月曜日 11:00 - 17:00 火曜日 11:00 - 17:00 水曜日 11:00 - 17:00 金曜日 11:00 - 22:00 土曜日 11:00 - 22:00 日曜日 11:00 - 17:00

KAN,MA Dining, 京都府舞鶴市上安 750, Maizuru-shi (2026)

28/04/2026

【ピリ辛油淋鶏のプレート】

明日からついにゴールデンウィーク！
皆様、お出かけの予定は立てられましたか？

物価高などにより、近場に日帰り旅行や外食に行くよ〜って方も多いのではないでしょうか？
我が家も節約お出かけを計画中です。

そんなゴールデンウィーク初日の明日から新プレートがスタートいたします。

去年の同じ頃に大人気だった油淋鶏プレートがピリ辛になり復活！

去年の酸っぱウマに
千切りしょうがと豆板醤でピリ辛をプラスしました♪
お米が進む事間違いなし！

副菜の内容は…

•ブロッコリーの洋風白和え
•彩り野菜と大豆とツナのトマト煮込み
•小松菜の黒胡麻ナムル
•大葉と梅の切り干し
•キノコの粒マスタードマリネ

となります！

平日限定のタコライスも引き続きご提供させていただきます。

沢山の方のご来店お待ちしております。

引き続き、スタッフ募集中です！
お気軽にお問い合わせください。

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17/04/2026

【平日限定メニューとGW営業のお知らせ】

どうも！きっしーです。

暑くなって来るとちょこちょこお問い合わせいただいておりました、以前の人気メニュー

【カンマのタコライス】が数日前から期間限定、平日限定で登場しております。
ゴールデンウィーク中の土日祝日にはありませんのでご注意下さいね！

以前と少しだけ、トッピングを変更しておりますよ♪

フレッシュトマトと、玉ねぎ、バジルのサルサソースとスパイスの効いたタコライス用のドレッシングがアクセントで美味しいですよ！

また、ゴールデンウィーク中の営業についてのお知らせです。

特別な変更はなく、カレンダー通りの営業となります。

定休日は木曜日、
平日が11時半からの営業
土日祝日は11時からの営業となります。

お時間のお間違えのないようにないようにお気をつけくださいね。

沢山の方のご来店心よりお待ちしております。

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06/04/2026

【柑橘のクリームソーダ】

こんばんは。きっしーです

桜も満開となり、日によっては長袖がもう暑い！なんて気温の日もあったり。

朝晩は肌寒いのに、日中は暑い…
そんな寒暖差に体がついていかないです。

体調崩してしまったよ〜って方も多いのではないでしょうか？

一気に気温が上がったせいか、最近特に炭酸系ドリンクが人気です。
そんな中、お問い合わせもいただいておりました、クリームソーダが明日からスタートいたしますよ♪

季節のパフェに合わせた柑橘を使用したクリームソーダとなっております。

下の方にオレンジジャムとブラッドオレンジのシロップが入っていますので、よくまぜてお召し上がりくださいね！
甘酸っぱい柑橘と、バニラアイスが相性バッチリで美味しいですよ〜

また、引き続き私たちと一緒に働いてくださるスタッフの方を募集しております。

スイーツ作りの経験者、または日頃家などでよくお菓子作りをされている方などを今回は募集させていただいております。

具体的な仕事内容としては…

•スイーツ作り全般
（クッキー、マフィンなどの焼き菓子、チーズケーキやガトーショコラなどのケーキ類の仕込み）

•ホール接客、レジ、ドリンク作り等

時間帯や働き方に関しましては相談に応じてとなります。

興味がある方はお気軽にお問合せくださいね♪

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30/03/2026

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【うららかな柑橘のパフェ】
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こんにちは。うっちょんです！
各地で桜の開花のニュースを見て、寒い冬がようやく終わり、春の訪れを感じるこの頃です。
入学・卒業、新しいステージへ心機一転という方も多いと思います。
知らず知らずのうちに不安やストレスも溜まりやすい時期
無理しすぎず、頑張りすぎず、しっかり息抜きもしながら。
新しい出会いにも期待したり、影ながら皆さまの新生活を応援しております！
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さてさて！4月からのパフェは柑橘！
パッと目を引くオレンジ色は気持ちも明るくなりますよね！
今回は柑橘とコーヒーの組み合わせがメインのパフェです。
柑橘類と相性の良いチョコレートや、春を感じるカモミールやエルダーフラワーのゼリーも一緒に味わっていただければ嬉しいです。
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【うららかな柑橘のパフェ】
・オレンジコンフィ
・エルダーフラワーゼリー
・生クリーム
・ナタデココ
・フィアンティーヌショコラ
・カフェパンナコッタ
・マスカルクリーム
・チョコレートサラミ
・カモミールゼリー
・ラムレーズンアイス
・オレンジとヨーグルトのアイス
・クランブルと米パフ
・くるみキャラメリゼ
・紅茶クッキー
・メレンゲクッキー
・オレンジチュイール
・旬の柑橘
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パフェは明日3月31日からスタートさせていただきます。
そして引き続き、KAN,MAのスイーツを担当してくださるスタッフさんを募集しております。
ご関心がございましたらお話からでも、是非ご連絡くださいませ。
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皆さまのご来店、心からお待ちしております。
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※限定パフェは14時以降にご来店の方のみご注文頂けます。
お席取りという形を防ぐ為、ご理解ご協力のほど
よろしくお願いいたします。
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18/03/2026

