Roaster's Cafe Knock

Roaster's Cafe Knock コーヒーって楽しいな☆と思ってもらえたら、とっても幸せ。
毎週水〜土曜日オープン♪

OPEN！梅雨に入ったばかりとは思えない晴天気温もグンと上がって暑い日が続きそうですね☺︎Knockでアイスコーヒーに人気のお豆と言えばタンザニアとエチオピア特にタンザニアはオープン以来不動の人気No.1菓子"大人の濃厚チーズケーキ" にぴ...
10/06/2026

OPEN！

梅雨に入ったばかりとは思えない晴天
気温もグンと上がって
暑い日が続きそうですね☺︎

Knockでアイスコーヒーに人気のお豆と言えば
タンザニアとエチオピア

特にタンザニアは
オープン以来不動の人気No.1菓子
"大人の濃厚チーズケーキ" にぴったり合うよう
深煎りに仕上げています

キリッと苦みのきいたタンザニアと
3種のチーズで味わい深い濃厚チーズケーキ

Knock一推しのペアリングを
ぜひお試しください☆

本日も17:30まで
皆さまのご来店を楽しみにお待ちしております☺︎

#コーヒーと焼菓子と器
#神戸市北区カフェ
#自家焙煎珈琲
#チーズケーキ
#よしざわ窯販売店

臨時オープン☆本日は"臨時休業"とお知らせしておりましたが母業が予定より早く終わりましたので"臨時オープン"いたします！準備が整い次第13時半頃にはオープンできると思いますお出しできるお菓子は少ないですがゆっくりコーヒーを飲みに来ていただけ...
06/06/2026

臨時オープン☆

本日は"臨時休業"とお知らせしておりましたが
母業が予定より早く終わりましたので
"臨時オープン"いたします！

準備が整い次第
13時半頃にはオープンできると思います

お出しできるお菓子は少ないですが
ゆっくりコーヒーを飲みに来ていただけると嬉しいです☕️

誰か"臨時オープン"に気付いて
遊びに来てくれないかなぁ〜♪と
のんびりコーヒー片手にお待ちしております☺︎

#コーヒーと焼菓子と器
#臨時休業やめました
#臨時オープン
#チーズケーキがあるよ
#よしざわ窯販売店

【HP開設のお知らせ】今日は皆さまに嬉しいご報告です☺︎・・・ついについに、KnockのHPができました！わーいわーい🙌覗いてみてね↓↓↓https://roasterscafeknock.jimdofree.com/・・・作る作る詐欺を続...
05/06/2026

【HP開設のお知らせ】

今日は皆さまに嬉しいご報告です☺︎
・
・
・
ついについに、KnockのHPができました！
わーいわーい🙌

覗いてみてね↓↓↓
https://roasterscafeknock.jimdofree.com/
・
・
・
作る作る詐欺を続けること数年…
超アナログ店主が長過ぎる年月をかけ
（その割には）
とてもシンプルなHPを作り上げました笑

私達がKnockを始めるきっかけとなったお話や
大切にしている "コーヒーと焼菓子と器" のことなど

まだまだこれから
書き足したいことはたくさんありますが
ひとまずお披露目です☆

これからも成長を続けるKnockを
新しいHPとともに
温かく見守っていただけますと幸いです☺︎

また今回
何年も上がらなかった店主の重い腰を
時に優しく寄り添い
時に情熱的に励まして
力強く引っ張り上げてくださったcorporate.creative さん🍀

お二人の温かいご指導、ご協力のお陰で
なんとか皆さまにお披露目する日を迎えられましたこと
この場をお借りして感謝を申し上げます
本当にありがとうございました🙇‍♀️

#コーヒーと焼菓子と器
#神戸市北区カフェ
#自家焙煎珈琲
#よしざわ窯販売店

🥝今日もオープンからたくさんのご来店誠にありがとうございます☺︎1番のりのお客様は素敵な和装で来てくださっていつになく華やかなKnockでした☆ちょっとお出かけ♪そんな時、サラリと着こなせると格好良いなぁ…仕舞い込んだ浴衣は何処朧気な記憶を...
05/06/2026

