a.ha.akane meals&drinks

a.ha.akane meals&drinks アハ!な笑顔こぼれる笑食文化

【人生の喜びは新しい冒険】⁡ご無沙汰になりました。先日お店を仮閉店したのですが、バタバタしてたらすっかり2025年です。⁡お店を閉めると決断したのは、昨年の4月でした。⁡理由を簡単に言うなら、お店を通して気づいたことを形にしたいから。そして...
07/01/2025

【人生の喜びは新しい冒険】
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ご無沙汰になりました。
先日お店を仮閉店したのですが、バタバタしてたらすっかり2025年です。
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お店を閉めると決断したのは、昨年の4月でした。
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理由を簡単に言うなら、お店を通して気づいたことを形にしたいから。
そして、新しい挑戦をして自己成長をしたいからです。
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けど抱えている問題もいろいろあって、周りの方の力も借りながら進んできたのですが、
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今思うと、もう少しスマートにできたのかなと、考えるところが多々あるわけです。
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けどそれができなかったのは、私自身の準備ができていなかったのだと思います。
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不安や焦り、 周囲への罪悪感をうまく昇華できなかったり。
ここぞと言うところで、もう一歩踏み出そうとする勇気だったり。
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急なお知らせにびっくりさせてしまったし、涙を流す方もいました。
「もったいない」と言ってくれる方もいました。
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有難い気持ちと複雑な気持ちが胸の中でぐるぐるしながらも、
ようやく、私の想いも周囲の想いも受け止められるようになっています。
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けど、「こうしたい」という想いがあるのに、
不安や恐れから意志を潰すことほどもったいないことはないと、私は思うのです。
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中途半端は中途半端しか生まないし、
不安から行動しても結局不安が襲ってくるし、執着や依存につながる。
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人間であれば自然なことだけれども、そういった負を生むのも断ち切るのも私しかいないんだな、と改めて感じています。
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そんなこんなで2024年は、いろんなものを手放したわけですが(捨てざるを得なかったとも言う)、今は身軽になった新しい私にワクワクしています。
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お店もまだ残っているので最後まで向き合いながら、少しずつ新しいことを形にしていけるように前に進んでいこうと思います!
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温かい目で見守ってくださると嬉しいです。🥺

【自分の限界を超える】⁡人間どうしても、気がついたらぬるま湯に浸かっている、、ということは多々あるもの。当然私も、気がつくと流されていたり、できていないときがあるわけで。⁡⁡伝えたいこと発信したいことだってまだまだあるし、もっと挑戦したいこ...
04/10/2024

【自分の限界を超える】
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人間どうしても、気がついたらぬるま湯に浸かっている、、ということは多々あるもの。
当然私も、気がつくと流されていたり、できていないときがあるわけで。
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伝えたいこと発信したいことだってまだまだあるし、もっと挑戦したいことだってあるんです。
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それでも今できることをコツコツとやっていましたが、
『お店を閉めない限り、やりたいことを満足にできない』と、言い訳している私がいました。
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そんなことにハッと気づいた今日。
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言い訳してる私、やばいまじでめっちゃダサくてかっこ悪い。。
恥ずかしい悔しい情けない、押し入れがあるなら今すぐ入りたい。。
お店で一人で叫びそうになりました。。
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『今の環境では、私が本当にやりたいことはできないのか?』
『今以上にできることは本当にないのか?』
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『いや、もっとできるでしょ!』
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「できない」って考えてるときって、
思い込みや思考癖、不要なプライドや信念が邪魔していたり、何かや誰かのせいにしていることが多い。
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そして強制終了がやってくることも多い😭
けど、それは自分を変えるチャンスになる。
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自分の限界を越えさせてくれるのは、自分しかいないんですよね。
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というわけで、自分に火をメラメラ焚きつけて、望む未来に向かって進もうと思います!!
がんばる!!
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先月、ポップアップで1日限りのアイスクリーム屋さんをやらせてもらいました。
「お店でできることはみんなやり切ろう」と、楽しい時間を過ごさせてもらいました。
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限りある人生。
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死ぬときは選べないけども、
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『やりたいこと全部やった!もう胸いっぱい!ありがとう!』
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って言いながら最期を迎えられたなら、きっと私は幸せなんだと思います🙏
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#自分の道は自分で切り拓く
#人生の軌道修正
#戒め

