OPERA Namba

OPERA Namba 各線難波駅徒歩5分 大阪の歌舞伎座裏にて2023.4.21 Openしました。食材にこだわった創作ピンチョスとワインを楽しむ隠れ家レストランです。

鱈の白子と菜の花のパエリアとろとろの白子菜の花の苦味フレッシュトマト生海苔やオリーブをのアクセント新作パエリア出来上がりました  #ピンチョス  #大阪グルメ  #難波グルメ #難波スペイン料理  #ワイン
15/01/2026

鱈の白子と菜の花のパエリア

とろとろの白子
菜の花の苦味
フレッシュトマト
生海苔やオリーブをのアクセント

新作パエリア出来上がりました

#ピンチョス #大阪グルメ #難波グルメ #難波スペイン料理 #ワイン

また来年も宜しくお願いいたします。良いお年をお迎えください
31/12/2025

また来年も宜しくお願いいたします。
良いお年をお迎えください

アスパラとハモンセラーノアスパラガスのほろ苦さハモンセラーノの塩味オリーブやケッパー、ジャガイモなど色々な食材が見事にマッチングしました。   #ワイン  #ピンチョス  #大阪グルメ  #難波グルメ   #心斎橋グルメ  #堀江グルメ  ...
23/11/2025

アスパラとハモンセラーノ

アスパラガスのほろ苦さ
ハモンセラーノの塩味
オリーブやケッパー、ジャガイモなど色々な食材が見事にマッチングしました。
#ワイン #ピンチョス #大阪グルメ #難波グルメ #心斎橋グルメ #堀江グルメ #ステーキ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #日祝も営業しております #スペイン料理 #パエリア

カニカマと蟹味噌の卵サラダ蟹味噌やオリーブ、ケーパーなどを入れ込んだ卵サラダは色々な味わいを楽しめます。   #ワイン  #ピンチョス  #大阪グルメ  #難波グルメ   #心斎橋グルメ  #堀江グルメ  #ステーキ      #美味しいも...
18/11/2025

カニカマと蟹味噌の卵サラダ

蟹味噌やオリーブ、ケーパーなどを入れ込んだ卵サラダは色々な味わいを楽しめます。

#ワイン #ピンチョス #大阪グルメ #難波グルメ #心斎橋グルメ #堀江グルメ #ステーキ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #日祝も営業しております #スペイン料理 #パエリア

魚介のセビーチェライムノ果汁でさっぱりとしたマリネです軽いサラダ代わりにも、アテにも是非😊   #ワイン  #ピンチョス  #大阪グルメ  #難波グルメ   #心斎橋グルメ  #堀江グルメ  #ステーキ      #美味しいもの好きな人と繋...
16/11/2025

魚介のセビーチェ

ライムノ果汁でさっぱりとしたマリネです
軽いサラダ代わりにも、アテにも是非😊

#ワイン #ピンチョス #大阪グルメ #難波グルメ #心斎橋グルメ #堀江グルメ #ステーキ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #日祝も営業しております #スペイン料理 #パエリア

11/11/2025

難波店の空間です。

ディナータイムだけでなく2軒目としてBar利用もできます。

難波にお越しの際は是非。

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新メイン 水蛸のガリシア風タパスで食べられる蛸のガリシア風タパスではなくメインで豪快に炭の香りを纏わせた水蛸スパイシーな特製オイル付け合わせのポテトサラダとロメスコソースをたっぷりをつけて是非一旦難波店のみの提供となります。本日から   #...
10/11/2025

新メイン 水蛸のガリシア風

タパスで食べられる蛸のガリシア風
タパスではなくメインで豪快に

炭の香りを纏わせた水蛸
スパイシーな特製オイル
付け合わせのポテトサラダとロメスコソースをたっぷりをつけて是非

一旦難波店のみの提供となります。
本日から

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ヒルダピンチョスの始まりはこのヒルダから青唐辛子の酢漬け、上質なスモークアンチョビとオリーブたまに当たりがあって辛すぎるものもあるけれど、辛酸っぱい味わいがなとも癖になります。  #ワイン  #ピンチョス  #大阪グルメ  #難波グルメ  ...
07/11/2025

ヒルダ

ピンチョスの始まりはこのヒルダから
青唐辛子の酢漬け、上質なスモークアンチョビとオリーブ

たまに当たりがあって辛すぎるものもあるけれど、辛酸っぱい味わいがなとも癖になります。


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地中海パエリア海鮮の旨みが詰まったスタンダードパエリア   #ワイン  #ピンチョス  #大阪グルメ  #難波グルメ   #心斎橋グルメ  #堀江グルメ  #ステーキ      #美味しいもの好きな人と繋がりたい  #ワイン好きな人と繋がり...
05/11/2025

地中海パエリア

海鮮の旨みが詰まったスタンダードパエリア

 

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ホッキ貝と生海苔バター食感の良いホッキ貝白ワインを入れてサッパリ仕上げた生海苔バターがなんともいい感じです。  #ワイン  #ピンチョス  #大阪グルメ  #難波グルメ   #心斎橋グルメ  #堀江グルメ  #ステーキ      #美味しい...
24/10/2025

ホッキ貝と生海苔バター

食感の良いホッキ貝
白ワインを入れてサッパリ仕上げた生海苔バターがなんともいい感じです。


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鍵の燻製とマスカルポーネいい塩梅に燻製した牡蠣とマスカルポーネズッキーニの食感がいいアクセントに。 #難波  #難波グルメ   #ワインバー   #ピンチョス  #〆はすだち蕎麦  #ハンバーグ  #ぐるめすたぐらむ  #ワイン好きな人と繋...
22/10/2025

鍵の燻製とマスカルポーネ

いい塩梅に燻製した牡蠣とマスカルポーネ
ズッキーニの食感がいいアクセントに。

#難波 #難波グルメ #ワインバー #ピンチョス #〆はすだち蕎麦 #ハンバーグ #ぐるめすたぐらむ #ワイン好きな人と繋がりたい #大阪グルメ #おいしいもの好きな人と繋がりたい #ステーキ #難波ランチ #鉄板焼き #鉄板焼きディナー


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カニかまと卵サラダみんな大好きカニカマと様々な食材を詰め込んでコクと深みを出した卵サラダ  #ワイン  #ピンチョス  #大阪グルメ  #難波グルメ   #心斎橋グルメ  #堀江グルメ  #ステーキ      #美味しいもの好きな人と繋がり...
15/10/2025

カニかまと卵サラダ

みんな大好きカニカマと様々な食材を詰め込んでコクと深みを出した卵サラダ


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住所

浪速区難波中1-4-21田水ビル1F
Osaka, Osaka
556-0011

営業時間

月曜日 17:00 - 23:00
火曜日 17:00 - 23:00
水曜日 17:00 - 23:00
木曜日 17:00 - 23:00
金曜日 17:00 - 23:00
土曜日 17:00 - 23:00
日曜日 17:00 - 23:00

電話番号

+81665859470

アラート

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