Think’a Sake & Coffee

Think’a Sake & Coffee 東銀座、徒歩2分のカフェ＆バー。甘さと香りにフォーカスした☕️、100社より厳選した🍺、搾りたてのドラフト🍶を提供。
仕事帰りに、歌舞伎観覧後にどうぞお立ち寄りください。

Schedule 2024.11.23-248 am - 3 pmBring mindfulness into your life.Start your morning right with this "Mash Up Bowl" !11...
22/11/2024

Schedule
2024.11.23-24
8 am - 3 pm

Bring mindfulness into your life.
Start your morning right with this "Mash Up Bowl" !

11月23日、24日はMUBオープンデイ！
皆さまのご来店をお待ちしております！

MUBはただいまプレオープン期間中です。
年内はイベント出店などにより、不定期での営業となります。
営業スケジュールは Instagramのハイライトよりご確認ください。

Photo Yuco Nakamura (C STUDIO)












#東銀座

原産国｜SHIZUOKA JAPANブルワリー｜WEST COAST BREWING スタイル｜Northwest IPAアルコール度数｜6.5% 温州みかんのような心地よい香りに穏やかなキャラメル感。モルト風味とオレンジに金柑のような柑橘...
30/03/2023


原産国｜SHIZUOKA JAPAN
ブルワリー｜WEST COAST BREWING
スタイル｜Northwest IPA
アルコール度数｜6.5%

温州みかんのような心地よい香りに穏やかなキャラメル感。
モルト風味とオレンジに金柑のような柑橘フレイバーが調和したノースウエストIPA。

ランチタイムは11:30~14:30
A季節野菜のベジタブルプレート＋ミネストローネ　コーヒー付き　1,500円〜
B大豆キーマカレー　コーヒー付き　1,500円〜
”ミシュラン三つ星店採用の枝豆の作り手が手がける乾燥大豆”をふんだんに使用した、大豆キーマカレー。

監修
レモンタルト、レモンケーキ、バナナブレッド
はいつでもお召し上がりいただけます。

　原産国｜YAMANASHI JAPANブルワリー｜UCHU BREWING スタイル｜Blonde Aleアルコール度数｜4.5% 製造段階での温度を微調整し、飲みやすいけど満足感があり、ホップからも明るい香りが抽出されるようしている。ホ...
28/03/2023

　
原産国｜YAMANASHI JAPAN
ブルワリー｜UCHU BREWING
スタイル｜Blonde Ale
アルコール度数｜4.5%

製造段階での温度を微調整し、飲みやすいけど満足感があり、
ホップからも明るい香りが抽出されるようしている。
ホップにシトラ、クライオシトラを使用した、トロピカルフルーツの香りと
飲みやすくシンプルな味わいが特徴。

ランチタイムは11:30~14:30
A季節野菜のベジタブルプレート＋ミネストローネ　コーヒー付き　1,500円〜
B大豆キーマカレー　コーヒー付き　1,500円〜
”ミシュラン三つ星店採用の枝豆の作り手が手がける乾燥大豆”をふんだんに使用した、大豆キーマカレー。

監修
レモンタルト、レモンケーキ、バナナブレッド
はいつでもお召し上がりいただけます。

原産国｜SHIZUOKA JAPANブルワリー｜WEST COAST BREWING スタイル｜Hoppy Pilsアルコール度数｜5.5% IPAを思わせる大量のホップ感と微かにシトラスの余韻を感じるドライで滑らかな後味。温州みかんや日向...
28/02/2023


原産国｜SHIZUOKA JAPAN
ブルワリー｜WEST COAST BREWING
スタイル｜Hoppy Pils
アルコール度数｜5.5%

IPAを思わせる大量のホップ感と
微かにシトラスの余韻を感じるドライで滑らかな後味。
温州みかんや日向夏のような柑橘、パイナップルのような甘いトロピカルフルーツのフルーティーさも持ち合わせたドリンカブルなピルスナー。

ランチタイムは11:30~14:30
A季節野菜のベジタブルプレート＋ミネストローネ　コーヒー付き　1,500円〜
B大豆キーマカレー　コーヒー付き　1,500円〜
”ミシュラン三つ星店採用の枝豆の作り手が手がける乾燥大豆”をふんだんに使用した、大豆キーマカレー。

監修
レモンタルト、レモンケーキ、バナナブレッド
はいつでもお召し上がりいただけます。

タップでもご用意しております。原産国｜AICHI JAPANブルワリー｜Y.MARKET BREWING スタイル｜Fruits American Pale Aleアルコール度数｜5.5% ゆずとレモン、２種類の国産柑橘を使用したフルーツ...
24/02/2023

タップでもご用意しております。
原産国｜AICHI JAPAN
ブルワリー｜Y.MARKET BREWING
スタイル｜Fruits American Pale Ale
アルコール度数｜5.5%

