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kyoto.sashimimaru, 下京区石不動之町682-7, Kyoto-shi (2026)

26/04/2024

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京都さしみ丸
京都府京都市下京区石不動之町682-7 もみじの小路S-3sashimimaru

京都四条にある京都ならではの食材や
雰囲気を楽しめる割烹料理屋さん✨
築100年以上の京町家をリノベーションした
素敵なお店
閑静な住宅街にある京都らしさを感じれます♪

その日その日でメニューが変わるらしいので
行く度に楽しみが増えるお店ですね🥰

☑︎ ちょこっとおまかせコース 3,300円
・鯛とうまい菜の茶碗蒸し
じゃばら胡椒が添えられていて
ピリリとした風味のアクセントが最高です💕

・えぞ鹿自家製ハム
・刺身盛り合わせ
もんこいか　三重
つぶがい
石鯛　愛媛
本マグロ　韓国
ブリ　島根
ホタルイカ　富山

本日の本鮪は韓国の本鮪🇰🇷
脂がのっていてとろけます😍
つぶ貝はめちゃくちゃコリコリ食感🐚
どれも新鮮でめちゃうま‼︎

・イワシ甘露煮の胡麻和え
・マツブガイの生姜煮
・ぶりのみそ幽庵焼き

ここまでがちょこっとおまかせコースで
このクォリティで3,300円はコスパ抜群💕
後は単品メニューから好きなメニューを
注文しました‼︎

☑︎せこ蟹うに味噌うに焼き
蟹とウニをふんだんに使っており
蟹はギッシリ身が詰まっており
ウニはクリーミーでめっちゃ甘い🦀

☑︎和牛いちぼ肉の天ぷら　トリュフ塩で
お肉はジューシーでトリュフ塩の香りが良く
とても美味しかった🥩

☑︎鯛の卵黄ぶっかけ混ぜ飯

どれも美味しくて最高でした😊‼︎
カウンター9席程のお店なので
予約は必須です♪

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素敵な投稿ありがとうございました😃😃🙇🙇

14/04/2024

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【京都さしみ丸】

京都さしみ丸さんは、清水五条の閑静な住宅街の一角にある、京都らしい風情があり、江戸時代の雰囲気が漂う町家の中で、割烹料理がいただけるお店です。

店内は、カウンター席のみですが、ゆったりと落ち着ける空間となっており、大将におすすめの料理などのお話を伺いながらお食事が楽しむことができます。

料理は、京都ならではの新鮮な食材を使ったものや、大将が愛媛県出身ということで愛媛にまつわるものなど幅広いメニューが用意されています。

今回は、｢ちょこっとおまかせコース｣に加えて、おすすめの料理を二種類いただきました。
「ちょこっとおまかせコース」の内容は以下のとおりです。

・すずきとまき湯葉の茶碗蒸し
・いわしの胡麻和え
・和牛いちぼ肉の冷や煮ウニのせ
・おさしみ盛り合わせ
・菜の花と若竹煮
・銚子港130キロ本マグロの中トロレアカツ

｢ちょこっと｣の名前を返上してもよいくらいのさまざまな料理がでてきて驚きました。
お肉もお魚もとても美味しく、盛り付けも美しくて写真の撮りがいがあり、このコースでお値段3300円ということでとてもお得に感じました。少食な人でしたら、このコースにしめのご飯とドリンクがあれば十分だと思います。

また、追加でおすすめの料理を注文しました。

・和牛いちぼ肉の天ぷらトリュフ塩で
・あわびの生うに焼き　肝しょうゆで

特に追加で注文した二品は絶品でした。
和牛いちぼ肉はとても柔らかく、あげたての天ぷらにトリュフ塩をつけて食べるのが止まらなかったです。
あわびの生うに焼きは、あわびだけでも贅沢なのにその上に生うにをのせて食べるのが極上の一品でした。

コースの料理も含めて、どのお料理もとても美味しく素晴らしかったです。
メニューは毎日変わり、この日も野菜、魚、肉、ご飯物などたくさんの種類があり、他に気になるお料理も多くありましたので、ぜひまた訪れたいと思いました。

【店舗情報】
店名：京都さしみ丸
住所：京都府京都市下京区石不動之町682-7もみじの小路S-3
連絡先：075-746-2784
営業日：[月-土]15:00～22:00　不定休

