Shadore

Shadore 自家焙煎珈琲店です。ネルドリップ・水出し・豆売り。
カウンター６席・テーブル2席・ソファ2席。

【自家焙煎珈琲豆について】Shadore coffee to accompany you店での一杯をご自宅でもお愉しみいただけますように店頭では100gからオンラインストアでは200gからお求めいただけます　深煎りの奥行きと厚み澄んだエキス...
13/09/2026

【自家焙煎珈琲豆について】

Shadore coffee to accompany you

店での一杯を
ご自宅でもお愉しみいただけますように

店頭では100gから
オンラインストアでは200gから
お求めいただけます

　
深煎りの奥行きと厚み
澄んだエキス感
豊かに続く甘さと複雑味の余韻

Shadoreでは
生豆を一粒ずつ手作業で選別し
湯で濯いだのち
少量ずつ焙煎しています

　
朝のひとときに
仕事の合間に
ひとりで過ごす夜や
穏やかな語らいの時間にも

香りに包まれ
一杯を味わう時間が
心を整えてくれますように

初めての方や
どれを選ぶか迷われた方には

〈一期一会〉二種

こちらをご用意しています

　
プロフィールのオンラインストアで
今の気分に合う珈琲を見つけてください

【今月の一壁画廊】　蓮犬　Lotus Dog結崎剛　YOUQUIGO長歌 Choka Poésie眠り、夢、そして蓮……歌人のあたらしいこころみ　2024年Shadoreでの展示「結崎剛展　歌の展開」、その成果物である長歌集『構造の夢』（2...
04/09/2026

【今月の一壁画廊】
　
蓮犬　Lotus Dog
結崎剛　YOUQUIGO
長歌 Choka Poésie

眠り、夢、そして蓮……
歌人のあたらしいこころみ　

2024年Shadoreでの展示「結崎剛展　歌の展開」、その成果物である長歌集『構造の夢』（2024）につづく、歌人結崎剛の長歌制作の試行最新作。
夢と眠りとをテーマにした前作にくわえて、転居とともに生育することになった「蓮」が、種子の姿で千年以上眠ることができると知って、覚ましてしまった眠りと夢について、うたとともに観察する。

　そうだとも恋人よ　生きて眠れるのはとてもすてきだ　（『構造の夢』）

蓮犬　Lotus Dog結崎剛　YOUQUIGO長歌 Choka Poésie眠り、夢、そして蓮……歌人のあたらしいこころみ　2024年Shadoreでの展示「結崎剛展　歌の展開」、その成果物である長歌集『構造の夢』（2024）につづく、歌...
04/09/2026

蓮犬　Lotus Dog
結崎剛　YOUQUIGO
長歌 Choka Poésie

眠り、夢、そして蓮……
歌人のあたらしいこころみ　

2024年Shadoreでの展示「結崎剛展　歌の展開」、その成果物である長歌集『構造の夢』（2024）につづく、歌人結崎剛の長歌制作の試行最新作。
夢と眠りとをテーマにした前作にくわえて、転居とともに生育することになった「蓮」が、種子の姿で千年以上眠ることができると知って、覚ましてしまった眠りと夢について、うたとともに観察する。

　そうだとも恋人よ　生きて眠れるのはとてもすてきだ　（『構造の夢』）

　　　*

蓮は咲くその刻臺【うてな】人肌に近づくらしい……とまで一息にくちびるにのぼって、短歌は長歌へと転がっていった。わたしの短歌に近づいてきたのは、犬だった。開花時に「ひとはだ」に近づく発熱植物であるハス。人肌はもちろん温度のこと、しかもそこへ寄る哺乳類の影をもひらいた。できかけた短歌が短歌になることを拒み連想を促す。『構造の夢』と呼ぶ長歌集ともいえない断唱集を刊行してから、短歌ともいえないかもしれなかったわたしのうたが、長くなろうとすることがふえた。
哺乳類のように体温を調節する稀なる植物に誘引され、毛むくじゃらの蕊につつまれ花粉をむさぼる昆虫の姿は、御仏の起居を通じてようやく犬に成る。いや、犬の気配のようなもの、すくと立ったあるじのすねをそっと撫でるもの……。ひょっとして猫？　温かい処に自然とできるだんらんの予感に寄ってきたものの名を名指すのはやめておこう。それは未だ生れていないものかも、もうとっくにいなくなってしまったものかもわからないのだから。
長歌の終え方については、様々な作法があるが、五七調で進む韻律を、七七でも「短歌（反歌）」でもなく、その崩壊によって代えた。
4月2日から育てはじめて153日、わが家の蓮は、高くのびはじめた立ち葉が風に傾く。

