COIL 点てる、巻く、盛り付ける 五感で楽しむ日本の食文化
抹茶・寿司体験|和カフェ|Vegan対応
🏆Travelers Choice Award 2025受賞
📍近江町市場横|かなざわはこまち2F

大好評につき、延長決定👏⁡夏限定で販売していたおかもちランチDAY / TRIPの販売を9月末まで延長いたします✨⁡さらに9月末までは土日もランチを楽しめちゃいます✨⁡ぜひCoilの日本食体験をちょっとお得にお楽しみください⁡ご予約はプロフ...
18/09/2026

大好評につき、延長決定👏
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夏限定で販売していた
おかもちランチDAY / TRIPの販売を
9月末まで延長いたします✨
⁡
さらに9月末までは土日も
ランチを楽しめちゃいます✨
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ぜひCoilの日本食体験を
ちょっとお得にお楽しみください
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ご予約はプロフィールリンクからお願いします!
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✦ Coil ( Coil(コイル)|金沢の体験型和食レストラン )
📍石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
🚶近江町市場横、金沢エムザ向かい
🕰️11:00-21:30 (最終入店20:30 L.O.21:00)
🔗ご予約はプロフィールリンクからお願いします

#金沢グルメ #金沢ランチ #金沢手巻き寿司

期間限定メニュー登場🍂Coilでは期間限定で金目鯛の刺身炙りの提供をスタートします!金目鯛の皮目の香ばしさとやわらかな身、脂の上品な甘みをより濃厚にお楽しみいただける一皿です細巻き寿司のネタとして、一緒に楽しむお供としてぜひ期間中にお試しく...
14/09/2026

期間限定メニュー登場🍂

Coilでは期間限定で
金目鯛の刺身炙りの提供を
スタートします!

金目鯛の皮目の香ばしさと
やわらかな身、脂の上品な甘みを
より濃厚にお楽しみいただける一皿です

細巻き寿司のネタとして、
一緒に楽しむお供として
ぜひ期間中にお試しください✨

……

📅提供期間:9/18(金)〜10/31(土)

細巻き寿司のネタとして+300円
逸品「金目鯛刺身炙り〜能登塩添え〜」1,100円

……

✦ Coil ( Coil(コイル)|金沢の体験型和食レストラン )
📍石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
🚶近江町市場横、金沢エムザ向かい
🕰️11:00-21:30 (最終入店20:30 L.O.21:00)
🔗ご予約はプロフィールリンクからお願いします

#金沢グルメ #金沢海鮮 #金沢寿司

03/09/2026

お寿司をつくってみたい🍣 
それ、Coilでできます!

体験型和食レストランCoilでは
抹茶、細巻き寿司、軍艦巻きを
つくる体験が楽しめます!

約60種のネタから好きなものを選び、
海苔を巻いて、ネタをのせて…
自分好みのお寿司がつくれる✨

自分で作るからこそ楽しい
寿司体験をぜひ楽しんでください!!

日本食を「たべる」だけでなく
「つくってたのしむ」体験をCoilで

ぜひお店にいらしてくださいね✨

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✦ Coil ( )
📍石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
🚶近江町市場横、金沢エムザ向かい
🕰️11:00-21:30 (最終入店20:30 L.O.21:00)
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#金沢グルメ #巻き寿司 #軍艦巻き

28/08/2026

POV: 抹茶を自分で点ててみる

Coilでは抹茶を入れて、
自分で茶筅を使って点てる

日本ならではの体験を
細巻き寿司体験と一緒に楽しめます

ぜひCoilで抹茶体験をお楽しみください

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✦ Coil ( )
📍石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
🚶近江町市場横、金沢エムザ向かい
🕰️11:00-21:30 (最終入店20:30 L.O.21:00)
🔗ご予約はプロフィールリンクからお願いします

#金沢グルメ #抹茶体験

21/08/2026

When visiting Kanazawa, enjoy an authentic Japanese culture experience at Coil!

Located on the 2nd floor of Kanazawa Hakomachi, right next to Omicho Market, Coil offers hands-on experiences with traditional fine-roll sushi (Hosomaki) and matcha green tea.

