Salle à manger F

Salle à manger F Salle à manger F, レストラン, 中央1-19-1玉村第一ビル1F, Fukui-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

本当にやりたかったこと、ここに全部詰めこみました。
そのときの旬の美味しい肉・魚・野菜を、美味しいタイミングで美味しい手法で、気張らずに誰にでも気軽に食べてもらえる店であること。
新しくて美味しいもの、時を経て美味しくなるもの、食材には食べ時があり、その食べ時を感じ取って、一番美味しいときに食べていただきます。
特に、１ヶ月以上じっくり寝かせて最高のうまみを引き出した熟成肉は、ぜひ味わっていただきたい一品です。
そして、食材のこと、料理のこと、おいしい話をみなさんと語らえる店であること。
日本全国を食べ歩き、多くのシェフ達から学んだ「もてなし術」を惜しみなく出したい。
フレンチがベースだけど、料理をジャンル分けせず、堅苦しくないこと。
料理界のPOPであること、それがサラマンジェフのコンセプトです。
大切な人に食べてもらいたいと感じてもらえる料理を提供します。
みなさんと楽しい食の時間を共有できれば幸いです。

おはようございます☀🌴🍖真夏の肉祭り開催中🍖🌴福井初❓の牛ヒレカツ初日からたくさんのお客様来ていただき本当にありがとうございます🙏昨日ご来店いただいたお客様から嬉しいお言葉をいただきました❣️試食の段階で火入れも大変やし、薄い牛カツにしよう...
13/08/2026

おはようございます☀

🌴🍖真夏の肉祭り開催中🍖🌴

福井初❓の牛ヒレカツ初日からたくさんのお客様来ていただき本当にありがとうございます🙏

昨日ご来店いただいたお客様から嬉しいお言葉をいただきました❣️
試食の段階で火入れも大変やし、薄い牛カツにしようか！と言う話にもなったのですが、やはり分厚いのを皆様は期待してるのではないかな？と思って分厚い牛カツにしました🐮
牛カツが福井初だと思いますし、牛カツが福井初じゃないにしても、こんなに分厚い牛カツは間違いなく福井初だと思います🔥
是非皆さまこの機会に分厚い牛カツ食べてください🫶

DM、電話、LINEで予約承ります♪
皆様からのご予約をお待ちしております🙏

たくさんのお客様に食べていただきたいのでシェア、拡散、タグ付けよろしくお願い致します🙇
食べに来てくださった方は是非SNS投稿よろしくお願い致します‼️

【お問い合わせ / ご予約】
〒910-0006
福井県福井市中央1丁目19-1玉村第1ビル１階
☎︎0776-25-0151
⌛︎お昼11時30分〜14時(LO13時)
　夜　18時〜22時　　 (LO20時)

又はInstagramにて承ります。

藤井 恭祐
Salle à mangerF

【ご注意点⚠️】
※貸切のご希望の場合は8名様からでよろしくお願い致します。
※最大20名までのお席ご用意致します。
※食材によるアレルギーなどがございましたらご予約時にお申し付けください。
※仕入れ状況によりメニューの内容が変更になる可能性がございます。
※食材の仕入れ状況により、値段が変更になる可能性がございます。
̀mangerF #サラマンジェフ #ミシュラン北陸2021特別版 #カツ藤井

おはようございます☀🌴🍖真夏の肉祭り開催中🍖🌴福井初❓の牛ヒレカツいきます🔥🐮本日からサクッと揚げた国産豚とんかつ、牛かつ週間🐖お好みのグラムでお選びいただけます✨牛もも肉、牛ロースなど色々試食した結果お客様の年齢層など考えた結果牛ヒレカツ...
12/08/2026