【スイーツ製造スタッフ募集のお知らせ】
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私たちと一緒にKAN,MAで働いてくださる
スタッフさんを募集いたします。
今回はスイーツ作りの経験がある方限定の募集となります。
スイーツのお店でケーキを製造していた方、また勤務経験はないけれど趣味でもお菓子をよく作る方も歓迎いたします！
KAN,MAのスイーツを作りませんか？
働き方に関しまして、社員かアルバイトかはご相談くださいませ。
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≪社員の場合≫
勤務時間: 8:30～17:30
休日: 週休2日（シフト制で連休も可能）夏季、年末年始連休あり
業務内容: 接客・レジ・ドリンク・簡単な盛り付け+スイーツの製造・メニュー開発
経験•資格: 不問（製菓経験者優遇）
給　　与: 25万迄（要相談、前職考慮、社保完備残業手当、能力昇給）
賞　　与: 業績により
社割、規定交通費支給、まかない付き
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≪パートの場合≫
業務内容: 接客・レジ・ドリンク・簡単な盛り付け+スイーツの製造・メニュー開発
時　　給: スキルと経験に応じて応相談
勤務時間: 週3日からシフト制
待　　遇: 交通費支給
応募条件: 学生不可　土日祝入れる方優遇　
各種社会保険完備　飲食店経験者歓迎
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まずは詳しくお話聞いてみたい！からでも大歓迎です。
是非ご連絡おまちしております。
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06/03/2026

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【ミモザの日の気まぐれスイーツ】
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久々の気まぐれスイーツのご紹介です。
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3/8は国際女性デー。
あまり聞き馴染みのない方もいらっしゃるのではないでしょうか？
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国際女性デーは女性の権利を守り、ジェンダー平等の実現を目指すために制定されました。以来3月8日は女性に感謝を伝え、ミモザのお花を贈る日となったそうです。
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そんな"ミモザの日"に因んでKAN,MAでは
スポンジケーキをミモザに見立てたミモザケーキを
3/7〜11までの5日間限定でご提供いたします。
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奥さまやお母さん、お友だち、そして自分へのご褒美に。
是非この機会にスイーツで感謝の気持ちを…
なんていかがでしょうか？
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◎ミモザの花言葉「感謝」「思いやり」「真実の愛」
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01/03/2026

【豚ヒレのパン粉焼き〜レモンタルタル〜プレート】

雪に悩まされた1月2月もようやく終わり、
今からはポカポカ暖かい春に突入！

今年の春は沢山外遊び&ピクニックに行きたい！と家族で予定を立てております…
滝を沢山見に行けたらな〜

さて！

明日から季節のプレートが春メニューにチェンジします。

旬のお野菜を沢山使用した内容となります♪

春と言えば、春キャベツや新玉ねぎを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？
今回はその２種類の春野菜はトマトベースのスープに使用しました。
実は私のメニューでトマトスープは初なんです！

メインの肉料理には、これまた今が旬のレモンを使ったタルタルソースをかけた、豚ヒレのパン粉焼きです。
爽やかなレモンの酸味と隠し味にクリームチーズが入ったタルタルがお肉との相性バッチリですよ！

副菜にも春に旬を迎えるニラやチンゲン菜などを使用しています。

副菜の内容は…

・和風カレーポテサラ
・紫キャベツのはちみつラペ
・人参の和風サラダ
・キノコの粒マスタードマリネ
・蒸し鶏のニラダレ和え
・豆腐のピリ辛ゴマだれがけ

となります！

新プレートは明日3月2日からのスタートとなります。

皆様のご来店お待ちしております。

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03/02/2026

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【とろ〜りフォンダンショコラ】
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2月限定フォンダンショコラの登場です！
ご提供は温めてご提供いたします。
濃厚なチョコレート、そして生のチョコが溶けて、
トロ〜っと…！
もう食べたい…
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数に限りがございますが、どのお時間でもお召し上がりいただけます。
是非この機会に！
皆さまのご来店お待ちしております。
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01/02/2026

