02/06/2026
今週の週替わりカレーのお知らせです🌿
🦆🍊 鴨の手羽先とゆずのカレー
鴨の手羽先をじっくり下ごしらえし、長時間煮込みました。
コリアンダーを中心に組み立てたスパイスに、ネパール山椒の爽やかな柑橘香を重ねています。
スプーンでほぐれるほど柔らかくなった手羽先の旨味と、鴨の出汁をたっぷり含んだカレーに仕上がりました。
仕上げに柚子の皮を使って作ったオイルとパセリオイルをかけて完成です。
鴨のコク、ふわりと広がる柚子の香りをお楽しみください!
鴨ゆずカレーは2週間を予定しております👨🏻🍳
6/3(水) ~ 6/15(月)までのご提供です。
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【 お知らせ 】
6/6(土)11:15 ~ 15:00(L.O 14:30)
の営業時間とさせていただきます。
ご来店予定の方はご注意くださいませ。🙇🏻♂️
皆様のご来店心よりお待ちしております。
今月もよろしくお願いいたします❕
#名古屋カレー #名古屋スパイスカレー #那古野 円頓寺