20/04/2026
二十四節気で言うと、今は穀雨といって春の最後の時期だそうです。
春の終わりと夏の始まりを感じる季節です。
野菜はまだまだ春の山菜が沢山出ていますが、桜も散って気温はだんだん高くなって来て夏が近いのを感じます。
お店では、自掘りの筍や山菜メニューが沢山です。
スパークリングや飛騨シードル、ロゼワイン、ハーブを感じるような白ワイン、吟醸系の日本酒と一緒に食べていただくのをお勧めしたいです。
ノンアルコールでは、自家製の新生姜で作ったジンジャーエールがお勧めです。
春のメニューとご一緒にいかがでしょうか。
写真は、お店に置いてある地域のメンバーで月1回発行している新聞です。
その中にオルセッティーナのレシピを毎回載せていますので、ご来店された際には是非手に取ってみてください。
そして、5月の休みのお知らせです。
1日(金) ランチ
2日(土) ランチ
11日(月) ディナー
16日(土) ディナー
30日(土) ランチ
毎週日曜日は定休日となっており、ディナーは仕入れの都合上、前日昼頃までの予約制となっております。
