04/06/2026
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ビーツカツレツやハンバーグプレートに添えられる
フレッシュサラダ🥬
今まさに収穫真っ只中の
サニーレタス、ルッコラ、水菜、ラディッシュなど
実家の畑の一部を菌ちゃん農法で育てた
お野菜たちです。
畝を作り、種を蒔き
収穫して運び、野菜をきれいに整える。
言葉にするとシンプルですが
収穫量が増えるほど
なかなかの重労働です。
それでも
日に日に育つ姿や
食卓へと旅立っていく野菜たちを見ていると
大変さを上回る愛おしさを
いつも感じます🫶
←まるで我が子
畑の恵みに感謝しながら
本日もお届け致します。