【共感・思いやりで豊かさを育む】⁡昔所属していた国際交流団体で、外国人留学生の日本での生活サポートをしていたことがあります。先日、当時担当したドイツ人のマックスが、はるばるドイツからお店に来てくれて7年ぶりに再会しました。すっかり男らしくな...
25/09/2024

【共感・思いやりで豊かさを育む】
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昔所属していた国際交流団体で、外国人留学生の日本での生活サポートをしていたことがあります。

先日、当時担当したドイツ人のマックスが、はるばるドイツからお店に来てくれて7年ぶりに再会しました。

すっかり男らしくなった彼を見て、感動してしまった、、!
会いに来てくれたこと、とても嬉しかったよ!

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英米文化を専攻した大学時代は、卒論で「アメリカ側から見た原爆投下」といったものを書いたのですが、
思えば昔から私は、異なる文化や価値観を知ることが好きだったのだなぁと思います。
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社会的・感情的動物である人間にとって、他者との関わりは必須。
人間関係の問題に直面する中で、いろんな感情を体験します。
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お互いの正義がぶつかり合い、衝突することもある。
人によっては感情が暴走してしまったり、感情を上手く昇華できないかもしれない。
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ただ、ひとたび他者の感情に寄ることができれば、『愛』や『成長』という豊かさに繋がると思います。
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他者の目線に立ち、その世界を見てみる。
他者の立場で、物事を想像してみる。
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すると、今まで見えなかったものや感じられなかったものがわかるようになる。
理解できなかった相手の行動が、なんとなくわかったりもする。
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また共感することで自分自身を深く知り、
お互いの理解から生まれる気づきは、変化・成長という豊かさへのチャンスに繋がる。
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共感、思いやりという優しさは、損得や見返りを超えて、巡り巡っていつかどこかで自分に返ってくるし、
何かに向けられる優しさがあるだけで、幸せなのだとも思います。
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目を向けるべきは、外でなく自分の内側であり、問題をどう捉えて未来に繋げるか。
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自分が変われば未来は変わります。
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#優しさの循環
#損得を超える
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#心の豊かさ
#変化成長

【自分を知ることは幸せに繋がる】⁡夢や目標に向かって挑戦していると、嬉しいことも嫌なことも経験することで、いろんな人格の自分がいることを知ることができます。⁡そして、本当の意味で自分の幸せに繋がる選択をすることができるようになる。⁡大切なの...
11/09/2024

【自分を知ることは幸せに繋がる】
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夢や目標に向かって挑戦していると、嬉しいことも嫌なことも経験することで、いろんな人格の自分がいることを知ることができます。
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そして、本当の意味で自分の幸せに繋がる選択をすることができるようになる。
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大切なのは、【自分が心から望むことを知り、そのために主体的に行動を選択する勇気】だということ。
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『人の想いや生き方をインスピレーションにお菓子を作る』という私の活動。
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他者の生き方や価値観、その裏側にある背景を深く知っていくと、
その思いに共感することもあれば新たな発見もあったり、いろんな感情が湧いてくる。
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私は、私がどんな人間なのかを知ろうとしていたのだと思います。
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どんな行動をすると心から喜びを感じて、何に幸せを感じるのか?
心から本当に望むもの何で、どんな人たちと一緒にいたいのか?
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もちろん菓子屋としてたくさんの人と関わり、様々な感情を味わってきました。
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ただ大切なのは、挑戦する中で湧いてくる感情を無視しないことだと思うのです。
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特にネガティブな感情は目を背けたくなるけども、避けるとまた同じ困難が繰り返される。
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理解されなくて悲しい私も、寂しさや孤独感に襲われる私も。
頑張っているのにうまくいかなくて落ち込む私も、それでも前を向こうとする私も。
お金はなくても「ありがとう」と言われて心温かくなる私も、そんな自分にも愛情と思いやりを持って接する私も。
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すべて大切な自分であり、いろんな人格の自分を肯定する。
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そういった自分と向き合い、気づきを得て、次はどんな一歩を選ぶのか。
その一歩こそが、実は大きな一歩だったりする。
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何を選択するかにおいて、他人と比べる必要もないし、流されることもない。
柔軟性も必要だけれど、自分の心に誠実であれば、自分だけの幸せに繋がる。
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そして経験を重ねれば重ねるほど、新しい自分にたくさん出会えるし、豊かだなぁと思います。
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#他者を知り自分を知る
#幸せは自分の内側にある
#本当の豊かさとは