おはようございます☀

🌴🍖真夏の肉祭り開催中🍖🌴

福井初❓の牛ヒレカツいきます🔥

🐮本日からサクッと揚げた国産豚とんかつ、牛かつ週間🐖
お好みのグラムでお選びいただけます✨

牛もも肉、牛ロースなど色々試食した結果お客様の年齢層など考えた結果牛ヒレカツにしました‼️
この期間だけの牛カツ楽しんでください🫶

DM、電話、LINEで予約承ります♪
皆様からのご予約をお待ちしております🙏

たくさんのお客様に食べていただきたいのでシェア、拡散、タグ付けよろしくお願い致します🙇
食べに来てくださった方は是非SNS投稿よろしくお願い致します‼️

【お問い合わせ / ご予約】
〒910-0006
福井県福井市中央1丁目19-1玉村第1ビル１階
☎︎0776-25-0151
⌛︎お昼11時30分〜14時(LO13時)
　夜　18時〜22時　　 (LO20時)

又はInstagramにて承ります。

藤井 恭祐
Salle à mangerF

【ご注意点⚠️】
※貸切のご希望の場合は8名様からでよろしくお願い致します。
※最大20名までのお席ご用意致します。
※食材によるアレルギーなどがございましたらご予約時にお申し付けください。
※仕入れ状況によりメニューの内容が変更になる可能性がございます。
※食材の仕入れ状況により、値段が変更になる可能性がございます。
̀mangerF #サラマンジェフ #ミシュラン北陸2021特別版 #ステーキ藤井

おはようございます☀🌴🍖真夏の肉祭り開催中🍖🌴先日、ステーキのテイクアウト🥡のご注文いただきました❣️ありがとうございます🙏食べに来れない方は是非テイクアウトで真夏の肉祭り楽しんでください✨ご注文お待ちしております🫶DM、電話、LINEで予...
10/08/2026

おはようございます☀

🌴🍖真夏の肉祭り開催中🍖🌴

先日、ステーキのテイクアウト🥡のご注文いただきました❣️
ありがとうございます🙏
食べに来れない方は是非テイクアウトで真夏の肉祭り楽しんでください✨
ご注文お待ちしております🫶

DM、電話、LINEで予約承ります♪
皆様からのご予約をお待ちしております🙏

たくさんのお客様に食べていただきたいのでシェア、拡散、タグ付けよろしくお願い致します🙇
食べに来てくださった方は是非SNS投稿よろしくお願い致します‼️

【お問い合わせ / ご予約】
〒910-0006
福井県福井市中央1丁目19-1玉村第1ビル１階
☎︎0776-25-0151
⌛︎お昼11時30分〜14時(LO13時)
　夜　18時〜22時　　 (LO20時)

又はInstagramにて承ります。

藤井 恭祐
Salle à mangerF

【ご注意点⚠️】
※貸切のご希望の場合は8名様からでよろしくお願い致します。
※最大20名までのお席ご用意致します。
※食材によるアレルギーなどがございましたらご予約時にお申し付けください。
※仕入れ状況によりメニューの内容が変更になる可能性がございます。
※食材の仕入れ状況により、値段が変更になる可能性がございます。
̀mangerF #サラマンジェフ #ミシュラン北陸2021特別版 #ステーキ藤井

おはようございます☀🌴🍖真夏の肉祭り開催中🍖🌴🐮12日(水)からサクッと揚げた国産豚とんかつ、牛かつ週間🐖お好みのグラムでお選びいただけます✨🐷150g〜450gまでご用意‼️さらに今回は…🍻90分フリーフローも開催中🔥【ライトプラン】1,...
10/08/2026

おはようございます☀

🌴🍖真夏の肉祭り開催中🍖🌴

🐮12日(水)からサクッと揚げた国産豚とんかつ、牛かつ週間🐖
お好みのグラムでお選びいただけます✨

🐷150g〜450gまでご用意‼️

さらに今回は…

🍻90分フリーフローも開催中🔥

【ライトプラン】1,500円（税込）
✨乾杯スパークリング1杯付き
・レモンサワー
・ハイボール
・赤ワイン
・白ワイン
・ソフトドリンク各種

【スタンダードプラン】2,000円（税込）
🍺生ビール飲み放題！
🥂スパークリングワインも飲み放題！
※ライトプランの内容もすべて含まれます。

暑い夏は、美味しいお肉と冷たいお酒で乾杯しませんか？🍻

明日、牛かつのメニューをSNSにアップします🌱

DM、電話、LINEで予約承ります♪
皆様からのご予約をお待ちしております🙏

たくさんのお客様に食べていただきたいのでシェア、拡散、タグ付けよろしくお願い致します🙇
食べに来てくださった方は是非SNS投稿よろしくお願い致します‼️

【お問い合わせ / ご予約】
〒910-0006
福井県福井市中央1丁目19-1玉村第1ビル１階
☎︎0776-25-0151
⌛︎お昼11時30分〜14時(LO13時)
　夜　18時〜22時　　 (LO20時)