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【春待ついちごのパフェ】
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こんにちは。うっちょんです！
雪予報に予定を左右される、そんな1月でしたね…
運動不足の私は雪かきで連日筋肉痛。
豪雪地帯に比べたらまだまだマシな地域だけど、
やっぱり雪は程々に、がいいですね。笑
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さて、早いものでもう2月！
京都大阪に住んでいた頃、この時期に行われる
チョコレートの祭典が毎年楽しみすぎて、何件も百貨店を
ハシゴしていました。
誰に渡すわけでもなく、誰かと共有するわけでもない。
ただただ自分のお腹の中に入っていくだけなんですが
美味しいな〜と幸せを感じるあの日々が懐かしく、
いい思い出だな〜と感じるこの頃です。笑
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2月からのパフェということでチョコを！
と言いたいところですが、今回はチョコレートメインのパフェではありません
苺の美味しさを引き立てられるようなパフェを作りました。
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【春待ついちごのパフェ】
・ミントゼリー
・フランボワーズゼリー
・生クリーム
・求肥
・フィアンティーヌショコラ
・ライチパンナコッタ
・チーズテリーヌ
・クリームチーズクリーム
・ジャスミンゼリー
・パイ
・桃とヨーグルトのアイス
・紅茶アイス
・ライムメレンゲ
・ヘーゼルナッツクランブル
・生チョコ
・あめ細工
・ホワイトチョコレート
・ローズマリーの苺煮
・いちご
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チョコじゃなくて残念…と思われた皆さま！
数年前に登場したチョコスイーツが今年も再登場します！
是非そちらで、チョコレートを存分に堪能していただければと思います。
近々またお知らせいたしますね！
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パフェは明日2月2日からスタートさせていただきます。
皆さまのご来店お待ちしております。
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※限定パフェは14時以降にご来店の方のみご注文頂けます。
お席取りという形を防ぐ為、ご理解ご協力のほど
よろしくお願いいたします。
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12/01/2026

【タットリタン風グリル焼きプレート】

昨日今日と、雪が降る中沢山のご来店ありがとうございました！

雪の予報もチラチラ増えてきましたね〜
昨日は積もりはしないものの、けっこう降っていましたね。
成人式だった皆様、大変だっただろうな…

さて、冬の本格的な寒さはこれから！
そんな寒い季節こそ温かくて辛〜いお料理を食べて
ポカポカあったまってほしい！

なので今回は少し辛いお料理がメインの季節のプレートに仕上げました。

【タットリタン風グリル焼きプレート】

タットリタン（닭도리탕）」とは…

ぶつ切り鶏肉とじゃがいも・玉ねぎなどの野菜を、コチュジャン・唐辛子・醤油などで甘辛く煮込んだ韓国の家庭料理。

「タッ（鶏）」＋「トリ（鳥）」＋「タン（スープ）」という意味だそう！
「トリ」が日本語の「鶏」由来という説から、現在では「タッポックムタン（닭볶음탕：鶏炒め煮込み）」とも呼ばれているそうです。

分かりやすく言えば韓国風のピリ辛鳥じゃがですね♪

本来は煮込み料理なのですが、より熱々の状態でお出ししたいのでオーブンで焼いてから提供させていただきますよ〜！
火傷に注意してお召し上がり下さいね。

副菜は…

・チャプチェ
・大豆とトマトのカレー煮込み
・クリチとバジルのさつまいもポテサラ
・紫キャベツとツナのラペ
・人参の和風サラダ
・蓮根の梅しそ和え

でスタートです！

明日1月13日からご提供させていただきます。
沢山の方のご来店お待ちしております！

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05/01/2026

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【新春のりんごパフェ】
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こんにちは。うっちょんです！
新年あけましておめでとうございます。
本年もKAN,MA Diningをよろしくお願いいたします。
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皆さまはお正月休みどのようにお過ごしだったんでしょうか？
うちは比較的どこにも行かず、大人しくゆっくりしていることが多いので、毎年みなさんどこ行かれてるんだろう…と思っています。
この時期に旅行される方も多いんですかね？？
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さて2026年最初のパフェは、りんごのパフェです！
初のりんごを使ったパフェ！
初めてということでとっても悩みましたが、あれも入れたい、これを入れてはどうだろう…と考えているのがとっても楽しかった…
フレッシュ、コンポート、ソテーと色々なりんごをお楽しみいただけるようなパフェに仕上げました。
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こちらのパフェは1月いっぱい、1ヶ月限定のパフェとさせていただきます！
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【新春のりんごパフェ】
・烏龍茶ゼリー
・生クリーム
・りんごの紅茶コンポート
・フィアンティーヌショコラ
・ヨーグルトパンナコッタ
・ゆずクリーム
・カスタード
・りんごのソテー
・パイ
・りんごバニラアイス
・紅茶アイス
・くるみキャラメリゼ
・ヘーゼルナッツクッキー
・フロランタン
・キャラメルソース
・りんご
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もう一度言いますよ！
りんごパフェは1ヶ月のみのご提供となります！
明日1月6日からスタートさせて頂きます。
1月中に！皆さまのご来店お待ちしております。
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※限定パフェは14時以降にご来店の方のみご注文頂けます。
お席取りという形を防ぐ為、ご理解ご協力のほど
よろしくお願いいたします。
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