784junctioncafe

784junctioncafe 駐車場ご用意あります。

お盆ですね。母とロト吉をお迎えする準備。ゆっくりしてね。今週は水曜から土曜日までの営業です。野菜たっぷりのワンプレートごはんのご用意です。小さなお店なので、一組2名さままでのご案内となります。よろしくお願いします。
10/08/2026

お盆ですね。
母とロト吉をお迎えする準備。
ゆっくりしてね。

今週は水曜から土曜日までの営業です。
野菜たっぷりのワンプレートごはんのご用意です。
小さなお店なので、一組2名さままでのご案内となります。よろしくお願いします。

明日予定が変わったので喫茶のみの営業します。ビール飲みたい！にはアテが必要なので、ナポリタン作ります。13:00-18:00(通常より1時間開店、閉店時間とも遅くなってるのでお気をつけください)
08/08/2026

明日予定が変わったので喫茶のみの営業します。ビール飲みたい！にはアテが必要なので、ナポリタン作ります。
13:00-18:00
(通常より1時間開店、閉店時間とも遅くなってるのでお気をつけください)

8/4で784JUNCTION CAFE を始めてから丸10年(ROOMは丸2年)となります。10年続けられるとは(ましてや移転まで！)想像すらしていませんでした。これも足を運んでくださるお客様、友人、作家のみなさま、家人のおかげです。心よ...
03/08/2026

8/4で784JUNCTION CAFE を始めてから丸10年(ROOMは丸2年)となります。

10年続けられるとは(ましてや移転まで！)想像すらしていませんでした。
これも足を運んでくださるお客様、友人、作家のみなさま、家人のおかげです。
心より感謝です。
ありがとうございます。

何をどう振り返ればよいのかわからないのですが、今とても満たされて幸せです。
お店が10歳になったって事は、ワタクシも10歳年をとりました。
区切りを盛大に！ではなく、このまま自分らしくゆっくりしたペースでお店を続けていけたら幸せだなと思ってます。
なので、明日はゆるーーっと立ち寄っていただける方がいらっしゃれば、たわいのないおしゃべりをして、コロコロと笑えたら良いなと思ってます。
暑いのでご無理なく。

ひろくんがワインを注いでくれます。
美味しいワインがたくさん。
私はワンプレートのアテごはんだけご用意します。おしゃべり担当。
一緒にロト吉がいたらとても幸せだったけど、多分見守ってくれてると思う。

15:00-20:00頃までお待ちしてます

少し長いお休みをいただきました。お仕事ではなく、人に会うのは沢山の刺激と学びがありとても楽しい時間でした。小西家のみなさま大変お世話になりました。ありがとうございました。そして昨日は鹿児島で大きな揺れにあいましたが、幸い何事もなく過ごせまし...
29/07/2026

少し長いお休みをいただきました。
お仕事ではなく、人に会うのは沢山の刺激と学びがありとても楽しい時間でした。
小西家のみなさま大変お世話になりました。ありがとうございました。
そして昨日は鹿児島で大きな揺れにあいましたが、幸い何事もなく過ごせました。ご心配をおかけしました。

明日はアンコエランさんのワークショップですが、朝から喫茶で営業します。息抜きやお買い物にお越しください。

7/31,8/1は、地元都城市の元気いっぱいのお野菜の天ぷらと、冷汁のお昼ごはんご用意します。
8/1のおとなの着こなしレッスンはあとお2人ご案内できます。📌の投稿をご確認ください。

そしてカフェは8/4で丸10年になります。よくもまぁ続いたもんです。これもみなさまのおかげです。本当にありがとうございます。当日お昼間はお店のお掃除をして、夕方から美味しいワインをご用意して、みなさまとわいわいおしゃべりできたらと思います。詳細はまたお知らせします。

暑いですが、ゆっくりみなさまとお会いできる時間を楽しみにしています。今週もよろしくお願いします。

#塩屋

冷凍庫の大問題それは、とりあえず冷凍しとけ〜がなんだか分からんものになり、冷凍庫の端っこにおいやられ、気がついたら化石になってる事。そんな化石化の救世主！ポイポイポックス。これであなたも、中途半端な化石予備軍の食材を美味しいお助けごはんにに...
23/07/2026

冷凍庫の大問題
それは、とりあえず冷凍しとけ〜がなんだか分からんものになり、冷凍庫の端っこにおいやられ、気がついたら化石になってる事。
そんな化石化の救世主！ポイポイポックス。
これであなたも、中途半端な化石予備軍の食材を美味しいお助けごはんにに変身できます。是非ご参考ください