【しなやかに根を張り、強く伸びていく】⁡公務員から飲食業に転身した前後のあたり。⁡自分のやりたいことができていなかったり、プレッシャーや抑圧された環境だったからか、過食症だった時期があります。⁡楽な仕事なんて何ひとつないけども、これまでの経...
27/08/2024

【しなやかに根を張り、強く伸びていく】
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公務員から飲食業に転身した前後のあたり。
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自分のやりたいことができていなかったり、プレッシャーや抑圧された環境だったからか、過食症だった時期があります。
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楽な仕事なんて何ひとつないけども、これまでの経験がほとんど生かされない環境の中で、ストレスを感じるのは当たり前なわけで。
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自分の中の何かを埋めようとするように、やめたいのになかなかやめられない。
何かしら不安を和らげるものはあったほうが良いけども、バランスを崩すと依存にも繋がる。
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けどあるとき、急にパッタリと過食することがなくなったんです。
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振り返ってみると、
自分の感覚に従って、自分を生きるようになったからだと思います。
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自分を表現することができるようになったこと。
そのような良い環境に身を置いたこと。
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今となれば愚かなことしてたなぁと思うんですが、私が成長するためには必要な経験だったとも思えます。
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自分の正直な気持ちを大切にする、ということ。
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深呼吸をする心の余裕を持ち、心の奥底の声に耳を傾ける。
その声に従って、できることから必要なアクションを『自ら』起こす。
そして最適な環境に身を置き、人と支え合う。
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今ある問題の解決策を誰かや何かに求めても、必ず同じ問題が堂々巡りでやってきます。
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泣いてもいいし、少しずつでいいんです。
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今もし自分に違和感を感じるのなら、心に問いかけてみてください。
もちろん簡単ではないしコツもあるわけで、それでも自分の幸せは最初から自分の中に眠っています。
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真正面から向き合い、自分を生きるために下した決断は、
どのようなものであっても後悔するものではないと思うし、少なくとも私はそうです。
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写真は長野の戸隠神社で見つけた、むき出しになった大木の根。
土の中を複雑に絡み合いながら張る根は、まるで吸い寄せられるような力強さでした。
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この世に意味のないことなんてないって、私は信じています。
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自分の軸を持ちながらも柔軟性をもって、その時その時に何に気づくのか。
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人の人生も右往左往しながらも【経験】という根を張り、【私】という木を空に向かってニョキニョキ伸ばしていくのだなぁと感じました。
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#ジェットコースターのような人生
#毎日がバンジージャンプ状態
#慣れると案外楽しい?
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#生きるってそういうことなんだ
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【不安と恐怖も私の仲間】⁡自分のお店をオープンして2年半。私、体重が8キロ落ちたんです。⁡体重計には乗らないしダイエットなんてしてないし。忙しかったのもあるけど、大半はストレスだと思っています。もちろん他にもある。⁡やりたいことはやらないと...
18/08/2024