又はInstagramにて承ります。

藤井 恭祐
Salle à mangerF

【ご注意点⚠️】
※貸切のご希望の場合は8名様からでよろしくお願い致します。
※最大20名までのお席ご用意致します。
※食材によるアレルギーなどがございましたらご予約時にお申し付けください。
※仕入れ状況によりメニューの内容が変更になる可能性がございます。
※食材の仕入れ状況により、値段が変更になる可能性がございます。
̀mangerF #サラマンジェフ #ミシュラン北陸2021特別版 #ステーキ藤井

09/08/2026

おはようございます☀

🌴🍖真夏の肉祭り開催中🍖🌴

🐮来週からサクッと揚げた国産豚とんかつ、牛かつ週間🐖
お好みのグラムでお選びいただけます✨

🍖 自家製熟成中濃ソース 🍖

当店の中濃ソースは、
既製品をそのまま使うのではなく、野菜や果物、香味野菜、スパイスなどを一から仕込んでいます🔥
トマト、りんご、玉ねぎ、人参、セロリなどをじっくり煮込み、
さらににんにく・生姜・昆布・煮干し・干し椎茸などの旨味を重ねます❣️
そこに十数種類のスパイスを加え、
じっくり煮込んで素材の旨味を引き出します✨
そして、仕込みが終わって完成……ではありません‼️

約2週間熟成🔥

時間を置くことで、
野菜や果物の甘み、ほどよい酸味、スパイスの香りが馴染み、
まろやかで奥深い味わいに仕上がります🌱
とんかつや牛カツにたっぷりかけても美味しいですが、
お肉の旨味を邪魔せず、後からしっかり香る♪
そんなソースを目指して仕込んでいます💪

「ソースも料理の一部」

肉料理を最後まで美味しく楽しんでいただくための、
当店こだわりの自家製熟成中濃ソースです🫶

ぜひ一度、当店自慢の味をご賞味ください🌱

DM、電話、LINEで予約承ります♪
皆様からのご予約をお待ちしております🙏

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〒910-0006
福井県福井市中央1丁目19-1玉村第1ビル１階
☎︎0776-25-0151
⌛︎お昼11時30分〜14時(LO13時)
　夜　18時〜22時　　 (LO20時)

又はInstagramにて承ります。




【ご注意点⚠️】
※貸切のご希望の場合は8名様からでよろしくお願い致します。
※最大20名までのお席ご用意致します。

08/08/2026

おはようございます☀

🌴🍖真夏の肉祭り開催中🍖🌴

🐮来週からサクッと揚げた国産豚とんかつ、牛かつ週間🐖
お好みのグラムでお選びいただけます✨
🔥 真夏の肉祭り × 自家製デミグラス 🔥

牛カツを楽しむなら、ソースにもぜひ注目してみてください‼️
当店のデミグラスソースは、
玉ねぎ・にんにく・トマト・りんごを加え、
黒糖とブランデーでコクと香りをプラス✨
濃厚な旨味の中にまろやかな甘みがあり、
とんかつや牛カツとの相性も抜群です🔥
「肉を楽しむなら、ソースまで楽しんでほしい」
そんな思いで仕込んでいる、
当店自家製のデミグラスソースです🫶

DM、電話、LINEで予約承ります♪
皆様からのご予約をお待ちしております🙏

たくさんのお客様に食べていただきたいのでシェア、拡散、タグ付けよろしくお願い致します🙇
食べに来てくださった方は是非SNS投稿よろしくお願い致します‼️

【お問い合わせ / ご予約】
〒910-0006
福井県福井市中央1丁目19-1玉村第1ビル１階
☎︎0776-25-0151
⌛︎お昼11時30分〜14時(LO13時)
　夜　18時〜22時　　 (LO20時)

