LA CUCINA LIBERA

LA CUCINA LIBERA 新潟駅南口けやき通りにて2017.12.1 オープン!
トスカーナの田舎料理とト?

出会いと別れの3月、とっても濃かった3月もありがとうございました。これで1年の1/4がもう終わったかと思うと早過ぎ。明日からは皆さま、新生活スタートでしょうか。息子も明日から年中、きりんさんです🦒姉妹店の古町店が、人手不足で昨日で営業を終了...
31/03/2026

出会いと別れの3月、とっても濃かった3月もありがとうございました。これで1年の1/4がもう終わったかと思うと早過ぎ。明日からは皆さま、新生活スタートでしょうか。息子も明日から年中、きりんさんです🦒

姉妹店の古町店が、人手不足で昨日で営業を終了いたしました。4年間、ご愛顧ありがとうございました。古町店の荷物を駅南に移動し、これまで以上に荷物で溢れ、整理中。今週は営業をしぼってやらせていただきます🙇

4/1(水)ランチ休み、ディナー貸切
2(木)店休
3(金)ご予約あればランチ営業、ディナーお席僅か
4(土)ご予約あればランチ営業、ディナー貸切
5(日)店休

ひとまず、今週よろしくお願いします。

4月もたくさんの出会いを楽しみにしております。

#ラクチーナリベラ

先日、新潟ガストロノミーアワード2026にて受賞いただきました。ミシュラン以降、こういったものから遠ざかっていましたが、久しぶりに選出いただき大変光栄に思います🙇誠にありがとうございました!こういったものに選ばれるといつもお世話になっている...
20/03/2026

先日、新潟ガストロノミーアワード2026にて受賞いただきました。ミシュラン以降、こういったものから遠ざかっていましたが、久しぶりに選出いただき大変光栄に思います🙇誠にありがとうございました!

こういったものに選ばれるといつもお世話になっている常連さん、家族や両親、友人、業者さん、生産者の皆さまに少しは恩返しができたかな?って

毎月東京に展示会や試飲会、食べ歩きに足繁く通ってます🚅

店を休めば売上はないし、別に行かなくてもいんだけど、行けばやっぱ得るものはたくさんあって、自分なりに毎年、毎月新しい情報を得てアップデートしてるつもりです。

今回の受賞を踏まえて、改めてイタリアという国に感謝しながら、新潟の生産者さんや食材と向き合って新潟イタリア料理を楽しんでいただけるよう、日々精進します、これからもよろしくお願いします。

1.2月はとっても静かでしたが、3月は歓送迎会シーズン。個人的にも大変お世話になった方々が転勤や転職ととても悲しいですが、

残り少ない3月もよろしくお願いします。

21(土)昼夜共に残り1組ご案内可能です
22(日)23(月)24(火)連休いただきます
25(水)団体さまコースご予約のためご予約ストップしてます
26(木)あと少しご案内可能です
27(金)28(土)お席余裕ありです
29(日)昼夜あと少しご案内可能です
30(月)貸切
31(火)お席余裕ありです

つまり木金土狙い目です笑◎

今月はディナーが大変忙しくさせていただいているため、平日ランチはお休み、週末はランチも営業しております。

#ラクチーナリベラ

和洋中、ジャンル問わず料理長を募集しております🙇週休2日、350.000円〜400.000円詳しくはお話ししましょう、お気軽にお問い合わせください! #求人
05/02/2026

和洋中、ジャンル問わず料理長を募集しております🙇

週休2日、350.000円〜400.000円
詳しくはお話ししましょう、お気軽にお問い合わせください!

#求人

一月スッカスカです🙇今週金土日、昼夜お席ご案内可能です!来週も金曜ディナーのみ貸切となっておりますが、あとは空いております!貸切のご相談もお気軽にどーぞ!他の月より縛り緩く対応いたします〜   #リベラ
22/01/2026

一月スッカスカです🙇今週金土日、昼夜お席ご案内可能です!

来週も金曜ディナーのみ貸切となっておりますが、あとは空いております!

貸切のご相談もお気軽にどーぞ!他の月より縛り緩く対応いたします〜

#リベラ

1月18日頃から4.5日家族旅行でお休みいただこうと思っているため、新年は1/2のディナーより営業です。年内予約埋まってますが、時間帯によってはご案内可能です◎今年も残りわずか、ラストまで何卒よろしくお願い申し上げます。   #ラクチーナリ...
22/12/2025

1月18日頃から4.5日家族旅行でお休みいただこうと思っているため、新年は1/2のディナーより営業です。

年内予約埋まってますが、時間帯によってはご案内可能です◎

今年も残りわずか、ラストまで何卒よろしくお願い申し上げます。

#ラクチーナリベラ

【年内営業日程のご案内】年内ランチ営業ありません、ご了承ください🙇どこのお店も年内満席ですと投稿してますが、お恥ずかしながら当店まだまだ空きありです😜姉妹店の古町りべらもまだまだ空きありです◎本年も大変お世話になりました、9年目も精進して参...
15/12/2025

