火曜日 11:00 - 15:00 水曜日 11:00 - 15:00 木曜日 11:00 - 15:00 金曜日 11:00 - 15:00 土曜日 11:00 - 15:00

Kitchen, 楚辺3-1-33 前盛ビル1階, Naha-shi (2026)

24/04/2026

・
2026年4月24日　金曜日

降水確率90%だったのに
曇り時々雨
で引越しに支障なく
幸先いい日となりました

無事に安里→楚辺へ引越し終了🚚
まずは
2階店舗で
急な階段にも関わらず
作業に関わってくれた方
すべての方に怪我もなく
トラブルもなく終えたことにホッ。

荷造りは1人でせっせと。
運びやすいように工夫しながらまとめて。
そして搬出搬入。
今日は
工事責任者のケンさんと
ケンさんの工事仲間アキラと
わたしの3人でがんばりました！

階段を何十回往復して荷物を積んで
軽トラ2台で3往復🚚
軽トラの運転も楽しかった

10年前
このハコを見て一目惚れしたことを
思い出しました

4/30には家主と相手方弁護士とで
立ち会いのもと鍵を返して
すべて終了です🙌
大きな節目。

終わり良ければすべて良し
ということで
最後は
ここで10年4ヶ月
やってこれたことに感謝したいと思います

搬出搬入の引越しは終えたけど
まだまだこれから。
楚辺店舗の工事に荷物を詰め込んでひと段落。
造作工事は6月からとなります。

楚辺で工事をしてると
通りがかりの方が
ここ何ができるんですか？と聞かれることもあるそうで。

新しい出会いも楽しみです。
・・・・・
仕事終えて娘を迎えて
帰宅したら身体がまったく動かず
寝落ちして娘に起こされそこから夕飯でした

大好きなビールを飲みたいのに
安心感からか
めずらしく
胃が痛くて進みません笑

またひとつ達成感
こうして
乗り越えていくのだっ
道を作っていくのだっ
🫶🫶🫶🫶🫶

11/04/2026

・
2026年4月8日　水曜日

愛娘は今日から2年生です🌸
お友達に会えるのが楽しみで
早起きして登校しました。

そしてわたしも
いろんなことが動きはじめ
凛とした気持ちで迎えた4月です。

そんな中
雑誌【Porteポルト】さんが

【Kitchen】という店ではなく
【街と女と】で
わたしの人となりを
取り上げてくださりました。

誰かに評価してもらうためではなく
がむしゃらに
大きな壁を乗り越えてきました。

愛娘と家族、
たくさんのお客さまが支えてくださり
乗り越えられています。

それが誰かの目に留まっていました。
ご連絡をいただき
驚きとともに
本当に胸がいっぱいになりました。

記事を読んだ誰かの心が動いて
がんばろうと背中を押すような
きっかけになればうれしいです。

そして
雑誌表紙のタイトル通り
旬なお店がいっぱいで
魅力たっぷりの4月号です🌸

素敵なお店を参考に
初心にかえってがんばります。

取材いただいた
ライターの仲濱さん、
カメラマンの小橋川さん
ありがとうございました。

22/03/2026

・
2026年3月22日　日曜日

ガレージセール。
ご来店ありがとうございました！
完売とはいきませんでしたが
ご購入いただいたみなさま、
Kitchenの想いを受け継いでもらえてうれしいです。
咲ちゃんのメッセージや
壁にカルボナーラの絵を残してくれたnail さん♡
ネイリストさんなのでさすがです！
ありがとう！

これから忙しくなっていくので
片付けながら
物を見て
あと1回は開催できればと思ってます。

咲ちゃんが手伝ってくれたので
終わったあと
同じ建物の鳳凰餃子さんへランチ。
乾杯も🍺
こちらも家主と話し合い中なのですが
いつかはこの場所から移転してしまいます。
安くて美味しい町中華！
みなさまぜひ足を運んでくださいね！
・
・
移転先は内装工事の見積もり段階です。
現店舗10年前のスケルトンからの工事費よりも、
移転先居抜き店舗の工事費が⤴️かかりそうです😣
解体から始まるのでかかりますよね💰
建築材料費などなど
高騰してると聞いていたので
ここもまた覚悟を決めなければ。です。
理想はあるけれど予算を軽く超えてしまうので
足し算引き算。

飲食店の移転に
どれぐらいかかるのか検討もつかない方も
いらっしゃると思います。
クラファンを経てるので
ある程度の進捗をお伝えしていかなければならないので
ざっくりいうと
物件の契約金と合わせると
4桁に届きそうな額です💦
もちろん大きな借入もあります。
その他引越しの搬出搬入費、空調移設、仕入れなどもかかってくるので
正直目が眩みそうです😣

