Ristorante 迫

18/09/2026

安比舞茸

今年も使わせて頂いてます。
リゾット、パスタに、付け合わせ、ソース、もちろん一品としても。
今年も美味しく活躍してもらいます。

大阪市北区末広町3-2ヤマモトビル一階
TEL06-6311-8312
Ristorante迫
昼コース7品¥6500
夜コース10品¥12000 （税込）
https://www.ristorante-sako.com/

ネット予約は是非ＨＰから♪

#扇町イタリアン　
#お任せコース　
#ティーペアリング　

#安比舞茸

17/09/2026

今年も野鳥はじまりました。

この時期にしかない、貴重な食材です。
食べた事ない方も是非一度は体験して欲しいです。
ご予約の時にお申し付けください。

大阪市北区末広町3-2ヤマモトビル一階
TEL06-6311-8312
Ristorante迫
昼コース7品¥6500
夜コース10品¥12000 （税込）
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06/09/2026

アイルランド産の仔羊鞍下肉

放牧で牧草を食べて育った羊です。
深い味わいを持つ肉。
筋を取り除き、脂で丸く縛り、焼き上げます。

残った筋と骨で出汁をとり、ソースにします。

大阪市北区末広町3-2ヤマモトビル一階
TEL06-6311-8312
Ristorante迫
昼コース7品¥6500
夜コース10品¥12000 （税込）
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23/08/2026

剣先イカ、パプリカ

イカは火入れのグラデーションをつけたいので、ボイルで一瞬。
今月の前菜となっております。

大阪市北区末広町3-2ヤマモトビル一階
TEL06-6311-8312
Ristorante迫
昼コース7品¥6500
夜コース10品¥12000 （税込）
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20/08/2026

14/08/2026

お休みの変更です。
20日木曜日、夜営業いたします。

お盆休みも営業します、まだお席ありますので、ご予約お待ちしております。

大阪市北区末広町3-2ヤマモトビル一階
TEL06-6311-8312
Ristorante迫
昼コース7品¥6500
夜コース10品¥12000 （税込）
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12/08/2026

03/08/2026

８月のお休みです。
ほぼ、通常通り営業いたします。

冷製パスタも引き続きあります（内容変更になるかもです）
お早めにご予約お待ちしております。

大阪市北区末広町3-2ヤマモトビル一階
TEL06-6311-8312
Ristorante迫
昼コース7品¥6500
夜コース10品¥12000 （税込）
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27/07/2026

吉岡農園とうもろこし。
名人コーン、今年も使わせて頂いてます。

とうもろこしの味を感じてもらえる調理法でやってます。

今年は色々、火入れを見直し、より良い方法ないかと、模索してみましたが、結局今までの昔に教わったやり方で良かった。
先人方の知恵と教えは大事にします。

大阪市北区末広町3-2ヤマモトビル一階
TEL06-6311-8312
Ristorante迫
昼コース7品¥6500
夜コース10品¥12000 （税込）
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25/07/2026

（カッペリーニ、冷製カルボナーラ、サマートリュフ）

今年も始まってます。
基本夜のコースの御提供にはなりますが、
ランチでもご用意できますので、是非お申し付けください。

大阪市北区末広町3-2ヤマモトビル一階
TEL06-6311-8312
Ristorante迫
昼コース7品¥6500
夜コース10品¥12000 （税込）
https://www.ristorante-sako.com/

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