【年内営業日程のご案内】
年内ランチ営業ありません、ご了承ください🙇

どこのお店も年内満席ですと投稿してますが、お恥ずかしながら当店まだまだ空きありです😜姉妹店の古町りべらもまだまだ空きありです◎

本年も大変お世話になりました、9年目も精進して参ります。年内残り半分、何卒よろよろしくお願いします。

15(月)テーブル空き1
16(火)満席
17(水)休み
18(木)テーブル空き2
19(金)満席、20:30頃から空きでます
20(土)前半貸切、20時から空きでます、テーブル空き2
21(日)お席余裕あり
22(月)貸切
23(火)お席余裕あり
24(水)クリスマスディナー、テーブル空き2
25(木)お席余裕あり
26(金)テーブル空き2
27(土)お席余裕あり
28(日)お席余裕あり
29(月)満席、19:30から空きでます※年内通常営業ラスト
30(火)毎年の如く、文理野球部と明訓野球部の忘年会で40手前のおっさんたち大勢でむさくるしいので数年前からこの日は友人のみ来店okにしました🙇ご理解ください🙇
31(水)1(木)休み
2(金)ディナーより営業予定

#ラクチーナリベラ

山月ファームさん色々とお気遣いありがとうございました🙇週末で使うか、日曜のイベントで使うか悩んでます。先月末から東京出張、長野出張、野球大会で小千谷、明訓合宿手伝い、東京出張とめちゃくちゃ立て込んでました。たっくさんインプット期間してました...
17/06/2025

山月ファームさん色々とお気遣いありがとうございました🙇週末で使うか、日曜のイベントで使うか悩んでます。

先月末から東京出張、長野出張、野球大会で小千谷、明訓合宿手伝い、東京出張とめちゃくちゃ立て込んでました。たっくさんインプット期間してました🙇いくつになっても勉強です🙇

この歳になっても野球やってるのもただの趣味でやってるわけじゃなくて、色々考えるもの、感じるものがあります。今年の野球が終わったら総括綴ります。野球ネタばかりですいません🙇

もう40になるのでプレイするのはあと一年で卒業します。先日、県で優勝したので今月末に北信越大会で富山でして6/28.29.30とまた土日店休させていただきます🙇せっかくの機会なので、富山の飲食店や市場も色々まわってきたいと思います!今年は小粒ですが非常に良いチームなので2年連続全国出場目指してがんばってます!

さて、今月来月と貸切営業多くなっております、たくさんあるお店の中から選んでいただき感謝です、人数やご予算に応じて出来る限りご対応しておりますので、お気軽にご相談ください🙇

今週来週の予定は下記の通りです。

18(水)ランチ休み、ディナー空きあり
19(木)担当委員会例会のため店休
20(金)ランチ空きあり、ディナーお席僅か
21(土)ランチ空きあり、ディナーお席僅か
22(日)朝日酒造さん、キャレルさんとのコラボイベントのため貸切
23(月)野球練習のため店休
24(火)ランチ問い合わせあれば営業、ディナー貸切
25(水)26(木)27(金)ランチ、ディナー共に空きあり
28(土)29(日)30(月)北信越大会で富山のため店休

#ラクチーナリベラ

終売と聞いてまたまとめて買ってしまいました。。駅南店と古町店でご提供します!5月もたくさんのご来店誠にありがとうございました!5月の感想としては、たまにしかランチ営業しておらずご迷惑おかけしてますが、ランチのご来店(ランチの昼飲み、コースご...
30/05/2025

終売と聞いてまたまとめて買ってしまいました。。駅南店と古町店でご提供します!

5月もたくさんのご来店誠にありがとうございました!5月の感想としては、たまにしかランチ営業しておらずご迷惑おかけしてますが、ランチのご来店(ランチの昼飲み、コースご予約)が多かったです。

ということで来月からランチメニューにイタリアの瓶ビールペローニとノンアルコールビールのモレッティをメニューにいれます!夜よりお安くご提供します🍺

さて、明日31(土)ですが、大変申し訳ありません、お休みです🙇6/1(日)に小千谷市にて野球大会がありまして、今年監督になりまして前日に抽選会があり土日お休みとなります🙇

今年は例年以上に練習して2年連続全国出場を目指しておりますが、雨予想ですね、、😭😭😭

6/2(月)は昼から団体さまコースご予約いただいておりますのでランチ延長営業します、14:30頃までやってますのでぜひ!早い時間帯は残りテーブル1です、12:30とか13時頃からお席よゆでてくるかと思います〜ディナーも団体さまからコースご予約いただいております、時間帯によってはご案内可能です

また改めてご案内いたしますが、6/4.5辺りも母校明訓野球部の大会前合宿のお手伝いでお休みになります🙇今年こそ甲子園!!!

