Comodo Coffee Roasters

03/06/2026

6月のスケジュール🐸☂️

お待たせしました。今月の営業日です！
そろそろ梅雨に入るのでしょうか☺️
雨の日もコーヒーをゆっくり楽しむのにぴったりです

お時間がありましたらぜひお越しください💁‍♀️

#コモドコーヒー
#田無自家焙煎

#田無カフェ
#スペシャルティコーヒー

27/05/2026

西武鉄道さん発行の情報誌に載せていただきました📖
fillute

早速この雑誌を見て来店してくださる方も😢
ありがとうございます✴︎

これからも地域の憩いの場、
出会いの場
癒しの場
学びの場となれるよう頑張るぞ🥺

#田無カフェ
#自家焙煎
#焙煎体験
#気軽に遊びに来てね

27/05/2026

2026年もリキッドアイスコーヒー製造しました！

この漆黒の黒！！☕︎
フレンチローストに焙煎したらこの色になると思いますか？
違うんです

もちろんフレンチローストもありますが、その中に
ライトロースト、ミディアム色々な焙煎度合いが
絶妙にブレンドされる事によってこの色が生まれます

これは、ある知り合いのヘッドブルワー
（クラフトビールの作り手🍺）さんからヒントをもらいました！
そうなんです。
黒ビールも、真っ黒に焙煎された麦芽だけをいれるのではなく
様々な焙煎度合いの麦芽をあえてmixさせているんです

目から鱗でした…
まだまだ知らない事だらけですね😜

\\\ 肝心のお味は ///

長野県の安曇野の水を使用　ネルドリップで抽出して
滅菌施設で丁寧にパックしていただいています。

※私が焙煎したコーヒー豆を送ってパック詰めされた状態で
店舗に帰ってきます。

完全無糖なのにほんのり甘味が感じられてマイルドなコクと苦味が絶妙なバランス！！
疲れて帰ってきた時にパッと本格コーヒーが楽しめる
カフェオレにしても美味しいです🤤

焼酎1：コーヒー4
＋氷3つ

△これでコーヒー焼酎もあっという間にできます

🫘ブレンドしたコーヒー🫘
•エチオピア　フレンチロースト
•エチオピア　ライトロースト
•エチオピア　ミディアムロースト
•ブラジル　ミディアムロースト

本日より店頭&デリバリーロケットNow🚀
販売開始いたします。
試飲もできますので是非お試しください☺︎

#自家焙煎コーヒー
#田無

#スペシャルティコーヒー
#田無カフェ

16/05/2026

5月のコーヒー豆定期便🫘📮

お待たせしました！
今月のコーヒー豆はこちらです💁‍♀️
なんとプレミア豆が少し分量を減らしてお届け♪
※かなりお得！

⚫︎コロンビア　エルパライソ農園ライチ　
浅煎　60g
⚫︎ブラジル　サントアントニオ　プレミアムショコラ
　深煎　100g

どの地域の方も一律送料込みで　¥2,000
ご指定の郵便ポストへお届けします📮
気になった方はプロフィール欄のオンラインショップ
URLを覗いてみてください🔍

それでは到着まで今しばらくお待ちください☺︎♪

▼コーヒー豆の定期便について▼

•各豆は焙煎から5日未満の豆を発送しております
•淹れ方のコツを豆袋の裏に明記していますので是非参考になさってください🙌
•低価額でお届けする為、綺麗なポストカードや説明の紙、過度のラッピングなどは一切ございません！美味しい豆（粉）だけをお届けします
•「次は浅煎りがいい！」「来月は忙しいからスキップしたい」などなんでもご相談下さい
•定期便はご購入日に関わらず、毎月15日前後の営業日に発送いたします
•定期便ご購入の際はアプリでなく、プロフィールに貼っているリンク🔗からお願いします
•初回はコーヒー消臭袋を2つ同封、以降は交換用の中身の同封いたします💁‍♀️
•全国どこでも⚠️送料¥500です