　　　*

印刷物としての展示は、会期中更新されゆく。

【今月の一壁画廊】蓮犬　Lotus Dog結崎剛　YOUQUIGO長歌 Choka Poésie眠り、夢、そして蓮……歌人のあたらしいこころみ　2024年Shadoreでの展示「結崎剛展　歌の展開」、その成果物である長歌集『構造の夢』（20...
04/09/2026

【今月の一壁画廊】

蓮犬　Lotus Dog
結崎剛　YOUQUIGO
長歌 Choka Poésie

眠り、夢、そして蓮……
歌人のあたらしいこころみ　

2024年Shadoreでの展示「結崎剛展　歌の展開」、その成果物である長歌集『構造の夢』（2024）につづく、歌人結崎剛の長歌制作の試行最新作。
夢と眠りとをテーマにした前作にくわえて、転居とともに生育することになった「蓮」が、種子の姿で千年以上眠ることができると知って、覚ましてしまった眠りと夢について、うたとともに観察する。

　そうだとも恋人よ　生きて眠れるのはとてもすてきだ　（『構造の夢』）

　　　*

蓮は咲くその刻臺【うてな】人肌に近づくらしい……とまで一息にくちびるにのぼって、短歌は長歌へと転がっていった。わたしの短歌に近づいてきたのは、犬だった。開花時に「ひとはだ」に近づく発熱植物であるハス。人肌はもちろん温度のこと、しかもそこへ寄る哺乳類の影をもひらいた。できかけた短歌が短歌になることを拒み連想を促す。『構造の夢』と呼ぶ長歌集ともいえない断唱集を刊行してから、短歌ともいえないかもしれなかったわたしのうたが、長くなろうとすることがふえた。
哺乳類のように体温を調節する稀なる植物に誘引され、毛むくじゃらの蕊につつまれ花粉をむさぼる昆虫の姿は、御仏の起居を通じてようやく犬に成る。いや、犬の気配のようなもの、すくと立ったあるじのすねをそっと撫でるもの……。ひょっとして猫？　温かい処に自然とできるだんらんの予感に寄ってきたものの名を名指すのはやめておこう。それは未だ生れていないものかも、もうとっくにいなくなってしまったものかもわからないのだから。
長歌の終え方については、様々な作法があるが、五七調で進む韻律を、七七でも「短歌（反歌）」でもなく、その崩壊によって代えた。
4月2日から育てはじめて153日、わが家の蓮は、高くのびはじめた立ち葉が風に傾く。

　　　*

印刷物としての展示は、会期中更新されゆく。

───

結崎剛｜1985年東京生。18歳で歌人・福島泰樹と出会い，短歌を書き始める。その後アルチュール・ランボー全訳に着手。
鳩目で点綴・展開する葉書大の造本形態《Study in Eyelet》を案出し，翻訳詩集や歌集を自主制作する。
2023年2月，港の人より歌集『幸福な王子』を刊行。鎌倉在住。

【今月のブレンド】九月限定ブレンド〈晦〉月のない夜は灯りもつけずに闇の中は静かで暖かい感情も思い出も黒の中へ溶けてゆく闇の中は静かで暖かい眼を見開き凝らしたところで開いているのか閉じているのかさえわからない生きているかもわからない遠く夏の名...
31/08/2026

【今月のブレンド】

九月限定ブレンド〈晦〉

月のない夜は
灯りもつけずに

闇の中は静かで暖かい

感情も思い出も
黒の中へ溶けてゆく

闇の中は静かで暖かい

眼を見開き
凝らしたところで
開いているのか
閉じているのかさえわからない

生きているかもわからない

遠く
夏の名残が鳴いている

誰にもみられない
わたしがいない

何も無い

何も無いから
抱きしめる

静かで
あたたかく
儚く
美しい刻を

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

自家焙煎珈琲　Shadore

鎌倉駅　徒歩7分　
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-29 金子ビル2F
11:00-17:00 不定休

