火曜日 11:30 - 15:30 18:00 - 22:00 水曜日 11:30 - 15:30 18:00 - 22:00 木曜日 11:30 - 15:30 18:00 - 22:00 金曜日 11:30 - 15:30 18:00 - 22:00 土曜日 11:30 - 15:30 18:00 - 22:00 日曜日 11:30 - 15:30

maitoparta

ランチタイム 14時30分オーダーストップ

ディナータイム21時オーダースト?

01/05/2020

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今日から5月。

私も新しく動き出します！

コロナ禍ですが、ゆっくりと。

今日は整えます！

#佐賀
#唐津
#伊万里
#チングとここで
#今日は掃除
#ゆっくりと始まります！
。 @ チングとここで

20/04/2020

#料理リレー

【料理リレー】
料理研究家　脇雅世先生とKato Pariさんが発起人となり簡単に家庭でできる料理レシピを料理家、料理人がリレー方式でバトンを繋いでいく素晴らしい企画です。
@ Pizzeria&ワイン食堂 Tomato Headの廣田さんからバトンが託されました。

私はカジュアルフレンチのお店を3月末まで経営しておりましたが、諸事情によりお店を閉めて次なる挑戦への準備期間中です😁💦

自宅にある物で、簡単なブールコンポゼ(合わせバター)のレシピを紹介致します❗️

『ガーリックパセリバター』

＊パセリ 25g
＊無塩バター 250g
＊ニンニク 6g
＊塩 3g
＊白胡椒 1g
＊エシャロット 6g(あれば入れても良い)

⑴パセリは葉の部分をちぎって、ボウルに入れてよく洗う。水気をよく切っておく。

⑵無塩バターはポマード状にしておく。(冷蔵庫から出してすぐの場合は、ボウルに入れ、電子レンジ500wで1分30秒程温める)

⑶フードプロセッサーにかけ、全ての材料をよく混ぜ合わせる。

バケットに薄く塗って焼くとガーリックトーストに🥖

蒸したジャガイモに乗せたり、ソテーしたりする時に🥔🍳

お魚料理などにも合いますよ🐟❤️

バトンは

福岡イタリアン

イタリア食堂SORA

に回します🙌🏻

#脇雅世加藤巴里きじまりゅうた杵島直美本田明子藤野貴子小林隆一仲村光高橋翔廣田揚佑真木基志 @ maitoparta

18/04/2020

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先日のフリーマーケットでmaitopartaの使っていたモノ達が、沢山の方々に新しいカタチで活かしていただいています✨

ありがとうございます😊

倉庫に眠ってしまったり、必要ないからと捨てられてしまっては可哀想。。。そんな想いでフリーマーケットを行いました。

しかし。。

残念ながら居抜きテナントでは希望が無かった為、業務用厨房機器達は近く倉庫へ運び込みます😔

私は駆け出しの頃によく上司や先輩に言われてました。

『厨房機器は会社のモノであり、使わせていただいているモノ。雑に扱ったりするのでは無く、感謝の気持ちを持って使いなさい。使わせていただいている気持ちで技術を磨きなさい。』

『使い終わったら、汚れた箇所は綺麗に磨きなさい。』

『次に使う人の事を考えなさい。』

『オーブンやフライパンで焼いている時は、五感で感じ、話し掛ける用に慣れなさい。』

などなど。

モノの大切さはこの頃から教えていただきました。

去年、木村拓哉さん主演のドラマの中、キスマイ玉森裕太さんが演じる役で、ホテルを辞める際に独りで厨房掃除をして、全て終わって外に出る際、厨房に向かって『ありがとうございました❗️』と言っていたシーンがありましたが、今まさにそれを思い出していて、私もきっと全て片付けてお店を出る際にはお店に対して『ありがとうございました❗️』と言うでしょう。

料理人にとって、その気持ちの入り方は凄く共感出来る事なんですよ😌

話が少し逸れてしまいましたが、今厨房機器の掃除をしています。

そこで、今からお店をされる方のみになるとは思いますが、maitopartaにある業務用厨房機器が必要な方がいれば安くお譲りしたいと思います。想いを引き継いでくれる方に使って欲しいと思っています❗️

もし希望される方や価格などはDM・メッセージでご連絡くださいね🙌🏻

#縦型冷凍冷蔵庫
#冷凍ストッカー
#台下冷蔵庫
#作業台
#シンク
#2槽シンク
#食器洗浄機
#スチームコンベクション
#5口ガスレンジ
#スープレンジ
#製氷機
#縦型冷蔵ショーケース
#扉付き吊り戸棚

