Irish Pub BULL&BEAR

Irish Pub BULL&BEAR 八ケ岳南麓の一軒家アイリッシュパブ、ブル&ベアです。冷涼な高原で、国内屈指のクオリティを誇る樽ギネスやフィッシュ&チップスなどのPUBフードをご提供します。GUINNESS Perfect Pint認定店。月火定休。
ご来店当日のお問い合わせはお電話にて承ります。

【2026年8月スケジュール＆イベント情報】最近は曇りがちでしたが、今日ようやくお山が顔を出してくれました！　八ヶ岳南麓は連日の猛暑もいくぶんか落ち着いてきて、朝晩も過ごしやすくなってきました。ただ、Samの地元に近い熊本の被災地ではまだま...
01/08/2026

【2026年8月スケジュール＆イベント情報】
最近は曇りがちでしたが、今日ようやくお山が顔を出してくれました！　八ヶ岳南麓は連日の猛暑もいくぶんか落ち着いてきて、朝晩も過ごしやすくなってきました。
ただ、Samの地元に近い熊本の被災地ではまだまだ暑い日が続きそうで、一刻も早い復興を願うばかりです。

さて、8月のスケジュールをお知らせします。
夏休みで登山シーズン真っ盛り。各地では夏祭りやイベントも盛りだくさんですが、ブル＆ベアでも今月は2回音楽イベントがあります！
8月も変わらず月火定休ですが、ちょっと早めにオープンする日もあるので、ぜひ昼ギネスを試してみてください。
また、特に週末は高速道路や観光地近くの道路で渋滞が発生することもございます。特に遠方からの方は、時間に余裕をもってお越しください。

■8/9、16、23は14:00オープン！
お盆前後の日曜日は、開店時間を少し早めて14:00から営業いたします（14:00〜17:00はおつまみメニューのみご提供）
昼間に汗を流したあとに、ぜひ最高のギネスを飲みにいらしてください。

■イベント
・8/5（水）若手ミュージシャンによるアイリッシュセッション！　19:00〜
（ホストミュージシャン）
早川智絢（Toshiaya） banjo, guitar
田代士紋（Shimon） accordion, guitar

・8/26（水）「お山のセッション Vol.4」19:00〜
（ホストミュージシャン）
須貝知世 flute
青木智哉 fiddle
ミート guitar

【ご予約について】
Instagram/Facebookへのダイレクトメッセージ、もしくは050-1793-0411までお電話ください。


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【8/5（水）アイルランド音楽のセッション開催！】昨晩は「お山のセッション Vol.3」が開催され、多くのミュージシャン、リスナーの方がご参加くださいました。当日お越しいただいたお客様からも「偶然生演奏が聴けてラッキーでした！」との声をいた...
31/07/2026

【8/5（水）アイルランド音楽のセッション開催！】
昨晩は「お山のセッション Vol.3」が開催され、多くのミュージシャン、リスナーの方がご参加くださいました。当日お越しいただいたお客様からも「偶然生演奏が聴けてラッキーでした！」との声をいただきました。

ミュージシャンが2人以上集まればどんな場でもセッションが始まるのがアイルランド音楽の良さでもあります。

来週8/5には今各地で活躍する若手ミュージシャンの2人がホストするセッションが開催されます！
Toshiayaさんは最近までアイルランドに滞在し、現地のパブでホストを何度も務めた実力派。
Shimonさんは「Kozo Toyota Flat Quartet」のメンバーでもあり、近年多くのプロミュージシャンとも共演しています。

ミュージシャンやリスナーの皆さまはもちろん、お食事のBGMとして楽しみたい方も🍽、ぜひぜひお越しください。

【日時】
8/5（水）　19:00〜22:00

【ホストミュージシャン】
早川智絢（Toshiaya） banjo, guitar
田代士紋（Shimon） accordion, guitar

※初心者・リスナー歓迎
※参加費はありませんが、ドリンク1オーダー以上をお願いいたします。

早川智絢
2016年より信州大学S-Celtsに所属し、アイルランド音楽を始める。長野県内外でバンジョーやギター等で演奏活動を行った後、2025年4月よりワーキングホリデー制度を用いて、アイルランド西部の街、Galwayに1年間滞在。トップミュージシャンと交流するとともに、毎晩開かれるセッションで研鑽を積む。
2026年5月に帰国後も、精力的に演奏活動を続けている。京都市出身。

