11/06/2023
いつもご参加ありがとうございます😊
大好評 開催中🚩
#クレオ大阪中央 カフェ開業チャレンジ講座
#田代珈琲 さん
Tashiro Coffee Roasters
から「おいしさの基準は?」「どんな豆を選ぶ?」「最近の飲食業界の傾向は?」など、基礎からたっぷり教わりました。
実習では一人ずつ豆を挽き、ハンドドリップに挑戦。
飲み比べをしてわいわいと楽しみながら、
「コーヒーって奥深い!」と皆さん目を輝かせていました♡
田代珈琲さんは長年カフェ講座講師を務めていただき、
講座卒業生の方のお店へコーヒー豆を卸したり、オーナーさんのご相談に乗っていただいたりと、手厚くサポートいただいています☺