Piano Piano

Piano Piano 忙しい毎日の中で、コーヒーを飲むときくらいは「ゆっくり」して、次へ?

「7/25(土)の営業について」こんにちは毎日毎日、暑くてたまりませんね。朝6時前の散歩でも我が家のみるくは(;´Д`)ハァハァしてます(画像3枚目)こんなときはエスプレッソの炭酸割にモヒートミントシロップを加えた「エスプレッソモヒート(画...
24/07/2026

「7/25(土)の営業について」

こんにちは
毎日毎日、暑くてたまりませんね。
朝6時前の散歩でも我が家のみるくは(;´Д`)ハァハァしてます(画像3枚目)
こんなときはエスプレッソの炭酸割にモヒートミントシロップを加えた「エスプレッソモヒート(画像1枚目)」で水分補給です。

さて、明日(7/25(土))の営業についてお知らせです。
明日は16時頃から「一人営業」になります。
この時間帯、混むときは2人でも全然間に合わない混雑となりますので、ご来店の際はその点をご考慮頂きますよう、よろしくお願い申し上げます。

具体的には以下の点についてご考慮くださいませ。

・会計時、個別会計を避けて頂きたいです
・当店はエアレジの都合、カード払いが一番時間がかかります
・ギフトラッピングは後日のお渡しにて対応させて頂きます
・会計、ドリンク作り、豆計量(粉砕作業)を一人で行います。お時間とお気持ちに余裕をお持ちいただきたくお願いいたします
・16時前までは(いつも通り)全力で素早い対応を心がけます

よろしくお願いいたします。

もう何点かお知らせです。

数量限定豆の「ケニア」は販売終了となりました。
少しの間、5、6月に販売していた「インドネシア リントン マンデリン」を販売いたします。
普通に温かなコーヒーでも美味しい豆ですが、ガツンと来るアイスコーヒーを作りたい方におすすめのコーヒー豆です。
同じく限定豆の「コスタリカ アルバル ゲイシャ」の販売を在庫量に関わらず、8月15日までとします。
よろしくお願いいたします。

また、来週木曜日(30日)から8月6日(木)まで夏季休業といたします。
ご不便をおかけいたしますが、何卒、よろしくお願いいたします

以上駆け足ですが、お知らせでした。

今日(7/24(金))は18時までの営業です。
お気をつけください。

#長野市コーヒー豆屋 #長野市自家焙煎コーヒー

「【重要】8月の営業予定など」こんにちは。どえりゃぁ暑くなりました。(たぶん)全国のコーヒー豆屋さんにとって厳しい季節到来です。8月の営業予定が出来たのでお知らせいたします。8月の前半は「夏季休業」や「特別時間での営業」があります。この投稿...
17/07/2026

「【重要】8月の営業予定など」

こんにちは。
どえりゃぁ暑くなりました。
(たぶん)全国のコーヒー豆屋さんにとって厳しい季節到来です。
8月の営業予定が出来たのでお知らせいたします。

8月の前半は「夏季休業」や「特別時間での営業」があります。
この投稿を保存したり、スクショしたり、店頭で画像を撮ったりして、確認頂きますよう、よろしくお願いいたします。

夏季休業明けの8月7日(金)は(恐らく)大量焙煎からの営業になるので、開店時間が遅くなります。
また、閉店時間も通常の金曜より30分早くなります。
お気をつけください。

また、お盆期間となる11日~15日の週は火~金の営業時間が
【開店10時~閉店18時】
と通常よりそれぞれ1時間ずつ早くなり、
15日(土)は17時半閉店となります。
15日は16時から一人営業予定ですので、お時間等に余裕を持ってのご来店をお願いいたします。

8月後半は通常営業です。
金曜日は18時までの営業。
テイクアウトは閉店一時間前です。

※ラストオーダー前からエスプレッソマシンとグラインダーは電源オフに向けて洗浄に入っています。
ギリギリの入店ですと、提供まで時間がかかりますので、お気をつけください。