田代士紋
大学時代にアイルランド伝統音楽に出会い、DADGADチューニングのギターを学ぶ。都内を中心に演奏活動を行うほか、ボタンアコーディオンも演奏。現地のコンペティションに出場するなど、伝統に根ざした演奏スタイルを追求している。

【ご予約について】
当店のInstagram/Facebookへのダイレクトメッセージ、もしくは050-1793-0411までお電話ください


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【人気メニューシリーズ♪「おひとりさま」編】先日、ひとりの女性のお客様が訪れてくださいました。「ずっと気になっていて1人だと入れるかなと不安でしたが、『おひとりさまから家族連れまで』という投稿を見て勇気を出してやってきました！」とのこと。ち...
27/07/2026

【人気メニューシリーズ♪「おひとりさま」編】

先日、ひとりの女性のお客様が訪れてくださいました。「ずっと気になっていて1人だと入れるかなと不安でしたが、『おひとりさまから家族連れまで』という投稿を見て勇気を出してやってきました！」とのこと。
ちょうどカウンターにいらっしゃったカップルと話が弾んでいるのを見て、こちらもとても嬉しくなりました。

カウンターで色々なお客様がおしゃべりに興じるのはパブの日常的な風景。初めての方は入りづらいと感じられるかもしれませんが、常連の方は気さくな方々ばかりなので、すぐに打ち解けると思います。

もちろん、静かに過ごしたいという方も大歓迎です。
紅茶とスイーツを片手に、ゆったりとした読書の時間を楽しむ方もいらっしゃいます。ギネスの泡ができるのをじっと待つのも至福の時間ですよ！

今日はおひとりさまならではの人気メニューをご紹介します！

■フィッシュ、チキン、チップスの盛り合わせ
お魚も鶏肉も1皿で楽しめる欲張りフード！　ブルベアのチキンのファンの方も多く、フィッシュだけ、チキンだけでももちろん可能。タルタルソースや辛口のバッファローチキンウィングソースなどで味変するのも通な楽しみ方です。
フィッシュとチキン1ピースずつの1人前からご用意できます（写真は2人前）。

■チキンのスパイスカレー
「ブルベアといえばこれ！」とある意味で熱狂的な支持を集めるのがこのカレー。各種スパイスをしっかりときかせて骨付きチキンをホロホロになるまで煮込んだ、先代アキさん自慢のレシピを受け継いでいます。ギネスとの相性も抜群で、もはやどちらも飲み物！　お腹にやさしいハーフサイズもあります。

■自家製スコーン
アイルランドやイギリスのティータイムといえばスコーン！　シンプルだからこそいつも食べたくなる味は、ミルクたっぷりのアイリッシュティーやコーヒーと相性抜群です。ジャムとバターはおかわりできますのでたっぷりとつけて召し上がっていただけます。

■ギネスに合う牛肉ミートパイ
キッチンJoくんが試作に試作を重ねてたどりついた、大好評のミートパイ。通常は生地で覆われているイメージですが、ゴロゴロの肉感を楽しんでほしいとオープンスタイルに。さくさく生地とハーブ＆スパイスが効いたミートを頬張れば、ギネスが止まりません。

■ボロネーゼのショートパスタ
最近メニューに加わったボロネーゼ。イタリア仕込みのストレートなレシピで、優しい味わいながらしっかりとお肉を感じる一品。どんな飲み物にも合ってペロリと食べられます！

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【イベント情報！】■7/29「お山のセッション Vol.3」にスペシャルゲストのさいとうともこさんがやってきます！毎回好評の「〜お山のセッション〜　八ヶ岳Irish Traditional Music Session」、次回7/29には京都...
23/07/2026