🥝

今日もオープンから
たくさんのご来店誠にありがとうございます☺︎

1番のりのお客様は
素敵な和装で来てくださって
いつになく華やかなKnockでした☆

ちょっとお出かけ♪
そんな時、サラリと着こなせると格好良いなぁ…
仕舞い込んだ浴衣は何処
朧気な記憶を必死に辿った店主です

ご好評いただいております
"キウイとレモンのバスクチーズケーキ"
今週分は残り1つとなりました

キュンと酸味のきいた
爽やかなバスクチーズケーキは
蒸し暑い日のコーヒータイムにぴったりです☆

引き続き17時半まで
皆さまのご来店を楽しみにお待ちしております☺︎

#コーヒーと焼菓子と器
#自家焙煎珈琲
#神戸市北区カフェ
#バスクチーズケーキ
#よしざわ窯販売店

OPEN☺︎☺︎今日は前半少しだけ旦那さんもお手伝いしてくれています♪途中で抜けてしまうので夫婦Knockはまた今度ゆっくりと🙏昨日から新しく"キウイとレモンのバスクチーズケーキ"が始まりました🥝暑い日にもさっぱり食べやすい軽やかなケーキで...
04/06/2026

OPEN☺︎☺︎

今日は前半少しだけ
旦那さんもお手伝いしてくれています♪
途中で抜けてしまうので
夫婦Knockはまた今度ゆっくりと🙏

昨日から新しく
"キウイとレモンのバスクチーズケーキ"が
始まりました🥝

暑い日にもさっぱり食べやすい
軽やかなケーキです

おすすめのエチオピアとご一緒に
ぜひ爽やかなコーヒータイムをお過ごしください♪

本日も17時半まで
皆さまのご来店を楽しみにお待ちしております☺︎☺︎

#コーヒーと焼菓子と器
#神戸市北区カフェ
#自家焙煎珈琲
#キウイバスクチーズケーキ
#よしざわ窯販売店

【6月の営業日】週末に色々とあり少々バタついておりまして…6月営業日のお知らせがすっかり遅くなってしまいました🙇‍♀️今月は母業が立て込んでおり臨時休業や臨時オープンなど営業日にたくさん変更がございますご不便をおかけしますがご来店前に一度ご...
02/06/2026

【6月の営業日】

週末に色々とあり
少々バタついておりまして…

6月営業日のお知らせが
すっかり遅くなってしまいました🙇‍♀️

今月は母業が立て込んでおり
臨時休業や臨時オープンなど
営業日にたくさん変更がございます

ご不便をおかけしますが
ご来店前に一度ご確認いただけますと幸いです🙇‍♀️

□6日、13日(土) 臨時休業
予定が確定しておらず
念のためお休みをいただいておりますが
もしかしたら"臨時オープン"するかも⁉︎

□9日、16日(火) 臨時オープン
普段はお休みの火曜日に珍しく臨時オープン！

「火曜日ならお仕事お休みだよー♪」という皆さま
ぜひこの機会にKnockを覗いてみてください☺︎

営業日や時間に変更がある場合は
InstagramとFacebookでお知らせさせていただきます

今月もマイペースなKnockを
どうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇

#コーヒーと焼菓子と器
#神戸市北区カフェ
#自家焙煎珈琲
#スイーツペアリング
#よしざわ窯販売店

【臨時休業のお知らせ】本日5月30日(土)は母業のため臨時休業とさせていただきます🙇‍♀️次回営業日は6月3日(水)を予定しております6月からはホットでもアイスでもキリッと美味しい"夏ブレンド" をご用意して皆さまのご来店を楽しみにお待ちし...
30/05/2026