明日(7/18(土))まで、リキッドアイスコーヒーや一部の器具を特別価格にて販売しています。
お買い忘れのないよう、お気をつけください。

我が家の主、イングリッシュゴールデンレトリーバーのみるくが、7月15日で2歳になりました。
散歩嫌いで、遊ぶのと食べるのが大好きで、反抗期真っ盛りな2歳です。
この笑顔に騙されてしまうんだよな…
真の「アザとかわいい」って、きっとこういうのなんだよなぁ…

それでは皆様、熱中症に気をつけてお過ごしくださいませ。

#長野市コーヒー豆屋 #長野市自家焙煎コーヒー

「今日(7/10(金))から」こんにちは。とんでもなく暑くなりました。6月にも同じような気温になった気がしますが、今日はその時より湿度も高め、ジリジリとした日差しの強さが違う気がします。そんな「暑すぎてヤバイ」となったタイミングでPiano...
10/07/2026

「今日(7/10(金))から」

こんにちは。
とんでもなく暑くなりました。
6月にも同じような気温になった気がしますが、
今日はその時より湿度も高め、ジリジリとした日差しの強さが違う気がします。

そんな「暑すぎてヤバイ」となったタイミングでPiano Piano ではかき氷を始めました。
画像2枚目は「氷カフェラテ」
かき氷をアイスラテ風にしています。
コールドドリンクを越えた冷たさでひんやりしてください。

画像1枚目は「コーヒーゼリー・ラテ」
「自家製コーヒーゼリー」よりトロトロのコーヒーゼリーに、
牛乳、コンデンスミルク、バニラアイス、エスプレッソを加えた「飲めるコーヒーゼリー」です。
「クルマの運転だとコーヒーゼリーはちょっとな…」
と言うかたにはこのワンハンドゼリーがおすすめです。
コンデンスミルクが入っているので、ちょっと甘めですが、エスプレッソでバランスを整えていますので、甘さが苦手の方でも大丈夫だと思います。

かき氷やゼリーラテは9月までの販売予定です(気温によっては終了が早まる事もあります)。

「暑いな…」という時には、当店のかき氷や夏の限定メニューも「涼」の選択肢としてご検討くださいませ。

※全てテイクアウトのみとなります。当店はカフェではないので、店内でのご飲食はできません。

暑い毎日、いつまで続くのか解りませんが気をつけて過ごしていきましょう!(店主は体重が1.5kg減りました!嬉しい)

#長野市コーヒー豆屋 #長野市自家焙煎コーヒー

「7月10日から」こんにちは。先日の「珈琲屋のひとりごと」に大変な反響を頂き(当店比)、ありがとうございました。また機会があれば語らせて頂きたいと思います。長くなってしまうので、どこまでをはしょれるか?が難しいですね(その弐は字数制限いっぱ...
09/07/2026

「7月10日から」

こんにちは。
先日の「珈琲屋のひとりごと」に大変な反響を頂き(当店比)、ありがとうございました。
また機会があれば語らせて頂きたいと思います。
長くなってしまうので、どこまでをはしょれるか?が難しいですね(その弐は字数制限いっぱいになってしまい、だいぶ省きました)。

さて、
そんなことより、今週から一気に夏がやってきた長野市川中島です。
と、言うことで、
明日(7/10(金))からテイクアウトメニューを夏バージョンにします!
かき氷と、コーヒーゼリーラテが追加されます。

今年のかき氷は三種類
・氷ピアノ(画像1枚目 ドリンクメニュー ピアノピアーノのかき氷版)
・氷カフェラテ(ドリンクメニュー アイスカフェラテのかき氷版)
・かき氷(画像2枚目 よくお祭りで見るかき氷。シロップは4種類。今年はトップがホイップクリームです)

です。

また「飲むコーヒーゼリー」と言えるコーヒーゼリーラテも出していきますので、その時の気分に合わせてご利用ください。

試作すると食べなくちゃならないのが…氷の連発は年寄りには体が冷えて辛い🤣

ホントに急に暑くなっているので、体調に気をつけてお過ごしください!