#コーヒー定期便

13/05/2026

昨年末、参加した焙煎の国際大会で受賞した
メダルと賞状がようやく韓国から届きました🎖️

日本、韓国、ベトナムで同時開催される
Roasting Winner Cup 2025 .csc

そのExcellent部門で4位入賞となりました。

もう一息…とても悔しい思いですが、また2026年大会で頑張りたいと思います！

この大会にお声がけいただいた方々、本当に良い機会をありがとうございました！

#焙煎大会
#国際大会
#西東京市

#自家焙煎コーヒー

11/05/2026

FM84.2ラジオパーソナリティを担当します🎙️


\\\ 5月15日（金）20:15-21:00 ///

西東京商工会青年部ラジオ「絆」
生放送です！

今回は…
男子会🍺✨　楽しくならないわけがないメンバーで
今からそわそわ…楽しみです😂
是非お聴きください。
メッセージいただければ嬉しいです♪

場所 ： 田無駅まちテナ公開スタジオ
　　　　（田無駅改札横のガラス張りスタジオ）
出演者：
🎙️CHAOS 代表　よしのぶさん
🎙️行政書士　　　星野さん
🎙️板金技能士　　内野さん

パーソナリティ：
💁‍♀️収納コンシェルジュ　まきちゃん
💁‍♀️コモドコーヒー　坂本沙耶加

【メッセージ✉️】
⚫︎番組へのメッセージは、X （ITwitter）
⚫︎「FM++」アプリのメッセージボタンからもメッセージ
　が送れます！
　※IOS/Androidアプリ「FM++」内「FM西東京」局
FM西東京はPC、スマホでどこでも聴けますよ🎧


#ラジオパーソナリティ
#西東京商工会青年部
#青年部ラジオ

03/05/2026

アラビカQグレーダー合格しました！

？Qグレーダーとは

コーヒーの品質を世界共通基準で評価できる
専門鑑定士で国際ライセンス

朝9時半から夜までの6日間の集中講義と試験は
体力、精神的にとてもハードでした。
知り合いのQグレーダーにも沢山アドバイスをいただいていましたが、ここまでとは、、、
地獄のような、天国のような
でもなぜか辛くはない。

3日間と間を空けてもう3日のコースがいいな。なんて
はじめは思っていましたが、これは6日続けないと
意味がない。
嗅覚、味覚共に日を追うごとに研ぎ澄まされていく感じは6日間ぶっ通しだったからこそなのかなと感じました。

ハードだけど学びの多い毎日にワクワクしながら
電車に乗り、1度目の試験に落ちてしまった時（2度チャンスがあります）
前向きに明るく取り組めたのは他でもない
インストラクターのNaraさんのお陰です‼︎
めちゃくちゃタフでスマートで✴︎✨
終始熱心に教えてくだりありがとうございました😭

Naraさんは受講生の【分からない】にとことん付き合ってくださり、試験に受かる事がゴールでなく
その先のQグレーダーとしての活動に活かす事ができる
講義も沢山行っていただきました。

コーヒー豆の品質が分かる。
という事は、焙煎の技術向上に直結します

逆に何年焙煎をやっていても味の微妙な変化や
フレーバーの詳細が分からないといつまでも成長できません。（Qグレーダーでなく他でも学べます）

6日間お店を締めることも、家事を疎かにすることも
できず受けたくても受けられなかったライセンス

今回、スタッフの２人がお店を守ってくれて、支えてくれた家族の存在があったからこそ成し遂げられました！
ずっと試験結果をドキドキお待たせしてしまった笑
お客さまもありがとうございました♪

お客さまの『このコーヒー美味しい』を
もっと聞けるようにこれからも焙煎と向き合って
いきたいと思います☺️

最後に、共に6日間を過ごした強者メンバー
バリスタチャンピオンやカップテイスターズチャンピオン、生豆商社の方など普段コーヒーのプロとして活動している方ばかり。
これからも末長く宜しくお願いします✨

spesial thanks





#受かった瞬間泣き崩れました
#プレッシャーからの解放

01/05/2026

5月の営業、イベントカレンダー📅

GWは休まず営業いたします✨
先のご予約は店頭orメッセージにて承っておりますので
気軽にお問い合わせください☺︎

焙煎体験は定員となりましたので、ご希望の方は6月以降のご予約をお願いします🙇‍♀️

それではみなさま良い休日をお過ごしください☕️✴︎✳︎




#ｇｗ

30/04/2026

23/04/2026

\\\ 4/28（火）　臨時休業です ///

なななんと
スタッフのジョーくんが吉本NSCのライブで
東京チャンピオンに輝きました‼︎🏆✨✨


今月末にBS吉本の収録に行くそうです！
28日は申し訳ございませんが臨時休業とさせていただきます！
私も負けてられない✊✨

喜んでくださるお客さまも沢山いらっしゃるはず！
ジョーくん収録頑張ってね📹

🎊
#本当にすごい
#励みになります

#応援隊