ゆずとレモン、２種類の国産柑橘を使用したフルーツエール！

名古屋に本拠地を置くバスケットボールチーム「名古屋ダイヤモンドドルフィンズ」とのコラボビール。
ビール好き3選手の「幅広いファン層、どんな方にも楽しんでいただきたい！」その想いを表現、透明感のあるゴールドカラーにボディーはライト。ゆずとレモン、それぞれの香りと味わいがドンピシャのバランス！

柑橘の苦味も心地よく感じられます。ホップ由来の苦味は後引かず、飲み終わりは非常にクリーン。ブルワー自画自賛の“すごくおいしい”一杯！！

ランチタイムは11:30~14:30
A季節野菜のベジタブルプレート＋ミネストローネ　コーヒー付き　1,500円〜
B大豆キーマカレー　コーヒー付き　1,500円〜
”ミシュラン三つ星店採用の枝豆の作り手が手がける乾燥大豆”をふんだんに使用した、大豆キーマカレー。

監修
レモンタルト、レモンケーキ、バナナブレッド
はいつでもお召し上がりいただけます。

・ポークカルニータス・チキンティンガ・ベジタコスチポトレサルサ、サルサヴェルデなどのソースやトルティーヤに至るまで全て自家製のタコスです。3種同時にお楽しみ下さいませ。丁寧に1杯ずつ。挽きたて、淹れたてハンドドリップコーヒー、クラフトビール...
20/02/2023


・ポークカルニータス
・チキンティンガ
・ベジタコス

チポトレサルサ、サルサヴェルデなどのソースやトルティーヤに至るまで全て自家製のタコスです。
3種同時にお楽しみ下さいませ。

丁寧に1杯ずつ。
挽きたて、淹れたてハンドドリップコーヒー、クラフトビールや日本酒もいつでもお楽しみ頂けるTHINK'A SAKE&COFFEE では、旬の野菜の美味しさを引き出したランチ、おつまみもご用意してお待ちしております。

ランチタイムは11:30~14:30
A季節野菜のベジタブルプレート＋ミネストローネ　コーヒー付き　1,500円〜
B大豆キーマカレー　コーヒー付き　1,500円〜

監修
レモンタルト、レモンケーキ、バナナブレッド
はいつでもお召し上がりいただけます。

・ポークカルニータス・チキンティンガ・ベジタコスチポトレサルサ、サルサヴェルデなどのソースやトルティーヤに至るまで全て自家製のタコスです。3種同時にお楽しみ下さいませ。丁寧に1杯ずつ。挽きたて、淹れたてハンドドリップコーヒー、クラフトビール...
20/02/2023


・ポークカルニータス
・チキンティンガ
・ベジタコス

チポトレサルサ、サルサヴェルデなどのソースやトルティーヤに至るまで全て自家製のタコスです。
3種同時にお楽しみ下さいませ。

丁寧に1杯ずつ。
挽きたて、淹れたてハンドドリップコーヒー、クラフトビールや日本酒もいつでもお楽しみ頂けるTHINK'A SAKE&COFFEE では、旬の野菜の美味しさを引き出したランチ、おつまみもご用意してお待ちしております。

ランチタイムは11:30~14:30
A季節野菜のベジタブルプレート＋ミネストローネ　コーヒー付き　1,500円〜
B大豆キーマカレー　コーヒー付き　1,500円〜

監修
レモンタルト、レモンケーキ、バナナブレッド
はいつでもお召し上がりいただけます。

ハンドドリップコーヒーのご紹介ROASTED BY LEAVES COFFEE ROASTERSGREEN APPLE, ROASTED NUTS, LEMON, GREEN PAPAYA, CANE SUGARPROCESS WASHED...
15/02/2023

ハンドドリップコーヒーのご紹介

ROASTED BY LEAVES COFFEE ROASTERS

GREEN APPLE, ROASTED NUTS, LEMON, GREEN PAPAYA, CANE SUGAR

PROCESS WASHED
REGION HUEHUETENANGO
LOCATION 1500-2000M
VARIETY PACAS

丁寧に1杯ずつ。
挽きたて、淹れたてハンドドリップコーヒーをお楽しみ下さいませ

ランチタイムは11:30~14:30
A季節野菜のベジタブルプレート＋ミネストローネ　コーヒー付き　1,500円〜
B大豆キーマカレー　コーヒー付き　1,500円〜
”ミシュラン三つ星店採用の枝豆の作り手が手がける乾燥大豆”をふんだんに使用した、大豆キーマカレー。

監修
レモンタルト、レモンケーキ、バナナブレッド
はいつでもお召し上がりいただけます。

原産国｜SHIZUOKA JAPANブルワリー｜WEST COAST BREWING スタイル｜Hazy Pale Aleアルコール度数｜5.0% パイナップルのような強いトロピカル感と、ピンクグレープフルーツの果肉の印象。白ブドウやライチ...
13/02/2023