【イベント情報！】
■7/29「お山のセッション Vol.3」にスペシャルゲストのさいとうともこさんがやってきます！

毎回好評の「〜お山のセッション〜　八ヶ岳Irish Traditional Music Session」、次回7/29には京都で活躍するフィドラー／シンガーのさいとうともこさん（ .saito1213 ）も参加します！

ともこさんは3/1のプレオープンにも駆けつけてくださり、Music Timeを盛り上げてくださいました。
高原の一軒家パブで、ギネスビール片手にアイルランドの伝統音楽が奏でられる様子は、まさにアイルランド。
ミュージシャンやリスナーの皆さまはもちろん、お食事のBGMとして楽しみたい方も🍽️、ぜひぜひお越しください。
（店長Samの飛び入りもあるかも？）

【日時】
7/29（水）　19:00〜22:00

【ホストミュージシャン】
須貝知世 flute
青木智哉 fiddle
ミート guitar

※初心者・リスナー歓迎
※参加費はありませんが、ドリンク1オーダー以上をお願いいたします。

【ご予約について】
Instagram/Facebookへのダイレクトメッセージ、もしくは050-1793-0411までお電話ください

■7/30 カメリアニコティーさんで「Lunch Time Session Live」！　店主Samも出演します
お山のセッション翌日には森に囲まれた素敵なカフェ「カメリアニコティー」さんへ！
さいとうともこさんを囲んで、アイリッシュフルートの須貝知世さん、ブルベア店主Samとのトリオで「Lunch Time Session Live」を開催します。演目は事前に決めず、その場で弾きたい曲を探っていきます。
実は15年前、カメリアニコティーご夫妻の結婚パーティーで演奏したのがともこさんとSam。その翌日に初めてブルベアを訪れたという、大切なご縁でつながっています。
美味しいランチとお茶とともに、音楽のひとときをお楽しみください。

【日時】
7/30（木）12:00〜14:00

【ミュージシャン】
さいとうともこ fiddle/vocal
須貝知世 flute
Sam guitar

【ご予約について】
11時から12時までのご来店のみご予約可能です（電話かDMにて）
0551-30-4934｜instagram

【夏休み！ 3連休情報】梅雨明けはもう少し先のようですが、夏休みに突入しましたね！ブル＆ベアのお庭ではアジサイの仲間のアナベルの白いお花が満開に咲いています。冷涼な八ヶ岳ではアナベルが人気で、まさに初夏の風物詩。猛暑のニュースが続きますが、...
18/07/2026

【夏休み！ 3連休情報】
梅雨明けはもう少し先のようですが、夏休みに突入しましたね！
ブル＆ベアのお庭ではアジサイの仲間のアナベルの白いお花が満開に咲いています。
冷涼な八ヶ岳ではアナベルが人気で、まさに初夏の風物詩。
猛暑のニュースが続きますが、夕暮れ時はちょうどよい気温になり、外で飲むギネスも格別です。

さて、今回の3連休、7月18日＆19日は、開店時間を少し早めて14:00オープンといたします！（14:00〜17:00はおつまみメニューのみご提供）
登山・アウトドアシーズンも本格化してきますが、昼間に汗を流したあとにぜひ最高のギネスを飲みにいらしてください。

たくさんのご予約をいただいておりますので、お越しになる前に一度お電話かDMでお問い合わせください。

■ご予約状況
7月18日（土）　テーブル：△、カウンター：◯
7月19日（日）　テーブル：19:30以降1組のみご案内可能、カウンター：◯
7月20日（月）　定休日

【ご予約について】
Instagram/Facebookへのダイレクトメッセージ、もしくは050-1793-0411までお電話ください。


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【人気メニューシリーズ♪「ご家族連れ」編】パブは単なる酒場ではなく、その語源のとおり「Public House（誰もが気軽に集まる場所）」でもあります。先日とても嬉しかったのが、「子どもがブル＆ベアの料理を食べたい！と言うので来ました」とい...
10/07/2026