#長野市コーヒー豆屋 #長野市自家焙煎コーヒー

こんにちは反響が意外と大きかった「珈琲屋のひとりごと」7周年を無事迎え、8年目に入るところで、少し余裕が出てきたので「その弐」を語らせて頂きます。だいぶ長いですよ(笑)今回は「なぜPiano Piano のコーヒー豆は他に比べてリーズナブル...
07/07/2026

こんにちは

反響が意外と大きかった「珈琲屋のひとりごと」
7周年を無事迎え、8年目に入るところで、少し余裕が出てきたので「その弐」を語らせて頂きます。だいぶ長いですよ(笑)

今回は「なぜPiano Piano のコーヒー豆は他に比べてリーズナブルなのか?」です
以前にも少しお話ししましたが、現在の価格設定を変えないのはもはや「意地」を張っているに過ぎません。そう、虚栄の果てです🤣

と、言うのも
「日常に溶け込む事で、飲む人の心が元気になって、明日への活力になって欲しい」と言うのが店主の思うコーヒーのあり方で、それはこの世界に入った時から変わっていません。

20数年前、店主の目には世界が灰色に見えていました。
何も出来ない、どう生きていけばいいか解らない。
そんな闇の中にいた気がします。
自分がやりたいと思っていたことをするためには、デスクの前に座って多くの人と共同時間を過ごさねばならない…
実はそれが自分には苦手なことだったんです。
思えば学校で教室にいるときもなんかソワソワしてたし、図書館で勉強する事が出来ない。
それでも学校の成績は良かったので、なんとなく誤魔化せてきた事が、大学の研究室配属でついに誤魔化せなくなった…と言うのがありました。
いまなら、イロイロな形で「特性」として見てもらえることだと思いますが、その時はまさか自分がそんなタイプだとは思わず、向かうべき道を見失ったままでした。
なんとか大学の卒研を提出し、就職までできたものの、やはり病気と言えるような不安や脅迫感に苛まれ、続けられず…

「働けないなら、もう生きていく方法がわからない」
と、新潟県出雲崎の夕陽を見ながら人生止めようかと思っていた時に、ふと気づいたんです。
出雲崎のその夏の日の夕暮れの時間は、自分が知っている喧騒からは大きく違って、ゆっくりとした時間が流れているような気がしました。
「こんな、時間があるんだ…」そう思ったときに、
学生時代にたまたまバイトしていた自家焙煎コーヒーの時を思い出して
「あの時は楽しかった…自分らしく働けてた…」
「そう言えばコーヒーのある時間はこんな時間の流れ方をしてた気がする」
「こんな時間を過ごせる空間を作りたい…来た人が元気になっていけるカフェをやりたい!」
そう、この時に店主はそれまでの「エンジニア」と言う道から大きくずれて「飲食店」という方向に踏み出したんです。

それからは必死でした。
時に時給換算500円くらいで月に300時間以上働いたり、月の休みが実質2日くらいだったり、休憩無し12時間以上勤務を21連勤やったり…コーヒー(と言うか、カフェや喫茶店)を生業にするには超絶ブラック労働であることを学びながら、時には嫌になり離れたりしながら🤣も、どうにか自分でもやっていけるかも?と言う実績を持って、独立へと向かいました。
多数の人がいるところでデスクに向かって座って作業することは相変わらず出来ませんし、働いてきて気づいたのが「チームでの業務ができない(スタンドプレイに走る)」こともあり、なるべく1人でできる範囲の事をやる上で「カフェ」メインではなく「コーヒー豆屋」メインへと生業を変えることにしました(そんな店主と働いてくれる妻に感謝)。

それでもこの世界へ進む時の気持ちは変わらず。
店主が人生を止めようかと考えていた時に感じた「コーヒーのある時間はゆっくりとした時間が流れる」事を自宅でも感じてもらいたい…そして、僕にはできないさまざまな世のためになるお仕事をするための力にして欲しい。
人や動物の命を助けたり、何かを作ったり修理したり、未知の世界を発見したり追求したり、歴史を紐解いたり、他にもたくさん世の中には僕には出来ないことがあるなかで、
それを担う人たちが「ちょっと疲れたな」「もうやりたくないな」そんな風に思ったときに「コーヒー」と言う存在がその次の一歩を踏み出す力に少しでもなれたら…
あの日、夕陽を見ながら「コーヒーのある時間」にいきる力をもらった自分のように。
それにはコーヒーは特別な飲み物では無く、
「日常に溶け込む」飲み物であるべき、と店主は今も思っています。

