Cafe　TANNE

Cafe　TANNE 長野産の食材を活かした体に優しい料理やスイーツが楽しめる大人の女性?

長野の大自然が育てた実りの豊かさを学んだオーナーが、故郷・奈良を訪れる人に「ひと休みしてもらえるようなお店」をという思いで、2013年11月にオープンした【Cafe TANNE】。手づくりの季節の野菜や、長野から取り寄せた旬の果物など、素材の味を活かした料理やスイーツで訪れる人をもてなします。人気があるのは、長野産紅玉リンゴの『アップルパイ』や、タンネオリジナルの発芽玄米入りパンに日替わりで旬の食材をはさんだ『ホットサンド』。今後は、地元の大和野菜を使ったメニューが、新たに加わっていく予定です。ランチタイム以外でも、きちんと食事がとれるのも魅力の一つ。散策の合間に立ち寄ると、上質なくつろぎの時間が楽しめます。

■定休日：木曜日

■営業時間：【月～水・金～日・祝・祝前】 10:00～18:30
18時30分よりディナー又はパーティーのご予約承ります

09/09/2026

こんばんは、タンネです🌲
お足元悪い中
本日もご来店頂きありがとうございました。

高津川の天然の稚鮎を頂いたので
早速甘露煮に。
こんな差し入れを頂いて本当に嬉しい😃

戸隠にいた頃
よく岩魚を釣ってきてくれたのを思い出しました。
懐かしくて食べるのがもったいないくらい懐かしい

明日は定休日を頂きます。
雨続きですが被害のないことを祈りつつ
明日もまたただひたすらにていねいに🌲

#カフェタンネ #ならまちカフェ #奈良

06/09/2026

こんばんは、タンネです🌲
本日もご来店頂きありがとうございました。

青い柚と青唐辛子で作ったのは

「柚子胡椒」

柚子胡椒には今が旬の緑の柚子がなくてはならない
と、思います。

カボスやすだちでも試してみたけれど
やっぱり青い柚子が苦味がなくてよい。

市販品を買えば安いけれど
自分で作った柚子胡椒は愛おしくて美味しい。
なので
ご家庭でもこの時期に
是非トライしてもらいたいと思います。

柚子の皮
青唐辛子
同量です。
合計に塩20%

フードプロセッサーで合わせて仕上げ。

これからの秋の食事に是非。

明日もまたただひたすらにていねいに🌲 #
#カフェタンネ #ならまちカフェ #奈良カフェ

04/09/2026

こんばんは、タンネです🌲
本日もご来店頂きありがとうございました。

雨の中届いた荷物には
信州からの山のような夏野菜達

これでもかー！ってくらい大盛りです。

これらをお客様にお届けするのが私の使命💪
頑張って美味しく料理して
生産者様にも喜んでもらえるよう
感謝して頂きます。

明日もまた
ただひたすらにていねいに🌲
#カフェタンネ #ならまちカフェ #奈良カフェ

28/08/2026

こんばんは、タンネです🌲
本日もご来店頂きありがとうございました。

イギリス生まれの青リンゴ🍏
ブラムリーのタルトが焼き上がりました。
サクサクのタルト生地にたっぷりアーモンドクリームを敷いて、これでもかくらいのブラムリーを敷き詰めて
バターとグラニュー糖をふりかけつつ
贅沢なタルト完成です。

季節限定なので
お早めにどうぞ🍏 #カフェタンネ #ならまちカフェ

24/08/2026

こんばんは、タンネです🌲
本日もご来店頂きありがとうございました。

「ブラムリー」🍏
早速ジャムに仕込みました。

これはまさかの電子レンジで作ります
1回目で混ぜて、2回目で完成🍏
とろける不思議な林檎です。

酸味が強いから生では食べられないから
ジャムやタルトに仕上げます。

信州小布施町産のブラムリー
ネット販売もされているので検索してみて下さい

明日もまたただひたすらにていねいに🌲 #カフェタンネ #ならまちカフェ #奈良カフェ

23/08/2026

こんばんは、タンネです🌲
本日もご来店頂きありがとうございました。

夏から秋へ
初物のグラニースミスが届きました🍏
煮るととろける不思議な林檎です。
イギリス生まれの青リンゴを
信州小布施で一生懸命に育ててくれます。

ジャムとタルトにするので
しばしお待ちください🍏

栗と木の実のキャラメルタルトも
焼き上がりました。

そらそろ秋に向けて新メニューもね
考えていたらあっとゆうまに夕暮れ時に。

あすもまた
ただひたすらにていねいに🌲
🌲 #カフェタンネ #ならまちカフェ

22/08/2026

こんばんは、タンネです🌲
本日もご来店頂きありがとうございました。

本日のご紹介は
私の大好きなサンドイッチ🥪

ハムときゅうりだけが一番美味しい😋
今日は賄いにレタスをプラス。

なんとまあ、美味しいこと。
完全食ですね

食パンはサッとトーストして
それから具材をはさむとパサついたパンが生き返ります
是非お試し下さい。

色々はさむよりシンプルがいいと思います。
ある意味塩むすびみたい。

明日もまた
ただひたすらにていねいに🥒 #カフェタンネ #ならまちカフェ

19/08/2026

こんばんは、タンネです🌲
本日もご来店頂きありがとうございました。

熱闘甲子園
選手の皆様に拍手を送りつつ
この夏最後のモロコシを茹でました🌽

暑い夏はまだまだ続くけれど
夏休みが終わって秋を楽しみにしましょうか。

明日は定休日を頂きます。
秋らしい食材を求めて
明日もまたただひたすらにていねいに🌲 #カフェタンネ #ならまちカフェ

11/08/2026

こんばんは、タンネです🌲
本日もご来店いただきありがとうございました。

とうもろこしとズッキーニのキッシュ
こっそりソーセージをしのばせて
美味しく焼き上がりました。

キッシュの具材の組み合わせは
パズルみたいで楽しいです。

ご家庭でも是非夏野菜のキッシュを焼いてみて。
ちょっとオシャレなディナーになるはず。

明日もまたただひたすらにていねいに🌲 #カフェタンネ #ならまちカフェ #奈良カフェ

10/08/2026

こんばんは、タンネです🌲
本日もご来店いただきありがとうございました。

姉が作ってくれたOpenとClosedの看板
カリグラフィーアートを天然の木材に書いてくれました。

あまりにも可愛くて嬉し過ぎて
掛けるのがもったいない！と、思うほど素敵です。

家族それぞれの才能を活かして活躍する
父、母、姉、弟、娘から勇気をいつももらいます。

感謝して
私にできることを一生懸命やりたいと思います。

明日もまたただひたすらにていねいに🌲
#カフェタンネ #ならまちカフェ #奈良カフェ

住所

下御門町 36
Nara-shi, Nara
630-8365

営業時間

月曜日 08:00 - 18:00
火曜日 08:00 - 18:00
水曜日 08:00 - 18:00
金曜日 08:00 - 18:00
土曜日 08:00 - 18:00
日曜日 08:00 - 18:00

電話番号

0742-93-3719

ウェブサイト

アラート

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