月曜日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 水曜日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 木曜日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 金曜日 11:30 - 14:00 17:00 - 00:00 土曜日 15:00 - 23:00 日曜日 15:00 - 00:00

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/605900136109135/

Rojoc

Name: Rojoc
Address: 中区栄3-4/104, Nagoya-shi, Aichi, 460-0008, JP
Telephone: +81522522289
Price range: $$

カッコいい大人の入り口のこだわりのワインダイニングバーおいしいお酒とおいしい料理を最高のおもてなしでお迎えいたします。

21/09/2026

フレンチトースト。これが、こうで、こう。

昨日は甘くないフレンチトーストだったので
今回は甘いフレンチトースト。
新ドルチェとして、試作してます。
みなさんからの食べたい！の声で、実現する参加型ドルチェとなることでしょう。

Rojocはナウい飲食店というよりかは古臭いイタリアンなので
クラシックにクラシックに。
でもバズりたいという自意識と欲の塊なのです。
食べ物ってそうでしょう？

#ワインスタグラム #栄 #フレンチトースト #甘党

焦げがうまいんよ。

自家製バニラアイスと食うとうまいんよ。

20/09/2026

カロッツァ。

どうもオーナーです。
アンチョビがガチコリ効いたカロッツァ。
しょっぱいフレンチトーストみたいなやつです。
中にはのび〜〜〜〜る北海道産のモッツァレラを入れて
びよ〜〜〜んと伸ばして食べて欲しい。

とはいえ、メニューにはないんですけどね。
賄いで食べました。いつかやるかも。いつかね。

18/09/2026

みんな大好きジェノベーゼ。

ジャガイモ大好き人間の私にはたまらないごろごろジャガイモとたっぷりインゲンが入ったジェノベーゼ。

ここ数年は大葉のジェノベーゼばかりやってましたが、今回はバジルでクラシックに。
サラッと食べられるように仕上げましたので、ぜひ食べにきて🙏
普通に数量限定で再度作るかと言われれば微妙ですので🙏

17/09/2026

キャプション2枚目もあります。

秋の味覚。秋の感性。
食欲の秋。読書の秋。

きのこが昔、嫌いでした。
全く食べませんでした。
炊き込みご飯も味は好きなのに、椎茸が入っているという理由で食べませんでした。

今となっては、きのこを美味しい美味しいと食べます。

本を読みませんでした。でも今はたくさん読みます。

〇〇の秋という言葉がありますが、これら全部、子供の時に嫌いだったものが、今では好きと感じることができるもので、
全てを総合すると「成長の秋」ということです。

#ワインスタグラム #栄 #イタリアンディナー

Rojocは秋はきのこをたくさん使います。
もう直ぐポルチーニの季節です。
ポルチーニのリゾットは定番ですが、やります。

今は「きのこのカポナータ」をご提供中。

ワインゴクゴク飲めるようなお食事を頑張って出します〜

11/09/2026

夢の中のような画質で失礼致します。
しっかりと火傷跡を腕に宿すオーナーでございます。

カミッロドナーティのカンパイを写真に添えてます。
カンパイ！って言いながら飲める白ワインってなかなか少ないですよね。そもそもワインって乾杯！ってできるもんじゃないって思われがちですが、意外と提供してる側の僕たちも、作り手さんも「カンパイ！」ってやってくれ〜！って思ってます。
食事は楽しむものです。難しいことは考えずに、今日もカンパイ！

ということで…
最近ロジョックの営業に戻ってきました。
久々のロジョック、いいですね羨ましい。
今回の投稿では、ロジョックの”ここがすごい“をお届けします。
ずっとカフェにいたもので、全然設備が違うんですよ。

まず、ワインセラーがデカい。
これが一番いいですね。私の昔からのルールがありまして
一度使ったワインは1年使わないというものです。
何度も来てくれるお客様に、毎回新鮮さを味わってほしいからです。あと、自分もいろんな種類のワインを触りたいからです。
それは、この設備あってこそです。
2Fにワイン部屋がありまして、300本ぐらいは仕舞えるし、1Fには大型ワインセラ〜があって、ここも100本ぐらい仕舞えます。
このおかげで、いろんな種類のワインを味わえるというわけです。
これがありがたい。

二つ目は、キッチンがデカいということです。
カフェでは2口のコンロと真剣勝負してましたので、すんごく効率が悪くて、提供スピードが遅くなってしまい、お客様によく怒られていたものです。
ロジョックではいっぱいコンロがありますから、よほど渋滞しない限りは適切なタイミングで料理が出せます。

三つ目は、使える器具の多さです。
狭い店では使える調理器具も限られます。したがって、出せる料理の幅がかなり狭まるということでもあります。
ロジョックは、アホみたいに調理器具が揃ってますので、色々できちゃうわけです。これが楽しい。
毎回「家に欲しいな〜」って思いながら仕込みしてます。