【人気メニューシリーズ♪「ご家族連れ」編】

パブは単なる酒場ではなく、その語源のとおり「Public House（誰もが気軽に集まる場所）」でもあります。

先日とても嬉しかったのが、「子どもがブル＆ベアの料理を食べたい！と言うので来ました」という親御様からの声。
パブにいる子どもたちが庭に出て一緒に遊ぶ光景も珍しくなく、店主Samの2歳の息子もときどき店内をウロウロしています。

「お子様連れでも、気兼ねなくドリンクやお食事を楽しんでほしい」
そんな想いから、キッズチェア、Bumbo、おむつ替え台も導入しました！
（※キッズチェアとBumboは1台ずつのため、必要な方はご予約時にぜひご相談ください）

ブル＆ベアには「お子様専用メニュー」はありませんが、実はキッズに大人気のメニューがたくさんあります。今日はそのなかから、厳選した5つをご紹介します！

■フィッシュ＆チップス
パブといえばこれ！という定番ですが、お子様からの支持も絶大です。
ポテトは細めの「シューストリング」がご家族連れに人気ですが、ホクホク感を味わえる「皮付きポテト」も捨てがたい味！
テーブルのモルトビネガーやケチャップ、タルタルやBBQソースの追加トッピングで味変しながら、最後まで飽きずに楽しめます。

■トマトとチーズの雑炊
あらごしトマトのやさしい味わいが広がる一品。
とろとろのチーズとほろほろのご飯は、小さなお子様でもパクパク食べやすいと大好評です。仕上げの黒胡椒は抜くこともできますので、ご注文時にお気軽にお申し付けください。

■チキンナゲット
ビールのおつまみとしてはもちろん、お子様からも「おかわり！」の声が続出する隠れた人気メニュー。1つひとつが小ぶりなので、みんなでシェアしやすいのも嬉しいポイントです。

■マルゲリータ
みんなでシェアするなら外せない定番ピザ。
当店の生地は薄めでサクサクとした軽い食感なので、スナック感覚でペロリと食べられちゃいます！

■トマトソースのフジッリ（ショートパスタ）
店主の息子が「ねじねじ」と呼ぶショートパスタ。フォークで刺しやすく、お洋服も汚れにくいのでお子様にぴったりです！
ベーコンとトマトベースのソースに、季節の野菜を絡めてお出ししています。
※お肉大好きな方には「ボロネーゼのフジッリ（+300円）」もおすすめです！

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【本日7/5はThe Long Note Special Live&Session!】いよいよ本日、アイルランドから初来日の「The Long Note」のSpecial Live & Sessionが開催されます。非常にたくさんのお申し込...
05/07/2026

【本日7/5はThe Long Note Special Live&Session!】
いよいよ本日、アイルランドから初来日の「The Long Note」のSpecial Live & Sessionが開催されます。
非常にたくさんのお申し込みをいただき、ライブの部は満席です。
初めての海外アーティストの企画で、今からとても楽しみです！

■ライブ後の営業について
ライブ終了後、セッティング等の関係から18時以降に通常営業開始の予定ですが、すでに多くのご予約をいただいております。そのため当日お越しいただいたお客様は、カウンターもしくはスタンディングでのご案内となる可能性がございますので、あらかじめご了承ください。


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【2026年7月スケジュール＆イベント情報】先日の地震はびっくりしましたね。幸いお店に被害はありませんでしたが、改めて防災について考えさせられました。先月楽しませてくれたヤマボウシは落ち始めましたが、アナベル（アジサイ）がきれいに咲いていま...
02/07/2026

【2026年7月スケジュール＆イベント情報】
先日の地震はびっくりしましたね。幸いお店に被害はありませんでしたが、改めて防災について考えさせられました。
先月楽しませてくれたヤマボウシは落ち始めましたが、アナベル（アジサイ）がきれいに咲いています。どんな天気でも自然の息づかいを身近に感じられるのが八ヶ岳の魅力です。

