素玄米おむすび各種　190円〜290円+税.

しお
無農薬　自家製うめ
胡麻昆布
ツナ醤油
いぶりがっこ味噌
ネギ麹味噌
韓国味噌
もろみ辛味味噌
おかか.
◎季節の養生スープ　単品550円+税　おむすび2ケセット980円+税.
素材の陰陽調和を見極めて作ることで、
野菜の水分だけで最大限に旨み栄養を引き出すスープです。.
◎竹皮おむすびべんとう　980円+税.
おむすび2ケにおかずが少しずつ入ってます。.
◎酵素玄米おはぎ（つぶあん）　280円+税.

来週は18日水曜日、19日木曜日営業、20日は貸切にて営業予定です。
また、19日木曜日11時頃から夕方くらいまで、
店先にて小さな小さなガレージセールを開催します。
子供服から日用品などが集まる予定です。

また、毎月第二水木曜日にオープンしている
アロマ喫茶は、検討しました結果イートインがメインの為3月4月は開催を見送らせていただく事になりました。
また状況を見つつ、再開できる日を待ちたいと思っております。

.koso #酵素玄米 #おむすび


#無農薬無化学肥料
#一物全体 #身土不二 #陰陽調和
す。
#雪が谷大塚 #池上線 #田園調布
#石川台 #御嶽山 #東急線

11/03/2020

＊　今週は3/12、3/13の2日間の営業となります。　＊.
先週に引き続き、テイクアウトのみでの対応となります。ご了承ください。

ご予約、お取り置きもできますのでご一報頂けますと確実です。
[email protected].
09041752392.
お名前とご希望メニュー、お渡し時間をお知らせください。

◎酵素玄米おむすび各種　190円〜290円+税.
しお
無農薬　自家製うめ
胡麻昆布
ツナ醤油
いぶりがっこ味噌
ネギ麹味噌
韓国味噌
もろみ辛味味噌
おかか

◎季節の養生スープ　単品550円+税　おむすび2ケセット980円+税.
素材の陰陽調和を見極めて作ることで、
野菜の水分だけで最大限に旨み栄養を引き出すスープです。

◎竹皮おむすびべんとう　980円+税
おむすび2ケにおかずが少しずつ入ってます。

◎酵素玄米おはぎ（つぶあん）　280円+税.

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