いや〜。ロジョック楽しいですね。
ワインいっぱい飲んで欲しいし、ご飯もいっぱい食べてください。
一応、ワインバーですから、ワインを標的にいろんな食事を出します。

さて、今日も営業頑張りやす。

23/08/2026

こんにちは😃Rojoc 営業日のお知らせです📢
〜重大発表〜
‼️平日は15:00-Openします‼️

まだまだ暑い日が続きますので、店内で涼しくアペリティーボをお楽しみください😊

そして、9/4でRojoc13周年となります👏
これも皆様のおかげです🍷本当にありがとうございます‼︎
これからもRojocをどうぞ宜しくお願いします🇮🇹

9月から
平日15:00-Open
土日Lunch11:30-14:00
　　Dinner17:00-Open

06/08/2026

日頃お世話になっている、
ROKU さんのNight Marketに
Rojocが出店します🌻

ワインはもちろん、イベント限定のドリンクもご用意しています！
お盆休み最終日、素敵なお花に囲まれながら飲むワインを
是非味わいに来てください♪

お待ちしております🍾

25/07/2026

みなさんこんにちは😃Rojocです🍷
8月の営業日のお知らせです📢
お盆は少しずらして、Rojocは8/18-20はお休みとなります。他の日は普段通りですのでぜひ遊びに来てくださいね😉
7月は限定メニューの
茄子のラザニア🍆
桃の冷製パスタ🍑が大好評頂いております👏
7月シチリア特集(限定日)に足を伸ばしてくださるお客様もいらっしゃり本当に嬉しい限りです🍷

8月もどうぞよろしくお願いします😉
#栄
#栄ランチ
#ワイン
#ナチュールワイン
#イタリアン

05/07/2026

こんにちは！Rojocスタッフです☀️
7月は限定日にシチリアフェア開催中ということで
今回は西シチリア、アルカモからパワフルな
ナチュールワインをご紹介！

🍇カタラット100%

完熟したニュアンスですが、酸味は落ちずむしろフレッシュで
旨味の乗った果実味が特徴的。
とんでもなくバランスの取れているパワフルなカタラット。
青魚やフレッシュチーズ、甲殻類とも合うそう◎

畑は強い粘土質。
どれだけ強いのか？
ワインを発酵•熟成させる粘土の壺、
『テラコッタ』が作れちゃうほどだそう！！
テラコッタ、検索してみてください🔍
エチケットの絵みたいな壺が出てくるはず…！

そしてそしてこの絵にはもう一つ隠された面白い神話が。
ワイン名、『Mete e Apedia』はそのまま『メテとアペディア』。
バッカスの娘の名前なんですって！
あ、その娘2人が描かれてるのね！！

……バッカスって誰よ。
ブドウのこと…？と思いきや。
ワインを造ることやブドウ栽培を人々に教えたとされる
『酒の神』なのでした！！🍷

そしてその娘、メテは『酔い』、
アペディアは『満腹•食べる喜び』の概念を人格化した存在なんですって。
つまり、『Mete e Apedia』＝『酒と食』。
ワインと食卓の喜びを表現した一本なんだということが
バシバシ伝わりますねこれは！！

調べ始めたら止まらないシチリアワイン。
是非飲みに来てください、
まだまだ語りますので聞いてやってください！！

#栄ディナー
#イタリアン
#ナチュールワイン
#ワイン
#栄

25/06/2026

こんにちは😃Rojocスタッフです！
7月の営業日のお知らせです📢

平日　17:00〜Open
土日ランチ　11:30〜14:00
土日ディナー　17:00〜Open🍷

そしてここで、2026年上半期Rojoc勝手にランキング発表👏

なんと1〜6月で、
Rojocでは約500本のワインが旅立っていきました🍷✨
改めて見ると、なかなかの本数です。
本当にたくさんありがとうございます🍷

さらに人気メニューはこちら👇

🍖お料理部門第1位
伊勢の赤鶏のパリパリ焼き
圧倒的人気。
スタッフも「結局これが1番おいしいのでは…？」と思い続けている、
Rojocの名物メニューです👏

🍝パスタ部門第1位
半熟卵とカラスミのタリオリーニ
気づけば堂々の1位🥇
半熟卵のまろやかさとカラスミの塩気、
この組み合わせ、反則級です。

7月も皆様のお越しを楽しみにしております🍷
#栄
#イタリアン
#ナチュールワイン
#ワイン
#栄ディナー

住所

中区栄3-4/104
Nagoya-shi, Aichi
460-0008

営業時間

月曜日	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:00
水曜日	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:00
木曜日	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:00
金曜日	11:30 - 14:00
	17:00 - 00:00
土曜日	15:00 - 23:00
日曜日	15:00 - 00:00

電話番号

+81522522289

ウェブサイト

facebook.com

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