Maison Verte

Maison Verte Maison Verte, レストラン, 大深町5番５４ グラングリーン大阪 南館ホテル阪急グランレスパイア大阪 5F, Osakaの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

グラングリーン大阪 南館 ホテル阪急グランレスパイア大阪 5階 東京・南青山のモダンフレンチL’AS（ラス）兼子大輔シェフがメニュー監修する、ビュッフェスタイルのモーニング、彩り豊かな前菜プレートとドリンクバーのついたランチコース、ティータイムのアフタヌーンティーからディナーまでさまざまなシチュエーションで利用できるオールデイダイニング〈MAISON VERTE（メゾン ヴェルテ）〉

.“Spring Cotton Field”淡いピンク色の綿飴にスパークリングワインを注いで完成させるカクテル。 辛口のスパークリングワインに心地よい甘みとフルーティーな香りが加わり、 グラスの中で綿飴が魔法のように一瞬で溶け、鮮やかなロゼ...
10/04/2026

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“Spring Cotton Field”

淡いピンク色の綿飴にスパークリングワインを注いで完成させるカクテル。

辛口のスパークリングワインに心地よい甘みとフルーティーな香りが加わり、 グラスの中で綿飴が魔法のように一瞬で溶け、鮮やかなロゼカラーに染まる 春らしい一杯です。



#梅田グルメ
#梅田ディナー
#梅田ランチ
#梅田モーニング

."Alcohol Pairing"ディナーコースではお料理に合わせたドリンクのペアリングをご用意しております。前菜“千葉県八街市の畝田さんから届く野菜のゆで上げ自家製ブッラータチーズとドライトマト”合わせてご提供しているのは、イタリア南部...
06/04/2026

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"Alcohol Pairing"

ディナーコースではお料理に合わせたドリンクのペアリングをご用意しております。

前菜“千葉県八街市の畝田さんから届く野菜のゆで上げ
自家製ブッラータチーズとドライトマト”

合わせてご提供しているのは、イタリア南部・プーリア州の自然派白ワイン“モラシンシ・ビアンコ”

味わいはドライで柔らかな酸とほのかな苦味・旨味が、茹で上げた野菜の旨味と完全にリンク。
ブッラータチーズのミルキーなコクを酸とミネラルがすっと切り、ドライトマトの凝縮した旨味と自然発酵によるワインの旨味が重なります。

是非お料理とのマリアージュをお楽しみください。


#梅田グルメ
#梅田ディナー
#梅田ランチ
#梅田モーニング

.“Lunch course”MAISONVERTEのランチコースは、メインをお魚料理かお肉料理のどちらかをお選びいただく“seasonal course”お魚料理とお肉料理を両方お召し上がりいただく“verte course”2種類ご用意...
31/03/2026

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“Lunch course”

MAISONVERTEのランチコースは、
メインをお魚料理かお肉料理のどちらかをお選びいただく
“seasonal course”

お魚料理とお肉料理を両方お召し上がりいただく
“verte course”

2種類ご用意しております。

現在のコース内容はこちらです↓

Bite-Size Amuse
ひとくちのアミューズ

Boiled Seasonal Vegetables from Mr. Uneda of Yachimata, Chiba
with House-made Burrata and Dried Tomatoes
千葉県八街市の畝田さんから届く野菜のゆで上げ
自家製ブッラータチーズとドライトマト

Sliced Smoked Beef Tongue
with Tasmanian Whole Grain Mustard Ravigote Sauce and Parsley Oil
燻製牛タンのスライス
タスマニア産粒マスタードのラヴィゴットソースとパセリオイル

Pan-fried Buttered Spanish Mackerel, Firefly Squid Sauce
サワラのポワレ ホタルイカのソース

Sakurahime Chicken and Spring Cabbage Gâteau
Red Wine Sauce with a Hint of Nutmeg
桜姫鶏と春キャベツのガトー仕立て
赤ワインソース ナツメグ風味

Strawberry and Cream Cheese Verrine
イチゴとクリームチーズのヴェリーヌ


#梅田グルメ
#梅田ディナー
#梅田ランチ
#梅田モーニング

.“Dinner course”Bite-Size AmuseひとくちのアミューズFoie-Gras Crispy SandwichフォアグラのクリスピーサンドBoiled Seasonal Vegetables from Mr. Uned...
31/03/2026

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“Dinner course”