でも💪
ここまできたからには！

これから先
いろんなことを見極めながら
【移転再開の先、長く続く店づくり】
をしていかなければ。

経験あっても
100%うまくいくとは限らないので
しっかり未来設計していけたらと思います。

覚悟と信念。
小さな店でも簡単じゃない。

そして
移転先周辺で
わたし自身に必要な駐車場がやっとみつかりました！
全然空きがなくて困ってたけれど
家主の方が周辺をいろいろまわってくださり
情報をいただき
とあるアパートの管理会社に連絡したら店の近く。
駐車場1台
貸していただけました🙌
週明けに契約です。
ホッとひと安心。

こんなご縁も
きっと必然なので
大丈夫
がんばれる！と言い聞かせます。

21/03/2026

・
2026年3月21日　土曜日

みなさまぜひ足をお運びください！

移転先の天井の高さが
今の店より低くて
照明器具なども使用できなくなるため
考えてましたがそれはまた後々。
まだ退去の6/15まで明かりが必要なので。

では！

お待ちしてます！

咲ちゃんも来てます😊

28/02/2026

・
おはようございます。
那覇市安里のカフェ「Kitchen」です。

2026年2月28日　土曜日
【本日満席。早終いのため空き待ち予約は受けていません。12:00以降お電話にてご確認ください。状況次第でご案内できるかも知れません)

今日はいつもより早く閉店とします。
◇11:00〜14:00(L.o13:00)
ご確認ください。
・・・・
ラスト営業日です。
いろんなことが始まり終わり決まり、、
今日までが本当に早かった！
でも前を向いているいま
応援をしてくださるたくさんのお客さまをがっかりさせないように気持ち切り替えていきます！
・・・・・
(2/28の閉店まで最終営業日となりました)
・・・・・
クラウドファンディング/運営会社CAMPFIRE
期間:1/7〜2/28【最終日】
(現在支援者429人/支援額¥4944,555)
立ち退きによる移転再開プロジェクト
●インスタのフィードではリンクを貼ってもとべないので、Kitchenのプロフィールに貼り付けてます🔗
↓ ↓ ↓
【Kitchenクラウドファンディング】をクリックしてください
https://camp-fire.jp/projects/910154/view

大きな不安のなか
たくさんのご支援、シェアを
してくださったみなさま
ありがとうございます！

本日最終日です。
23:59まで想いを込めてます。
最後まで
みなさまの
ご支援とシェアよろしくお願いいたします！
・・・・
【支援完了のご確認をお願いします！】
「支援しました！」とお声かけいただいたけれど、
こちら側で反映されていない事案が数件起きています。
支援完了のメールが来ていないと、自動キャンセルとなるようです。(←お客さまが自身で確認いただいたとのこと)
わたしからは
ご支援できていない旨をお伝えしづらいため
ご自身でご確認いただけると幸いです。
・・・・・・
【時間指定のご予約は11:00/11:15/11:30のみ可。】
○日・月定休日/祝日不定休
○11:00〜15:00(L.o14:00)
○098-943-4524
(お問合せ、ご予約はお電話のみ。DM不可)
・・・・・
〜2/28のラスト営業日まですべて満席です。
空席待ちも重なっておりますのでご安心は確実ではありませんが状況によっては、、後半ご案内できる場合あり。
ラストオーダー14:00より少し前の【13:30前後】にお問い合わせください！

スイーツは日によってラインアップ変わります。
今日は
▲黒ごまと苺、きな粉ののレアチーズ
▲ピスタチオのチーズケーキ
▲ローズマリーとはちみつのチーズケーキ
▲ほうじ茶とあんこのチーズケーキ
▲オレオクッキーのチーズケーキ
▲黒糖チャイとラムレーズンのガトーショコラ
・・・・・
お食事メニューはパスタ全5種のみとなります
・・・・・
みなさまのお越しをお待ちしております。
・・・・・
#那覇カフェ
#那覇スイーツ
#フードコーディネーター
#立ち退き
#2026年2月で閉店