【不安と恐怖も私の仲間】
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自分のお店をオープンして2年半。
私、体重が8キロ落ちたんです。
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体重計には乗らないしダイエットなんてしてないし。
忙しかったのもあるけど、大半はストレスだと思っています。もちろん他にもある。
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やりたいことはやらないと気が済まないし、いつも頑張りたい性分なので仕方ないのかな、とも思う。
むしろちょうど良くなった⁈説もある。笑
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経営者という仕事柄、どうしても見えないプレッシャーが常にあります。
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何かに挑戦すれば必ず不安や恐怖はついてくるし、頑張っていれば困難は必ずやってくる。
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けど、目の前にそびえ立つ困難という山を登り続けていると、あるとき目の前に新しい景色が広がっていることに気がつく。
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いつも見えていた世界が、まるで違う世界のように見えるときがくる。
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『成長』ってこういうことだと思うんです。
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成長に付随して『豊かさ』もやってくると、
そして『豊かさ』は循環すればするほど大きくなると、私は信じています。
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頑張っているからこその不安や恐怖なんですよね。
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もがいて取り除こうとする苦しくなるし、在ることを認めないで見ないようにすると、必ず同じパターンで不安や恐怖がやってくる。
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そうではなくて、自分が抱える不安や恐怖も受け入れて優しくしてあげる。
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仲間はずれにするんじゃなくて、勇気と恐怖も手を繋ぎながら、一緒に望む未来へ進む。
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一緒に抱えながら前に進もうとすると、案外楽になるんです。
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人間は習慣の生き物なので、つい流されていつものパターンを繰り返してしまうけど、
怖くてもいいから変化するために行動を起こしていくことが大切だと思います。
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もちろんそのときは苦しいんだけど、支えてくれる人って必ずいる。
感謝の気持ちや幸せも感じやすくなる。
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自分が変われば未来は変わる。
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強さと優しさってセットだなって思います。
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写真は、夏至のキャンドルナイトカフェに参加させてもらったときのもの。
久しぶりに食事提供をさせてもらいました。
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これをきっかけに、ずっと休止していたカフェ営業をお店で再開しました。
やりたくて始めたカフェなのに、なんでかできなくなってしまっていたんです。
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なんでか、ふと急に
『あ、今の私ならカフェできるかも』と思ったんですね。
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私が成長した証であり、私に関わってくれている人たちのおかげだと、感謝の気持ちでいっぱいです🫶
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#不安と恐怖
#かかってこいやぁ
#変化
#成長
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#タビスルアハアカネ
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#新しい食の価値
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【視点を変えて問題の本質を見る】⁡8月12日にオーレンプラザで開催された藤原ひろのぶさんのお話会に行ってきました。⁡  腰痛のため杖をついて、おじいちゃん状態で会場にやってきたひろのぶさん。⁡杖つきながらも変わらず全国行脚されていて、心配に...
16/08/2024

【視点を変えて問題の本質を見る】
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8月12日にオーレンプラザで開催された
藤原ひろのぶさんのお話会に行ってきました。
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腰痛のため杖をついて、おじいちゃん状態で会場にやってきたひろのぶさん。
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杖つきながらも変わらず全国行脚されていて、
心配になるけどさすがだなぁと、
かっこいい背中を見てなんだか嬉しくもなります。
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初めて腰痛になって、今まで見えなかったものが見えるようになり、感じなかったことを感じるようになったそう。

斜め上のいろんな角度から物事の本質を捉え、行動で示すひろのぶさん、いつも本当に勉強になります。
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ひろのぶさんのお話会は2回目。
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1回目は今までの生き方が恥ずかしくなるような、頭に雷を落とされた感覚に⚡️
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今回も胸が熱くなったと同時に、悔しくてたまらない気持ちでいっぱいになりました🔥
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私なりに頑張ってるけど、もっと頑張れたんじゃないか、もっとできることあったんじゃないかって。
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身に降りかかる問題にただ苦しむのではなく、ポジティブに視点を変えて本質を見る。
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すると問題が解決するだけでなく、新たな気づきという嬉しいオマケもくっついてくるはず!
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今月のスクールも終えて、仲間から刺激ももらいました!
それぞれのやりたい道に向かって、一緒に切磋琢磨できる仲間がいるって素敵!
やる気注入させてもらったので、限界突破で頑張ろうと思います🔥
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good earth 事務局として上越お話会に来たゆいゆいと📸

上越谷浜におばあちゃんがいるそうで、初めて会ったとき一気に親近感が湧いた。
会って2回目なのになんか不思議ね〜とお互い喋りながら、谷浜まで送って🚗
そんな素敵なご縁にも感謝の気持ちでいっぱい。
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#視点を変える
#限界突破
#制限を外す
#破壊のあとの再生
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#タビスルアハアカネ
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#心と身体で食べて味わう
#新しい食の価値
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#アハアカネ

#焼菓子
#焼菓子のある暮らし
#上越

【大変な中に学ぶことってたくさんあるよね】⁡タビスルアハアカネ 013⁡BLACK PUDDING CAKEブラックプディングケーキ⁡⁡今回は、青木佑太さんをイメージして作りました。プディング(プリン)というけど蒸して作るイギリスのケーキで...
25/07/2024