Bite-Size Amuse
ひとくちのアミューズ

Foie-Gras Crispy Sandwich
フォアグラのクリスピーサンド

Boiled Seasonal Vegetables from Mr. Uneda of Yachimata, Chiba
with House-made Burrata and Dried Tomatoes
千葉県八街市の畝田さんから届く野菜のゆで上げ
自家製ブッラータチーズとドライトマト

Sliced Smoked Beef Tongue
with Tasmanian Whole Grain Mustard Ravigote Sauce and Parsley Oil
燻製牛タンのスライス
タスマニア産粒マスタードのラヴィゴットソースとパセリオイル

Orecchiette with Firefly Squid
ホタルイカのオレキエッテ

Sakurahime Chicken and Spring Cabbage Gâteau
Red Wine Sauce with a Hint of Nutmeg
桜姫鶏と春キャベツのガトー仕立て 赤ワインソース ナツメグ風味

Strawberry and Cream Cheese Verrine
イチゴとクリームチーズのヴェリーヌ

Small Baked Sweets
小さな焼き菓子

Original Blended Herb Tea
オリジナルブレンドハーブティー


#梅田グルメ
#梅田ディナー
#梅田ランチ
#梅田モーニング

.“Cheers to One Year of Gratitude”MAISONVERTEは、本日3月21日に1周年を迎えることができました。日頃よりご来店いただいているお客さま、支えてくださっているすべての方に、心より感謝申し上げます。こ...
21/03/2026

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“Cheers to One Year of Gratitude”

MAISONVERTEは、本日3月21日に1周年を迎えることができました。

日頃よりご来店いただいているお客さま、支えてくださっているすべての方に、心より感謝申し上げます。

これからも気軽に立ち寄っていただける場所でありながら、少し特別なひとときを感じていただけるような居心地の良い空間とお料理をお届けしていきます。

2年目もどうぞよろしくお願いいたします。



#梅田グルメ
#梅田ディナー
#梅田ランチ
#梅田モーニング

.“Cheers to One Year of Gratitude”MAISONVERTEは、2026年3月21日に1周年を迎えることができました。日頃よりご来店いただいているお客さま、支えてくださっているすべての方に、心より感謝申し上げま...
21/03/2026

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“Cheers to One Year of Gratitude”

MAISONVERTEは、2026年3月21日に1周年を迎えることができました。

日頃よりご来店いただいているお客さま、支えてくださっているすべての方に、心より感謝申し上げます。

これからも気軽に立ち寄っていただける場所でありながら、少し特別なひとときを感じていただけるような居心地の良い空間とお料理をお届けしていきます。

2年目もどうぞよろしくお願いいたします。



#梅田グルメ
#梅田ディナー
#梅田ランチ
#梅田モーニング

.“Avalanche Mimolette Potato Chips, Finished Tableside”BAR Timeのメニュー“目の前で完成する雪崩ミモレットポテチ”名前の通り、お客様の目の前でミモレットチーズをたっぷり削って完成...
16/03/2026

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“Avalanche Mimolette Potato Chips, Finished Tableside”

BAR Timeのメニュー
“目の前で完成する雪崩ミモレットポテチ”

名前の通り、お客様の目の前でミモレットチーズをたっぷり削って完成させるポテトチップスです。

アルコールのおつまみにはもちろん、デザートやアフタヌーンティーのお供にもおすすめです。

たっぷりのチーズが癖になる大人気の一品です。



#梅田グルメ

.“Alcohol Pairing”ディナーコースではお料理に合わせたドリンクのペアリングをご用意しております。前菜“カリフラワーの丸ごとローストセミドライトマト、コリアンダーとバルサミコ酢のチミチュリソース”合わせてご提供しているのは“雲...
09/03/2026

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“Alcohol Pairing”

ディナーコースではお料理に合わせたドリンクのペアリングをご用意しております。

前菜“カリフラワーの丸ごとロースト
セミドライトマト、コリアンダーとバルサミコ酢のチミチュリソース”

合わせてご提供しているのは
“雲の上のトマト ブラッティーメアリー”

標高1350mの地で栽培されるトマトを使ったカクテル。
ローストしたカリフラワーによく絡むもうひとつのソースのイメージで、ペアリングの流れに変化と遊び心を刺激するカクテルです。



