08/08/2026
\News/
当店パティシエが初参加の氷彫刻の大会で
5位入選、全国大会出場へ！
本日はスイーツではない
番外編の投稿になるのですが、
先日、
当店のパティシエの高橋匠が
藻南公園で行われた氷彫刻の大会【
第５６回全国氷彫刻展夏季大会北海道地区予選】に初出場いたしました。
出場のきっかけは6月末。
氷彫刻の講習会というものに知り合いの誘いで参加。
この時は全くの初心者だったものの、氷彫刻の楽しさを知ったことで、素人ながら大会出場を決意。
それからは約１カ月、休日と仕事終わりを活用して札幌に通いながら何度か練習を積み、本番を迎えました。
その結果、5位に入選を果たし、上位5名までが出場できる全国大会行きが決定。
全国大会は来年の夏に東京の上野公園で行われます。
せっかく全国大会へ出場できることになったので、練習を積んで参加するつもりである、と意気込みも語ってくれました！
高橋は洋菓子のコンクールでもたくさんの授賞を重ねて日々研鑽しているパティシエですが、なんと今年はジャンルを超えてプライベートで氷彫刻に挑戦。
番外編のニュースとはなりますが、ぜひ来年まで見守っていただけましたら幸いです♪
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店舗情報
◼︎恵庭本店
恵庭市柏木町3丁目1番6号
TEL 0120-022-412
OPEN／10:00～19:00
18:00 L.O.
定休日／火
◼︎サンピアザ店
札幌市厚別区厚別中央2条5丁目7 B1フロア
TEL 011-375-9148
OPEN／10:00〜20:00
定休日／年間4日間
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#いちえフラワーアンドスイーツ #氷彫刻