27/02/2026

・
おはようございます。
那覇市安里のカフェ「Kitchen」です。

2026年2月27日　金曜日
残り2日です！
店舗の支援箱へも、わざわざ足を運んでいただくお客さま、友人知人が多くいらっしゃり本当に胸がいっぱいです！
そしてラスト営業まで問い合わせも多く
目まぐるしい忙しさが続き、
キャパを超えるほど時間に追われて体力もギリギリですが、
がんばれているのは、支えてくださるみなさまがいるから！
その言葉に尽きます。
明日までよろしくお願いします！
・・・・・
(2/28の閉店まで営業日も残すところ2日となりました)
・・・・・
クラウドファンディング/運営会社CAMPFIRE
期間:1/7〜2/28【残り2日】
(現在支援者414人/支援額¥4719,555)
立ち退きによる移転再開プロジェクト
●インスタのフィードではリンクを貼ってもとべないので、Kitchenのプロフィールに貼り付けてます🔗
↓ ↓ ↓
【Kitchenクラウドファンディング】をクリックしてください
https://camp-fire.jp/projects/910154/view

大きな不安のなか
たくさんのご支援、シェアを
してくださったみなさま
ありがとうございます！

終了日、そして閉店の2/28まで
重ねてお知らせをさせていただきます。
みなさまの
ご支援とシェアよろしくお願いいたします！
・・・・
【支援完了のご確認をお願いします！】
「支援しました！」とお声かけいただいたけれど、
こちら側で反映されていない事案が数件起きています。
支援完了のメールが来ていないと、自動キャンセルとなるようです。(←お客さまが自身で確認いただいたとのこと)
わたしからは
ご支援できていない旨をお伝えしづらいため
ご自身でご確認いただけると幸いです。
・・・・・・
【時間指定のご予約は11:00/11:15/11:30のみ可。】
○日・月定休日/祝日不定休
○11:00〜15:00(L.o14:00)
○098-943-4524
(お問合せ、ご予約はお電話のみ。DM不可)
・・・・・
〜2/28のラスト営業日まですべて満席です。
空席待ちも重なっておりますのでご安心は確実ではありませんが状況によっては、、後半ご案内できる場合あり。
ラストオーダー14:00より少し前の【13:30前後】にお問い合わせください！

スイーツは日によってラインアップ変わります。
今日は
▲いちごとホワイトチョコのレアチーズ
▲ローズマリーとはちみつのチーズケーキ
▲ほうじ茶とあんこのチーズケーキ
▲オレオクッキーのチーズケーキ
▲黒糖チャイとりんごのガトーショコラ
・・・・・
お食事メニューはパスタ全5種のみとなります
・・・・・
ほぼ毎日投稿を更新していますので
自家製スイーツも合わせて
チェックしてくださいね。

Kitchenのコンセプトは
「フードコーディネーターが提案する食の素敵空間」

Kitchenの創作パスタと
創作スイーツ。

みなさまのお越しをお待ちしております。
・・・・・
#那覇カフェ
#那覇スイーツ
#フードコーディネーター
#立ち退き
#2026年2月で閉店

26/02/2026

・
おはようございます。
那覇市安里のカフェ「Kitchen」です。

2026年2月26日　木曜日
残り3日を前に
第1目標450万を達成することができるなんて思っていませんでした🥹✨スタートの時点で、第1目標450万/第２目標600万/最終目標750万と大きな覚悟を持って挑戦が始まりました。せめて第1目標は達成したい🙏の想いが叶いました！残り3日なのでネクストゴール500万に向けて最後までがんばります🎌
・・・・・
(2/28の閉店まで営業日も残すところ3日となりました)
・・・・・
クラウドファンディング/運営会社CAMPFIRE
期間:1/7〜2/28【残り3日】
(現在支援者397人/支援額¥4,531,555)
立ち退きによる移転再開プロジェクト
●インスタのフィードではリンクを貼ってもとべないので、Kitchenのプロフィールに貼り付けてます🔗
↓ ↓ ↓
【Kitchenクラウドファンディング】をクリックしてください
https://camp-fire.jp/projects/910154/view

大きな不安のなか
たくさんのご支援、シェアを
してくださったみなさま
ありがとうございます！

終了日、そして閉店の2/28まで
重ねてお知らせをさせていただきます。
みなさまの
ご支援とシェアよろしくお願いいたします！
・・・・
【支援完了のご確認をお願いします！】
「支援しました！」とお声かけいただいたけれど、
こちら側で反映されていない事案が数件起きています。
支援完了のメールが来ていないと、自動キャンセルとなるようです。(←お客さまが自身で確認いただいたとのこと)
わたしからは
ご支援できていない旨をお伝えしづらいため
ご自身でご確認いただけると幸いです。
・・・・・・
【時間指定のご予約は11:00/11:15/11:30のみ可。】
○日・月定休日/祝日不定休
○11:00〜15:00(L.o14:00)
○098-943-4524
(お問合せ、ご予約はお電話のみ。DM不可)
・・・・・
〜2/28のラスト営業日まですべて満席です。
空席待ちも重なっておりますのでご安心は確実ではありませんが状況によっては、、後半ご案内できる場合あり。
ラストオーダー14:00より少し前の【13:30前後】にお問い合わせください！