【大変な中に学ぶことってたくさんあるよね】
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タビスルアハアカネ 013
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BLACK PUDDING CAKE
ブラックプディングケーキ
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今回は、青木佑太さんをイメージして作りました。
プディング(プリン)というけど蒸して作るイギリスのケーキで、温かいまま食べます。
青木さんに合わせてグルテンフリー、白砂糖不使用。
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少し重たい【死生観】は、モノトーンのイメージで。
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ドライフルーツ(プルーン、いちじく、デーツ)のペーストとカカオで、ダークに色付け。
ブルーベリーのソースで漆黒の海が広がります。
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そんなダークな重たさとは裏腹に、ケーキの中にはピスタチオ、マカダミアナッツ、レーズンをキラキラした宝石にように隠しました。
ドライフルーツのペーストと甜菜糖で甘さは優しく、そしてお米の白いソースが一筋の光として差し込みます。
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苦しい闇の中にも希望があるように、輝かしい光の中にも絶望があるように。
すべてには二面性があって、表裏一体。
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私としては、闇の中にこそ幸せの本質、大切なことが隠れているように思います。
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息子の一馬くんの死をきっかけに、青木さんは自分の使命を見つけました。
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【使命=命の使い方】
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使命は一本の大きな軸となり、苦しいとき迷ったときの指針となる。
人の役に立てば人は変わり、世の中も変わってくる。
⁡
使命を見つけるためには、自分の「好き」「楽しい」に「人の役にたつ」を付け足すこと、
そしてそれはなんでも良いんだ、と言います。
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青木さんは子どもの頃から「楽しい」を大切に遊んできたそうで、20代前半はめちゃくちゃ遊びまくったそうです。
もともと人と話すことが好きだったのもあって、その後は作業療法士になりました。
自分も楽しみながら人に喜んでもらうことの楽しさを知り、自分にも何か返ってくることに気づいたそうです。
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自分が放ったものは、良いものも悪いものもブーメランで返ってきますよね。
相手の行動は自分の行動の結果だよなって思うときがあります。
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そして今回、とても共感できた部分があって。
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【やりたいと思ったことは全部やる。やりたいと思ったときがタイミング。】
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というのが、私の行動指針なんですね。
(もちろん見切り発車もたくさんある🤣)
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死ぬ間際に『やっぱりあのときあれやっとけば良かった、ああしとけば良かった、、』と思いながら死にたくないんです。
(もしかしたら明日死ぬかもしれないし)
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青木さんの本を読みながら、深く共感した部分の一つでした!
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著書『親たちはどう生きるか』には、一馬くんが亡くなるまでのエピソード、青木さんの【死生観】、そこに至るまでの経緯などがより詳しく書かれています。
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何か気づきが得られる本だと私は思います。
興味がある方、ピンと来た方、ぜひ読んでみてほしいなと思います。
(Amazonでも販売しているようです)
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青木さんに会ってみたい!と思った方。
ぜひお話会に行ってみてください。会って損はない!?かはわかりませんが🤣、愛とユーモア溢れる方です🫶
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#プロフィールリンクから
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#タビスルアハアカネ
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#心と身体で食べて味わう
#新しい食の価値
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#アハアカネ

#焼菓子
#焼菓子のある暮らし
#上越

【愛と勇気でヒーローになる】⁡タビスルアハアカネ 013⁡死生観ヲタク『親たちはどう生きるか』著者青木佑太さん(群馬県渋川市)⁡  ⁡2019年、青木さんは最愛の息子である一馬くん(当時4歳)を急性リンパ性白血病で亡くしました。そして、この...
24/07/2024

【愛と勇気でヒーローになる】
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タビスルアハアカネ 013
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死生観ヲタク
『親たちはどう生きるか』著者
青木佑太さん(群馬県渋川市)
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2019年、青木さんは最愛の息子である一馬くん(当時4歳)を急性リンパ性白血病で亡くしました。
そして、この2つの使命を得ました。
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『病気のお子さんとそのきょうだいさん、パパママをサポートする』
『人生をめいっぱい楽しむ人を増やす』
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一馬くんが自らの命をもって教えてくれた【死生観】のお話会。
付き添い入院しているパパママの食事サポートをするキッチンカー。
障がいをもっている子や難しい病気をもっている子のきょうだい児がめいっぱい遊べる場作り。
などなど。
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自分らしく幸せに生きることの大切さを伝えるため、そして青木さん自身が後悔なく命の最期を迎えるため、精力的に活動しています。
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いつか必ず訪れる死を避けるのではなく、死を自分事として捉えて、どのように自分の人生を生き抜くのか。
そして、今ある小さな幸せに気づき、大切な人や物事に愛と感謝の気持ちを向けながら、今をめいっぱい楽しんで生きる。
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それは一馬くんからパパへの大きな問いかけであり、プレゼントでもありました。
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青木さんの詳しいお話は、こちらプロフィールのURLからチェックしてね!
.ha.akane
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もっと知りたい興味ある、という方!
日本全国いつでもどこでも、【死生観】のお話会行きますやります!
著書『親たちはどう生きるか』はプロフィールリンクで販売中!ぜひ読んで見てね!