珈琲豆の注文はこちら
Shadorecoffee.net

卸・出張のご相談はこちら
[email protected]

【俳句の会】　［日時］令和8年11月19日(火) 10:30～12:30頃［季語］秋の終わり〜冬の真ん中［投句］五句・「七五三」の季語を使用した一句（詠み込み）・「間」で一句（テーマ詠）・俳句カレンダー（10〜12月）から影響を受けたものを...
20/08/2026

【俳句の会】
　
［日時］令和8年11月19日(火) 10:30～12:30頃

［季語］秋の終わり〜冬の真ん中

［投句］五句
・「七五三」の季語を使用した一句（詠み込み）
・「間」で一句（テーマ詠）
・俳句カレンダー（10〜12月）から影響を受けたものを一句（俳句カレンダーをお持ちでない方は無くて大丈夫です）

［投句締切］令和8年11月12日(木) 〜23:59

※初参加の方は当方DMへ、二度目以上の方は渡部有紀子さんへ直接お送りください。

［会費］1500円＋order

※投句・選句のみのご参加の場合も、会費を頂戴しております。

＿＿＿

俳人 渡部有紀子さん( .yukisalt )をお招きし、俳句と珈琲を愉しむ会。
三ヶ月に一度開催しています。

各々が投句・選句し講評を行います。
初心者経験者問いません。
飛び入り・お試し参加・たまの参加も可。
　

通常営業は11:00から17:00となっております。　

俳句を通じて四季や心の機微を感じ、お互いの感性と数多の俳人達の作品と言葉、日本語に改めて触れることで豊かになる部分が確かにあります。末永くお愉しみになれるものと思いますので、是非ご一緒できましたら幸いです。

　

ご予約は当方DM迄、
どうぞお気軽にご参加くださいませ。

＿＿＿＿＿＿＿
自家焙煎珈琲　Shadore

鎌倉駅　徒歩7分　
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-29 金子ビル2F
営業時間　11:00-17:00 不定休

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珈琲贈箱【想】───────────────珈琲贈箱は、珈琲豆（200g×2種）を化粧箱にお詰めするギフトセットです。大切な方へ珈琲を贈りたい。そのようなお声を、折々にいただいておりました。その想いにお応えしたく、このたび箱型の珈琲豆ギフト...
15/08/2026

珈琲贈箱【想】

───────────────

珈琲贈箱は、珈琲豆（200g×2種）を化粧箱にお詰めするギフトセットです。

大切な方へ珈琲を贈りたい。

そのようなお声を、折々にいただいておりました。

その想いにお応えしたく、このたび箱型の珈琲豆ギフトを形にいたしました。

私たちが何より大切にしているのは、
丁寧な仕事が伝わることです。

目指している味わいは、透明で濃蜜なエキス感。

口にした方が、自分を慈しみ、心満ちるひとときを過ごせる一杯であるように。

手作業による選別、湯洗い、焙煎、そして最後の選別まで、一つひとつの工程に心を尽くしています。

「贈る」という行為にも、誠意を込めたい。

その想いをかたちにするため、化粧箱を一から制作しました。

単なる包装ではなく、受け取る方への敬意や感謝までを包み届けるための箱です。

制作には、日用品屋amanaiの常盤さんにご協力いただきました。

約四年にわたり、その仕事を間近で拝見するなかで、ものづくりに向き合う真摯な姿勢、細部に宿る美意識、そして妥協を許さない仕事への信頼を深めてきました。

だからこそ、本企画のディレクションをお願いしました。

何気ないギフトではなく、贈る方の想いまで静かに手渡せるものでありたい。

その願いを、この箱に託しています。

節目の贈り物として、あなたが想う方へ相応しい一杯となりますように。

あなたの祈りを手渡す贈り物となりましたら幸いです。

※【想】の珈琲豆は、［今月のブレンド］と［シングルオリジン］となります。お好みがおわかりになる場合はお知らせください。

※お好みに合わせて粉挽きも承ります。

※焙煎から梱包まで、一つひとつ丁寧に仕立ててお渡しいたします。

Direction：Koshiro Tokiwa Koshiro Tokiwa | 常盤孝志郎

【Shadore 怪談会】古都・鎌倉の珈琲店で聴く本当に怖い話。9月12日（土）怪談師 びびっとな さんをお迎えしShadoreにて怪談会を開催いたします。蝉の声と、大窓に揺れる深緑を背景に語り部の声に耳を澄ます、夏の午後──日本の涼を、存...
08/08/2026

