18/06/2018
☆吉平酒店様のワインをfudolinkで行いますので、ご都合のつく方是非お越しください🥂当店のコース料理とブルゴーニュワインをお楽しみください✨ワインを楽しむには絶好のチャンスです！
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6月28日(木)に行います「ドメーヌ トマ・モレ」のワイン会の詳細が決まってきました。
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昨年も行った「ドメーヌ トマ・モレ」のワイン会ですが、リピーターの方でも楽しんで頂けるように白ワインの上級キュヴェはもちろん、赤ワインも含めたラインナップにしています。
また、お楽しみ頂くワインは全てプルミエクリュで統一しています。
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今回の目玉は、
・ピュリニー モンラッシェ ラ トリュフィエール
このトマ・モレが所有する唯一のピュリニーモンラッシェの畑で、僅か0.25haしか所有していない為、生産量が少なかった2016年は貴重なワインです。
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・シャサーニュ モンラッシェ ダン ド シアン
立地条件が似ていることから特級のシュバリエ モンラッシェと比較されることもあるクオリティーの高い畑のワインです。
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・シャサーニュ モンラッシェ ヴィデ ブルス
特級のバタール モンラッシェに隣接する畑で「プティ バタール」と称される程のスケール感の感じられるワインです。
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この3種類を軸に、白ワインの銘醸地シャサーニュモンラッシェには珍しい赤ワインである
・シャサーニュ モンラッシェ クロ サン ジャン ルージュ 2015（こちらだけはリリース期間の兼合いで2015年産です。）
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2016年のみの特別キュヴェである
・シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ
主にはシュヌヴォットの畑からで、他にマシュレル、クロ サン ジャンの畑のブドウをブレンドしています。
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生産量の兼合いからこの機会を逃すと飲む機会の少ない銘柄ばかりですし、美味しいお料理を食べながらこのラインナップの飲み比べをする機会もなかなかないと思います。
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こんな書き方をするとなかなかハードルが高いとお客様からよく言われるのですが、主催者が31歳の若造なので気楽な会になっています。
ワインはよく分からないと言う方でも、最初に一歩に良質なワインを体験してみるのも入り方として良い事だと思います。
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日時：2018年6月28日(木) 19時(午後7時) 開宴
場所：fudolink（フードリンク）松本市大手4-3-2
会費：12,000円（税込）
問い合わせ先
吉平酒店代表番号 080-5349-6493
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まだお席に空きがあります。ぜひご参加ください。
