09/12/2025
2025 CHRISTMAS CAKE🌲
今年も4種類のクリスマスケーキをご用意致しました。
お知らせがこんな時期になってしまいましたのに、
長らくお待ちくださいました皆さま、本当にありがとうございます。
一年の終わりに、こうしてケーキをお届けできること心より感謝申し上げます。
今年も旬の素材をいかした季節を感じて頂けるケーキに仕上がりました。
先週の土曜日より、オンラインストアーにてご予約承っております。
よろしければ是非ご覧ください。
※ご予約をされる前に必ずご一読ください。
【ご予約方法】
POMPON ONLINE STOREにてご予約を開始します。
https://pompon-cakes.stores.jp (プロフィール欄リンクにもございます。)
ご予約受付期間は12月6日(土)21時から12月16日(水)22時までとなります。
【ケーキのお受け渡し場所】
POMPONCAKES BLVD.(梶原店)のみとなります。
【お受け渡し日時】
ケーキのお受け渡し日は、
12月20日(土)／21日(日)／24日(水)／25日(木)
の4日間です。
WEB SHOPの商品ページにて、
ご希望のお受取り時間（12:00 15:00 ）をお選びください。
なお、定数に達し次第売り切れとなりますのでご了承ください。
【その他】
・決済方法はオンライン決済のみとなります。
決済完了後のご予約内容の変更・キャンセルは致しかねますのでご注意ください。
・STORESからの自動返信メールをもって、ご予約完了とさせていただきます。
ご注文後24時間以内に自動返信メールが確認できない場合は、
お手数ですが [email protected] (mailto:[email protected])
までお問い合わせ下さい。
・お電話でのご予約・お問合せはご遠慮くださいませ。
🍏紅玉のキャラメルショートケーキ
12センチ
¥5200(税込)
15センチ
¥6400(税込)
2025年の新作です。
山形県真室川の「リンゴリらっぱ」さんから、有機栽培の紅玉を送っていただきました。 野性味を感じさせる酸味のこのりんごを口にした瞬間、このケーキのアイデアが浮かびました。 焼きリンゴにしてさらに酸味を引き立て、キャラメルを効かせたクレーム・パティシエールとクレーム・シャンティイを合わせたディプロマットで包み込みました。
今年はサイズを【2種類】ご用意しています。
🌰CHRISTMASモンブラン
12センチ
¥5400(税込)
愛媛県内子町の栗農家、亀岡家さんとの出会いは今年のハイライトとなりました。
今年は、その栗を使って納得のいく美味しいモンブランが完成しました。
完成度が今年一番高かったお菓子なので、特別な日に皆様に召し上がって頂きたく少し飾り付けをしてクリスマスケーキとなりました。
タルト生地にキャラメルカスタード、アナンスパイスのシナモンを使ったジェノワーズ、クレームシャンティイ、栗の甘煮、バニラメレンゲで構成されたパフェのようなお菓子です。
⭐️🍫クリスマスチョコレートカーニバル
15センチの丸型
¥8000(税込)
POMPONのクリスマスケーキといえばチョコレートカーニバル。1日限定10個とさせて頂きます。
🥕🫚キャロットジンジャーケーキ
15センチの丸型
¥5800(税込)
定番のキャロットケーキのルセットに新生姜を加え、クリスマスらしいキャロットケーキを作りました。
いつもお世話になっている青果ミコト屋から届く自然栽培の人参をたっぷり使用し、さらに京都府宮津の小野農園の農薬不使用の新生姜を加えて焼き上げました。
クリームチーズとサワークリームのアイシングに、無漂白のレーズンとクランベリーを加えてサンド。 クレーム・エペスを使ったチーズクリームをリースのように絞り、新生姜のジンジャークッキーのもみの木とローストアーモンドで雪の野原を表現しました。