スイーツは日によってラインアップ変わります。
今日は
▲マロンモンブランと苺のレアチーズ
▲カシスとホワイトチョコのチーズケーキ
▲塩レモンとキャラメルのチーズケーキ
▲オレオクッキーのチーズケーキ
▲黒糖チャイといちじくのガトーショコラ
▲黒糖チャイとりんごのガトーショコラ
・・・・・
お食事メニューはパスタ全5種のみとなります
・・・・・
ほぼ毎日投稿を更新していますので
自家製スイーツも合わせて
チェックしてくださいね。

Kitchenのコンセプトは
「フードコーディネーターが提案する食の素敵空間」

Kitchenの創作パスタと
創作スイーツ。

みなさまのお越しをお待ちしております。
・・・・・
#那覇カフェ
#那覇スイーツ
#フードコーディネーター
#立ち退き
#2026年2月で閉店

25/02/2026

・
おはようございます。
那覇市安里のカフェ「Kitchen」です。

2026年2月25日　水曜日
ラスト営業、
そしてクラファン終了までカウントダウン始まりました。
・・・・・
(2/28の閉店まで営業日も残すところ4日となりました)
・・・・・
クラウドファンディング/運営会社CAMPFIRE
期間:1/7〜2/28【残り3日】
(現在支援者377人/支援額¥4,209,555)
立ち退きによる移転再開プロジェクト
●インスタのフィードではリンクを貼ってもとべないので、Kitchenのプロフィールに貼り付けてます🔗
↓ ↓ ↓
【Kitchenクラウドファンディング】をクリックしてください
https://camp-fire.jp/projects/910154/view

大きな不安のなか
たくさんのご支援、シェアを
してくださったみなさま
ありがとうございます！
第1目標額450万への達成率は93%です。
目標までまだ大きなご支援が必要ですが、、
届かないかもしれませんが、、

誰かに想いが届くと信じて
最後まで目標達成を諦めません。
終了日、そして閉店の2/28まで
重ねてお知らせをさせていただきます。
みなさまの
ご支援とシェアよろしくお願いいたします！
・・・・
【支援完了のご確認をお願いします！】
「支援しました！」とお声かけいただいたけれど、
こちら側で反映されていない事案が数件起きています。
支援完了のメールが来ていないと、自動キャンセルとなるようです。(←お客さまが自身で確認いただいたとのこと)
わたしからは
ご支援できていない旨をお伝えしづらいため
ご自身でご確認いただけると幸いです。
・・・・・・
【時間指定のご予約は11:00/11:15/11:30のみ可。】
○日・月定休日/祝日不定休
○11:00〜15:00(L.o14:00)
○098-943-4524
(お問合せ、ご予約はお電話のみ。DM不可)
・・・・・
〜2/28のラスト営業日まですべて満席です。
空席待ちも重なっておりますのでご安心は確実ではありませんが状況によっては、、後半ご案内できる場合あり。
ラストオーダー14:00より少し前の【13:30前後】にお問い合わせください！

スイーツは日によってラインアップ変わります。
今日は
▲あまおう苺と珈琲のティラミス
▲塩レモンとキャラメルのチーズケーキ
▲ほうじ茶とあんこのチーズケーキ
▲黒糖チャイといちじくのガトーショコラ
▲黒糖チャイとりんごのガトーショコラ
・・・・・
お食事メニューはパスタ全5種のみとなります
・・・・・
ほぼ毎日投稿を更新していますので
自家製スイーツも合わせて
チェックしてくださいね。

Kitchenのコンセプトは
「フードコーディネーターが提案する食の素敵空間」

Kitchenの創作パスタと
創作スイーツ。

みなさまのお越しをお待ちしております。
・・・・・
#那覇カフェ
#那覇スイーツ
#フードコーディネーター
#立ち退き
#2026年2月で閉店

24/02/2026

・
2026/2/24 火曜日

【移転先物件/鍵の受け渡し完了】🔑✨

クラファンももうすぐ終了、
店の営業ももうすぐ終了、
契約ごとも重なる
緊張感マックスの中
今日は
なんともハードな1日でした。

金融機関の融資の決裁が下りたので
✔︎朝イチで資金管理のための口座開設→
✔︎融資実行→
✔︎融資の使途確認のためその場で不動産へ移転先物件の契約金約450万振込(先に内金を入れていたので契約確定してました)→
・・・店へ戻り仕込み・・・
✔︎午後イチ、移転先物件にて鍵の受け渡し&設備売買のため設備の動作確認。
元ホテルマンの大家さんが
自身で14年間洋風居酒屋を営んできたということで
なんとも名残惜しそうでした。