いまの時代、
さまざまな要因が絡んで、コーヒーがだんだんと「非日常」へと変わっている気がします。
もちろん、スーパー等で比較的購入しやすいコーヒー豆もありますが、それなりに理由がある豆です。

それらとは異なる「生産者さんが丹精込めて丁寧に栽培した年に一度の実り」を、みなさんが少しでも日常に取り込んでもらいたいと思っています。

嗜好品なので美味しい、美味しくないは人それぞれですが、
当店のコーヒー豆は生豆の時点では安い豆ではなく、品質の良い豆のみ使っています。
定番のブレンド3種はシングルに比べて価格を抑えていますが、使っている豆はシングルでも使う豆です。

是非、コーヒー屋の香りと味をご自宅の「日常」に組み入れていただければ幸いです。

コーヒーを飲んでいる時くらい「ゆっくりゆっくり(Piano Piano)」してもらいたい。
コーヒーが日常にあって欲しい、そんな店主の意地がPiano Piano の価格設定です。
と言うひとりごとでした。

まとまらないなぁ…🤣

#珈琲屋のひとりごと

「7月の営業予定と創業7周年企画」こんにちは。ムシムシと湿度の高い暑さです。長野市は梅雨らしい雨は多くないですけど、このまま夏へと向かっていくのでしょうか?さて、大変遅くなりましたが(気づいたら6月30日になっててびっくりした)7月の営業予...
02/07/2026

「7月の営業予定と創業7周年企画」

こんにちは。
ムシムシと湿度の高い暑さです。
長野市は梅雨らしい雨は多くないですけど、
このまま夏へと向かっていくのでしょうか?

さて、大変遅くなりましたが(気づいたら6月30日になっててびっくりした)7月の営業予定ができました。

ご注意頂きたいのが、7月30日(木)から8月6日(木)まで夏季休業となります。
ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
なお、7日(金)は12時~17時の短縮営業を予定しております。
併せてよろしくお願いいたします。

そして、なんやかんやで明後日(7/4(土))は、
Piano Pianoが長野市で 創業して7周年をむかえます。
周年企画をどうしようか迷っておりましたが、
1部のコーヒー器具を特別価格で販売することにしました。
主にドリップポットがメインとなります。
現品限りのものもごさいますが、
おうちコーヒーをグレードアップしたい方は是非この機会にお手にしてください。
昨今の値上げブームの中、これらの器具が割引で手に入れられるのはなかなか無いのでは…と思います。

また、リキッドアイスコーヒーも900円/本で販売いたします。
いずれも7月3日(金)から18日(土)までとなります。

数量限定豆のコスタリカ ゲイシャとケニアも販売中です。
ケニアはもう生豆の在庫が折り返しとなりました。
来週までもつか…という流れです。さすがケニア。
コスタリカのゲイシャもこの価格では手に入りづらいと思います。この機会にお試しくださいませ。

企画もののお知らせが遅くなり、大変申し訳ございませんでした。

さまざまな事を1人で回しているので、
ご容赦賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

それでは皆様、水分をしっかり補給して体調に気をつけてお過ごしください。

#長野市コーヒー豆屋 #長野市自家焙煎コーヒー

「7周年企画の数量限定豆」こんにちは。気づけば6月もあと数日。2026年も半分が終わってしまいます。毎度の事ですが、早すぎです(笑)そして全く関係ないですが、4年に1度、サッカー見るとめちゃくちゃ楽しいです(ずっとサポでいられるほどの熱量を...
27/06/2026

「7周年企画の数量限定豆」

こんにちは。
気づけば6月もあと数日。
2026年も半分が終わってしまいます。
毎度の事ですが、早すぎです(笑)
そして全く関係ないですが、4年に1度、サッカー見るとめちゃくちゃ楽しいです(ずっとサポでいられるほどの熱量を保てない人種です)。