さて、7月のスケジュールをお知らせします。
いよいよ夏本番ですね！　今週末には来日ツアー、月末は定例セッションなど、今月も音楽イベントが盛りだくさんです。

■7/18・19は14:00からギネスが飲めます！
そして夏休みが始まる3連休の7月18日＆19日は、開店時間を少し早めて14:00オープンといたします！（14:00〜17:00はおつまみメニューのみご提供）
登山・アウトドアシーズンも本格化してきますが、昼間に汗を流したあとにぜひ最高のギネスを飲みにいらしてください。

■ギネスチケット好評発売中！　現行価格での販売は7/12（日）まで！
昨今の市場環境を鑑み、お店の持続的な経営のために7/15（水）より樽生ギネスの価格を改定させていただくことになりました。普段より応援いただいているお客様に少しでも長くギネスを味わってもらえるように、7/12（日）までにギネスチケットをご購入いただければ、7/15の価格改定以降も、追加料金なしでそのままご利用いただけます！ ぜひこの機会にお買い求めください。（お一人様5枚以上、現金のみ）

■イベント
・7/5（日）「The Long Note」Special Live & Session
先日お知らせしたこのイベントですが、ライブ・セッションの部どちらも満席となりました。たくさんのお申し込みありがとうございます！

・7/6（月）「The Long Note」グループワークショップ　18:00〜
7/6（月）に開催するワークショップは、まだお席に若干の余裕がございます。本場のミュージシャンの演奏や哲学に直接触れられる貴重な機会です！

・7/29（水）「お山のセッション Vol.3」19:00〜
（ホストミュージシャン）
須貝知世 flute
青木智哉 fiddle
ミート guitar

【ご予約について】
Instagram/Facebookへのダイレクトメッセージ、もしくは050-1793-0411までお電話ください。


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【アイルランド伝統音楽家の初来日ツアーが北杜に！】近年、演奏する方の移住が増えたり「北杜アイリッシュ音楽好きの会」の活動があったりと、アイルランド文化がじわじわと盛り上がっている北杜市。そんなご縁から、今回の企画が実現しました。実は、店頭で...
28/06/2026

【アイルランド伝統音楽家の初来日ツアーが北杜に！】
近年、演奏する方の移住が増えたり「北杜アイリッシュ音楽好きの会」の活動があったりと、アイルランド文化がじわじわと盛り上がっている北杜市。そんなご縁から、今回の企画が実現しました。

実は、店頭での告知が先行していたため、両日ともにライブイベントはすでにキャンセル待ちとなっております…！　お伝えが遅くなってしまい申し訳ありませんが、7/5（日）の当店でのイベントについては少しスペースを調整いたします。

・7/5（日）Special Live & Session
15:00〜のライブ「立ち見席／立ち聴き席」をご用意できる可能性がございます、（※ステージが直接見えづらい場所もありますので、あらかじめご了承ください）
17:00からのセッションの部は通常営業のため参加費無料となっていますが、すでにセッション参加者多数およびライブ後のセッティングのため、18:00以降であれば、数席ご用意できます！　詳しくはDMにてお問い合わせください。

・7/6（月）14;30〜／18:00〜　ワークショップは残席あります！
7/6（月）に開催する各ワークショップは、まだお席に若干の余裕がございます。本場のミュージシャンの演奏や哲学に直接触れられる貴重な機会です！

【Musicians】
Liam Flanagan　リアム・フラナガン
コーク出身。フィドル、バンジョー奏者。アイルランド音楽の伝統を表現する卓越した技術が国内外で高い評価を得ている。
コーク県フリーマウントのCraobh Cronain CCE支部で名手Con HerbertとGary Shannonの指導を受けながら育ち、現在はDanú、North Cregg、Derek Hickey.など多くのミュージシャンと定期的に共演し、ヨーロッパやアメリカ各地へのツアーに参加している。『Port』『Hup』『Geantrai』『Bosca Ceoil』といったテレビやラジオ番組にも多数出演している。

