22/10/2026
【下北沢店/梅田店/自由が丘店/吉祥寺店/新宿店】
奇跡のパンケーキ モンブランスフレ
¥1890(税込¥2079)〜
大好評につき下北沢店、梅田店でもスタート!
熊本・阿蘇産の和栗使用。優しい甘みのモンブランペーストと、香ばしいローストナッツを重ねた贅沢な一皿。カシスソースの華やかな酸味と、キャラメリゼアーモンドのほろ苦さが和栗の風味を引き立てます。
🌰初めて食べる方はスタンダードなモンブランスフレを。
2度目、3度目の方は追加トッピングでキャラメリゼバナナをいれてみたり、バニラアイスを追加してみたり、チョコソースを追加したり。
アレンジは無限大!ぜひお客様の手で新しいモンブランスフレをお試しください。
ピスタチオほうじ茶(HOT)
¥600(税込¥660)〜
甘く香ばしいピスタチオの風味を加えたまろやかなほうじ茶。
合わせてお召し上がり頂くと、ピスタチオほうじ茶の香ばしさとモンブランスフレの優しい甘みが感じられる、ペアリングティーとなっております。ぜひお試しください。
同時発売!
【下北沢店 TO GO限定】
スフレサンド 和栗モンブラン
¥800(税込¥864)
熊本・阿蘇産の和栗使用。優しい甘みのモンブランペーストと香ばしいローストナッツホイップをふわふわスフレにサンド。気軽にワンハンドで食べられるお手軽モンブランです!
宇治抹茶ラテ(HOT)
¥700(税込¥756)
宇治抹茶とミルクの濃厚ラテ。
フリッパーズのモンブランが手軽に楽しめるスフレサンドも下北沢店にて同時発売いたします。
ぜひお立ち寄りください。
Available at our Shimokitazawa, Umeda, Jiyugaoka, Kichijoji, and Shinjuku stores.
Kiseki Pancake – Mont Blanc Soufflé
From ¥1,890 (¥2,079 incl. tax)
FLIPPER’S welcomes the rich flavors of autumn with a special Mont Blanc soufflé pancake.
Made with Japanese chestnuts from Aso, Kumamoto, this luxurious dish combines gently sweet Mont Blanc chestnut paste with fragrant roasted nuts.
A vibrant blackcurrant (cassis) sauce adds a refreshing tartness, while bittersweet caramelized almonds bring out the delicate, rich flavor of the Japanese chestnuts.