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10/04/2024

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清水五条🚃京都さしみ丸❣️

📍 京都市下京区石不動之町682-7 もみじの小路S-3
🏠京都さしみ丸
sashimimaru ←お店のアカウント

清水五条で素敵な大人空間、京町屋で割烹料理を満喫して来ました❤️

京都は本当に風情があります❣️落ち着いた空間で五感が刺激される食事に癒されました❣️

【京都さしみ丸】こちらのお店、デート使いや記念日使いでも、自信を持ってオススメします❣️

オーダー🔔
ちょこっとおまかせコース❤️3300円〜

✔︎お造り盛り合わせ
・青森産本まぐろ120キロ
・宮城産平目
・北海道産ほっき貝
・金華さば酢しめ
・舞鶴産さわら焼き霜

✔︎タカノハダイ菜の花茶碗蒸し
✔︎広島猪うちもも肉のハム
✔︎つばす西京漬けウニ焼き
✔︎万願寺とうがらし

厳選素材に拘り抜いた、ちょこっとおまかせコース❤️少しずつ色んな味を楽しんでから、アラカルトメニューを堪能しました❣️

メニューを見てるだけでアドレナリンが動きます、本当に優柔不断になるぐらいどれも惹かれました

アラカルトメニューから
✔︎あわびの生ウニ焼き〜肝醤油〜
✔︎京生ゆば生ウニ生キャビア
✔︎昆布しめポテサラウニ乗せ
(京都紫シャドークイーン使用)
✔︎生ゆば黒蜜がけ

もう完璧すぎて感想言うまでも無いと思いますが、本気の厳選食材の仕入れに手間暇かけた割烹料理…この上無い至福の時間でした

店内はカウンター9席とすぐ埋まってしまうので予約してからの来店をオススメします

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19/02/2024

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【京都/清水五条】京都さしみ丸

旬の食材をふんだんに使った、四季折々の割烹料理が楽しめるお店です。

築100年以上の京町家を改装したお店は、京都らしさのあふれる情緒ある雰囲気。

店内にはカウンターが9席。

今回は、ちょこっとお任せコース（3300円）を注文しました。

・茶碗蒸し
旬のお魚"スズキ"を使った茶碗蒸し。
じゃばら胡椒が添えられていて、ピリリとした風味がアクセントになっていてとても美味しい。

・イノシシのお肉
"イノシシ"のお肉は初めて頂いたのですが、食べてみてびっくり。臭みが全くなくて本当に食べやすい。ジビエ料理にハマりそう。

・お刺身の盛り合わせ
本まぐろ、もんこいか、赤なまこ、帆立、ほたるいかをいただきました。
本まぐろの塊を見せていただいたのですが、その大きさに圧巻！
脂がたっぷり乗っていて、口入れた瞬間とろける…

どのお刺身も本当に新鮮で美味しかったです。

・くらげのゼリー酢がけ
くらげらコリコリとした食感がとてもよく、ゆず風味のゼリーとも相性抜群でした。

・ブリの焼き物
料理長さんが目の前で黒トリュフを削ってくださる😍黒トリュフはとっても風味豊か。
ブリの下には"すぐき"のリゾット。
こんなお料理もあるのだなあと感動…！

"ちょこっと"なのに、盛りだくさんでこれだけでも本当に大満足◎なのですが、追加でアラカルトも注文させていただきました！

・京えび芋から揚げ生ゆばあんかけ
料理長さんにおすすめを伺って注文。
京えび芋は里芋のような食感。から揚げにすることで周りのカリッとした食感になって、えび芋の食感も際立つ。生ゆばを使ったあんかけは、とても優しい味わい。

・せこ蟹うにみそ雲丹焼き
雲丹とカニをふんだんに使ったお料理はとっても贅沢！カニは身がぎっしりと詰まっていて、ウニはとってもクリーミーで本当に美味しかったです。

・和牛イチボ肉の天ぷら　トリュフ塩で
お肉はとっても肉厚でジューシーなのに、とっても柔らかく、口に入れた瞬間とろけます。
天ぷらにすることでお肉の旨みがギュッと凝縮されています。
普通のお塩とトリュフ塩の2種類で楽しめるのも贅沢。トリュフ塩はとっても高級な香りが鼻に抜けてとっても美味しい。

これだけ食べて約1万円ほど。お得すぎます。

記念日や大切な日に訪れたい、素敵なお店でした。
女性1人でも入りやすい雰囲気で、肩肘張らずに割烹料理を楽しめるのも魅力的。

ごちそうさまでした！

【お店】
京都さしみ丸sashimimaru
📍 京都府京都市下京区石不動之町682-7 もみじの小路S-3

京阪五条駅徒歩8分 阪急四条河原町駅徒歩10分

【営業時間】
15時〜22時

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20/01/2024

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京都さしみ丸
京都⛩️築100年超えの京町家を改修したもみじの小路の割烹料理店さんぴよ🐥☝️店名の通り刺身が🙆‍♂️🙆🙆‍♀️京都食材はもちろんのこと黒毛和牛やジビエも揃っとる🐥👍