【Shadore 怪談会】

古都・鎌倉の珈琲店で聴く
本当に怖い話。

9月12日（土）

怪談師 びびっとな さんをお迎えし
Shadoreにて怪談会を開催いたします。

蝉の声と、大窓に揺れる深緑を背景に

語り部の声に耳を澄ます、夏の午後──

日本の涼を、存分にお愉しみください。

　

────────────

2026年9月12日（土）

第1部｜14:30 開演（受付14:00より）
3,000円／ドリンク付

第2部｜16:00 開演（受付15:30より）
4,000円／ドリンク付

通し券｜6,000円／ドリンク2杯付

各部15席限定・予約制

出演｜びびっとな

ご予約は画像内QRコードより承ります。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

自家焙煎珈琲　Shadore

鎌倉駅　徒歩7分　
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-29 金子ビル2F
11:00-17:00 不定休

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【今月のブレンド】八月限定ブレンド〈宵醒し〉太陽に酔っていた。空はどこまでも青く、
陽は燦然と街を照らす。熱に浮かされ自分の輪郭さえぼんやりと溶けていた。暑さにうんざりしながらも、その眩しさは、何気ない日常を鮮やかに彩ってくれた。空が藍色へ...
30/07/2026

【今月のブレンド】

八月限定ブレンド〈宵醒し〉

太陽に酔っていた。

空はどこまでも青く、
陽は燦然と街を照らす。

熱に浮かされ
自分の輪郭さえ
ぼんやりと溶けていた。

暑さにうんざりしながらも、
その眩しさは、何気ない日常を
鮮やかに彩ってくれた。

空が藍色へ溶け始める頃
火照った肌に
風がひとつ
通り抜ける。

その瞬間
酔いが醒める。

醒めた目に映る世界は、
どこか静かで、どこか遠い、
違う色を纏っていた。

影は長く伸びて、
自分の輪郭を
静かに地面へ描き直す。

夏という長い酩酊のなかで、
この時間だけが
静かに素面に還る時間。

宵が、
そっと、
醒ましてくれる。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

自家焙煎珈琲　Shadore

鎌倉駅　徒歩7分　
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-29 金子ビル2F
11:00-17:00 不定休

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【豆受けの話】Shadoreの豆受け──
ご注文をいただいてから豆瓶より珈琲豆を受け、量りにかけながら、欠点豆などがないか最後の確認をするための木皿が、このたび新しくなりました。木工作家・てすさび（シオタニミカ） さんに「ちょうど良い木と...
11/07/2026

【豆受けの話】

Shadoreの豆受け──
ご注文をいただいてから豆瓶より珈琲豆を受け、量りにかけながら、欠点豆などがないか最後の確認をするための木皿が、このたび新しくなりました。

木工作家・てすさび（シオタニミカ） さんに
「ちょうど良い木との出会いがあったら」と、数年前にゆるりとお願いしていたものです。

お忙しい合間にも丁寧にやり取りを重ねてくださり、このたびShadoreへと届きました。

材はキハダ。
柿渋を一度塗りしただけで、この深みのある色合いになったそうです。タンニンを豊富に含む木なのでしょうか。オリーブを思わせる渋く美しい色味に、手に馴染む造形。
これから赤茶色の珈琲オイルが少しずつ染み込み、さらに表情を深め、艶を纏ってゆく姿が楽しみでなりません。

大切なもの、美しいと感じるもの、慈しみを覚えるもの。

そうしたものに日々触れていると、心が満たされるだけでなく、自ずと所作まで丁寧になっていくように思います。

これからはカウンターの上に置いていることも増えるかもしれません。
ご来店の折には、この小さな皿にも目を向けていただけましたら幸いです。


大切に育てながら使わせていただきます。
このお皿をお作りくださったシオタニさんに、心よりの感謝を込めて。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

自家焙煎珈琲　Shadore

鶴岡八幡宮　徒歩2分　
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-29 金子ビル2F
11:00-17:00 不定休

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248-0005

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