21/02/2026
～和食料理人が仕立てる、極上和牛焼肉～
＜ディナー＞ 厳選肉づくしコースPREMIUM
先付けと食前出汁から静かに始まる、mitohoの焼肉コース。
メインは炭火で焼き上げる
【国産厚切り牛タン】や、和の技で火入れした
【近江牛サーロイン】。
さらに【和牛ハラミ】【厳選赤身二種】など、
部位ごとの旨みを最大限に引き出す構成で。
〆は、出汁の余韻を楽しむ【近江牛の肉茶漬】。
水物まで、すべてが“料理”として完成された流れ。
百年町家の静寂に包まれながら、
焼肉でありながら和食の美意識を感じるひとときを。
mitoho kyoto betteiでは、
日本三大和牛・近江牛を中心に、
切り・火入れ・余白まで計算された焼肉体験をご提供しております。
落ち着いた空間は、
記念日や接待にも最適です。
五感すべてが満たされる夜を、京都・宮川町で。
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【アクセス】
京阪祇園四条駅 徒歩すぐ
阪急河原町駅 徒歩圏内
～Wagyu Yakiniku, Crafted by a Japanese Cuisine Master～
〈Dinner〉 Omi Beef Yakiniku Course
An elegant journey begins with seasonal appetizers and our signature dashi broth.
At the heart of the course is premium Wagyu, carefully selected by mitoho.
Enjoy charcoal-grilled thick-cut Japanese beef tongue and
Omi Beef sirloin, prepared with precise Japanese techniques.
Featuring tender Wagyu harami and two carefully selected lean cuts,
each part is treated with attention to cut, heat, and balance.
To finish, savor our Omi Beef Ochazuke,
where delicate dashi gently enhances the flavor of Wagyu.
In our 100-year-old Kyoto machiya townhouse,
yakiniku becomes more than grilling —
it becomes refined Japanese cuisine.
At mitoho kyoto bettei,
we serve Japan’s prestigious Omi Beef with
carefully considered seasoning, rice, and presentation.
A serene and intimate setting makes it perfect
for special occasions and memorable evenings.
Experience the depth of Wagyu
in the warmth of traditional Kyoto.
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Access:
2 minutes from Gion-Shijo Station
Walking distance from Kawaramachi Station
#京都 #京都ディナー #肉割烹 #和牛 #近江牛