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一馬くんは余命宣告を受けてから、最後は自宅で息を引き取りました。
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何回もどん底に突き落とされて絶望を味わったという、病気の発症から亡くなるまでの1年間。
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そこには、一馬くんのことを想い『自宅で看取る』という選択と、『それでも奇跡を信じて治療したい』という青木さんの気持ちの葛藤がありました。
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その結果、青木さんには「一馬くんと笑顔でバイバイできなかった」という大きな後悔が残ってしまったのですが、
それでも一馬くんを自宅で看取るという選択をしていなければ、青木さんは今とは違ったタイムラインを生きているのかもしれません。
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自分の苦しみや悲しみにとらわれるのではなく、エゴや感情と折り合いをつけながら、相手の意思や幸せを尊重して希望を叶えるということ。
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生きていれば苦しみや悲しみ、誤ちや後悔を抱えることは自然なこと。
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大切なのは、愛を自分と他者に向けて、それらをどう捉えて受け入れるのか。
勇気を持って、どのような意識で未来に向かって行動するのか。
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一馬くんがくれた、人生を幸せに生きるヒントだと思います。
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#プロフィールリンクから
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#タビスルアハアカネ
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#心と身体で食べて味わう
#新しい食の価値
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#アハアカネ

#焼菓子
#焼菓子のある暮らし
#上越

縁あって東京吉祥寺で、お菓子作りワークショップ開催します!⁡私が活動しているタビスルアハアカネ、【人でお菓子を作る】を皆さんにも実践していただく【人でどら焼きを作る】ワークショップです🍰⁡⁡私はいつも対象となる方にしつこく質問をしているので...
14/05/2024

縁あって東京吉祥寺で、お菓子作りワークショップ開催します!
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私が活動しているタビスルアハアカネ、
【人でお菓子を作る】を皆さんにも実践していただく【人でどら焼きを作る】ワークショップです🍰
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私はいつも対象となる方にしつこく質問をしているのですが、
「なんでそれするの?」と、その行動の裏にあるその人の本心や考えを知り、その人の本質を形にしているからです。
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以前教わったことなのですが、
人の悩みの多くが『人間関係』『お金』『健康』だそうです。
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このWSでは、親子でお互いをどら焼きにしてもらいます。
普段の人間関係でお互いを理解し合うためには、行動の奥底にある感情や価値観を知り、共感することは大切なことだと思っています。
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「なんでどら焼き⁈」と思うかもしれませんが、
その「なんで⁈」に「あなただけの感性」というオリジナルエッセンスを加えてほしいのです◎
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物事や美味しいに正解はない、自分だけの正解を探して、他の人とお互いの正解を分かち合う。
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『あなたと私の美味しいところ』を心の目で見つけて、お互いに贈り合い、心を通わせてほしいなと思います😌
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【あなたと私のおいしいところ】
~ファンタスティックなどら焼き作りワークショップ~
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●日時
6月1日(土) ①10時~12時30分 ②14時~16時30分
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●場所
cafe bar ひととてま(東京都武蔵野市吉祥寺北町2-2-20)
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●対象
各回4組(親子2~3人/1組)
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●内容 
・どら焼きの中に挟む具材を自由に組み合わせて作ります
・挟む具材は、親子でお互いをイメージして選びます(親→子、子→親)
・ワークシートでイメージを広げて完成図を描きます
・生地作り後、それぞれのどら焼きを自由に盛り付けます
・完成後はみんなでフィードバックし、お互いに贈り合い、試食します
⁡
●参加費
4,000円/1組(ワークショップ、完成品試食、お土産付き)
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●申込
インスタグラムDMまたはメール([email protected])にて、①参加者氏名②参加人数③希望時間④連絡先を添えてお申し込みください。
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#タビスルアハアカネ
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#心と身体で食べて味わう
#新しい食の価値
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#アハアカネ

#焼菓子
#焼菓子のある暮らし
#上越
#長野

住所

大町2-2/19
Itoigawa-shi, Niigata
9410061

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