来週、当店は開業7周年を迎えます。
周年企画第1段として、
数量限定豆をいつも通りの特別価格で販売いたします。

まずは浅煎りの
コスタリカ アルバル ラ・イスラ農園 ゲイシャ レッドハニー 1680円/100g

企画ものお馴染みの高級品種であるゲイシャ種。
今年はコスタリカのものを選びました。
ゲイシャ=ウォッシュドプロセスが一番良いと思ってはおりますが、
コスタリカのお家芸と言えるハニープロセスならば、ゲイシャ種の良さを伝えられると感じたので、今回はレッドハニープロセスの豆を選びました。
詳細はまた後日できたら…と思います。
ドライより、全体にお湯をかけてからの淹れてる時に強く華やかで甘い香りが印象的なコーヒーでした。
淹れ手を幸せにします😆

もう1点は中深煎りの
ケニア ングルエリAB ケニア式ウォッシュド
790円/100g

です。
こちらも中深煎りでは定番の商品。
個人的には「中深煎り」で個性を発し続けるコーヒーが一番面白いと思っています(店主はどちらかと言えば浅煎り派ですが)。
エチオピアやインドネシア、そしてこのケニアはそんな面白さを持っているコーヒーです。
中深煎りで持つことができる、どっしりとした重みのある口当たりに、華やかさを残すのはケニアならではと言えます。
レギュラーラインナップのコーヒーも既に特別価格な価格帯になっていますが(自画自賛)、このケニアも特別価格での販売です。
存分に味わってください。

それぞれ焙煎豆で8㎏ちょっとの量です。
この機会に是非、お試しくださいませ。

6月最後の週末。
地震やら、台風やら、いろいろ値上げやらでなんだか落ち着きませんが、コーヒー飲みながらゆったりとお過ごしください。

#長野市コーヒー豆屋 #長野市自家焙煎コーヒー

「6月18日(木)は臨時休業」こんにちは。強い日差しがあり、気温が上がってきました。こんな日はアイスアメリカーノにブラッドオレンジシロップを加えた「ブラッドオレンジアイスアメリカーノ」をゴクゴク飲んでスッキリしちゃいましょう。今週木曜日の6...
16/06/2026

「6月18日(木)は臨時休業」

こんにちは。
強い日差しがあり、気温が上がってきました。
こんな日はアイスアメリカーノにブラッドオレンジシロップを加えた「ブラッドオレンジアイスアメリカーノ」をゴクゴク飲んでスッキリしちゃいましょう。

今週木曜日の6月18日は【臨時休業】となります。
ご足労の無いようお気を付けくださいませ。

また、今年も7月終わり~8月初旬に夏季休業を考えております。
こちらも早めにお知らせしたいと思います。

サッカーのワールドカップが始まりましたね。
今回、コーヒー生産国と被るのはブラジル、コロンビア、メキシコ、エクアドル…あと、オーストラリア位でしょうか。
ちょっと少なめですねー。
コスタリカが出てこなかったなぁ…

今週中に7月の創業企画についてのお知らせもしたいと思っています。
特別なコーヒーや人気のコーヒー豆を特別価格で販売したり、ドリップポットやハンドミルの割引販売をする予定です。

今週は1日休業日がありますが、
それ以外は、いつも通りコーヒー豆をたくさんご用意して、お待ちしております。

#長野市コーヒー豆屋 #長野市自家焙煎コーヒー

「6月6日(土)と10日(水)の営業について」こんにちは。少し湿度が高く感じられる木曜日。こんな日はアイスアメリカーノをゴクゴク飲むのが気持ちいいですね。さて、営業時間変更の日のお知らせですまずは明後日の土曜日(6月6日)は所用により、「1...
04/06/2026

「6月6日(土)と10日(水)の営業について」

こんにちは。
少し湿度が高く感じられる木曜日。
こんな日はアイスアメリカーノをゴクゴク飲むのが気持ちいいですね。

さて、営業時間変更の日のお知らせです

まずは明後日の土曜日(6月6日)は所用により、
「18時までの営業」です。
コーヒーゼリーを含むテイクアウトドリンクのラストオーダーは17時となります。

また、来週の水曜日(6月10日)は店舗設備修理のため、
「12時からの営業」となります。
11時台でも、コーヒー豆の販売は出来ますが、ギフトの作成は12時以降となります。