Choose your favorite ingredients, roll your own sushi, whisk your matcha, and savor the flavors. Immerse all five senses in Japanese culture!

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金沢にきたらCoilで日本食体験を✨

近江町市場横、
かなざわはこまち2FにあるCoilでは
古くから親しまれてきた細巻き寿司や
抹茶体験をお楽しみいただけます

お好きな具材を選んで、巻いて、
お抹茶を点てて、味わって
五感で日本文化を楽しんで行ってください!

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Coil ()
✦石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
✦近江町市場横、金沢エムザ向かい
✦11:00-21:30 (最終入店20:30 L.O.21:00)

ご予約はプロフィールリンクからお願いします

旅の、体験の、思い出のひとつに… Coilでは抹茶スタンドで本格的な茶道具を使用した抹茶体験が気軽に楽しめます♪その際に使用している「抹茶碗」「茶筅」「茶筅置き」を購入していただくことも可能です✨▪︎ 金沢の旅の思い出として▪︎ 大切な方へ...
18/08/2026

旅の、体験の、思い出のひとつに…
 
Coilでは抹茶スタンドで
本格的な茶道具を使用した
抹茶体験が気軽に楽しめます♪

その際に使用している
「抹茶碗」「茶筅」「茶筅置き」を
購入していただくことも可能です✨

▪︎ 金沢の旅の思い出として
▪︎ 大切な方へのお土産として

Coilの抹茶体験を通して出会った
お気に入りの茶道具を
思い出の品としてお持ち帰りください


▪︎ 抹茶体験  800円
▪︎ 抹茶碗  4,000円
▪︎ 茶筅   1,200円
▪︎ 茶筅置き  500円

抹茶碗を入れる木箱(1,000円)
持ち帰り用の紙袋(500円)もご用意しております。

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Coil (Coil(コイル)|金沢の体験型和食レストラン)
✦石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
✦近江町市場横、金沢エムザ向かい
✦11:00-21:30 (最終入店20:30 L.O.21:00)

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Create a Lasting Memory of Your Journey

At Coil’s Matcha Stand, you can easily experience making authentic matcha using traditional tea tools.

Fell in love with the tools you used?
The Matcha Bowl, Tea Whisk,
and Whisk Holder are all available for purchase.

Take home the tools you connected with during your experience
—as a special reminder of Kanazawa, or as a gift for someone important to you.

Menu & Prices
- Matcha Experience | ¥800
- Matcha Bowl | ¥4,000
- Tea Whisk | ¥1,200
- Whisk Holder | ¥500

Wooden presentation box for Matcha Bowl (¥1,000) and paper gift bags (¥500) are also available.

✦ ┈┈┈┈┈
Coil
✦ 2F Kanazawa Hakomachi,
 1-1 Fukuro-machi, Kanazawa, Ishikawa, Japan

✦ Next to Omicho Market,
 across from Kanazawa M’ZA

✦ Hours: 11:00 AM – 9:30 PM
 Last entry: 8:30 PM
 Last order: 9:00 PM

✦ Reservations available via the link in our profile

石川ならではの特別な味わいをCoilで✨ 体験型和食レストランCoilでは期間限定で能登和牛A5等級ステーキの提供を本日8/3よりスタートいたします! きめ細やかな肉質ととろけるような旨みな魅力の能登和牛に旬の加賀野菜の焼き合わせを添えた石...
03/08/2026

石川ならではの特別な味わいをCoilで✨
 
体験型和食レストランCoilでは
期間限定で能登和牛A5等級ステーキの提供を
本日8/3よりスタートいたします!
 
きめ細やかな肉質ととろけるような
旨みな魅力の能登和牛に
旬の加賀野菜の焼き合わせを添えた
石川の魅力が詰まった一皿です
 
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🥩能登和牛A5等級ステーキ
~季節の加賀野菜焼き合わせ~
50g ¥3,800|100g ¥7,500|200g ¥14,000

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夏休みの金沢旅行の際に
ご家族やご友人と過ごすお食事に

おかもちセットや抹茶体験と合わせて
金沢ならではの食の魅力をご堪能ください✨
 
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Coil (Coil(コイル)|体験型和食レストラン)
✦石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
✦近江町市場横、金沢エムザ向かい
✦11:00-21:30 (最終入店20:30 L.O.21:00)

ご予約はプロフィールリンクからお願いします

#金沢グルメ #能登牛

Taste the authentic flavors of Ishikawa, only at Coil ✨

Coil, an interactive Japanese restaurant, is thrilled to announce the launch of our limited-time Noto Wagyu A5 Steak, starting today, August 3rd!