又はInstagramにて承ります。




【ご注意点⚠️】
※貸切のご希望の場合は8名様からでよろしくお願い致します。
※最大20名までのお席ご用意致します。
※食材によるアレルギーなどがございましたらご予約時にお申し付けください。
※仕入れ状況によりメニューの内容が変更になる可能性がございます。
※食材の仕入れ状況により、値段が変更になる可能性がございます。
̀mangerF #サラマンジェフ #ミシュラン北陸2021特別版 #ステーキ藤井

おはようございます☀🌴🍖真夏の肉祭り開催中🍖🌴🐮来週からサクッと揚げた国産豚とんかつ、牛かつ週間🐖お好みのグラムでお選びいただけます✨真夏でもさっぱりと食べれるようにポン酢熟成中‼️当店のポン酢は、市販品ではありません🔥昆布、鰹節をたっぷり...
07/08/2026

おはようございます☀

🌴🍖真夏の肉祭り開催中🍖🌴

🐮来週からサクッと揚げた国産豚とんかつ、牛かつ週間🐖
お好みのグラムでお選びいただけます✨

真夏でもさっぱりと食べれるようにポン酢熟成中‼️
当店のポン酢は、市販品ではありません🔥

昆布、鰹節をたっぷり使い柑橘を合わせ、じっくり熟成させてます✨
まろやかな酸味と、口いっぱいに広がる昆布と鰹の旨み❣️
さっぱり食べたいこの季節にもぴったりです🫶

ぜひ一度、当店自慢の味をご賞味ください🌱

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皆様からのご予約をお待ちしております🙏

たくさんのお客様に食べていただきたいのでシェア、拡散、タグ付けよろしくお願い致します🙇
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【お問い合わせ / ご予約】
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　夜　18時〜22時　　 (LO20時)

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藤井 恭祐
Salle à mangerF

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※貸切のご希望の場合は8名様からでよろしくお願い致します。
※最大20名までのお席ご用意致します。
※食材によるアレルギーなどがございましたらご予約時にお申し付けください。
※仕入れ状況によりメニューの内容が変更になる可能性がございます。
※食材の仕入れ状況により、値段が変更になる可能性がございます。
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おはようございます☀🌴🍖真夏の肉祭り開催中🍖🌴🐮来週からサクッと揚げた国産豚とんかつ、牛かつ週間🐖お好みのグラムでお選びいただけます✨🐷150g〜450gまでご用意‼️さらに今回は…🍻90分フリーフローも開催中🔥【ライトプラン】1,500円...
06/08/2026

おはようございます☀

🌴🍖真夏の肉祭り開催中🍖🌴

🐮来週からサクッと揚げた国産豚とんかつ、牛かつ週間🐖
お好みのグラムでお選びいただけます✨

🐷150g〜450gまでご用意‼️

さらに今回は…

🍻90分フリーフローも開催中🔥

【ライトプラン】1,500円（税込）
✨乾杯スパークリング1杯付き
・レモンサワー
・ハイボール
・赤ワイン
・白ワイン
・ソフトドリンク各種

【スタンダードプラン】2,000円（税込）
🍺生ビール飲み放題！
🥂スパークリングワインも飲み放題！
※ライトプランの内容もすべて含まれます。

暑い夏は、美味しいお肉と冷たいお酒で乾杯しませんか？🍻

明日、牛かつのメニューをSNSにアップします🌱

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皆様からのご予約をお待ちしております🙏

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福井県福井市中央1丁目19-1玉村第1ビル１階
☎︎0776-25-0151
⌛︎お昼11時30分〜14時(LO13時)
　夜　18時〜22時　　 (LO20時)

又はInstagramにて承ります。

藤井 恭祐
Salle à mangerF

【ご注意点⚠️】
※貸切のご希望の場合は8名様からでよろしくお願い致します。
※最大20名までのお席ご用意致します。
※食材によるアレルギーなどがございましたらご予約時にお申し付けください。
※仕入れ状況によりメニューの内容が変更になる可能性がございます。
※食材の仕入れ状況により、値段が変更になる可能性がございます。
̀mangerF #サラマンジェフ #ミシュラン北陸2021特別版 #ステーキ藤井