原産国｜SHIZUOKA JAPAN
ブルワリー｜WEST COAST BREWING
スタイル｜Hazy Pale Ale
アルコール度数｜5.0%

パイナップルのような強いトロピカル感と、ピンクグレープフルーツの果肉の印象。白ブドウやライチ、レモンのようなホップフレーバーも。軽めのボディーに、乳糖の甘みや柑橘のほろ苦さ。ほのかに感じるライチのような余韻で心地よい飲み終わり。
ランチタイムは11:30~14:30
A季節野菜のベジタブルプレート＋ミネストローネ　コーヒー付き　1,500円〜
B大豆キーマカレー　コーヒー付き　1,500円〜
”ミシュラン三つ星店採用の枝豆の作り手が手がける乾燥大豆”をふんだんに使用した、大豆キーマカレー。

監修
レモンタルト、レモンケーキ、バナナブレッド
はいつでもお召し上がりいただけます。

蜜柑ジュース砂糖不使用、無添加老若男女が大好きな温州みかん、南柑20号のジュース。香り、甘さ抜群の濃厚な味わい。⁡南柑20号は、11月〜12月にかけて収穫され、収穫後、倉庫にて1週間ほど寝かせ(よそ)、水分を飛ばして酸味を程よく抜かせる。水...
11/02/2023


蜜柑ジュース
砂糖不使用、無添加

老若男女が大好きな温州みかん、南柑20号のジュース。
香り、甘さ抜群の濃厚な味わい。
⁡
南柑20号は、11月〜12月にかけて収穫され、収穫後、倉庫にて1週間ほど寝かせ(よそ)、水分を飛ばして酸味を程よく抜かせる。水分を飛ばすことでとろみのある口当たりと甘さが際立つ。"日本の温州ミカン"の良さがしっかりと伝わる味。
こたつの上にあるみかん、ザ・日本の蜜柑。

早生よりも甘さがグッと増して、酸味もバランスよく入ってます。
⁡
ランチタイムは11:30~14:30
A季節野菜のベジタブルプレート＋ミネストローネ　コーヒー付き　1,500円〜
B大豆キーマカレー　コーヒー付き　1,500円〜
”ミシュラン三つ星店採用の枝豆の作り手が手がける乾燥大豆”をふんだんに使用した、大豆キーマカレー。

監修
レモンタルト、レモンケーキ、バナナブレッド
はいつでもお召し上がりいただけます。

ハンドドリップコーヒーのご紹介ROASTED BY LEAVES COFFEE ROASTERS・TASTE NOTECRANBERRY, MANDARIN ORANGE, FLORAL, WHITE GRAPEPROCESS 　NATUR...
08/02/2023

ハンドドリップコーヒーのご紹介

ROASTED BY LEAVES COFFEE ROASTERS

・TASTE NOTE
CRANBERRY, MANDARIN ORANGE, FLORAL, WHITE GRAPE

PROCESS 　NATURAL
REGION 　YIRGACHEFFE
PRODUCER 　ASHENAFI
LOCATION 　2000-2200M
VARIETY　 DEGA

ランチタイムは11:30~14:30
A季節野菜のベジタブルプレート＋ミネストローネ　コーヒー付き　1,500円〜
B大豆キーマカレー　コーヒー付き　1,500円〜
”ミシュラン三つ星店採用の枝豆の作り手が手がける乾燥大豆”をふんだんに使用した、大豆キーマカレー。

監修
レモンタルト、レモンケーキ、バナナブレッド
はいつでもお召し上がりいただけます。

dusk life eat] 監修 ”ミシュラン三つ星店採用の枝豆の作り手が手がける乾燥大豆”をふんだんに使用した、大豆キーマカレー。季節野菜と共にお楽しみ下さい。※季節野菜は日によって代わります。ご了承くださいませ。ランチタイムは11:3...
05/02/2023


dusk life eat] 監修
”ミシュラン三つ星店採用の枝豆の作り手が手がける乾燥大豆”
をふんだんに使用した、大豆キーマカレー。
季節野菜と共にお楽しみ下さい。
※季節野菜は日によって代わります。
ご了承くださいませ。

ランチタイムは11:30~14:30
A季節野菜のベジタブルプレート＋ミネストローネ　コーヒー付き　1,500円〜
B大豆キーマカレー　コーヒー付き　1,500円〜

dusk life eat] 監修
レモンタルト、レモンケーキ、バナナブレッド
はいつでもお召し上がりいただけます。

住所

Ginza, Tokyo
1040061

営業時間

火曜日 08:00 - 18:00
水曜日 08:00 - 18:00
木曜日 08:00 - 18:00
金曜日 08:00 - 21:00
土曜日 11:00 - 21:00
日曜日 11:00 - 18:00

電話番号

+818041842699

ウェブサイト

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