Savor the exquisite, melt-in-your-mouth texture of premium Noto Wagyu, perfectly paired with seasonal Kaga vegetables. It’s a dish truly packed with the very best culinary charms of Ishikawa.

🥩 Noto Wagyu A5 Steak
~ with Seasonal Roasted Kaga Vegetables ~
50g: ¥3,800 | 100g: ¥7,500 | 200g: ¥14,000

Whether you’re traveling to Kanazawa for summer vacation or sharing a special meal with family and friends...

Pair it with our signature Okamochi set or a traditional Matcha experience, and fully immerse yourself in the unique food culture of Kanazawa ✨

✦ ┈┈┈┈┈
Coil
✦ 2F Kanazawa Hakomachi,
 1-1 Fukuro-machi, Kanazawa, Ishikawa, Japan

✦ Next to Omicho Market,
 across from Kanazawa M’ZA

✦ Hours: 11:00 AM – 9:30 PM
 Last entry: 8:30 PM
 Last order: 9:00 PM

✦ Reservations available via the link in our profile
 

冬の牡蠣とは一線を画す、夏だけの贅沢それが能登の天然岩ガキ🦪何年もかけて育った身は、驚くほど大粒。ひとくち口に含めば、これまでのカキの概念を覆すような、ぽってりと濃厚な「ミルク感」が溢れ出します。また、濃厚な牡蠣にマッチする日本酒やワインも...
08/07/2026

冬の牡蠣とは一線を画す、夏だけの贅沢

それが能登の天然岩ガキ🦪
何年もかけて育った身は、驚くほど大粒。
ひとくち口に含めば、
これまでのカキの概念を覆すような、
ぽってりと濃厚な「ミルク感」が溢れ出します。

また、濃厚な牡蠣にマッチする
日本酒やワインもご用意いたしました

寿司体験と共に
今だけの贅沢なペアリングをお楽しみください。

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COIL (Coil(コイル)|体験型和食レストラン)
✦石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
✦近江町市場横、金沢エムザ向かい
✦11:00-21:30 (最終入店20:30 L.O.21:00)

ご予約はプロフィールリンクからお願いします

自分でお茶を点てる特別なカフェタイム🍵⁡Coilでは夏の金沢散策の途中に日本の伝統文化に触れながらゆったりとした時間をお過ごしいただけるカフェ体験メニューをご用意いたしました✨⁡——🫖 抹茶体験+選べるスイーツセット ¥1,200自分で点て...
30/06/2026

自分でお茶を点てる特別なカフェタイム🍵
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Coilでは夏の金沢散策の途中に
日本の伝統文化に触れながら
ゆったりとした時間をお過ごしいただける
カフェ体験メニューをご用意いたしました✨
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🫖 抹茶体験+選べるスイーツセット ¥1,200
自分で点てる抹茶と
特製スイーツが楽しめる基本セット
⁡
スイーツはお好きなものを1つお選びいただけます
🍰 バスクチーズケーキ
🍰 抹茶バスクチーズケーキ
🍰 ガトーショコラ
🍰 抹茶ガトーショコラ
🍰 抹茶ソフトクリーム
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🫖 抹茶体験+抹茶スイーツ盛り合わせ ¥1,880
抹茶の風味を存分に堪能できる
自分で点てる抹茶と
抹茶スイーツ盛り合わせが楽しめる
贅沢なセットメニューです
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※スイーツの種類は日替わりとなります
写真は抹茶ティラミス、抹茶あんみつ
抹茶バスクチーズケーキ
⁡
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夏休み中の金沢旅行や
街中へのお出かけの際には
Coilでいつもとは一味違う
贅沢なカフェタイムをお過ごしください
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Coil (Coil(コイル)|体験型和食レストラン)
✦石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
✦近江町市場横、金沢エムザ向かい
✦11:00-21:30 (最終入店20:30 L.O.21:00)
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ご予約はプロフィールリンクからお願いします