#マイトパルタ
#唐津

@ maitoparta

14/04/2020

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【本日10時より、フリーマーケットinマイトパルタ】

maitopartaの店舗で使っていた食器やグラス、調理道具、テーブルや椅子、雑貨、電化製品などを低価格でお譲り致します🙌🏻⚠️※値札などはつけておりません。現金のみでお願いします。配送、梱包等はない為、格安です。⚠️

本日4月14日(火)10時〜14時(商品無くなり次第早めのクローズ)

先日の第1日目にて、かなりの商品が無くなりました💦
予想以上のご来店、ありがとうございます❗️

食器・グラス類は¥50〜500

雑貨、椅子等¥1,000〜3,000

調理器具¥50〜¥2,000

バイタミックス¥2,0000

宜しくお願い致します🙇

#最後の大掃除
#コロナで大変だけどやれる事を普段通り
#色んな情報には自分で判断するチカラを
#今こそ地域で助け合う気持ちをもって
#早く終息する事を願っております

@ maitoparta

11/04/2020

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【フリーマーケットinマイトパルタ】

コロナウイルスが猛威を奮う中、maitopartaの居抜きテナントを募集しておりましたが、残念ながら希望される方が決まりませんでした🦠💦

そこで、maitopartaの店舗で使っていた食器やグラス、調理道具、テーブルや椅子、雑貨、電化製品などを低価格でお譲り致します🙌🏻⚠️※値札などはつけておりません。現金のみでお願いします。配送、梱包等はない為、格安です。⚠️

期間は4月12日(日) 10時〜14時と4月14日(火)10時〜14時の2日間。

混み合う事は無いと思いますが、コロナウイルス感染拡大対策として、入店される人数は制限し、換気の為のドア解放、店内入店時にアルコール消毒をしていただきます。

ご興味のある方はお問い合わせくださいね😊

#最後の大掃除
#コロナで大変だけどやれる事を普段通り
#色んな情報には自分で判断するチカラを
#今こそ地域で助け合う気持ちをもって
#早く終息する事を願っております

31/03/2020

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おはようございます🌞

本日maitoparta最後の営業となります。

晴れ渡る空に気持ち良く、この店で仕事を出来る事を嬉しく思います✨

本日も沢山のご予約ありがとうございます😊

どうぞ最後まで宜しくお願い致します🙌🏻

29/03/2020

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【今日とあと1日で】

いよいよです。

沢山ご愛顧いただきました❤️

営業日は今日と31日火曜日を残すのみ。

本日は隙間の時間帯も含め、ランチタイム完全予約で満席となっております🙇‍♂️

31日火曜日も、ランチタイムは時間によってご予約可能ですが、沢山のご予約をいただいております。最終ディナータイムは残り3テーブル🙌🏻お急ぎ下さーい🏃‍♂️

先日もお客様よりメッセージやお花💐いただきました😊

本当に感謝です✨

では、本日も楽しくいきましょう❗️

ps.カフェ・飲食店を経営したい方へ。ラストチャンスです❗️

maitopartaでは、居抜き店舗として自分のお店をやりたい方を探しています！

⚠️3月31日までの受付⚠️

価格も最大限に安く出来る様にと考えております。

飲食店を開業する方を応援します📣
気になる方はDM・メッセージ下さい❗️

はっきり言って、めっちゃお🉐です😆

あなたのやりたいお店を是非ともカタチにしてみて下さい❗️

#佐賀
#唐津
#マイトパルタ

#カジュアルフレンチ
#夜ランチ
#ランチ
#2020年3月31日までだよ！
#生パスタ
#感謝
#5年間ありがとう
handmade accessory @ maitoparta

23/03/2020

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【改めて感謝しております❤️】

本日3月23日月曜日はmaitoparta定休日となっております。

24日〜の営業で残すところあと7日間(30日月曜は定休日)。

先日は、お食事終わりのお客様テーブルに置き手紙が😲❗️

有難いお言葉が綴ってあり、とても感動🥺いたしました🙇‍♂️

また、私が中学生の時に担任をしていただいた先生や、よく来て下さる常連のお客様、以前勤めていた職場の上司や同僚、大学時代のサークル仲間など。心配して会いに来てくれたんだと思うと、改めて沢山の方々に支えられているのだと感じました❗️ありがとうございます😊