—🐟🐥⛩️—

【乾杯】
▶︎スイートなしゅわしゅわスパークリングワイン（山形）で乾杯🥂して京都ディナーがスタートぴよ🐥♪

【ちょこっとおまかせコース】
①茶碗蒸し
タカノハダイ、巻き湯葉、仙台せり、もって菊（生）
▶︎冷えた京都。あったかい茶碗蒸しで温まります。磯臭いと聞くタカハタダイ...全然そんなことないぴよ🐥‼️誰❓臭いって言ったの。もしくは大将の下処理が上手いのか✨🐟✨京都らしく巻き湯葉、仙台せりの旨み、香りと色を添えるもって菊と細かな仕事が🙆‍♀️🙆‍♂️🙆

②四川山椒のよだれ和牛
刺激的な辛さを纏う和牛いちぼ🐮🔥ごはんが欲しくなっちゃうぴよ🐥🍚＆胃が刺激されて食欲のエンジンが一気にかかるっ💨

③お刺身
茶ぶりなまこ酢（三重）、鮪（青森）、ヒラメ昆布締め（宮城）
▶︎店名「さしみ丸」の通りお刺身はmust❗️青森からの鮪は大迫力✨🐟✨なまこはお茶を通すことで臭みがとれて柔らかく...もともとは石川の郷土料理。昆布で締めて旨みが倍増したひらめと3点盛りで🐥🐥🐥

④たら白子醤油焼き
▶︎大大大大好きな白子🤍香ばしく醤油焼きで🤎中とろぉーんで最高🙌おかわりしたかったぴよ🐥🥺🏆

⑤手揚げお揚げさん（京都）と菜の花炊いたん
▶︎雅な美しいお椀で登場してうっとり🐥🥺お揚げと菜の花を上品に炊いてありお出汁まで飲み干したぴよ🐥京都だからこそ美味しく感じる子。これは東京や他地方では地味に感じちゃうもん。京都さまさま✨

【アラカルト】
⑥熊（青森）と天然クレソンのミニ小なべ
月輪熊が少し甘めのお汁のお鍋で登場🍲臭み0️⃣🧸ピリリと七味が甘め汁と合う。熊、まさか京都で食べられるとはぴよ🐥‼️ジビエ好きだからここでもhappy🐥🙌

⑦くじら一口カツ
▶︎くじら🐳はまたまたぴよ社長の好物🐥🙌食べてみると中レアのNICE揚げ具合✨
辛子醤油でつーんとなりながら食べるのが🐥👍

⑧満願寺ししとう焼き浸し
▶︎京都らしいししとうは赤＆緑のコントラスト❤️💚

⑨穴子とトリュフの土瓶蒸し
▶︎おすすめの土瓶蒸しはトリュフ入りの豪華ver.すだちはお好みで🍊

⑩京風生実山椒じゃこご飯
▶︎艶々に炊き上げられた土鍋ごはんはなんとも鮮やかな紫色のお茶碗が目を惹くぴよ🐥💜とても希少なものらしい。豪快にじゃこを全部かけてかき混ぜて。生実山椒の風味が何とも京都♪京都のお漬物「すぐき」とともに。

11.ざくろのミニパフェ
▶︎ざくろとはまたオツな💗ざくろプリン＆ゼリーにエディブルフラワー🪻があしらわれた可愛らしいデザートぴよ🐥🫶

12.お抹茶＆生菓子（ご近所幸福堂さん）
▶︎ラストは京都らしくお抹茶＆3色団子🍡金平糖。何とお抹茶は目の前でたててくれる🍵🐥

比較的優しい味わいだったので赤🍷に行かずスパークリングワイン（白）でラストまで🐥🥂カウンターで大将（と、呼んでいいなかな❓）とお話ししながらの京都の夜は至福でした。お料理は細かい手仕事がキラリ✨美しい器達がより気分を盛り上げてくれた🐥◀︎食器好きぴよ社長🍽️
割烹というと緊張しちゃうけど京都さしみ丸さんは肩肘張らずリラックスして過ごせるに。京都旅行ディナーにおすすめ🐥☝️あと、デートで連れて来られたらおっ❗️ってなるな♪
メニューも毎日作り変えてるそう。ちょこちょこ通っても新しい食に会えるから地元の方も嬉しいねこれは🐥☝️

—🐟🐥⛩️—

✔️京都さしみ丸

📮京都府京都市下京区石不動之町682-7 もみじの小路S-3

☎️075-746-2784

🕑17:00 ～ 22:00 LO
※15:00〜前日までの要予約

🐾 京阪線五条駅より徒歩8分
🐾阪急線四条河原町駅徒歩10分

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26/04/2024

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