Make your own matcha for a truly unique cafe experience 🍵
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Looking for a relaxing break during your summer stroll through Kanazawa? At Coil, we invite you to immerse yourself in traditional Japanese culture while enjoying a peaceful, laid-back moment with our special hands-on cafe menus.✨
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🫖 Matcha Experience + Choice of Dessert | ¥1,200
Our standard set lets you whisk your own bowl of matcha and pair it with a delicious specialty dessert.
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Choose one dessert from the options below:
🍰 Basque Cheesecake
🍰 Matcha Basque Cheesecake
🍰 Classic Gâteau au Chocolat
🍰 Matcha Gâteau au Chocolat
🍰 Matcha Soft-Serve Ice Cream
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🫖 Matcha Experience + Assorted Matcha Dessert Platter | ¥1,880
A luxurious set for true matcha lovers. Whisk your own matcha and indulge in a beautiful platter of assorted matcha treats.
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Desserts change daily. (Pictured: Matcha Tiramisu, Matcha Anmitsu, and Matcha Basque Cheesecake)
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Whether you’re traveling to Kanazawa for summer vacation or just enjoying a day out in the city, treat yourself to an extraordinary and relaxing afternoon at Coil.
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Coil (Coil(コイル)|体験型和食レストラン)
✦ 2F Kanazawa Hakomachi, 1-1 Fukuro-machi, Kanazawa, Ishikawa
✦ Right next to Omicho Market, opposite Kanazawa M'za
✦ Open: 11:00 AM - 9:30 PM (Last entry 8:30 PM / L.O. 9:00 PM)
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Please book your table via the link in our bio!

←近江町市場近くの体験型レストランCoilではお食事やカフェ休憩と合わせて気軽に楽しめる抹茶体験をお楽しみいただけます本格的な茶道具を使用しながらも茶会のような堅苦しさはなくカジュアルに体験していただけます自分で点てた一杯を細巻き作りなどの...
24/06/2026

←近江町市場近くの体験型レストラン

Coilではお食事やカフェ休憩と合わせて
気軽に楽しめる抹茶体験をお楽しみいただけます

本格的な茶道具を使用しながらも
茶会のような堅苦しさはなく
カジュアルに体験していただけます

自分で点てた一杯を
細巻き作りなどの体験メニューや
当店自慢の抹茶スイーツと共に
ゆったりとお楽しみください

抹茶体験で使用する抹茶椀は購入も可能

日本ならではの文化や工芸に触れる
ひとときをお過ごしください

✦ ┈┈
Coil (Coil(コイル)|体験型和食レストラン)
✦石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
✦近江町市場横、金沢エムザ向かい
✦11:00-21:30 (最終入店20:30 L.O.21:00)

ご予約はプロフィールリンクからお願いします

← An interactive dining experience near Omicho Market!

At Coil, you can enjoy a casual, hands-on Matcha Experience along with your meal or café break.

Using authentic tea utensils, this experience is completely relaxed and free from the strict formalities of a traditional tea ceremony.

It’s perfect for beginners! 🍵
Pair the matcha you whisked yourself with our hands-on sushi roll-making experience or our signature matcha desserts for a slow, relaxing moment.

The beautiful matcha bowls used in the experience are also available for purchase.

Come and immerse yourself in Japan's rich culture and craftsmanship.

✦ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✦

Coil (Coil(コイル)|体験型和食レストラン)
✦ 2F Kanazawa Hakomachi, 1-1 Fukuro-machi, Kanazawa, Ishikawa

✦ Right next to Omicho Market, opposite Kanazawa Mza

✦ 11:00–21:30 (Last entry 20:30 / L.O. 21:00)

Reservations can be made via the link in our bio. 🔗

住所

袋町1-1 KANAZAWA HAKOMACHI 2F
Kanazawa-shi, Ishikawa
920-0909

営業時間

月曜日 11:00 - 21:30
火曜日 11:00 - 21:30
水曜日 11:00 - 21:30
木曜日 11:00 - 21:30
金曜日 11:00 - 21:30
土曜日 11:00 - 21:30
日曜日 11:00 - 21:30

電話番号

+81762565076

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