Caffe Terra, Nagano

Caffe Terra, Nagano Espresso & Gelato Bar

永久に閉鎖。
発送ジェラートの受付についておかげさまでたくさんの方からお申し込みがあり、在庫がなくなりました。これをもって発送の受付は終了いたします。ご注文のメッセージに添えて、たくさんの方が当店のジェラートにまつわる思い出を伝えてくださいました。キャッ...
13/12/2025

発送ジェラートの受付について

おかげさまでたくさんの方からお申し込みがあり、在庫がなくなりました。これをもって発送の受付は終了いたします。

ご注文のメッセージに添えて、たくさんの方が当店のジェラートにまつわる思い出を伝えてくださいました。キャッチフレーズは「幸せの味がするジェラート💕」でしたが、こんなに大勢の方々に愛されていたのかと思うと、感無量です。

閉店のご挨拶は、店舗の片付けが完全に終わったら改めてさせていただきます。本日は、取り急ぎ、ジェラート完売のご報告とお礼の投稿です。ご協力いただいた皆さま、本当にありがとうございました。

Caffe Terra

幸せの味がするジェラート、全国発送いたします💕発送できるジェラートの詳細は、メニューをご参照ください。当店は実店舗での営業は11月30日をもって終了しましたが、まだ素材が残っているジェラートは製造できます。在庫がなくなり次第、発送サービスも...
02/12/2025

幸せの味がするジェラート、全国発送いたします💕

発送できるジェラートの詳細は、メニューをご参照ください。

当店は実店舗での営業は11月30日をもって終了しましたが、まだ素材が残っているジェラートは製造できます。在庫がなくなり次第、発送サービスも終了しますので、宅配ご希望の方はお早めにインスタのDMか下記のメールアドレスにご連絡ください。

[email protected]

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🔸閉店について

最後の1ヶ月、あっという間に過ぎてしまいました。突然のお知らせだったため、この間、多くの方から病気にでもなってどちらかが倒れてしまったのかと大変ご心配をいただきました。そういうことではないのでご安心ください。

閉店は色々な事情やタイミングが重なって辿り着いた結論でした。一番大きな理由は、私たちが信州に移住する前に住んでいたオーストラリアで個人的に難しい問題が発生し、将来のことを考えたら戻った方がいいという結論に達したからです。

もう一つ、当店のジェラート作りの理念を直撃する問題も出てきました。それは、このところの急激な円安による原材料の高騰です。

例えばピスタチオ。当店のピスタチオジェラートの素材は、ずっとシチリア島産の高級素材を使用してきました。この数年の円安傾向に伴う輸入価格の上昇で、毎年値上がりが続いていましたが、妥協せずに同じ素材を確保してしてきました。ところが、最近になって価格の問題だけではなく、素材そのものが入手困難になってしまいました。次回の輸入はいつになるか分からないとのことで、全くのお手上げ状態です。その上、来年の入荷時には値段は確実に今の倍近くになる予定だそうです。

抹茶ジェラートの素材も、通常はアイスクリームに使わないような良質の抹茶を使ってきました。しかし、昨今の世界的な抹茶ブームで大量の抹茶が輸出へ回されるようになり、国内では品薄の上、価格も今までの倍になってしまいました。今年10月にお茶屋さんが苦労して確保してくださったものが最後で、今年はこれ以上入荷しないそうです。どれだけお金を積んでも、もはや抹茶を買うこともできないのです。

製茶業者さんにしてみれば「円安で輸出しやすい上に、ブームのおかげで海外に出せばいくらでも売れる」という資本主義の原理に基づいた当然の行動なので、こればかりはどうしようもありません。

その他にも円安や原材料の高騰に影響された素材は多々あります。結果的に、良質の素材の安定的確保が難しく、こんな状況では私たちが常に目指してきたクオリティーの高いジェラート作りを続けることは困難と判断せざるを得ませんでした。

たくさんの方から閉店は残念、何とか続けられないかなどのお声をいただきましたが、以上のような事情で閉店の決断をしました。ご理解いただけると幸いです。

【今週末のジェラートメニュー】11月29日(土)＊洋梨＊和栗＊ピスタチオ＊濃厚信州ミルク＊生チョコ＊抹茶＊木いちご11月30日(日)＊紅りんご＊和栗＊ピスタチオ＊濃厚信州ミルク＊生チョコ＊抹茶＊木いちごいよいよ最後の2日となりました。今週末...
29/11/2025

【今週末のジェラートメニュー】

11月29日(土)
＊洋梨
＊和栗
＊ピスタチオ
＊濃厚信州ミルク
＊生チョコ
＊抹茶
＊木いちご

11月30日(日)
＊紅りんご
＊和栗
＊ピスタチオ
＊濃厚信州ミルク
＊生チョコ
＊抹茶
＊木いちご

いよいよ最後の2日となりました。

今週末も、やまさ農園さんの果物を100%使用した季節の味「洋梨」と「紅りんご」をお楽しみいただけます。

なお、ジェラートの発送に関するお問合せが増えています。在庫があるうちはご注文の受付は可能です。明日、発送サービスに関する投稿をする予定なのでご希望の方はそちらをご参照ください。...................

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住所

長野市元善町484番地　484 Motoyoshi-cho
Nagano-shi, Nagano
380-0851

ウェブサイト

アラート

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