#梅田グルメ
#梅田ディナー

.“Alcohol Pairing”ディナーコースではお料理に合わせたドリンクのペアリングをご用意しております。お魚料理“寒鰤 塩麹マリネしたアボカド、きゅうり、焼きなす”合わせてご提供しているのは“ドメーヌ・レゾン・バローン・ブラン”寒鰤...
09/03/2026

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“Alcohol Pairing”

ディナーコースではお料理に合わせたドリンクのペアリングをご用意しております。

お魚料理“寒鰤 塩麹マリネしたアボカド、きゅうり、焼きなす”

合わせてご提供しているのは
“ドメーヌ・レゾン・バローン・ブラン”

寒鰤、塩麹といった日本らしい食材に合わせた北海道の富良野で作られた日本ワインをセレクト。

是非お料理とのマリアージュをお楽しみください。



#梅田グルメ
#梅田ディナー

.“Lunch course”MAISONVERTEのランチコースは、メインをお魚料理かお肉料理のどちらかをお選びいただく“seasonal course”お魚料理とお肉料理を両方お召し上がりいただく“verte course”2種類ご用意...
08/03/2026

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“Lunch course”

MAISONVERTEのランチコースは、
メインをお魚料理かお肉料理のどちらかをお選びいただく
“seasonal course”

お魚料理とお肉料理を両方お召し上がりいただく
“verte course”

2種類ご用意しております。

現在のコース内容はこちらです↓

Bite-Size Amuse
ひとくちのアミューズ

Steamed Seasonal Onion, Comte Cheese Aged 8 Months
新玉ねぎのヴァプール 8 ヶ月熟成のコンテチーズ

Roasted Cauliflower,
Semi-dried Tomato, Coriander & Balsamic Chimichurri Sauce
カリフラワーの丸ごとロースト
セミドライトマト、コリアンダーとバルサミコ酢のチミチュリソース

Winter Yellowtail,
Salted Rice Malt Marinated Avocado, Cucumber & Grilled Eggplant
寒鰤 塩麹マリネしたアボカド、きゅうり、焼きなす

Croustillant of Venison Shank & Brisket,
Celeriac Puree & Spiced Red Wine Sauce
鹿スネ肉とバラ肉のクルスティアン 根セロリのピューレ
じっくり煮詰めた赤ワインスパイスソース

Baked Sweet Potato & Mascarpone
シルクスイートの焼き芋と福岡県産マスカルポーネ

Foie-Gras Crispy Sandwich
フォアグラのクリスピーサンド(+1200)



#梅田グルメ
#梅田ランチ

.“Dinner course”Bite-Size AmuseひとくちのアミューズFoie-Gras Crispy SandwichフォアグラのクリスピーサンドSteamed Seasonal Onion, Comte Cheese Age...
02/03/2026

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“Dinner course”

Bite-Size Amuse
ひとくちのアミューズ

Foie-Gras Crispy Sandwich
フォアグラのクリスピーサンド

Steamed Seasonal Onion, Comte Cheese Aged 8 Months
新玉ねぎのヴァプール 8 ヶ月熟成のコンテチーズ

Roasted Cauliflower,
Semi-dried Tomato, Coriander & Balsamic Chimichurri Sauce
カリフラワーの丸ごとロースト
セミドライトマト、コリアンダーとバルサミコ酢のチミチュリソース

Winter Yellowtail,
Salted Rice Malt Marinated Avocado, Cucumber & Grilled Eggplant
寒鰤 塩麹マリネしたアボカド、きゅうり、焼きなす

Croustillant of Venison Shank & Brisket,
Celeriac Puree & Spiced Red Wine Sauce
鹿スネ肉とバラ肉のクルスティアン 根セロリのピューレ
じっくり煮詰めた赤ワインスパイスソース

Baked Sweet Potato & Mascarpone
シルクスイートの焼き芋と福岡県産マスカルポーネ

Small Baked Sweets
小さな焼き菓子

Original Blended Herb Tea
オリジナルブレンドハーブティー



#梅田グルメ
#梅田ディナー

住所

大深町5番５４ グラングリーン大阪 南館ホテル阪急グランレスパイア大阪 5F
Osaka, Osaka
530-0011

営業時間

月曜日 11:30 - 23:30
火曜日 11:30 - 23:30
水曜日 11:30 - 23:30
木曜日 11:30 - 23:30
金曜日 11:30 - 23:30
土曜日 11:30 - 23:30
日曜日 11:30 - 23:30

ウェブサイト

https://www.instagram.com/maison_verte_osaka/

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