#ラクチーナリベラ

先日、妻と初めてお邪魔した近所の喫茶店でコーヒーフロートがあり、なんだか懐かしく思わず注文しました。形は違えどイタリアのアフォガードみたいだなあ、とふと思いました。逆然り、イタリアにいるときに豆のスープを食べた時に、なんだか日本の味噌汁を思...
21/05/2025

先日、妻と初めてお邪魔した近所の喫茶店でコーヒーフロートがあり、なんだか懐かしく思わず注文しました。

形は違えどイタリアのアフォガードみたいだなあ、とふと思いました。逆然り、イタリアにいるときに豆のスープを食べた時に、なんだか日本の味噌汁を思い出しました。

イタリアではマンマの味と言いますが、日本もお袋の味、って言いますよね。世界はせまい、世界はおなじ、世界はまるい、ただひとつ。

さてさて、この時期野球シーズンで休み多くなっております🙇今年は選手兼任監督という大役を仰せつかり、来年で卒業のためこれまで以上に力はいってます🙇(昨年、全国大会に出場したため大変プレッシャーをかけられています)

来週は業者さんと長野視察、31野球大会抽選会 前夜祭@小千谷、6/1大会当日、6/4からは母校明訓野球部の合宿のお手伝いにいきます。(今年こそは甲子園!!!)

先日の東京視察から、来週長野、と、ちょっと次なる展開を色々計画しておりまして視察、出張多め+自身と母校の野球⚾️ってなわけでした

6月半ばからまたちゃんと働きます🙇🙇🙇

22(木)ランチのみ営業、ディナー休み
23(金)ランチにコース入っているためご予約途中でストップします、ディナースッカスカなので早閉め
24(土)ランチ空きあり、ディナーお席僅か
25(日)ランチお席僅か、ディナー貸切
26(月)振替店休
27(火)ランチ休み、ディナー空きあり
28(水)長野出張のため店休
29(木)ランチ休み、ディナーお席僅か
30(金)ランチ、ディナー空きあり
31(土)6/1(日)野球大会のため店休@小千谷
2(月)ランチ貸切、ディナー貸切

#ラクチーナリベラ

ワイン色々仕入れました。色々グラスでだせます、ぜひに。18(日)ランチ休み、ディナー空きあり19(月)ランチ空きあり、ディナーお席僅か20(火)ランチ予約のみ、ディナー空きあり21(水)店休22(木)ランチ予約のみ、ディナー空きあり(予約な...
18/05/2025

ワイン色々仕入れました。色々グラスでだせます、ぜひに。

18(日)ランチ休み、ディナー空きあり
19(月)ランチ空きあり、ディナーお席僅か
20(火)ランチ予約のみ、ディナー空きあり
21(水)店休
22(木)ランチ予約のみ、ディナー空きあり(予約なければ休み)
23(金)ランチ空きあり、ディナー空きあり
24(土)ランチ空きあり、ディナー空きあり
25(日)ランチ空きあり、ディナー貸切

今月は日曜ふだん定休日なのですが、日曜の問い合わせ多く営業します。

#ラクチーナリベラ

当店、お水有料になっております🙇色々色々あってこのような形になりました。ボトルワインご注文の方はお水無料でご提供しております。業者さんと色々相談してる中で、これまでイタリアの硬水をご提供しておりましたが、近々ニュージーランドの軟水に変更予定...
10/05/2025

当店、お水有料になっております🙇色々色々あってこのような形になりました。ボトルワインご注文の方はお水無料でご提供しております。業者さんと色々相談してる中で、これまでイタリアの硬水をご提供しておりましたが、近々ニュージーランドの軟水に変更予定です。

今週もたくさんのご来店ありがとうございました!!来週もよろしくお願いします。

11(日)ランチのみ営業満席、ディナー休み
12(月)振替休日
13(火)ランチ、ディナー共に空きあり
14(水)15(木)東京出張
16(金)ランチ休み、ディナー空きあり
17(土)ランチ、ディナー共に空きあり
18(日)ランチ休み、ディナー空きあり
19(月)ランチ休み、ディナー空きあり

来週はまだまだお席空きありです◎普段日曜定休日なのですが、今月変則となっております。

#ラクチーナリベラ

住所

新潟県新潟市中央区米山2-2-5 1F
Niigata-shi, Niigata
950-0916

営業時間

月曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 22:00
火曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 22:00
水曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 22:00
木曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 22:00
金曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 22:00
土曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 22:00
日曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 22:00

電話番号

0253694876

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