おはようございます☀🎁 大切な人へ、“美味しい時間”を贈りませんか？誕生日や結婚祝い、記念日、還暦祝い。お世話になった方への感謝の気持ちや、ちょっとしたお礼にも💐サラマンジェフでは、お食事券をご用意しております🫶✨3,000円券✨5,000...
05/08/2026

おはようございます☀

🎁 大切な人へ、“美味しい時間”を贈りませんか？

誕生日や結婚祝い、記念日、還暦祝い。
お世話になった方への感謝の気持ちや、ちょっとしたお礼にも💐

サラマンジェフでは、お食事券をご用意しております🫶
✨3,000円券
✨5,000円券
贈る相手の好きなタイミングで、
ゆっくりとお食事を楽しんでいただけます❣️

「何を贈ろう？」と迷ったら、
“美味しい時間”のプレゼントはいかがでしょうか🎁

ご購入・ご予約はスタッフまでお気軽にお声掛けください🙇

DM、電話、LINEで予約承ります♪
皆様からのご予約をお待ちしております🙏

たくさんのお客様に食べていただきたいのでシェア、拡散、タグ付けよろしくお願い致します🙇
食べに来てくださった方は是非SNS投稿よろしくお願い致します‼️

【お問い合わせ / ご予約】
〒910-0006
福井県福井市中央1丁目19-1玉村第1ビル１階
☎︎0776-25-0151
⌛︎お昼11時30分〜14時(LO13時)
　夜　18時〜22時　　 (LO20時)

又はInstagramにて承ります。

藤井 恭祐
Salle à mangerF

【ご注意点⚠️】
※貸切のご希望の場合は8名様からでよろしくお願い致します。
※最大20名までのお席ご用意致します。
※食材によるアレルギーなどがございましたらご予約時にお申し付けください。
※仕入れ状況によりメニューの内容が変更になる可能性がございます。
※食材の仕入れ状況により、値段が変更になる可能性がございます。
̀mangerF #サラマンジェフ #ミシュラン北陸2021特別版 #ステーキ藤井

おはようございます☀🚗 夜のご来店がもっと便利になりました‼️サラマンジェフは「まちづくり福井×サカパ」提携店です✨ご飲食のお客様へ夜間限定 1時間無料駐車券をお渡ししております🫶📍18時台入庫 → 翌8時まで最大500円📍19時以降入庫 ...
04/08/2026

おはようございます☀

🚗 夜のご来店がもっと便利になりました‼️

サラマンジェフは
「まちづくり福井×サカパ」提携店です✨

ご飲食のお客様へ
夜間限定 1時間無料駐車券をお渡ししております🫶

📍18時台入庫 → 翌8時まで最大500円
📍19時以降入庫 → 翌8時まで最大200円

お車でも安心して、
お食事やお酒をゆっくりお楽しみください🍷🥩

ご希望の方は、お会計の際に
駐車券をご提示ください✨

DM、電話、LINEで予約承ります♪
皆様からのご予約をお待ちしております🙏

たくさんのお客様に食べていただきたいのでシェア、拡散、タグ付けよろしくお願い致します🙇
食べに来てくださった方は是非SNS投稿よろしくお願い致します‼️

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福井県福井市中央1丁目19-1玉村第1ビル１階
☎︎0776-25-0151
⌛︎お昼11時30分〜14時(LO13時)
　夜　18時〜22時　　 (LO20時)

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藤井 恭祐
Salle à mangerF

【ご注意点⚠️】
※貸切のご希望の場合は8名様からでよろしくお願い致します。
※最大20名までのお席ご用意致します。
※食材によるアレルギーなどがございましたらご予約時にお申し付けください。
※仕入れ状況によりメニューの内容が変更になる可能性がございます。
※食材の仕入れ状況により、値段が変更になる可能性がございます。
̀mangerF #サラマンジェフ #ミシュラン北陸2021特別版 #ステーキ藤井

住所

中央1-19-1玉村第一ビル1F
Fukui-shi, Fukui
910-0006

営業時間

月曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
火曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
水曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
木曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
金曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
土曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 21:00

電話番号

0776-25-0151

ウェブサイト

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