日に日に閉店の時が近くなってきて、寂しさもありますが、決して塞ぎ込んだりはしておりません。大丈夫です😁

ご来店されたお客様にはお話させていただいたのですが、お店を閉店した後私は、暫く佐賀県伊万里市の飲食店で仕事を勤めることが決まっております。

周りからすると理解され難いとは思いますが、伊万里で働く事には凄く期待しているのです❗️ワクワクです❗️

maitopartaの経営を通して、私は凄く考え方が変わりました🙌🏻

基本ベースは美味しい料理と楽しい空間ひとときの演出。

それを当たり前として、次に自らが楽しむ事を忘れてはいけない。という事です。

正直、今までは沢山我慢をしてきました。沢山の自分を押し殺してきました。

でもこれからは変わります😆❗️
※実は昨日少し変わりました。とりあえず見た目だけ（笑）びっくりして下さい😆

そして私に期待してくれている周りの人達に、変わった姿を見せれるように伊万里で鍛えて参ります💪

先ずは明日からのmaitoparta営業。

沢山ご予約もいただいております。(3月28日土曜日は何故か予約少ないです😂)

どうぞ宜しくお願い致します🙇‍♂️

ps.急いでください❗️カフェ・飲食店を経営したい方へ。チャンスです❗️
maitopartaでは、居抜き店舗として自分のお店をやりたい方を探しています！3月31日までの受付となります。価格も当初考えの価格より4割程引いて考えておりますので、気になる方はDM・メッセージ下さい🉐

はっきり言って、おトクです😆

あなたのやりたいお店を是非ともカタチにしてみて下さい❗️私も応援出来る事は色々と応援いたしますので🙌🏻

#佐賀
#唐津
#マイトパルタ

#カジュアルフレンチ
#夜ランチ
#ランチ
#2020年3月31日までだよ！
#生パスタ
#感謝
#5年間ありがとう
handmade accessory

21/03/2020

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【急いで❗️あと9日(営業日)のみです🙌🏻】

2020年3月21日(土曜日)

maitopartaの営業は3月31日(火曜日)迄。

沢山のお客様に支えられていた事を、ご来店いただくお客様方に改めて知らされ、感じさせられており、涙腺にくる事もしばしば😂

昨日はお花💐や苺🍓をいただいたりしました☺️

沢山の『ありがとう』や『頑張って』の言葉も頂き、幸せです❤️

また次のご報告もこのSNSにてお伝えしようと思います❗️

本日もランチ・ディナーと満席ですが、ランチはお時間によっては案内出来る事もあるかもしれません。お問い合わせ下さいね😊

ps.カフェ・飲食店を経営したい方へ。まだまだまーだチャンスです❗️(なかなか決まらない😂皆様踏み出す一歩は難しいですもんね😅)
maitopartaでは、居抜き店舗として自分のお店をやりたい方を探しています！3月31日までの受付となり、残り2週間です！価格も当初考えの価格より4割程引いて考えておりますので、気になる方はDM・メッセージ下さい🉐

はっきり言って、おトクです😆

あなたのやりたいお店を是非ともカタチにしてみて下さい❗️私も応援出来る事は色々と応援いたしますので🙌🏻

#佐賀
#唐津
#マイトパルタ

#カジュアルフレンチ
#夜ランチ
#ランチ
#2020年3月31日までだよ！
#生パスタ
#感謝
#5年間ありがとう
handmade accessory @ maitoparta

20/03/2020

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【あと10日のみです！】

連日沢山のお客様にご来店いただきありがとうございます❗️

maitopartaの営業も今日を入れて10日のみ。

今週末のご予約は昼夜ほぼ満席となりました❤️

24日〜のご予約は、まだもう少しだけ席のご用意が出来ますのでお問い合わせ下さいね🙌🏻

それでは、本日も宜しくお願い致します😊

ps.カフェ・飲食店を経営したい方へ。まだまだまーだチャンスです❗️
maitopartaでは、居抜き店舗として自分のお店をやりたい方を探しています！3月31日までの受付となり、残り2週間です！価格も当初考えの価格より4割程引いて考えておりますので、気になる方はDM・メッセージ下さい🉐

はっきり言って、おトクです😆

あなたのやりたいお店を是非ともカタチにしてみて下さい❗️私も応援出来る事は色々と応援いたしますので🙌🏻

#佐賀
#唐津
#マイトパルタ

#カジュアルフレンチ
#夜ランチ
#ランチ
#2020年3月31日までだよ！
#生パスタ
#感謝
#5年間ありがとう
handmade accessory

住所

佐賀県唐津市北城内1/7
Karatsu-shi, Saga
〒847-0015

営業時間

火曜日	11:30 - 15:30
	18:00 - 22:00
水曜日	11:30 - 15:30
	18:00 - 22:00
木曜日	11:30 - 15:30
	18:00 - 22:00
金曜日	11:30 - 15:30
	18:00 - 22:00
土曜日	11:30 - 15:30
	18:00 - 22:00
日曜日	11:30 - 15:30

電話番号

0955722666

ウェブサイト

http://s.hitosara.com/0006062179/

アラート

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