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すゞ菜

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自家製野菜を何種も使い丹後の食材と合わせた美味しい野菜畑のごちそう?

01/10/2026

　ネパールと中国の国境付近で発生した、氷河崩落に伴う大規模な土石流は、大きな橋や巨大な建造物を一瞬にして吹き飛ばし、まるでトリック映画でも見ているような凄まじさで、世界を驚かせました。それは温暖化によ...

29/09/2026

第8回目の農業体験ツアーを行います。
　
　私たちは生ごみの発酵肥料で野菜を育て、販売しています。プランター実験によると、この発酵肥料と不耕起栽培を組み合わせると、かなりの有機炭素を土壌中に残留できそうなことが分かってきました。温暖化対策が限られる中、一緒に学び、ともに前に進めて行けたらと考えています。

　若い就農希望者大歓迎です！　ふるってご参加ください。