店は60歳まで！と決めてこられて
その歳になったので
辞めたそう。
バトンを受け取って
「いい店にします」と約束しました！
長く愛されるお店にします！

からの。
・・・仕入れ🚗・・・

17:00急いでお昼ご飯→
娘のお迎え🚗

という濃い1日でした。
ヘトヘトです。
でも達成感です。

まだ現店舗の営業が残っていますが
スタート地点に立ちました。

きっとうまくいくと信じて
がんばります。
わたしは
すごい料理人でもないし
すごいパティシエでもない

自己流の
普通のカフェ経営者ですが

どこにもない
「味のある」店にしていきたいです😊

2月の営業を終えて、
退去は6/15
梅雨時期もあったり、
営業開始のためのいろいろな手続きもあるので
8〜9月頃オープンを目指してがんばります。

クラファン残り4日です！
目標450万達成できますように🙏🙏

24/02/2026

・
那覇市安里のカフェ「Kitchen」です。

2026年2月24日　火曜日
◇日・月定休日/祝日不定休◇
【所用のため休業】
(2/28の閉店まで営業日も残すところ4日となりました)
・・・・・
クラウドファンディング/運営会社CAMPFIRE
期間:1/7〜2/28【残り4日】
(現在支援者366人/支援額¥4,114,555)
立ち退きによる移転再開プロジェクト
●インスタのフィードではリンクを貼ってもとべないので、Kitchenのプロフィールに貼り付けてます🔗
↓ ↓ ↓
【Kitchenクラウドファンディング】をクリックしてください
https://camp-fire.jp/projects/910154/view

たくさんのご支援、シェアを
してくださったみなさま
ありがとうございます！

第1目標額450万への達成率は現在91%です。
終了日、そして閉店の2/28まで
重ねてお知らせをさせていただきます。

最後の最後まで
目標達成を諦めずに祈ります！
みなさまの
お力添えをよろしくお願いいたします！

朝から金融機関での手続きと
合間に仕込み仕入れ。
これから物件にて引渡しの手続きです。
前へ前へ。
落ち着いたら美味しいものを
ゆっくり
たらふく食べたい！
そしてたくさん寝たい！
がんばります！
・・・・
#那覇カフェ
#那覇スイーツ
#フードコーディネーター
#立ち退き
#2026年2月で閉店

23/02/2026

・
おはようございます。
那覇市安里のカフェ「Kitchen」です。

2026年2月23日　月・祝日
◇日・月定休日/祝日不定休◇
【定休日プラス、所用のため2/24(火)までお休みします】
(2/28の閉店まで営業日も残すところ4日となりました)
・・・・・
クラウドファンディング/運営会社CAMPFIRE
期間:1/7〜2/28【残り5日】
(現在支援者344人/支援額¥3,938,055)
立ち退きによる移転再開プロジェクト
●インスタのフィードではリンクを貼ってもとべないので、Kitchenのプロフィールに貼り付けてます🔗
↓ ↓ ↓
【Kitchenクラウドファンディング】をクリックしてください
https://camp-fire.jp/projects/910154/view

たくさんのご支援、シェアを
してくださったみなさま
ありがとうございます！

第1目標額450万への達成率は現在87%です。
終了日、そして閉店の2/28まで
重ねてお知らせをさせていただきます。

最後の最後まで
目標達成を諦めずに祈ります！
みなさまの
お力添えをよろしくお願いいたします！

祝日です。
仕事のことが頭を抜けませんが
愛娘とお出かけしてきます🚗

お休みの方も
お仕事のかたも
素敵な1日となりますように。
・・・・
#那覇カフェ
#那覇スイーツ
#フードコーディネーター
#立ち退き
#2026年2月で閉店

Kitchen

24/04/2026

11/04/2026

22/03/2026

21/03/2026

28/02/2026

27/02/2026

26/02/2026

25/02/2026

24/02/2026

24/02/2026

23/02/2026

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火曜日	11:00 - 15:00
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