04/06/2026
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【6月のペコスロプレート】
*つるりん鶏胸肉のエスニック風
・茄子と舞茸の塩麹和え
・醤油麹ズッキーニダレの冷奴
・実山椒と胡桃のポテトサラダ
・サラダかぶらとズッキーニのピクルス
・キャロットラペ
・紫キャベツのマリネ
・オムレツ
・彩りサラダ
・玄米ご飯(3分づき)
・本日のスープ
*おかずの内容は仕入れにより
変わることもございます
11:00-14:30
(完売の場合もあります 予約、お取り置き可能)
初夏の暑さと梅雨の湿度で身体が重たくなりますね◎
そんな季節に食べたくなるような
つるんとプリっとした鶏胸肉を少しエスニックに
爽やかなおかずをつくりました🌿✨
鶏胸肉にパサつくイメージを持っている人にこそ
食べていただきたいなと思います😌👍✨
お家でも簡単に真似できるコツがあるので
お気軽に聞いてくださいね😘
今が季節の実山椒は下処理が少し面倒ですが
処理さえできれば長く楽しむことができる名脇役です◎
色んなお料理に活用できるので
見かけたらぜひチャレンジしてみてください😌🌿
今回は佃煮にしたものをポテサラに混ぜて
あとは少しサワークリームも混ぜました◎
ズッキーニも登場の頃合いなので
炒め物にしがちなところをタレにしたり
ピクルスにしてみたり😌✨
わたし自身も新しい発見があって
ピクルスズッキーニありだな〜!!
ってなりました🫶🏻
ぜひぜひお試しください◎◎
*お席のご予約はランチご利用の場合のみ受付できます
一日に用意できる食数に限りがありますので
ご来店予定の方はお取置きのご連絡がオススメです🙏🏻
(お席の予約は11時.11時半のみ受付)
(以降のお時間は食事の取置きのみ可能です)
ご予約はInstagramトップページから
公式LINEをご利用くださいませ🙏🏻✨
#食堂喫茶ペコスロープ
#ワンプレートランチ