Paul Clesham　ポール・クレシャム
ゴールウェイ出身。コンサーティーナ、フィドル、ピアノ、アコーディオン奏者。アイルランド最大の伝統音楽祭「フラー・キョール」では、シニア・コンサーティーナ部門と伴奏部門を含む7つのアイルランドチャンピオンのタイトルを獲得している。現在は、異文化間のコラボレーションによるアイルランド伝統音楽の創造性に焦点を当てた研究を行い、コーク大学音楽学部では、クラシック音楽、
楽理論、音楽理論を担当している。

Hughie Kennedy　ヒューイ・ケネディ
コーク出身。家族代々受け継がれてきた音楽の伝統を深く受け継ぐ、ボタンアコーディオン、ティンホイッスル、バウロンの卓越した技術に定評のある奏者として国内外で活躍中。「ザ・ヤング・アイルランダーズ」の一員としてアメリカツアーに参加。地元で開催される、コーク・フォーク・フェスティバル期間中のボックス・ショーケースの演奏シーンには、欠かせない演奏者として知られている。

【ご予約について】
※各ライブ・ワークショップへのお申込みは下記URLからチェックしてください。
https://irishpub-bullbear.jp/longnote2026hokuto

通常営業時のご予約についてはInstagram/Facebookへのダイレクトメッセージ、もしくは050-1793-0411までお電話ください

【人気メニューシリーズ♪「ノンアル」編】ブル＆ベアの代名詞はクリーミーな樽生ギネスですが、美味しいノンアルコールドリンクも揃えています。最近人気のメニューをご紹介します！■しょうが発酵ドリンクキッチンのJoくんがイタリア修行時代に開発した新...
26/06/2026

【人気メニューシリーズ♪「ノンアル」編】
ブル＆ベアの代名詞はクリーミーな樽生ギネスですが、美味しいノンアルコールドリンクも揃えています。
最近人気のメニューをご紹介します！

■しょうが発酵ドリンク
キッチンのJoくんがイタリア修行時代に開発した新メニュー。「ジンジャービア」とも呼ばれます。
たっぷりの生姜をすりおろし、レモン、甘夏、カボスなど季節の柑橘果汁に砂糖・ハーブを加えて自然発酵させたドリンクです。飲み方はストレートかソーダ割り。
ストレートはしょうがの味をしっかりと感じ、天然の炭酸をシュワシュワと楽しめます。ソーダ割りはこれからの暑い季節にぴったりで、さっぱりと料理に合います。

■すべて脱アルコール製法！　本格派のノンアルコールビール
・クラウスターラー（ドイツ）
ビール大国ドイツで最初に商品化されたノンアルコールビール。もっとも一般的なビールに近いピルスナータイプで飲み応え抜群。初めて飲んだ方の多くが「これ本当にノンアル？」と驚いています！

・ヒューガルデン・ゼロ（ベルギー）
ベルギーが世界に誇る白ビールの味わいをそのまま再現！ 小麦のほのかに甘い香りが特徴です。

・ババリア・レモン（オランダ）
しっかりとしたビールにレモン・オレンジ果汁が加わった、女性に人気のさわやかなドリンクです。

■エルダーフラワーソーダ
アイルランドやイギリスで伝統的につくられてきたエルダーフラワーシロップのソーダ割り。
エルダー（セイヨウニワトコ）に咲く花を摘んで、ハーブ、柑橘、砂糖などで煮詰めるそうです。マスカットのような香りとほどよい甘さが、子どもから大人まで大人気です。


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住所

大泉町谷戸5729/34
Hokuto-shi, Yamanashi
409-1502

営業時間

水曜日 17:00 - 22:00
木曜日 17:00 - 22:00
金曜日 17:00 - 22:00
土曜日 17:00 - 22:00
日曜日 17:00 - 22:00

電話番号

+815017930411

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