31/07/2026
こんにちは店長の杉本です!!
明日で8月に入り、夏本番といったお天気具合ですね。
8月に入っても猛暑は変わらず、名古屋では40度近い気温が多くなるそうです。
この間のようなゲリラ豪雨がまだこの先来る可能性があるので、気をつけなくちゃいけませんね。
さてさて今週のランチは中華です。
Aランチはやわらかイカの辛味炒めです。
お皿いっぱいに広がる鮮やかなビタミンカラー!パプリカやブロッコリー、白ネギ、フクロタケなど具材たっぷりの本格中華炒めです。
味の決め手は、贅沢な出汁のブレンド。
鶏ガラをベースに、昆布と貝柱の和漢の旨味をプラスした特製スープで仕上げています。
生姜の香りがふわりと香る熱々の「とろみ餡」が具材にしっかり絡んで、ご飯がとにかく進む味付けです🍚
サラダ、小鉢、スープもついてバランスも満点の一皿。
ひと口ごとに変わる、イカのプリプリ感と野菜のシャキシャキ食感をお楽しみください!
Aランチにはザーサイだれの冷奴の小鉢がつきます。
Bランチは自家製ゴマだれの冷やし麺〜肉味噌のせ〜です。
夏の定番「冷やし中華」を、特製肉味噌で贅沢にアレンジした一皿です。
タレはツンとした酸味を抑え、ゴマの風味とコクをまろやかに引き出した「自家製ゴマだれ」仕立て。
酸っぱい冷やし中華が苦手な方でも、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
トッピングには、定番の錦糸卵、シャキシャキの細切りきゅうり、みずみずしいスライストマトと細切りレタスを華やかに盛り付けました。さらにアクセントとして、旨味が凝縮された「ジャージャー麺風の肉味噌」をトッピング!
まろやかなゴマだれと濃厚な肉味噌が麺にしっかりと絡み、ひと口ごとに深いコクが広がる新しい美味しさの冷やし麺です。
Aランチ (ドリンク付き)¥1680
やわらかイカの辛味炒め
ザーサイだれの冷奴
ご飯、スープ、ミニサラダ
Bランチ (ドリンク付き)¥1500
自家製ゴマだれの冷やし麺〜肉味噌のせ〜
スープ、ミニサラダ
*プラス390円で日替りランチデザートが付きます。
*プラス390円で選べるミニパフェが付きます。
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