くらそび with .repost
・・・
冷凍庫を開けて、「あ！これいつの間に…？」と化石化した食材を発見してしまったことはありませんか？💦

今月のくらそび9月号は『暮らしがまわる、冷食ごはん』特集です❄️

冷凍庫整理の救世主としてご紹介したいのが「ポイポイボックス」✨

1本のちくわ、使いかけのネギ、少しだけ余ったお野菜など…

「とりあえずポイポイボックスへ！」と決めておけば、存在を忘れてしまうこともありません。

冷凍庫がすっきり整うと、料理のハードルもぐっと下がりますよね。

誌面では、ポイポイボックスの中身を大活用した「かき揚げ丼」を作りました。

これが本当に美味しくて、スタッフにも大人気でしたよ。かき揚げって、なんでも美味しくなりますね。

気になる「かき揚げ丼」のレシピは、この投稿のコメント欄に記載しています✍️

今夜のメニューの参考に、ぜひチェックしてくださいね。

みなさんの冷凍活用術も、ぜひコメントで教えてくださいませ。

▼kurasobi9月号のご購入はこちら
www.felissimo.co.jp/kraso/kurasobi

※kurasobiは定期購読の媒体です。詳細は販売ページをご確認ください。

料理:伊達尚美さん
784ROOM
写真:高橋正男さん
マサオ
文:長瀬緑さん
midori nagase
デザイン:アトリエウー　
atelier.u_design

（担当:あこあこ）
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　kurasobi9月号を手に入れるには？
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8/2（日）までにWEBでのご注文で、kurasobi9月号からご購読いただけます。お申し込み方法はプロフィールのリンクをご覧くださいませ。

#くらそび #フェリシモ #冷凍ストック #ポイポイボックス 冷食活用術 冷凍庫収納 暮らしの工夫 丁寧な暮らし おうちごはん かき揚げ丼 暮らしがまわる冷食 冷凍食品

実家へ帰省するためお休みをいただきます。今回は(maemuki towel さんの宮﨑、都城でのポップアップものぞかせてもらいながら、鹿児島にもちょっとばかり足をのばす予定です。お仕事ではないですが、佳き時間になりそうで楽しみです。 #塩屋
21/07/2026

実家へ帰省するためお休みをいただきます。

今回は(maemuki towel さんの宮﨑、都城でのポップアップものぞかせてもらいながら、鹿児島にもちょっとばかり足をのばす予定です。お仕事ではないですが、佳き時間になりそうで楽しみです。

#塩屋

なんと！この度、はなうたさんのYouTubeに出演させていただきました！YouTubeデビュー笑はなうたの上田さんとは、ジャンクションのお庭を作っていただいた時からのご縁だから、もう10年以上前からのご縁です。初めてアトリエに行かせていただ...
18/07/2026

なんと！この度、はなうたさんのYouTubeに出演させていただきました！

YouTubeデビュー
笑

はなうたの上田さんとは、ジャンクションのお庭を作っていただいた時からのご縁だから、もう10年以上前からのご縁です。
初めてアトリエに行かせていただいた時は、看護師の時で、夜勤明けの恐ろしく疲れた顔で訪問したので、随分と怪訝そうな(!)顔をされてて、ドキドキしたのを覚えてるんですが、それを吹き飛ばすくらい素敵すぎるアトリエで、とにかくどんなカフェにしたいのか、どうしても上田さんにお願いしたい！と必死でプレゼンしたのを覚えてます。

あれから10年、私はジャンクションからroomに引っ越しましたが、困った時は抜群のセンスでワタクシを助けてくれる大好きな友人であります。誰もが階段つくるのに二の足を踏んでいたのに、いとも軽々と素敵に作ってくれました。感謝しかない。

映像や編集は永澤さんです。とても可愛らしく根気強い人。作家やお店の方もきっと素敵にYouTube制作してくれます！気になる方はDMください。自信をもってご紹介します。

はなうたさんのいつも素敵なYouTubeに、まんまるおしゃべりおばちゃんが登場して大丈夫なのか？と若干心配してますが、塩屋の良い景色も合わさり、ほのぼの見ていただけるかと思います。
あ、お揃いのTシャツは(solo さんのもの。柄違いで販売されてます。着やすいので是非。

はなうたさんは
hanauta 上田　学 はとても素敵なお庭を作り方です。YouTube必見❗️是非フォローして楽しんでくださいね。
ありがとうございました😊

https://youtu.be/-zHZK8pf2P8?si=EkRQtUrwC51m4yoh

前回大変好評いただいたmiwa さんの大人の着こなしプライベートレッスン。8月も開催します！夏真っ只中ですが、Tシャツとパンツみたいな格好しかできないワタクシ。そしてもう体型がおばちゃんすぎてなんともやぼったい。そんなアナタ、お待ちしてます...
17/07/2026

前回大変好評いただいたmiwa さんの大人の着こなしプライベートレッスン。
8月も開催します！
夏真っ只中ですが、Tシャツとパンツみたいな格好しかできないワタクシ。そしてもう体型がおばちゃんすぎてなんともやぼったい。
そんなアナタ、お待ちしてます。
土曜日なので、ご夫婦やカップルでのお申し込みも大歓迎です。
以下miwa さんから

beaute_somme_2023 with .repost
・・・
この度、再度　大人のおしゃれレッスン2回目をさせていただくこととなりました
8月1日土曜日　784ROOM さんにて