両日とも、ご足労の無いようお気を付けくださいませ。

更に翌々週の木曜日(6月18日)は、
「臨時休業」となります。
ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

以上、営業時間の変更と臨時休業についてのお知らせでした。

昨日、名古屋からのお客様(出張でよくこちらに来ているそうで、当店のお客様より「教えてもらった」と言うことでした)がご来店されたのですが、
「安いね」と仰っておりました。
そう、当店のコーヒー豆は市場価格(自家焙煎屋など専門店)よりリーズナブルなんです。

店主は「コーヒーは日常に溶け込んでこそ、その意味がある」を創業時の信念として今も持ち続けています。「特別な非日常体験」ではなく、「日常の当たり前の中の小さな幸せ」がコーヒーを飲む多くの方に届くような価格設定でもうしばらく頑張ります。

値上げしたい!は別に言う気はないですが、この価格が当たり前、とだけは捉えてもらいたくないなぁ…と言う事は言いたいかなぁ…🤣

#長野市コーヒー豆屋 #長野市自家焙煎コーヒー

「いろいろお知らせ」こんにちは気付けば5月も終わろうとしています。最近は暑いですね…「初夏」って言葉はだんだんと聞かなくなっていく気がします。冬終わったら夏、みたいな。さて、運動会シーズン。次男の通う小学校も今度の土曜日(5月30日)は運動...
27/05/2026

「いろいろお知らせ」

こんにちは

気付けば5月も終わろうとしています。
最近は暑いですね…
「初夏」って言葉はだんだんと聞かなくなっていく気がします。冬終わったら夏、みたいな。

さて、運動会シーズン。
次男の通う小学校も今度の土曜日(5月30日)は運動会です。
全部見たい気持ちもありますが、
今年はプログラム1発目に来る、次男の学年の徒競走を見て、退散して来ようかと思っています。
ですので、予定どおり「10時から」営業致します。
が、13時30分頃までは一人営業となりますので、お時間とお気持ちに余裕を持ってご来店頂きますよう、よろしくお願い申し上げます。

また、6月の営業予定ができました(画像2枚目)。
トピックは2点。
まず6月最初の土曜日(6日)は18時までの営業とさせて頂きます。
もう1点は6月18日(木)。この日は臨時休業となります。近くなりましたらまた改めてお知らせ致しますが、ご足労のないようお気をつけ下さい。

再来月の始めには当店が7周年を迎えます。
よくよく考えると、もう7年も経ってしまいました。
同じところに7年も住むのは仙台以来2ヶ所目(仙台は21年)。2番目に長くいるところとなりました。
そんな7周年を前にコールドテーブルや焙煎豆を保管している定温庫の冷媒ガスが漏れて、設定温度になりにくい、という非常事態が起きています。
今は応急処置できちんと動いていますが、いずれちゃんと修理するため、近いうちに制限をかけて営業する(コーヒー豆の販売のみ、など)日が出てきます。
修理日が決まりましたら、またお知らせ致します。

ついでに去年応急処置したエアコンも先日ちゃんと修理しました。
もう、満身創痍で出費が大変です…

「珈琲屋のひとりごと その弐」は、
「どうしてPiano Piano のコーヒー豆の価格は他より安いの?」をお話したいと思っているのですが…
時間が取れなくて棚上げ状態です🤣
この件は一言で言えば「意地」なんですけど、そもそもコーヒー屋をやろうとした訳からお話することになるので、長くなりそうです。
決して安い豆を使っている訳ではない!ってこと(ブレンドも)だけは伝えさせて頂きたいと思います。
そのうち更新するので、気長にお待ちください。

3枚目の動画は、炭酸にミントシロップ入れて、そこにエスプレッソを入れたモノなんですが…見た目はキレイでしたが、大人な味過ぎたので要改良でした。
いずれメニュー化できたら、酷暑用に出そうかと思います

暑い日が続くようになりますが、体調に気をつけてお過ごし下さい。

#長野市コーヒー豆屋 #長野市自家焙煎コーヒー

住所

川中島町御厨1037/1
Nagano-shi, Nagano
381-2221

営業時間

火曜日 10:00 - 19:00
水曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00
日曜日 10:00 - 19:00

電話番号

+81262859305

アラート

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