【臨時休業のお知らせ】

本日5月30日(土)は
母業のため臨時休業とさせていただきます🙇‍♀️

次回営業日は
6月3日(水)を予定しております

6月からは
ホットでもアイスでもキリッと美味しい
"夏ブレンド" をご用意して
皆さまのご来店を楽しみにお待ちしております☺︎

#コーヒーと焼菓子と器
#自家焙煎珈琲
#神戸市北区カフェ
#スイーツペアリング
#よしざわ窯販売店

💪ある日突然モクモク蒸気を吐き出して泣く泣く修理工場送りとなったエスプレッソマシンさん本日めでたく中も外もピカピカになってお戻りになりました☆わーい🙌今日は朝から本業へ出勤の旦那さん「大丈夫、私1人で迎えに行けるよ！」と言うと「ムリムリ！め...
29/05/2026

💪

ある日突然
モクモク蒸気を吐き出して
泣く泣く修理工場送りとなった
エスプレッソマシンさん

本日めでたく
中も外もピカピカになって
お戻りになりました☆
わーい🙌

今日は朝から本業へ出勤の旦那さん
「大丈夫、私1人で迎えに行けるよ！」
と言うと
「ムリムリ！めちゃくちゃ重いんやで！
運んだことないでしょ⁉︎」

ハッ、そう言われてみれば！
毎回旦那さんに運んでもらってたんだった
そんなに重かったのか…

「せっかく牛乳買い足したのに
今日はエスプレッソお休みかぁ（涙）」

と、思っていたのだけど
一応試しにヨイショッと抱えてみたら…
あら？私いけちゃうかも？

そんな訳で
きっちり元の場所でスタンバイ中の
エスプレッソマシンさん

今日からまた末永く
美味しいエスプレッソをお願いします♡

か弱い嫁だと
ずっと信じてくれていた旦那さん
何だかごめんね
あなたの嫁、意外と怪力でした💪

#コーヒーと焼菓子と器
#ハンドドリップコーヒーと時々エスプレッソ
#自家焙煎珈琲
#神戸市北区カフェ
#よしざわ窯販売店

🍍今日もオープンからたくさんのご来店誠にありがとうございます☺︎"パイナップルとホワイトチョコのバスクチーズケーキ"パイナップル仕込み分が終了次第終売となりますまだお試しでない方はぜひお早めに！引き続き17時半まで皆さまのご来店を心よりお待...
27/05/2026

🍍

今日もオープンからたくさんのご来店
誠にありがとうございます☺︎

"パイナップルとホワイトチョコのバスクチーズケーキ"
パイナップル仕込み分が終了次第
終売となります

まだお試しでない方は
ぜひお早めに！

引き続き17時半まで
皆さまのご来店を心よりお待ちしております☺︎

＊土曜日は母業のため臨時休業させていただきます
　今週は水・木・金曜日の3日間の営業となります🙇‍♀️

#コーヒーと焼菓子と器
#自家焙煎珈琲
#神戸市北区カフェ
#バスクチーズケーキ
#よしざわ窯販売店

OPEN♪実はあまり知られていませんが…ドリンクのトッピングにご用意しているバニラアイスクリームは＋250円ホイップクリームは＋50円でお菓子に添えることもできます！アイスクリーム好きの店主がたくさん試して見つけたバニラビーンズたっぷりの贅...
23/05/2026

OPEN♪

実はあまり知られていませんが…

ドリンクのトッピングにご用意している
バニラアイスクリームは＋250円
ホイップクリームは＋50円で
お菓子に添えることもできます！

アイスクリーム好きの店主が
たくさん試して見つけた
バニラビーンズたっぷりの
贅沢なアイスクリーム

蒸し暑いこれからの季節に
ぜひお試しください☆

本日も17時半まで
皆さまのご来店を楽しみにお待ちしております☺︎

#神戸市北区カフェ
#自家焙煎珈琲
#コーヒーと焼菓子と器
#スイーツペアリング
#よしざわ窯販売店

住所

兵庫県神戸市北区上津台4－8－ 18
Kobe-shi, Hyogo
651-1515

営業時間

水曜日 13:00 - 17:00
木曜日 13:00 - 17:00
金曜日 13:00 - 17:00
土曜日 13:00 - 17:00

電話番号

+819071066833

ウェブサイト

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