40代50代60代70代お洋服が似合わなくなった気がする貴方へ

いろんなシーンに合わせてどんな服がいいか悩んでるあなたへ

大好きで買った服、安いから買った服、だけどあまり出番のない可愛いお洋服を生かす方法とは

今あるお洋服でどれだけ新鮮な気持ちになれるか

etc、、！

どんな風に生きて行きたいかでお洋服も変わってくるとおもいます、
キラキラした人生になるように
自分に自信が持てるように

人生がもっと楽しくなる役に立てたらいいな、と

帰るときには、すっきりして笑顔いっぱいになっていただけるよう
おひとりおひとりに寄り添いトータルコーディネートいたします♡

丁寧にお話しさせていただたいので、
お時間少しゆったりめに
なおみさんの美味しいデザート付きで癒されると思いま〜す

おとなの着こなしプライベートレッスン
（お茶とおやつ付き）
¥4500（税込）
8月1日土曜日

10:00-11:000
11:30-12:300
13:00-14:000
14:30-15:30
各1名さま
＊手持ちのお洋服を数点お持ちください
お申し込みはDMまたは、[email protected]まで

7月も半ば早い‼️今週は19日までの営業です。お昼ごはんはくるみとんや宮﨑の原木干し椎茸、こんぶ土居さんの煮昆布、鹿児島産の鰹節で取った出しでゆっくり炊いた煮物です。地味だけど美味しいです。グロッサリーでは、ゆりちゃんのおやつやこんぶ土居さ...
17/07/2026

7月も半ば
早い‼️

今週は19日までの営業です。お昼ごはんはくるみとんや宮﨑の原木干し椎茸、こんぶ土居さんの煮昆布、鹿児島産の鰹節で取った出しでゆっくり炊いた煮物です。地味だけど美味しいです。

グロッサリーでは、ゆりちゃんのおやつやこんぶ土居さんの色々、樋桶味噌などこの時期に嬉しいもの入荷してますよ。

そして、7,8月は展示が少なくので、今まで集めたり仕入れしたもの、少しですが販売してます。宝探しみたいに楽しんでもらえたら嬉しいです。

暑いのでどうぞお気をつけていらしてください。

#塩屋

梅雨が明けたと思ったらめちゃめちゃ暑いやーーん。買い物も作るのも面倒、な時に冷凍庫にあったら嬉しいものをkurasobi 9月号でご紹介させていただきました。暑い夏は食材も作ったカレーも傷みやすいし、何より物価高だからできるだけ無駄にしたく...
14/07/2026

梅雨が明けたと思ったらめちゃめちゃ暑いやーーん。買い物も作るのも面倒、な時に冷凍庫にあったら嬉しいものをkurasobi 9月号でご紹介させていただきました。

暑い夏は食材も作ったカレーも傷みやすいし、何より物価高だからできるだけ無駄にしたくない。余裕のある時に一手間かけたものや、あまりものを冷凍しておくと、おつかれなわたしを助けてくれます。
この夏のみなさまのお助けになればとても嬉しいです。
Kurasobi 編集部のみなさま大変お世話になりました。

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・・・
カレードリア・ストックで、ままならない夜も、ほっこりしあわせ🥄

くたくたで帰宅した夜、「今からごはんを作るなんて……」と途方に暮れてしまうことはありませんか？

そんな時、自分を救ってくれるとっておきのアイデアを、『くらそび』9月号の特集「暮らしがまわる、冷食ごはん」からご紹介します。

その技は、ズバリ「カレードリア・ストック」！

カレーを作ったとき、あえて少しだけ残しておくのがコツです。

ホワイトソース、チーズ、ごはんと一緒に容器にセットして、そのまま冷凍庫へ。

これさえあれば、なにもない夜もレンジでチンするだけで、温かいカレー・ドリアが完成します。

冷凍庫に眠るこの一皿は、明日の自分を助けてくれる小さなお守り。

みなさんの「冷凍庫のお守り」はどんなものですか？

特集では、他にも暮らしが少しだけラクになるアイデアをたくさんお届けしています。

▼kurasobi9月号のご購入はこちら
www.felissimo.co.jp/kraso/kurasobi

※kurasobiは定期購読の媒体です。詳細は販売ページをご確認ください。

料理:伊達尚美さん
784ROOM
写真:高橋正男さん

文:長瀬緑さん
midori nagase
デザイン:アトリエウー　u_design

（担当:あこあこ）
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8/2（日）までにWEBでのご注文で、kurasobi9月号からご購読いただけます。お申し込み方法はプロフィールのリンクをご覧くださいませ。

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住所

垂水区塩屋町9-14/7
Kobe-shi, Hyogo
6550872

営業時間

水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00
土曜日 09:00 - 18:00

電話番号

+81787787071

ウェブサイト

アラート

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